第20章 祖传大菜刀的威力
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因为唐苏的特别提醒,王小钺也是快速浏览起来了工作人员发放给他的一沓的比赛说明。
看了有十分钟的功夫,也总算是明白了。
比赛分为初赛、复赛和决赛三场。
分别采用淘汰赛的赛制。
这场比赛,还挺严格的嘛。
王小钺也是笑了笑,也有很久没参加这种比赛吧!
毕竟前世时候光是为了那场厨神巅峰赛的决赛,就准备了半年之久啊。
不过王小钺相信,现在的自己,肯定是宝刀未老,呸,不对,应该是小刀锋利。
五天的时间,说快就快了。
一眨眼的时间,也就过去了,这五天里,王小钺除了每天跑医院之外,就是在家研究各种新菜式,说不定在此番的少年厨王争霸赛上就用得上呢。
初赛现场,人山人海,王小钺费了好大的力气,才挤进人群里,找到了赛场的入口,还好王小钺来得早,并未迟到。
而且来得早的好处就是,提前到了能够自己挑选厨位。
这些厨位上摆着的食材,还有炊具、用具,也都一模一样,基本是一个牌子的,也没什么好挑的。
就是太靠前容易被主考官盯着,太靠两边容易被观众们围观,而产生紧张心理或分散注意力。
所以王小钺就挑了靠中间的一个位置。
王小钺刚挑中了一个位置之后。
旁边就有一个长相中规中矩,梳着两条麻花辫的女孩子占相邻的厨位。
“你好,我叫禹莉,是宁泽私立中学的高三毕业生哦。”
许是感受到了王小钺的目光,那个邻近厨位的女孩儿也扭过头来,朝着他打招呼的说道。
“嗯,我叫王小钺,宁海二中的。”
王小钺也礼貌性的回答说道。
“二中的呀?听说二中的学生学习都超好的,看来你一定是个学霸咯?”
“而且唐苏女神好像也在二中,你见过她吗?”
那个女孩儿也是自来熟的话多了起来。
就在这个时候,一个染着五颜六色,顶着杀马特造型,看起来痞里痞气的男子也走进了考场。
直接就占了王小钺另一旁的位置。
这个时候,比赛场上的人也都到的差不多了,时间也已经到了八点。
“比赛开始,没入场的选手视为弃权。”
很快,广播里便响起来了声音。
“请评委们入座。”
当即,便有五名评委依次坐在了评委台上。
“时间三个小时,主题是黄豆焖猪蹄,能够做出让五名评委都满意的美食,就算通过初赛。”
广播也是宣布了本场初赛的相关规则。
不少人的脸上也都是露出了恐慌。
早就听闻每年搞的楚王争霸赛花样百出,难度也很大,今年一见,果然也是不同反响。
主题是黄豆焖猪蹄么?
王小钺也快速的思考了起来,这倒是很简单的一道中华美食菜品,但是难就难在,要让台上的五名评委同时都满意,这可是不小的难度啊。
而且这五名评委,个个都肥头大耳,大腹便便的样子,一看就是没少吃好东西,所以嘴会更挑一些。
不做出点花样出来,怕是会很难让对方满意。
不过这对于王小钺来说,要想满足这五名评委,可是轻而易举。
下一刻,王小钺就动了起来。
先将猪蹄焯水,去除杂质,随后倒入了砂锅中。
反正比赛有三个小时的时间,用砂锅来炖煮,最合适不过了,定能将猪蹄炖到皮开肉绽、肉香糜烂的地步。
黄豆经过三四遍的冲洗,确保泥沙杂质全部被去除掉,也是一起加入锅中。
紧接着,将常规的八角、大料、香叶、葱姜蒜和其他调味品都放入了锅中一起炖煮。
随后,王小钺也是低下头去,在自己的背包里翻找了起来。
昨天晚上,王小钺就准备好,往背包里也是放了不少的中草药,还都是自家产的,保证绿色无公害。
在比赛规则的时候,其中一条也是被王小钺注意到了,就是可以自行准备刀具和食材。
既然有了这项的规定,那么王小钺自然是要好好的利用了。
王小钺蹲在地上,从包中也是不断的翻找着用得上的中草药。
而等王小钺站起身的时候,也是发现一旁的禹莉看着自己,欲言又止的样子。
“那个......”禹莉出声,试图叫王小钺。
“怎么了?”王小钺也是礼貌性的回问。
“刚才那个人往你的锅里好像加入了什么东西。”
“去年的时候,我的锅里也是被人加了东西而被淘汰出初赛。”
“所以我担心......”
然而禹莉的话还没说完,就听见旁边的杂色毛男子出声了。
“口说无凭,你凭什么诬陷劳资啊?”
杂色毛男子也是一脸嘲笑的看着禹莉,“能拿得出来证据么?”
而王小钺听到二人之间的对话后,也是默不作声的,就拿起来了勺子尝了一口汤。
汤里却是被加入了东西,是咖喱!
这种香料味道很冲,在黄豆炖猪蹄这种美食料理中加进去,会容易破坏掉整体的风格。
如果要是加入很多盐或糖这种东西,只需要重新加入水和香料,便可淡化,但是咖喱这种香料,通过水洗,也是很难清除全部味道。
重新做一份,肯定是不现实的,因为每个厨位上分到的猪蹄就只有这么多。
没有更多的食材可供王小钺重新来过了。
当即,王小钺就关了火,一言不发的,将猪蹄默默的捞出来,将锅里的汤全部倒掉了。
“这是要做什么...”
禹莉也是好奇的出声问道。
“你先好好做自己的,争取今年一定要过了初赛,不要再犯去年的错误呀。”王小钺却是反过来提醒对方的说道。
“嗯,好。”禹莉也是转过身,继续自己的料理。
“切,都自身难保了,还关心别人。”杂色毛男也是不屑的切了一声,脸上带着得意的说道。
而王小钺全然没理会,真没想到,竟然在这种少年组的比赛中,就有人会用这种给卑鄙的手段来阻击对手。
而且这些人,也都是抱着干掉一个是一个的态度来施展手段的。
不过他王小钺是何人呢?很快,王小钺就有了主意。
只见王小钺从背包里掏出了自家的那把祖传大菜刀来。
在王小钺掏出这把祖传大菜刀后,也是成为了全场的焦点,就连主席台上的那五位都投过来了目光。
一旁的杂色毛男更是嘴角抽搐,心想着,这家伙,不会准备杀人灭口了吧?
因为唐苏的特别提醒,王小钺也是快速浏览起来了工作人员发放给他的一沓的比赛说明。
看了有十分钟的功夫,也总算是明白了。
比赛分为初赛、复赛和决赛三场。
分别采用淘汰赛的赛制。
这场比赛,还挺严格的嘛。
王小钺也是笑了笑,也有很久没参加这种比赛吧!
毕竟前世时候光是为了那场厨神巅峰赛的决赛,就准备了半年之久啊。
不过王小钺相信,现在的自己,肯定是宝刀未老,呸,不对,应该是小刀锋利。
五天的时间,说快就快了。
一眨眼的时间,也就过去了,这五天里,王小钺除了每天跑医院之外,就是在家研究各种新菜式,说不定在此番的少年厨王争霸赛上就用得上呢。
初赛现场,人山人海,王小钺费了好大的力气,才挤进人群里,找到了赛场的入口,还好王小钺来得早,并未迟到。
而且来得早的好处就是,提前到了能够自己挑选厨位。
这些厨位上摆着的食材,还有炊具、用具,也都一模一样,基本是一个牌子的,也没什么好挑的。
就是太靠前容易被主考官盯着,太靠两边容易被观众们围观,而产生紧张心理或分散注意力。
所以王小钺就挑了靠中间的一个位置。
王小钺刚挑中了一个位置之后。
旁边就有一个长相中规中矩,梳着两条麻花辫的女孩子占相邻的厨位。
“你好,我叫禹莉,是宁泽私立中学的高三毕业生哦。”
许是感受到了王小钺的目光,那个邻近厨位的女孩儿也扭过头来,朝着他打招呼的说道。
“嗯,我叫王小钺,宁海二中的。”
王小钺也礼貌性的回答说道。
“二中的呀?听说二中的学生学习都超好的,看来你一定是个学霸咯?”
“而且唐苏女神好像也在二中,你见过她吗?”
那个女孩儿也是自来熟的话多了起来。
就在这个时候,一个染着五颜六色,顶着杀马特造型,看起来痞里痞气的男子也走进了考场。
直接就占了王小钺另一旁的位置。
这个时候,比赛场上的人也都到的差不多了,时间也已经到了八点。
“比赛开始,没入场的选手视为弃权。”
很快,广播里便响起来了声音。
“请评委们入座。”
当即,便有五名评委依次坐在了评委台上。
“时间三个小时,主题是黄豆焖猪蹄,能够做出让五名评委都满意的美食,就算通过初赛。”
广播也是宣布了本场初赛的相关规则。
不少人的脸上也都是露出了恐慌。
早就听闻每年搞的楚王争霸赛花样百出,难度也很大,今年一见,果然也是不同反响。
主题是黄豆焖猪蹄么?
王小钺也快速的思考了起来,这倒是很简单的一道中华美食菜品,但是难就难在,要让台上的五名评委同时都满意,这可是不小的难度啊。
而且这五名评委,个个都肥头大耳,大腹便便的样子,一看就是没少吃好东西,所以嘴会更挑一些。
不做出点花样出来,怕是会很难让对方满意。
不过这对于王小钺来说,要想满足这五名评委,可是轻而易举。
下一刻,王小钺就动了起来。
先将猪蹄焯水,去除杂质,随后倒入了砂锅中。
反正比赛有三个小时的时间,用砂锅来炖煮,最合适不过了,定能将猪蹄炖到皮开肉绽、肉香糜烂的地步。
黄豆经过三四遍的冲洗,确保泥沙杂质全部被去除掉,也是一起加入锅中。
紧接着,将常规的八角、大料、香叶、葱姜蒜和其他调味品都放入了锅中一起炖煮。
随后,王小钺也是低下头去,在自己的背包里翻找了起来。
昨天晚上,王小钺就准备好,往背包里也是放了不少的中草药,还都是自家产的,保证绿色无公害。
在比赛规则的时候,其中一条也是被王小钺注意到了,就是可以自行准备刀具和食材。
既然有了这项的规定,那么王小钺自然是要好好的利用了。
王小钺蹲在地上,从包中也是不断的翻找着用得上的中草药。
而等王小钺站起身的时候,也是发现一旁的禹莉看着自己,欲言又止的样子。
“那个......”禹莉出声,试图叫王小钺。
“怎么了?”王小钺也是礼貌性的回问。
“刚才那个人往你的锅里好像加入了什么东西。”
“去年的时候,我的锅里也是被人加了东西而被淘汰出初赛。”
“所以我担心......”
然而禹莉的话还没说完,就听见旁边的杂色毛男子出声了。
“口说无凭,你凭什么诬陷劳资啊?”
杂色毛男子也是一脸嘲笑的看着禹莉,“能拿得出来证据么?”
而王小钺听到二人之间的对话后,也是默不作声的,就拿起来了勺子尝了一口汤。
汤里却是被加入了东西,是咖喱!
这种香料味道很冲,在黄豆炖猪蹄这种美食料理中加进去,会容易破坏掉整体的风格。
如果要是加入很多盐或糖这种东西,只需要重新加入水和香料,便可淡化,但是咖喱这种香料,通过水洗,也是很难清除全部味道。
重新做一份,肯定是不现实的,因为每个厨位上分到的猪蹄就只有这么多。
没有更多的食材可供王小钺重新来过了。
当即,王小钺就关了火,一言不发的,将猪蹄默默的捞出来,将锅里的汤全部倒掉了。
“这是要做什么...”
禹莉也是好奇的出声问道。
“你先好好做自己的,争取今年一定要过了初赛,不要再犯去年的错误呀。”王小钺却是反过来提醒对方的说道。
“嗯,好。”禹莉也是转过身,继续自己的料理。
“切,都自身难保了,还关心别人。”杂色毛男也是不屑的切了一声,脸上带着得意的说道。
而王小钺全然没理会,真没想到,竟然在这种少年组的比赛中,就有人会用这种给卑鄙的手段来阻击对手。
而且这些人,也都是抱着干掉一个是一个的态度来施展手段的。
不过他王小钺是何人呢?很快,王小钺就有了主意。
只见王小钺从背包里掏出了自家的那把祖传大菜刀来。
在王小钺掏出这把祖传大菜刀后,也是成为了全场的焦点,就连主席台上的那五位都投过来了目光。
一旁的杂色毛男更是嘴角抽搐,心想着,这家伙,不会准备杀人灭口了吧?