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第45章 精明的女人
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“农门娇宠:首辅的鬼手医妃 (..)”!
自那天起,蒋家不再到镇上卖鱼,院子里添置了几口大缸,笼来的鱼全部养在缸里。
那几道菜在东福饭馆打出了名声,饭馆里每天需要的鱼丸和鱼都增了量,以前,越吃越香的鱼皮包骨,现在蒋家人都腻了那个味。
沈明珠又试着给他们做了酸辣可口的凉拌鱼皮。
吃了几天后,还是腻了。
眼看着家里的鱼皮和鱼骨越来越多,蒋小乔着急了。
丢吧,舍不得。
吃吧,真的腻味了。
“三嫂,已经这么多鱼皮,该怎么办啊?”
“不慌!”沈明珠并不着急,把鱼皮氽水后,放在冷水是泡着,每天早晚换水,这样可以保存几天。
蒋小乔看她一点都不担心,心也定了不少,好奇的问:“三嫂,你是不是有什么想法啊?”
“我明天去给福叔做几道新菜,看看他看不看得中?”
“一定中,一定中。”
“噗你就对我这么有信心?”
“那是当然了,我三嫂最厉害了。”蒋小乔笑弯了眉眼。
第二天,沈明珠挑着两桶鱼皮到饭馆,做了两道菜,一道泡椒鱼皮,一道凉拌鱼皮。
福掌柜和两位大厨试吃后,就买下了食谱。
鱼皮也有了去处,蒋家又多了一个进项。
眼看就到秋收了,沈明珠让蒋山兄弟二人不去河边放鱼笼了,这让村民都暗松一口气,可他们没想到,蒋家不放鱼笼了,他们笼上来的鱼一天比一天少。
市面上价格上不去,恶性竞争,一天比一天价低。
一段日子下来,几乎每家每户都养了不少鱼,而且,他们的鱼还活不久,养几天就翻白了,死鱼更是卖不上价,而且家里人也吃怕了,闻着鱼味都要反胃了。
这下,村民发愁了。
鱼卖不出去,也吃不了,放在家里,一屋子的鱼腥味。
村民纷纷找到了柳梁家。
“村长,能不能请你出面帮我们问问蒋家要不要鲜鱼?我们笼的鱼卖不出去,养在家里不少都死了。”
“村长,你就帮我们问问吧,我们可以按现在市价把鱼卖给他们。”
柳梁看着眼前的人,不由的冷笑几声,“我现在算是看清了,你们的脸皮真是厚啊。人家笼鱼挣钱,你们眼红,人家笼的比你们多,你们又眼红闹事,还故意压价,把市价都搅乱了。现在笼了鱼卖不出去,你们就想着让人家买了?”
“蒋家是欠你们的吗?你们还敢找到我头上来,我可真是佩服得很啊。你们不要脸,我还要我这张老脸呢。让我去问,没门!逼人家交出手艺,逼人家不去笼鱼,这些浑账的事,你们都做得出来,那还有什么后果,你们不能担的?”
柳梁把人轰出家门。
村民在外面急得团团转,请不动柳梁,他们又没脸上蒋家,这可愁坏了。
有的村民,把主意打到了东福饭馆,说是愿意低价把鱼卖给他们,福掌柜一听就拒绝了,说是与沈明珠签了合同,只要她的鱼。
自从蒋家不卖鱼后,镇上的人对比了村民与蒋家的鱼,发现蒋家的鱼要鲜甜许多。
这么下来,村民的鱼几乎都卖不出去了。
几天下来,他们积的鱼越来越多。
最后只要腆着脸上门求沈明珠。
“蒋宸媳妇,我们知道你家与东福饭馆有合作,你们现在也不笼鱼了,那我们的鱼,你需不需要?我们可以比现在市价低一文钱卖给你。”
“是啊,乡里乡亲的,大家抬头不见低头见,凡事好商量嘛。”
沈明珠实在是看不起他们的嘴脸,不留面子的怒怼:“逼我们交出手艺,步步逼我们不放鱼笼,一次一次的抢我们放鱼笼的地方,这些你们莫不是都忘了吧?我说过,我不怕得罪你们的,所以,我为什么要做老好人呢?”
“你们的鱼卖不出去,死了臭了弃了,那都是你们的事,与我沈明珠何关?我们蒋家落难时,不见谁伸手帮一把,我们刚有点起色,你们就迫不及待的抢食。我想问问,谁给你们那么大的脸啊?”
村民被怼得面红耳赤。
这事从头到尾的确是他们理亏,现在上门求人,被怼也是活该。
村民没面子归没面子,可想到家里鱼,还是厚着脸皮道:“蒋宸媳妇,以前的事,的确是我们不对,你就大人有大量吧。那些鱼死了弃了,那多可惜啊。”
“我们不差鱼,真差了,河里有。芦苇荡,你们占了,我们换地方就是了。”沈明珠不退让。
村民面面相觑,这次是真的悔了。
他们也认清了一个事实,沈明珠不仅有本事,也有脾气,不是可以随便得罪的。
“蒋宸媳妇,那你说说,我们怎样做,你才愿意收下那些鱼?”
沈明珠摇头,“不收!不是我不收,而是我不敢收啊。我再做好人,帮你们收了鱼,你们回头反过来说我压价收鱼,我又成坏人了。我沈明珠不傻,为什么要做这种吃力不讨好的事?”
村民又央求:“我们绝对不会那样想。”
“上下嘴唇一张一合说出来的话,我是不敢信啊。想当初,村长见证,白纸黑字写下的,你们也能事后反咬我私藏了鱼饵的配方。”
沈明珠油盐不进。
现在每家村民家里都有上百斤的鱼,每天都会死不少,早一天卖出去,他们就少一点损失。想到这里,一个个就赖在蒋家,软缠硬磨。
可任他们怎么说,沈明珠就是不听。
最后,只能灰溜溜的回家。
第二天,他们再上门,沈明珠一样不松口。
第三天,村民脸上的愁容更重了,再拖下去,缸里的鱼都要死光了。
他们只好又求到了柳梁面前。
柳梁没办法,只能替他们走一趟。
一番调和下,又有村民的保证,沈明珠这才同意按市价收下村民的活鱼。
村民的鱼到了蒋家的水缸里,立刻就活蹦乱跳,充满了活力。沈明珠一下子就屯了十大缸的鱼,按他们现在给饭馆供的量,够十天了。
正好到了秋收时节,如此也省了不少事。
村民见沈明珠松了口,又是晚上放鱼笼,虽是秋收,晚上也都抽空去河里放鱼笼,第二天把鲜鱼直接卖给蒋家。
这下倒没谁再敢说三道四,吃饱了撑着为难蒋家人。
“三嫂,福叔派人过来找你。”
“农门娇宠:首辅的鬼手医妃 (..)”!
自那天起,蒋家不再到镇上卖鱼,院子里添置了几口大缸,笼来的鱼全部养在缸里。
那几道菜在东福饭馆打出了名声,饭馆里每天需要的鱼丸和鱼都增了量,以前,越吃越香的鱼皮包骨,现在蒋家人都腻了那个味。
沈明珠又试着给他们做了酸辣可口的凉拌鱼皮。
吃了几天后,还是腻了。
眼看着家里的鱼皮和鱼骨越来越多,蒋小乔着急了。
丢吧,舍不得。
吃吧,真的腻味了。
“三嫂,已经这么多鱼皮,该怎么办啊?”
“不慌!”沈明珠并不着急,把鱼皮氽水后,放在冷水是泡着,每天早晚换水,这样可以保存几天。
蒋小乔看她一点都不担心,心也定了不少,好奇的问:“三嫂,你是不是有什么想法啊?”
“我明天去给福叔做几道新菜,看看他看不看得中?”
“一定中,一定中。”
“噗你就对我这么有信心?”
“那是当然了,我三嫂最厉害了。”蒋小乔笑弯了眉眼。
第二天,沈明珠挑着两桶鱼皮到饭馆,做了两道菜,一道泡椒鱼皮,一道凉拌鱼皮。
福掌柜和两位大厨试吃后,就买下了食谱。
鱼皮也有了去处,蒋家又多了一个进项。
眼看就到秋收了,沈明珠让蒋山兄弟二人不去河边放鱼笼了,这让村民都暗松一口气,可他们没想到,蒋家不放鱼笼了,他们笼上来的鱼一天比一天少。
市面上价格上不去,恶性竞争,一天比一天价低。
一段日子下来,几乎每家每户都养了不少鱼,而且,他们的鱼还活不久,养几天就翻白了,死鱼更是卖不上价,而且家里人也吃怕了,闻着鱼味都要反胃了。
这下,村民发愁了。
鱼卖不出去,也吃不了,放在家里,一屋子的鱼腥味。
村民纷纷找到了柳梁家。
“村长,能不能请你出面帮我们问问蒋家要不要鲜鱼?我们笼的鱼卖不出去,养在家里不少都死了。”
“村长,你就帮我们问问吧,我们可以按现在市价把鱼卖给他们。”
柳梁看着眼前的人,不由的冷笑几声,“我现在算是看清了,你们的脸皮真是厚啊。人家笼鱼挣钱,你们眼红,人家笼的比你们多,你们又眼红闹事,还故意压价,把市价都搅乱了。现在笼了鱼卖不出去,你们就想着让人家买了?”
“蒋家是欠你们的吗?你们还敢找到我头上来,我可真是佩服得很啊。你们不要脸,我还要我这张老脸呢。让我去问,没门!逼人家交出手艺,逼人家不去笼鱼,这些浑账的事,你们都做得出来,那还有什么后果,你们不能担的?”
柳梁把人轰出家门。
村民在外面急得团团转,请不动柳梁,他们又没脸上蒋家,这可愁坏了。
有的村民,把主意打到了东福饭馆,说是愿意低价把鱼卖给他们,福掌柜一听就拒绝了,说是与沈明珠签了合同,只要她的鱼。
自从蒋家不卖鱼后,镇上的人对比了村民与蒋家的鱼,发现蒋家的鱼要鲜甜许多。
这么下来,村民的鱼几乎都卖不出去了。
几天下来,他们积的鱼越来越多。
最后只要腆着脸上门求沈明珠。
“蒋宸媳妇,我们知道你家与东福饭馆有合作,你们现在也不笼鱼了,那我们的鱼,你需不需要?我们可以比现在市价低一文钱卖给你。”
“是啊,乡里乡亲的,大家抬头不见低头见,凡事好商量嘛。”
沈明珠实在是看不起他们的嘴脸,不留面子的怒怼:“逼我们交出手艺,步步逼我们不放鱼笼,一次一次的抢我们放鱼笼的地方,这些你们莫不是都忘了吧?我说过,我不怕得罪你们的,所以,我为什么要做老好人呢?”
“你们的鱼卖不出去,死了臭了弃了,那都是你们的事,与我沈明珠何关?我们蒋家落难时,不见谁伸手帮一把,我们刚有点起色,你们就迫不及待的抢食。我想问问,谁给你们那么大的脸啊?”
村民被怼得面红耳赤。
这事从头到尾的确是他们理亏,现在上门求人,被怼也是活该。
村民没面子归没面子,可想到家里鱼,还是厚着脸皮道:“蒋宸媳妇,以前的事,的确是我们不对,你就大人有大量吧。那些鱼死了弃了,那多可惜啊。”
“我们不差鱼,真差了,河里有。芦苇荡,你们占了,我们换地方就是了。”沈明珠不退让。
村民面面相觑,这次是真的悔了。
他们也认清了一个事实,沈明珠不仅有本事,也有脾气,不是可以随便得罪的。
“蒋宸媳妇,那你说说,我们怎样做,你才愿意收下那些鱼?”
沈明珠摇头,“不收!不是我不收,而是我不敢收啊。我再做好人,帮你们收了鱼,你们回头反过来说我压价收鱼,我又成坏人了。我沈明珠不傻,为什么要做这种吃力不讨好的事?”
村民又央求:“我们绝对不会那样想。”
“上下嘴唇一张一合说出来的话,我是不敢信啊。想当初,村长见证,白纸黑字写下的,你们也能事后反咬我私藏了鱼饵的配方。”
沈明珠油盐不进。
现在每家村民家里都有上百斤的鱼,每天都会死不少,早一天卖出去,他们就少一点损失。想到这里,一个个就赖在蒋家,软缠硬磨。
可任他们怎么说,沈明珠就是不听。
最后,只能灰溜溜的回家。
第二天,他们再上门,沈明珠一样不松口。
第三天,村民脸上的愁容更重了,再拖下去,缸里的鱼都要死光了。
他们只好又求到了柳梁面前。
柳梁没办法,只能替他们走一趟。
一番调和下,又有村民的保证,沈明珠这才同意按市价收下村民的活鱼。
村民的鱼到了蒋家的水缸里,立刻就活蹦乱跳,充满了活力。沈明珠一下子就屯了十大缸的鱼,按他们现在给饭馆供的量,够十天了。
正好到了秋收时节,如此也省了不少事。
村民见沈明珠松了口,又是晚上放鱼笼,虽是秋收,晚上也都抽空去河里放鱼笼,第二天把鲜鱼直接卖给蒋家。
这下倒没谁再敢说三道四,吃饱了撑着为难蒋家人。
“三嫂,福叔派人过来找你。”