炖药？汤？
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经过几天的熟悉，何之之逐渐适应了这里的生活，除了去菜园捣鼓着种菜，就是忙着把药草炮制了出来。
每天还要在爹娘没注意的空档里，偷偷把药汁倒在窗后的篱笆院外，自以为做的很隐秘。
殊不知每当太阳落下，远处高大的树枝上会出现一个修长的身影，借着树木遮挡，密切的关注着她的一切，午夜离去之时，总会默默前往篱笆外撒下粉末。
一连三天，除了小女孩不爱喝药外，那个身影始终没有发现，她们一家人有什么特殊的地方，于是暂时放弃了高度的关注，他其实还是很忙的。
这天清晨，吃过饭，何远山再三确认何之之的伤好了后，便又带着家伙和干粮上山打猎去了，也是为了十天后的赶集能换些散碎银两。
桂红霞望着何远山的身影看了好久，直到背影消失在树影中，才怅然若失的转身回了灶间。
眼见天气不错，便烧出一锅水，倒入木盆里和草木灰充分的融合后，又用一块大纱布网住木盆，将混合后，浑浊的水过滤进木桶里。
桂红霞迈着盈盈小步走进屋里，把一家人的被单拿了出来，泡在木桶里片刻，才一把拎起木桶，去河边清洗。
前院的一角，石磨盘上摆放的簸箕里晒着草药，小奶狗富贵趴在地上一边假装看护一边打着瞌睡。
何之之踮起脚翻晒了一下铁皮石斛，挑拣了一些炮制好的放进碗里，准备给桂红霞炖补汤。
快步来到灶间，拿起平时垫脚的小板凳放在灶台前，把已经处理干净的蛇肉，加一点料酒翻拌一下，静放五分钟。
趁这功夫利落的点着了火，一边拉着风箱，一边往里面塞了两根木头，腾出一只手往锅里倒了点水。
麻利的举起菜刀，狠狠地把蛇肉切成了片，扔进锅里焯一下捞出来，不慌不忙的擦干锅里的水。
重新把两口锅都倒入了井水，其中一口锅里面放了料酒，食盐，白糖，当归，紧接着使劲拉动风箱，大火烧开。
最后放进去过腥味的蛇片，铁皮石斛和生姜片，改成小火慢炖两小时。
何之之擦拭了一下额头上的汗，额角的伤口已经结痂了，现在并不用担心汗水浸湿会发炎，只是为了以防万一，消炎药还在吃着。
约摸上午九点之时，何之之闲下来后洗了把脸，又从院子里头拿起大木盆，放到灶间后门堆放杂物和木柴屋子里。
接着往刚刚桂红霞过滤后剩下的草木灰里，加满刚烧开的一锅滚烫热水，没过草木灰两厘米，搅和了片刻，放那静置一星期。
何之之这些天观察到桂红霞洗衣裳洗头发，都是用的林子里摘来的皂角，被单用草木灰泡的水清洗，这让她想试一试用动物油脂和草木灰碱制皂。
在现代作为一个医生的何之之来说，她甚至有点洁癖，常备各种消毒水，酒精，消毒洗手液，连清洁品都是成箱的囤货，奈何这个时代她不敢拿来用啊。
做肥皂还需要用油，但家里只有一罐胡麻油，看来只能等着跟何远山一起去集市上的时候，才能购买些肥猪肉回来熬油。
这个朝代，因为炼油工艺还不成熟，普遍吃的是胡麻油，也就是现代人所知的芝麻油。
一般的穷苦人家只会买几块肥肉回家腌制好，每次炒菜的时候就拿出来在锅里来回涂抹出油，再放进罐子里收好。
更有甚者，连饭都吃不饱，就别说油了。
而何家虽然不富裕，也没有田地种稻，但是何远山不愿妻儿受苦，在吃食上从没有不舍，赚来的银两，几乎一半用来买药治病，一半买了粮食肉食。
正当桂红霞拎着木桶回家时，老远就看着女儿靠着石磨旁，头还“一点一点”的，好像是打着瞌睡呢。
才走进院门，“吱呀”的一声响动让何之之听见了，她揉了揉眼睛，打着哈欠，抬起头看向门口。
桂红霞一进院子就闻到一股味，那是直冲鼻尖的香味，是肉味？不，又有点不太像。
“之儿，煮什么呢？”
桂红霞放下木桶，拿起靠在竹屋上的长竹棍，一头搭在房间的窗户上，一头搭在旁边东面的桃树枝上。
何之之熟练的拿起桶里的被单，和桂红霞一正一反的扭着沥干水，水珠滴滴答答落下，很快就蔓延到石磨下，小奶狗爬了起来又换了个地方趴下。
“喏，就是石磨上晒的铁皮石斛，还有咬我的那条蛇也一起炖了，就快煮好了。”
何之之提起蛇，还有点气呼呼的说道。
桂红霞将被单都挂在竹竿上，逐一的拉齐扯平，让湿漉漉的布彻底的暴露在阳光下，这样方便晒干。
“之儿，休息会吧，娘去灶间忙活就行了。”
桂红霞眼含笑意的看着鼓起小嘴的女儿，又好笑又心疼的说道。
“不用啦，娘。我没做多少活呢，你洗了这么多被单，先坐下来晒晒太阳暖和暖和。”
何之之转过头，亮晶晶的眸子看向桂红霞，语气却是不容置疑。
将娘亲按在靠近院门的靠椅上坐下，蹦跳的去了灶间。
她一面注意着院里的动静，一面从空间偷偷取出一小把枸杞红枣和鸡精，加入汤里，再盖上锅盖，继续焖一分钟后，撒了一点葱花，就起锅了。
“娘亲，喝大补汤了！”
何之之高声喊着，双手稳稳地端着一个大砂锅出了屋门。
桂红霞眼明手快的端过大砂锅，放在桃树下的石桌上，生怕女儿不小心被烫着了。
晌午的何家小院里，桌子上清亮的汤里白肉翻滚，翠绿色的葱花和鲜红的红枣漂浮着，丝丝热气飘散在空中。
何之之再三催促着娘亲先喝上一碗大补汤，而桂红霞这些年已经习惯了好东西先给女儿吃。
两个人一时之间，竟然有点僵持不下。
倒是小奶狗富贵却屁颠的跑过来，扒拉着何之之的裤腿，眨着水汪汪的小眼睛，渴望的望向桌子的方向，伸出舌头舔了一圈嘴唇周围，又哼唧哼唧的叫了起来。
“娘亲~再不吃，这汤可就凉了，我可是花了好大的心思呢！”
何之之只好使出大招，抱住桂红霞的一只胳膊来回摆动，把撒娇卖萌表演的十分到位。
桂红霞果然没一会就败下阵来，无奈的抬手摸了摸女儿的头，娇嗔的笑道。
“好~我的之儿有心了，娘亲这就先尝尝。”
何之之这才又去木柜里端出了，早上还剩下的两个大馒头，和一碟糖醋小萝卜。
再次回到桌子前，看见桂红霞面前碗里的汤和肉都吃完了，便递过去一个大馒头。
桂红霞从何之之手里接过馒头，撕成一条条放进女儿碗里，又满满的盛了一大勺汤肉浇在馒头丝上。
“之儿来，快坐下吃饭。”，桂红霞道。
何之之见状，把另一个馒头放进桂红霞碗里，甜甜的笑道，“嗳~”
古代的馒头可比不得现代人吃的馒头松软，虽然都是麦子磨成的粉，但这个时候普遍都是用石磨磨得。
人们会把磨碎的麦子扫到筛子里，筛掉细的面粉，筛不掉的，反复研磨，先出的麦粉比较白，后出的麦粉比较黑。
这是因为先出的麦粉，麦子的成分比较多，后面的麦粉会掺有麦子表皮的成分在里面。
这就导致了麦粉比不了精面粉的那样细腻，而且现代人都是用去除了麦皮的麦子，用机器磨制出的白花花的面粉。
早上的馒头早就凉了，何之之也忘记蒸热了，加上热馒头的时候都有点硬，现在冷了就有点硌牙了。
两个人都不挑剔，就着热汤泡软和的馒头，“呲溜呲溜”的吃了起来。
蛇肉的嫩滑，铁皮石斛的清香，和吸足汤水的馒头，时不时再咬上一口酸甜脆口的小萝卜，真让人一口接一口的停不下来。
等到两个人都有点吃撑了，才想起来旁边馋的都滴口水的小富贵。
何之之并不准备把这么珍贵药材炖出的补药给它吃，只好在桂红霞忙着收拾碗筷的时候，抱起狗就出了院门。
“之儿，去干嘛呢？”
桂红霞还没反应过来，就看见女儿已经出了大门。
“我去菜园子里看看~”
何之之话音未落，人就钻进了竹林里…
经过几天的熟悉，何之之逐渐适应了这里的生活，除了去菜园捣鼓着种菜，就是忙着把药草炮制了出来。
每天还要在爹娘没注意的空档里，偷偷把药汁倒在窗后的篱笆院外，自以为做的很隐秘。
殊不知每当太阳落下，远处高大的树枝上会出现一个修长的身影，借着树木遮挡，密切的关注着她的一切，午夜离去之时，总会默默前往篱笆外撒下粉末。
一连三天，除了小女孩不爱喝药外，那个身影始终没有发现，她们一家人有什么特殊的地方，于是暂时放弃了高度的关注，他其实还是很忙的。
这天清晨，吃过饭，何远山再三确认何之之的伤好了后，便又带着家伙和干粮上山打猎去了，也是为了十天后的赶集能换些散碎银两。
桂红霞望着何远山的身影看了好久，直到背影消失在树影中，才怅然若失的转身回了灶间。
眼见天气不错，便烧出一锅水，倒入木盆里和草木灰充分的融合后，又用一块大纱布网住木盆，将混合后，浑浊的水过滤进木桶里。
桂红霞迈着盈盈小步走进屋里，把一家人的被单拿了出来，泡在木桶里片刻，才一把拎起木桶，去河边清洗。
前院的一角，石磨盘上摆放的簸箕里晒着草药，小奶狗富贵趴在地上一边假装看护一边打着瞌睡。
何之之踮起脚翻晒了一下铁皮石斛，挑拣了一些炮制好的放进碗里，准备给桂红霞炖补汤。
快步来到灶间，拿起平时垫脚的小板凳放在灶台前，把已经处理干净的蛇肉，加一点料酒翻拌一下，静放五分钟。
趁这功夫利落的点着了火，一边拉着风箱，一边往里面塞了两根木头，腾出一只手往锅里倒了点水。
麻利的举起菜刀，狠狠地把蛇肉切成了片，扔进锅里焯一下捞出来，不慌不忙的擦干锅里的水。
重新把两口锅都倒入了井水，其中一口锅里面放了料酒，食盐，白糖，当归，紧接着使劲拉动风箱，大火烧开。
最后放进去过腥味的蛇片，铁皮石斛和生姜片，改成小火慢炖两小时。
何之之擦拭了一下额头上的汗，额角的伤口已经结痂了，现在并不用担心汗水浸湿会发炎，只是为了以防万一，消炎药还在吃着。
约摸上午九点之时，何之之闲下来后洗了把脸，又从院子里头拿起大木盆，放到灶间后门堆放杂物和木柴屋子里。
接着往刚刚桂红霞过滤后剩下的草木灰里，加满刚烧开的一锅滚烫热水，没过草木灰两厘米，搅和了片刻，放那静置一星期。
何之之这些天观察到桂红霞洗衣裳洗头发，都是用的林子里摘来的皂角，被单用草木灰泡的水清洗，这让她想试一试用动物油脂和草木灰碱制皂。
在现代作为一个医生的何之之来说，她甚至有点洁癖，常备各种消毒水，酒精，消毒洗手液，连清洁品都是成箱的囤货，奈何这个时代她不敢拿来用啊。
做肥皂还需要用油，但家里只有一罐胡麻油，看来只能等着跟何远山一起去集市上的时候，才能购买些肥猪肉回来熬油。
这个朝代，因为炼油工艺还不成熟，普遍吃的是胡麻油，也就是现代人所知的芝麻油。
一般的穷苦人家只会买几块肥肉回家腌制好，每次炒菜的时候就拿出来在锅里来回涂抹出油，再放进罐子里收好。
更有甚者，连饭都吃不饱，就别说油了。
而何家虽然不富裕，也没有田地种稻，但是何远山不愿妻儿受苦，在吃食上从没有不舍，赚来的银两，几乎一半用来买药治病，一半买了粮食肉食。
正当桂红霞拎着木桶回家时，老远就看着女儿靠着石磨旁，头还“一点一点”的，好像是打着瞌睡呢。
才走进院门，“吱呀”的一声响动让何之之听见了，她揉了揉眼睛，打着哈欠，抬起头看向门口。
桂红霞一进院子就闻到一股味，那是直冲鼻尖的香味，是肉味？不，又有点不太像。
“之儿，煮什么呢？”
桂红霞放下木桶，拿起靠在竹屋上的长竹棍，一头搭在房间的窗户上，一头搭在旁边东面的桃树枝上。
何之之熟练的拿起桶里的被单，和桂红霞一正一反的扭着沥干水，水珠滴滴答答落下，很快就蔓延到石磨下，小奶狗爬了起来又换了个地方趴下。
“喏，就是石磨上晒的铁皮石斛，还有咬我的那条蛇也一起炖了，就快煮好了。”
何之之提起蛇，还有点气呼呼的说道。
桂红霞将被单都挂在竹竿上，逐一的拉齐扯平，让湿漉漉的布彻底的暴露在阳光下，这样方便晒干。
“之儿，休息会吧，娘去灶间忙活就行了。”
桂红霞眼含笑意的看着鼓起小嘴的女儿，又好笑又心疼的说道。
“不用啦，娘。我没做多少活呢，你洗了这么多被单，先坐下来晒晒太阳暖和暖和。”
何之之转过头，亮晶晶的眸子看向桂红霞，语气却是不容置疑。
将娘亲按在靠近院门的靠椅上坐下，蹦跳的去了灶间。
她一面注意着院里的动静，一面从空间偷偷取出一小把枸杞红枣和鸡精，加入汤里，再盖上锅盖，继续焖一分钟后，撒了一点葱花，就起锅了。
“娘亲，喝大补汤了！”
何之之高声喊着，双手稳稳地端着一个大砂锅出了屋门。
桂红霞眼明手快的端过大砂锅，放在桃树下的石桌上，生怕女儿不小心被烫着了。
晌午的何家小院里，桌子上清亮的汤里白肉翻滚，翠绿色的葱花和鲜红的红枣漂浮着，丝丝热气飘散在空中。
何之之再三催促着娘亲先喝上一碗大补汤，而桂红霞这些年已经习惯了好东西先给女儿吃。
两个人一时之间，竟然有点僵持不下。
倒是小奶狗富贵却屁颠的跑过来，扒拉着何之之的裤腿，眨着水汪汪的小眼睛，渴望的望向桌子的方向，伸出舌头舔了一圈嘴唇周围，又哼唧哼唧的叫了起来。
“娘亲~再不吃，这汤可就凉了，我可是花了好大的心思呢！”
何之之只好使出大招，抱住桂红霞的一只胳膊来回摆动，把撒娇卖萌表演的十分到位。
桂红霞果然没一会就败下阵来，无奈的抬手摸了摸女儿的头，娇嗔的笑道。
“好~我的之儿有心了，娘亲这就先尝尝。”
何之之这才又去木柜里端出了，早上还剩下的两个大馒头，和一碟糖醋小萝卜。
再次回到桌子前，看见桂红霞面前碗里的汤和肉都吃完了，便递过去一个大馒头。
桂红霞从何之之手里接过馒头，撕成一条条放进女儿碗里，又满满的盛了一大勺汤肉浇在馒头丝上。
“之儿来，快坐下吃饭。”，桂红霞道。
何之之见状，把另一个馒头放进桂红霞碗里，甜甜的笑道，“嗳~”
古代的馒头可比不得现代人吃的馒头松软，虽然都是麦子磨成的粉，但这个时候普遍都是用石磨磨得。
人们会把磨碎的麦子扫到筛子里，筛掉细的面粉，筛不掉的，反复研磨，先出的麦粉比较白，后出的麦粉比较黑。
这是因为先出的麦粉，麦子的成分比较多，后面的麦粉会掺有麦子表皮的成分在里面。
这就导致了麦粉比不了精面粉的那样细腻，而且现代人都是用去除了麦皮的麦子，用机器磨制出的白花花的面粉。
早上的馒头早就凉了，何之之也忘记蒸热了，加上热馒头的时候都有点硬，现在冷了就有点硌牙了。
两个人都不挑剔，就着热汤泡软和的馒头，“呲溜呲溜”的吃了起来。
蛇肉的嫩滑，铁皮石斛的清香，和吸足汤水的馒头，时不时再咬上一口酸甜脆口的小萝卜，真让人一口接一口的停不下来。
等到两个人都有点吃撑了，才想起来旁边馋的都滴口水的小富贵。
何之之并不准备把这么珍贵药材炖出的补药给它吃，只好在桂红霞忙着收拾碗筷的时候，抱起狗就出了院门。
“之儿，去干嘛呢？”
桂红霞还没反应过来，就看见女儿已经出了大门。
“我去菜园子里看看~”
何之之话音未落，人就钻进了竹林里…