第一百五十四章 谈
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周家的桌子上，摆了好几道干豆腐做的菜。
尖椒干豆腐，呛辣红油干豆腐丝，葱油干豆腐，另外还做了一个京酱肉丝，用干豆腐卷着吃。
每道菜都有独特的风味和口感，家里人吃了个痛快的同时，不由得纷纷对周小米竖起了大拇指。这菜做得太好吃了
周小米只道：“你们说说这干豆腐味道怎么样”
“真不错，能炒着吃，能拌着吃，还能卷着吃，吃法多，味道还好，肯定好卖。”
周小米只道：“我觉得，这干豆腐应该拿到镇上试试去。”
全家人一惊，“到镇上卖”
周小米只道：“村里人谁见过这个只怕买回去以后，他们都不知道怎么做不如把这个云丝直接卖到镇上去，兴许酒楼里的大师傅有识货的，要是他们帮着咱们把云丝的名头打出去，那家里以后的生意才不愁了呢”云丝这个名字，可比干豆腐什么的好听多了，古人就是有智慧，周小米决定了，以后就管干豆腐叫云丝。
林氏觉得闺女的话很在道理，可是镇上的酒楼会收他们的东西吗
周大海只道：“倒是可以试一试。”
“娘，明天我跟爹去镇上，你跟三哥留在家里挑豆子，大哥二哥照常卖豆腐，就这么说定了”
林氏假装哀叹一声，“哎呀，你把我要说的话都说完了”
全家人都笑了起来，对一家人的未来充满了信心。
第二天一大早，林氏和周大海早早的起来做豆腐，周翼虎和周翼兴随后也过来帮忙了。自从家里的豆腐作坊开张以后，周翼兴的性子改了不少。平时也不跑出去疯了，只跟在家人后头帮忙做豆腐，他身上的这些变化让林氏欣慰不少，觉得孩子长大了，开窍了。
豆腐没一会儿就做成了。而做云丝的步骤，得周小米亲自上阵，她一点点的把做云丝的手法交给林氏和周大海。不厌其烦讲着里头的关键之处。
趁着云丝还没成形。林氏回家做了早饭，家里人简单的吃了几口，便各自忙活开了。周翼虎和周翼兴这小哥俩照旧挑着扁担去卖豆腐；林氏在院子里洗衣裳。晒豆腐包，周翼文则是要跟小兔子玩一会儿，周大海套车，把压好的云丝用屉布包好。装到特制的木盒子里，带着周小米晃晃悠悠的往镇上去了。
一路上。爷俩都低声交谈着，“闺女，你想把云丝卖到哪个酒楼去啊”
“林记啊”周小米理所当然的答到。
林家集上，最有名的酒楼。便是林记。林家的生意有很多，像正泰兴，林家铺子。林记酒楼，林记商队等等。
林记酒楼。在镇上已经经营数十年了，口碑还是不错的。虽然周小米没有去过林记酒楼，不过她听说，酒楼的菜式一直都在不断的翻新，而且装修风格也经常改变。提起林记酒楼，似乎只有赞誉声，它的名声很大，是合作对象的不二选择。
“林记啊”周大海似乎早就料到了自家闺女的想法似的，“万一不成功呢”林让酒楼可不是一般地方，以前他们东家招待朋友时，都喜欢到林记去，这样的酒楼，怕是不会那么好说话吧
周小米心不在焉的道：“试过才知道嘛”
周大海不说话了，嘴边却带着一抹笑意，闺女比自己有出息，敢闯有拼劲，将来肯定比自己强。
“驾”周大海挥了挥鞭子，专心的赶起了车。
正午的太阳，晃得人眼晴都要花了。
周大海花了几个钱，把骡车寄存到城西，揣好小木牌，抱着装云丝的木头盒子，拉着周小米往城东走。
城东是富人聚集区，镇上有钱有势的人家，大都住在这边。城东的街道比城西更宽敞一些，街道两旁商铺林立，从铺面的大小和铺面的装修上就能看出，这里的商铺卖得都是高档货，十分气派。
父女俩一路朝着林记酒楼走了过去，林记的位置很好找，根本不用打听。
正午时分，正是用午饭的时间，林记门前热闹非凡，不时的有轿子在林记门前停下，小伙计们迎来送往的，十分忙碌。
周大海淡然一笑，拦着闺女的手告诉她，“小米，跟着爹，别害怕。”周大海的镇定和从容，让周小米微愣，她不由得仰起头看向周大海。
阳光落在周大海的身上，仿佛给他镀上了一层神秘的光晕，奇怪的是他明明身着布衣，穿着朴素，可是不知道为什么，身上却像是有股贵气扑面而来似的。周大海的从容和淡定把他的相貌衬托得更加出彩了几分，周小米从没有想过，她的父亲，竟会有这般耀眼的时候。
或许，这一面，才是他的真实内在
来不及细想，父女二人已经来到了林记酒楼的门前。林记酒楼是一座三层楼高的木楼，这在林家集镇上，已经算是很了不起的建筑了。
一楼大厅里热闹非凡，人声鼎沸，几乎座无虚席。收拾利落的小伙记们肩上都搭着一条白毛巾，头上戴着方正的小帽，十分灵活的穿梭在厅里。他们端着托盘，嘴里唱着菜名，声音清脆，一点也不讨厌。
柜台前边，有一个掌柜的正在柜台后头算帐，时不时的指挥着小伙计们上菜，看起来颇有威严。
一切都有条不紊的进行着，看起来十分和谐，一副欣欣向荣的样子。可见林记的生意，确实不错。
父女俩没有犹豫的走进了林记的大堂。
有小伙计迎了上来，“两位是吃饭吗我们一楼散座已经没有位置了，要不二位上二楼”虽然周小米在小伙计的眼中看到了惊讶之色，不过他的态度很好很端正，虽然惊讶，却并没有一丝一毫的鄙视。这让人很舒服。
有什么样的伙计，就有什么样的掌柜。人们大致可以通过这些伙计的态度，看出他背后主人的素养。林记酒楼，应该不会是一个狗眼看人低的地方。
周小米暗暗的点了点头，很满意自己看到的。
“这位小哥，我们不是来吃饭的，我们想见一见贵店掌柜的。”周大海不卑不亢的跟小伙计说话。没有一点的局促感。
小伙计看不明白了。不过他只道：“两位，不知道是什么事儿呢，我们掌柜的不是很有空”
话说得很委婉。在提醒父女俩，要是没啥大事儿就回去吧
周小米脆声的道：“小哥，我们是有东西要卖，不知道你们收不收。”
“哦。是什么啊”
“云丝”周小米特意很大声的回了一句。
要知道掌柜的离他们并不远，很可能已经听到了他们方才的对话。只不过他看起来确实很忙，如果自己的东西不能引起他的兴趣的话，他很可能从头到尾都会装作听不到的样子，不理会他们。但是如果自己的东西能引起他的兴趣呢他会不会就主动找过来了所以周小米才会故意的大声说出云丝两个字
果不其然。掌柜的抬起了头，朝这边看了一下，然后把桌面上的帐本一合。朝这边走了过来。
“你去招呼客人吧”
小伙计一看掌柜的来了，当下转身走了。
那个掌柜的暗暗打量了周大海一眼。才道：“我就是掌柜的，鄙人姓陈，你们有事就跟我说吧”他的目光在周大海抱着的那个木盒子上停留了一下，才道：“这里说话不太方便，你们跟我来。”说完便引着父女俩穿过大堂，往酒楼后面的小院子去了。
到了后院的一间小厢房里，陈掌柜的直接开门见山的问道：“方才听见小姑娘说，你们有云丝要卖”如果不是因为听到这两个字，他也不会放下手里的帐不算，来接待这父女二人了。
周小米一看到陈掌柜的这个态度，就知道自己赌对了，这个陈掌柜果然对云丝很感兴趣，关键是他知道云丝。
“是的，掌柜的可以瞧瞧，我们把东西带来了。”
周大海把木头盒子放到了桌上，打开上头包裹着的豆腐包，露出了里头码得整整齐齐，带着自然光泽的淡黄色云丝。
陈掌柜靠近一看，不由得大吃一惊。
云丝他是见过的，林记酒楼在南边有分店，因为地域的不同，林记酒楼的菜品也不同。云丝是南边人研究出来的，还有红方，豆干等物，有熏制的，有腌制的，能做出很多菜来虽然云丝不是什么贵重的东西，但是它却能衍生出很多菜来。南方刚研制出来的时候，这云丝可是出过一番风头的，就是现在，能做出云丝的人也不是很多。
陈掌柜当时也动过心思，奈何这做云丝的方法都是不外传的，南方林记酒楼卖的云丝，也是从做豆腐的手艺人手里买来的，自己虽然眼热，可是也没有办法，这东西不能长时间存放，要是从南边运过来，只怕还没到地方呢就坏了。所以，陈掌柜后来就放弃了。
他没想到，眼前这并不起眼的父女俩，竟能做出云丝来。
“这是你们做的”
“对。”周大海只道：“我们家有间豆腐作坊，这云丝是家里研究出来的。”他想保护闺女，故而没提这云丝是出自周小米的手笔。
“不错。”陈掌柜见过云丝，眼前这父女二人带来的云丝，似乎比自己见过的云丝还要薄，透。
“我可否尝尝”
“自然。”
陈掌柜轻轻拿起一片云丝放在嘴里嚼了起来，云丝很有韧劲，吃起来很筋道。其实云丝本身没有什么特殊的味道，细嚼，才能吃出一股清淡的豆香，却没有豆腥味儿。
很好吃。
陈掌柜觉得，如果酒楼里推出一系列云丝菜的话，应该比较受欢迎，天气渐渐热起来了，大鱼大肉的菜，倒不如这些清淡爽快的小菜有销路。
他正头疼夏季菜谱的事儿呢，好事儿就送上门来了。
“不知怎么称呼”
“我姓周。”
陈掌柜笑了笑，自然的接口道：“周掌柜，这云丝你打算怎么卖”
周大海想起闺女的嘱咐，连忙道：“六文钱一斤。”干豆腐的成本，比大豆腐的成本略微高一些，之所以卖六文钱一斤，却是周小米特意交待的，在北方能做出云丝的人几乎没有，他们占得了先机，自然要多卖一些，而且这个价钱还是给酒楼的批发价，零卖的话，周小米打算卖八文钱一斤。
陈掌柜微微皱眉，六文钱，很合理，可是他是生意人，讨价还价是生意人的本能，秘以周大海报完价以后，陈掌柜并没有表示，反而端起了桌上的茶慢条斯理的喝了起来。
他打算晾一晾周大海，压压价。
周大海心里是没底的，他本身就觉得这云丝的价格定的有些高，陈掌柜这么一抻着，周大海顿时有点着急。
周小米轻轻的拉了周大海一下，意思是让他稳住。
小半天，谁也没说话。
周小米坐住了，拉着周大海道：“爹，陈掌柜这么忙，咱们就别打扰他了。”周小米起身要走，还不忘包上云丝，抱着就要走。
陈掌柜连忙道：“哎哟哎哟，对不住，想事情想得入神了。”陈平暗暗心惊，这小姑娘说话犀利，看起来特别有主见，可不像平常人家的孩子。
“陈掌柜不忙啊”周小米做了一个恍然大悟的表情，才道：“既然陈掌柜不忙，那么想来是对这个价格不满意了”
陈平看了周大海一眼，意思是你们父女俩到底谁来谈这个事儿
周大海此时也不慌了，胸有成竹的对陈平道：“掌柜的跟小女谈也是一样的，这价格本来就是她定下的。”
周小米又道：“我爹娘做云丝的时候，我都在一旁看着呢，用多少料，费多少工夫，我心里可有数。我们给您的这个价格，可不是乱要的。咱们北边还没有云丝呢，谁先抢得这个先机，谁就获利，掌柜的是精明的生意人，这种事情考虑的想必比咱们还要透彻。”周小米眨了眨眼睛，脸上的从容和镇定，根本不像一个孩子。
陈平微惊未完待续。
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周小米只道：“你们说说这干豆腐味道怎么样”
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林氏觉得闺女的话很在道理，可是镇上的酒楼会收他们的东西吗
周大海只道：“倒是可以试一试。”
“娘，明天我跟爹去镇上，你跟三哥留在家里挑豆子，大哥二哥照常卖豆腐，就这么说定了”
林氏假装哀叹一声，“哎呀，你把我要说的话都说完了”
全家人都笑了起来，对一家人的未来充满了信心。
第二天一大早，林氏和周大海早早的起来做豆腐，周翼虎和周翼兴随后也过来帮忙了。自从家里的豆腐作坊开张以后，周翼兴的性子改了不少。平时也不跑出去疯了，只跟在家人后头帮忙做豆腐，他身上的这些变化让林氏欣慰不少，觉得孩子长大了，开窍了。
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一路上。爷俩都低声交谈着，“闺女，你想把云丝卖到哪个酒楼去啊”
“林记啊”周小米理所当然的答到。
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林记酒楼。在镇上已经经营数十年了，口碑还是不错的。虽然周小米没有去过林记酒楼，不过她听说，酒楼的菜式一直都在不断的翻新，而且装修风格也经常改变。提起林记酒楼，似乎只有赞誉声，它的名声很大，是合作对象的不二选择。
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周小米心不在焉的道：“试过才知道嘛”
周大海不说话了，嘴边却带着一抹笑意，闺女比自己有出息，敢闯有拼劲，将来肯定比自己强。
“驾”周大海挥了挥鞭子，专心的赶起了车。
正午的太阳，晃得人眼晴都要花了。
周大海花了几个钱，把骡车寄存到城西，揣好小木牌，抱着装云丝的木头盒子，拉着周小米往城东走。
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父女俩一路朝着林记酒楼走了过去，林记的位置很好找，根本不用打听。
正午时分，正是用午饭的时间，林记门前热闹非凡，不时的有轿子在林记门前停下，小伙计们迎来送往的，十分忙碌。
周大海淡然一笑，拦着闺女的手告诉她，“小米，跟着爹，别害怕。”周大海的镇定和从容，让周小米微愣，她不由得仰起头看向周大海。
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柜台前边，有一个掌柜的正在柜台后头算帐，时不时的指挥着小伙计们上菜，看起来颇有威严。
一切都有条不紊的进行着，看起来十分和谐，一副欣欣向荣的样子。可见林记的生意，确实不错。
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“这位小哥，我们不是来吃饭的，我们想见一见贵店掌柜的。”周大海不卑不亢的跟小伙计说话。没有一点的局促感。
小伙计看不明白了。不过他只道：“两位，不知道是什么事儿呢，我们掌柜的不是很有空”
话说得很委婉。在提醒父女俩，要是没啥大事儿就回去吧
周小米脆声的道：“小哥，我们是有东西要卖，不知道你们收不收。”
“哦。是什么啊”
“云丝”周小米特意很大声的回了一句。
要知道掌柜的离他们并不远，很可能已经听到了他们方才的对话。只不过他看起来确实很忙，如果自己的东西不能引起他的兴趣的话，他很可能从头到尾都会装作听不到的样子，不理会他们。但是如果自己的东西能引起他的兴趣呢他会不会就主动找过来了所以周小米才会故意的大声说出云丝两个字
果不其然。掌柜的抬起了头，朝这边看了一下，然后把桌面上的帐本一合。朝这边走了过来。
“你去招呼客人吧”
小伙计一看掌柜的来了，当下转身走了。
那个掌柜的暗暗打量了周大海一眼。才道：“我就是掌柜的，鄙人姓陈，你们有事就跟我说吧”他的目光在周大海抱着的那个木盒子上停留了一下，才道：“这里说话不太方便，你们跟我来。”说完便引着父女俩穿过大堂，往酒楼后面的小院子去了。
到了后院的一间小厢房里，陈掌柜的直接开门见山的问道：“方才听见小姑娘说，你们有云丝要卖”如果不是因为听到这两个字，他也不会放下手里的帐不算，来接待这父女二人了。
周小米一看到陈掌柜的这个态度，就知道自己赌对了，这个陈掌柜果然对云丝很感兴趣，关键是他知道云丝。
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陈掌柜靠近一看，不由得大吃一惊。
云丝他是见过的，林记酒楼在南边有分店，因为地域的不同，林记酒楼的菜品也不同。云丝是南边人研究出来的，还有红方，豆干等物，有熏制的，有腌制的，能做出很多菜来虽然云丝不是什么贵重的东西，但是它却能衍生出很多菜来。南方刚研制出来的时候，这云丝可是出过一番风头的，就是现在，能做出云丝的人也不是很多。
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他没想到，眼前这并不起眼的父女俩，竟能做出云丝来。
“这是你们做的”
“对。”周大海只道：“我们家有间豆腐作坊，这云丝是家里研究出来的。”他想保护闺女，故而没提这云丝是出自周小米的手笔。
“不错。”陈掌柜见过云丝，眼前这父女二人带来的云丝，似乎比自己见过的云丝还要薄，透。
“我可否尝尝”
“自然。”
陈掌柜轻轻拿起一片云丝放在嘴里嚼了起来，云丝很有韧劲，吃起来很筋道。其实云丝本身没有什么特殊的味道，细嚼，才能吃出一股清淡的豆香，却没有豆腥味儿。
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陈掌柜觉得，如果酒楼里推出一系列云丝菜的话，应该比较受欢迎，天气渐渐热起来了，大鱼大肉的菜，倒不如这些清淡爽快的小菜有销路。
他正头疼夏季菜谱的事儿呢，好事儿就送上门来了。
“不知怎么称呼”
“我姓周。”
陈掌柜笑了笑，自然的接口道：“周掌柜，这云丝你打算怎么卖”
周大海想起闺女的嘱咐，连忙道：“六文钱一斤。”干豆腐的成本，比大豆腐的成本略微高一些，之所以卖六文钱一斤，却是周小米特意交待的，在北方能做出云丝的人几乎没有，他们占得了先机，自然要多卖一些，而且这个价钱还是给酒楼的批发价，零卖的话，周小米打算卖八文钱一斤。
陈掌柜微微皱眉，六文钱，很合理，可是他是生意人，讨价还价是生意人的本能，秘以周大海报完价以后，陈掌柜并没有表示，反而端起了桌上的茶慢条斯理的喝了起来。
他打算晾一晾周大海，压压价。
周大海心里是没底的，他本身就觉得这云丝的价格定的有些高，陈掌柜这么一抻着，周大海顿时有点着急。
周小米轻轻的拉了周大海一下，意思是让他稳住。
小半天，谁也没说话。
周小米坐住了，拉着周大海道：“爹，陈掌柜这么忙，咱们就别打扰他了。”周小米起身要走，还不忘包上云丝，抱着就要走。
陈掌柜连忙道：“哎哟哎哟，对不住，想事情想得入神了。”陈平暗暗心惊，这小姑娘说话犀利，看起来特别有主见，可不像平常人家的孩子。
“陈掌柜不忙啊”周小米做了一个恍然大悟的表情，才道：“既然陈掌柜不忙，那么想来是对这个价格不满意了”
陈平看了周大海一眼，意思是你们父女俩到底谁来谈这个事儿
周大海此时也不慌了，胸有成竹的对陈平道：“掌柜的跟小女谈也是一样的，这价格本来就是她定下的。”
周小米又道：“我爹娘做云丝的时候，我都在一旁看着呢，用多少料，费多少工夫，我心里可有数。我们给您的这个价格，可不是乱要的。咱们北边还没有云丝呢，谁先抢得这个先机，谁就获利，掌柜的是精明的生意人，这种事情考虑的想必比咱们还要透彻。”周小米眨了眨眼睛，脸上的从容和镇定，根本不像一个孩子。
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