第2837章 制酒
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“这玩意儿没毒。”徐若瑾的语气就像是在安抚一个三岁孩童。
但徐若瑾话说完,不等徐子墨反应,就皱起眉来又补了一句,“哦对,我也不知道这个有毒没毒……”
“……”徐子墨翻了个白眼两腿一蹬就要晕过去。
伙计们都乱了,急急喊着要去叫大夫。
“用不着那么麻烦。”徐若瑾声音不大,但话一出,原本嘈杂的环境就安静下来,伙计们自动给她让出路。
徐若瑾淡定地把手放在徐子墨手腕上,摸了一会儿就松手起身,“快起来,我还有活儿要你做呢!”
徐子墨一听,知道自己没事,顿时有了力气,麻利地起身跟在徐若瑾屁股后。
知道是虚惊一场,伙计们也都散了。
“二姐你要这东西做什么用?它那么酸。”徐子墨嘴里的酸味还没散干净,牙都是麻的。
“这你就不知道了,它比醋的用处还大。”徐若瑾也不多解释,把柠檬汁挤到一碗新的碱面水里。
等了好一会儿,不明所以的伙计们都偷偷打了几个哈欠。
徐子墨也好不到哪儿去,迷迷糊糊跟着忙,结果到现在都没有揭晓谜底。
“大功告成!”
徐若瑾双手一拍。
徐子墨和伙计们瞬间来了精神。
“找个杯来,大一点的。”徐若瑾特意吩咐。
她本想用玻璃杯,但这东西还是金贵得很,只有宫里才有,寻常百姓根本见都没见过。
没有好的容器,只能用别的代替。
徐子墨知道要到重头戏,亲自去取了杯子来,郑重万分地放在桌上。
徐若瑾使劲儿回忆了下,发现脑子里没有调酒的记忆。她只能按直觉来,大不了一次次改进。
她把之前准备好的各种乱七八糟的玩意都倒入杯中,每一种量都不多,然后用筷子搅拌了两下。
最不可少的自然是冰块,放在杯子最下面,搅拌起来还有“咣啷咣啷”的声音。
她闻了闻味道,“还不错。”
然后切了片柠檬插在杯壁上,“齐活了!”
徐子墨、银花,还有周围的伙计们都不知道发生了什么,目不转睛地盯着那杯说酒不是酒,说果汁也不对的东西看。
“二、二姐……这样就完了?”徐子墨好奇地指了指杯子。
“嗯。”徐若瑾毫不犹豫地点头。
“那这一杯……”徐子墨不知该怎么称呼,“叫什么啊?”
“鸡尾酒呗。”徐若瑾随口一答。
徐子墨诧异地张大嘴巴,“鸡尾?!”
徐子墨左看看右看看,还是不知道这杯酒和鸡尾巴有什么关系。
“二姐,鸡尾巴在哪儿?”徐子墨问出了所有人的疑惑。
徐若瑾一听乐了,“这就是个名字,和鸡尾巴没关系。”
“哦……”徐子墨明白过来,但还是对这杯酒充满好奇,“那这片柠檬为何要放在杯子上?”
“装饰。”徐若瑾言简意赅。
她开始有点后悔,鸡尾酒什么的对现在的人来说,是不是太超前了?
徐子墨更好奇的是味道,“二姐,能让我尝尝么?”
“喝吧。”徐若瑾豪气道。
于是在众人期待的目光中,徐子墨拿起杯子缓缓放到了嘴边。
伙计们都屏住呼吸盯着徐子墨的一举一动。
除了徐若瑾之外,所有人心里都没底,他们都很好奇这鸡尾酒的味道,但又打心底里唱衰。
这东西真的能好喝吗?
徐子墨心里也有同样的疑惑,但不同的是,他对二姐信心十足。
之前灵阁所有推出的新酒,无论有多少人怀疑,最终的结果都是大卖。
这鸡尾酒肯定也不例外。徐子墨在心里对自己念叨。
徐子墨小心翼翼地喝了一口,酒顺着嗓子流下,他闭着眼品了半晌,才回神。
好几双期待的眼睛望着自己,徐子墨什么也没说,用行动表明一切——
他举起杯子又喝了一大口。
后来还是徐若瑾拦着他,“再好喝也是酒,少喝。”
徐子墨这才反应过来,不好意思地挠头,“是我疏忽了,这东西一股果汁味,没有多少酒的辛辣。若不是二姐你提醒,我都要忘了这是酒了。”
“鸡尾酒就是这样,再好喝也不能贪杯,就当是尝个新鲜吧。”徐若瑾大略解释了一番。
徐子墨乖乖记下来。
“二姐这酒真的好喝,你是从哪儿学来的?”徐子墨很是好奇。这调酒的法子他见都没见过。
徐若瑾干咳了两声,只能含糊应对,“说了你也不知道。”
徐子墨“哦”了一声,没再多问。
见蒙混过去,徐若瑾也长舒了一口气,“条件所限,只能做到这种程度。”
徐子墨头摇得像拨浪鼓,“很好喝,是我从来都没尝过的味道!”
他本想表现得专业一些,但没想到话音才落,就打了一个响嗝。
伙计们先是一愣,接着憋不住笑了出来。
银花也掩着嘴偷笑。
只有徐若瑾格外惊喜,一挥手拍在徐子墨的后背上,“你打嗝了!”
徐子墨一脸苦相,“我知道了二姐,你就别笑话我了。”
“谁笑话你了!”徐若瑾神情兴奋,“打嗝就对了!你以为我柠檬汁是白放的?”
“啊?”徐子墨一脑门问号。
“你喝鸡尾酒的时候就没觉得酒里像是有气吗?过嗓子的时候还辣乎乎的?”徐若瑾一激动,形容起来顿感词穷。
徐子墨回忆了一下,点了点头。
“这不得了!”徐若瑾拍了徐子墨的大腿一下,“让你打嗝的就是那些泡泡。”
徐子墨虽然还是不太明白是怎么回事,但既然打嗝是有原因的,他就放心多了。
“这么一来,起泡酒应该也能做得成了……”徐若瑾小声念叨着。
徐子墨看看地上乱七八糟的坛子,“二姐,这鸡尾酒是你为品酒大会准备的?”
“没错。”徐若瑾点头,“这些酒好看,而且价值不菲,趁着品酒大会打出名声来,留着给酒吧专用。”
徐子墨认真听着,眼前好似闪过了白花花的银子,立刻举双手赞成,“就这么办!”
“有了鸡尾酒,酒会的气氛也有了。”徐若瑾算了算,“剩下这些收起来放到冰窖去。等大会开始送到佳鼎楼,我到时亲自调酒。”
徐子墨得令,吩咐伙计们都动起来。
“这玩意儿没毒。”徐若瑾的语气就像是在安抚一个三岁孩童。
但徐若瑾话说完,不等徐子墨反应,就皱起眉来又补了一句,“哦对,我也不知道这个有毒没毒……”
“……”徐子墨翻了个白眼两腿一蹬就要晕过去。
伙计们都乱了,急急喊着要去叫大夫。
“用不着那么麻烦。”徐若瑾声音不大,但话一出,原本嘈杂的环境就安静下来,伙计们自动给她让出路。
徐若瑾淡定地把手放在徐子墨手腕上,摸了一会儿就松手起身,“快起来,我还有活儿要你做呢!”
徐子墨一听,知道自己没事,顿时有了力气,麻利地起身跟在徐若瑾屁股后。
知道是虚惊一场,伙计们也都散了。
“二姐你要这东西做什么用?它那么酸。”徐子墨嘴里的酸味还没散干净,牙都是麻的。
“这你就不知道了,它比醋的用处还大。”徐若瑾也不多解释,把柠檬汁挤到一碗新的碱面水里。
等了好一会儿,不明所以的伙计们都偷偷打了几个哈欠。
徐子墨也好不到哪儿去,迷迷糊糊跟着忙,结果到现在都没有揭晓谜底。
“大功告成!”
徐若瑾双手一拍。
徐子墨和伙计们瞬间来了精神。
“找个杯来,大一点的。”徐若瑾特意吩咐。
她本想用玻璃杯,但这东西还是金贵得很,只有宫里才有,寻常百姓根本见都没见过。
没有好的容器,只能用别的代替。
徐子墨知道要到重头戏,亲自去取了杯子来,郑重万分地放在桌上。
徐若瑾使劲儿回忆了下,发现脑子里没有调酒的记忆。她只能按直觉来,大不了一次次改进。
她把之前准备好的各种乱七八糟的玩意都倒入杯中,每一种量都不多,然后用筷子搅拌了两下。
最不可少的自然是冰块,放在杯子最下面,搅拌起来还有“咣啷咣啷”的声音。
她闻了闻味道,“还不错。”
然后切了片柠檬插在杯壁上,“齐活了!”
徐子墨、银花,还有周围的伙计们都不知道发生了什么,目不转睛地盯着那杯说酒不是酒,说果汁也不对的东西看。
“二、二姐……这样就完了?”徐子墨好奇地指了指杯子。
“嗯。”徐若瑾毫不犹豫地点头。
“那这一杯……”徐子墨不知该怎么称呼,“叫什么啊?”
“鸡尾酒呗。”徐若瑾随口一答。
徐子墨诧异地张大嘴巴,“鸡尾?!”
徐子墨左看看右看看,还是不知道这杯酒和鸡尾巴有什么关系。
“二姐,鸡尾巴在哪儿?”徐子墨问出了所有人的疑惑。
徐若瑾一听乐了,“这就是个名字,和鸡尾巴没关系。”
“哦……”徐子墨明白过来,但还是对这杯酒充满好奇,“那这片柠檬为何要放在杯子上?”
“装饰。”徐若瑾言简意赅。
她开始有点后悔,鸡尾酒什么的对现在的人来说,是不是太超前了?
徐子墨更好奇的是味道,“二姐,能让我尝尝么?”
“喝吧。”徐若瑾豪气道。
于是在众人期待的目光中,徐子墨拿起杯子缓缓放到了嘴边。
伙计们都屏住呼吸盯着徐子墨的一举一动。
除了徐若瑾之外,所有人心里都没底,他们都很好奇这鸡尾酒的味道,但又打心底里唱衰。
这东西真的能好喝吗?
徐子墨心里也有同样的疑惑,但不同的是,他对二姐信心十足。
之前灵阁所有推出的新酒,无论有多少人怀疑,最终的结果都是大卖。
这鸡尾酒肯定也不例外。徐子墨在心里对自己念叨。
徐子墨小心翼翼地喝了一口,酒顺着嗓子流下,他闭着眼品了半晌,才回神。
好几双期待的眼睛望着自己,徐子墨什么也没说,用行动表明一切——
他举起杯子又喝了一大口。
后来还是徐若瑾拦着他,“再好喝也是酒,少喝。”
徐子墨这才反应过来,不好意思地挠头,“是我疏忽了,这东西一股果汁味,没有多少酒的辛辣。若不是二姐你提醒,我都要忘了这是酒了。”
“鸡尾酒就是这样,再好喝也不能贪杯,就当是尝个新鲜吧。”徐若瑾大略解释了一番。
徐子墨乖乖记下来。
“二姐这酒真的好喝,你是从哪儿学来的?”徐子墨很是好奇。这调酒的法子他见都没见过。
徐若瑾干咳了两声,只能含糊应对,“说了你也不知道。”
徐子墨“哦”了一声,没再多问。
见蒙混过去,徐若瑾也长舒了一口气,“条件所限,只能做到这种程度。”
徐子墨头摇得像拨浪鼓,“很好喝,是我从来都没尝过的味道!”
他本想表现得专业一些,但没想到话音才落,就打了一个响嗝。
伙计们先是一愣,接着憋不住笑了出来。
银花也掩着嘴偷笑。
只有徐若瑾格外惊喜,一挥手拍在徐子墨的后背上,“你打嗝了!”
徐子墨一脸苦相,“我知道了二姐,你就别笑话我了。”
“谁笑话你了!”徐若瑾神情兴奋,“打嗝就对了!你以为我柠檬汁是白放的?”
“啊?”徐子墨一脑门问号。
“你喝鸡尾酒的时候就没觉得酒里像是有气吗?过嗓子的时候还辣乎乎的?”徐若瑾一激动,形容起来顿感词穷。
徐子墨回忆了一下,点了点头。
“这不得了!”徐若瑾拍了徐子墨的大腿一下,“让你打嗝的就是那些泡泡。”
徐子墨虽然还是不太明白是怎么回事,但既然打嗝是有原因的,他就放心多了。
“这么一来,起泡酒应该也能做得成了……”徐若瑾小声念叨着。
徐子墨看看地上乱七八糟的坛子,“二姐,这鸡尾酒是你为品酒大会准备的?”
“没错。”徐若瑾点头,“这些酒好看,而且价值不菲,趁着品酒大会打出名声来,留着给酒吧专用。”
徐子墨认真听着,眼前好似闪过了白花花的银子,立刻举双手赞成,“就这么办!”
“有了鸡尾酒,酒会的气氛也有了。”徐若瑾算了算,“剩下这些收起来放到冰窖去。等大会开始送到佳鼎楼,我到时亲自调酒。”
徐子墨得令,吩咐伙计们都动起来。