第68章 与众不同的教学内容
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只见在多媒体的大屏幕上,就呈现出来了花椒的照片。
而且还是那种成熟后晒干的红色外壳花椒,并不是生长中的青皮花椒。
“芸香科落叶小乔木。”
“都该知道的基础知识了,不讲了,跳过。”
唰唰唰——
一瞬间,十来页的ppt就被对方翻过去了,都是一些对于花椒的简单介绍。
“好,你们只需要能够认得出来花椒。”
“并且知道,花椒具有中药药效,能够杀虫、温中行气、止痛就行。”
“所以多吃花椒的好处就是,能够避免蛔虫的滋生。”
周眉一本正经的讲道,在讲完之后,便推了推自己的眼镜。
看到周眉的这个招牌动作后,王小钺的心中也是咯噔一声,糟了,重点要来了,同时,周眉的脸上也露出了奇怪又诡异的笑容。
“花椒这么可爱的香料,当然要用来杀人越货了,在鸡鸭的表面涂抹花椒水,不但能作表皮麻醉剂,让可爱的小动物们死于无痛之中。”
“而且花椒性热,用在热体质食客的身上,热上加热,不断促进血液加速热循环,致其手脚心发热,心烦意乱,长此以往,性情暴躁,杀人诛心。”
听着周眉的话,七班八班的大一新生也都是背后一凉。
特喵的,这就是玄乐学院的老师们么?
这种上课内容,果然是....果然是与众不同啊!
众人也都是默默的捏了一把汗。
而王小钺抬头在继续看向讲台上的ppt的时候,却无意中瞥见了,唐苏隽秀的字体,竟然一字不落的把“灭绝师太”刚才讲的全都记下来了!
天哪!孩子,你是学厨的,不是毒医啊!
王小钺也是在内心中呐喊道,鬼知道唐苏记的这么清楚,是准备干啥的哟。
“呐,麻椒的照片。”
“看一眼。”
“记住了吧?”
“换了哦”
周眉说完,就疯狂的按动了手中的鼠标,几个呼吸间的功夫,十几页ppt又出去了。
“麻椒,川赣地区特产的一种花椒,因为味道特麻,而得名。”
“风干后偏棕黄色,记清楚了,前往别和花椒搞混。”
“而中华八大菜系中的川菜,会大量用到麻椒。”
“以后,你们要是有谁想往川系菜发展,就可以——”
周眉说着,就低下头去,肩膀不停的耸动,不知道在干什么。
而王小钺知道,对方一定又在找那个呢,这么好的机会,周眉肯定不会错过。
“啊,找到了!”
周眉说着,就掏出了一本封面为麻椒图片的食谱书。
“就可以买下这本书。”
“新生购买八折,原价一百rmb,教务处购买只需八十,需要的好好看看啊。”
“而且认准了,著作人,周眉,就是我。”
周眉也是将自己写的那本麻椒物语高高的举起,给在座的七班八班大一新生展示过后,才放了下来。
而王小钺也是默默的捏了一把汗,以前的王小钺不懂,明明周眉的香料研究室可没少审批科研资金吧!
再不济,还有那些等着出高价买她专利的上市公司呢,干嘛非要每堂课都得推销自己的书呢?
就为了每本书的十块钱的抽成么?
可是就算玄乐学院全部的大一新生购买她的书,也不过才三千乘十的三万rmb收入,不如卖专利来得快。
直到后来,当缪杰站在了厨神那个位置上的时候,才明白,金钱不是衡量自身价值的唯一标准。
就像作为厨神,自己最看重的,是食客们的满意和笑容,而作为玄乐学院教师的周眉,或许就是想要通过这种方式,来对更多的玄乐学院的学生们授教,而实现自我人生价值。
“麻椒和花椒,主要区别在产地、色泽和口感这三方面,方才都已经讲过了。”
“川菜中之所以大量使用麻椒,则是因为麻椒味更重,麻味突出而持续时间久,相比之下,花椒则香味更浓郁了些,而麻味次之。”
“你们谨记两者区别,不同菜根据风味不同,用的香料自然不同。”
“比如经典川菜麻婆豆腐、毛血旺、水煮肉,时长大量加入麻椒。”
“而卤鸡、卤鸭、卤猪头肉,需要的是花椒的香味,并未麻味。”
“当然,以麻辣为主的某汉鸭脖除外。”
周眉详细的同众人讲解道。
“好了,这节课先到这里了。”
“下面,就到了课堂测试时间了。”
周眉说着,伸了个懒腰,就从座位上站了起来。
而0401教室里一众大一新生们也都非常激动。
这可是他们新学期的第一堂课啊!每个人都兴致满满,在本上记满了笔记,此时听到周眉说要考核,自然也都想好好的表现一番。
有的人甚至已经开始迫不及待的倒背自己记下的笔记了。
“好了,考核分两个组。”
“七班的先来考核,你们的内容就是,一份能够让我满意的早餐。”
“八班的你们排在后面,做一份让我满意的午餐。”
周眉继续说道。
“!!”
“??”
“......”
而在周眉说完,一个教室中,二百来号人,都愣在了原地,这算是什么考核?想白嫖早午饭就直说啊!
“开始吧!”
周眉说道。
“老师,我申请和王小钺同学进行比赛。”
就在众人准备开始去厨位区进行考核的时候,马旭却直接举起手说道。
“老师,学院中不是有规矩么,可以随时发起挑战的,我想借这次考核,向王小钺同学发起挑战,请周老师来做评委。”
马旭继续说道。
马旭早就听自己的哥哥马清和邹安说过了,主动发起挑战,这也是玄乐学院狼性教育规定下的福利,为了鼓励彼此之间竞争,所以除了决斗的形式之外,每个考核,学生们之间也都可以互相发起挑战来解决恩怨。
而挑战的评委一般都由负责考核成绩的教师来担任。
王小钺?这名字有点耳熟啊!周眉也是在脑海中快速的思考了起来。
这不就是那个八班的新人王嘛!
此时,周眉看向马旭的眼中也多了几分玩味的笑意,有点意思嘛。
“我,我同意本次挑战进行。”
“那么王小钺同学呢?是否应战?”
作者题外话:求个银票!!!
晚安大家峡谷见!
只见在多媒体的大屏幕上,就呈现出来了花椒的照片。
而且还是那种成熟后晒干的红色外壳花椒,并不是生长中的青皮花椒。
“芸香科落叶小乔木。”
“都该知道的基础知识了,不讲了,跳过。”
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一瞬间,十来页的ppt就被对方翻过去了,都是一些对于花椒的简单介绍。
“好,你们只需要能够认得出来花椒。”
“并且知道,花椒具有中药药效,能够杀虫、温中行气、止痛就行。”
“所以多吃花椒的好处就是,能够避免蛔虫的滋生。”
周眉一本正经的讲道,在讲完之后,便推了推自己的眼镜。
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“花椒这么可爱的香料,当然要用来杀人越货了,在鸡鸭的表面涂抹花椒水,不但能作表皮麻醉剂,让可爱的小动物们死于无痛之中。”
“而且花椒性热,用在热体质食客的身上,热上加热,不断促进血液加速热循环,致其手脚心发热,心烦意乱,长此以往,性情暴躁,杀人诛心。”
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“麻椒,川赣地区特产的一种花椒,因为味道特麻,而得名。”
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“而中华八大菜系中的川菜,会大量用到麻椒。”
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“川菜中之所以大量使用麻椒,则是因为麻椒味更重,麻味突出而持续时间久,相比之下,花椒则香味更浓郁了些,而麻味次之。”
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“而卤鸡、卤鸭、卤猪头肉,需要的是花椒的香味,并未麻味。”
“当然,以麻辣为主的某汉鸭脖除外。”
周眉详细的同众人讲解道。
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有的人甚至已经开始迫不及待的倒背自己记下的笔记了。
“好了,考核分两个组。”
“七班的先来考核,你们的内容就是,一份能够让我满意的早餐。”
“八班的你们排在后面,做一份让我满意的午餐。”
周眉继续说道。
“!!”
“??”
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而在周眉说完,一个教室中,二百来号人,都愣在了原地,这算是什么考核?想白嫖早午饭就直说啊!
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周眉说道。
“老师,我申请和王小钺同学进行比赛。”
就在众人准备开始去厨位区进行考核的时候,马旭却直接举起手说道。
“老师,学院中不是有规矩么,可以随时发起挑战的,我想借这次考核,向王小钺同学发起挑战,请周老师来做评委。”
马旭继续说道。
马旭早就听自己的哥哥马清和邹安说过了,主动发起挑战,这也是玄乐学院狼性教育规定下的福利,为了鼓励彼此之间竞争,所以除了决斗的形式之外,每个考核,学生们之间也都可以互相发起挑战来解决恩怨。
而挑战的评委一般都由负责考核成绩的教师来担任。
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此时,周眉看向马旭的眼中也多了几分玩味的笑意,有点意思嘛。
“我,我同意本次挑战进行。”
“那么王小钺同学呢?是否应战?”
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