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原本的蛋清在出现泡沫后,她又加入了白糖继续搅拌。
一下接着一下,又变成了白色的泡沫,继续搅拌,直至变成奶油状,她才松了口气。
总算成功了。
把蛋黄和蛋清的搅拌物分批次混合在一起,倒入圆形的锅中,放在炉子上,烧水开始蒸。
过了一个小时,戚风蛋糕的香味、香飘四溢。
不少在田间劳作的人也闻到了这抹香味,好奇的议论。
“这是什么香味啊,怎么从来没有闻过?”
“那个小姑娘在做什么?闻起来很好吃的样子!”
“她好像过来了,你们看!”
众人扭头看去,就见容一端着一个大的盆子走来。
香味越来越近,越来越诱人。
在割草的南婶忍不住问:“小姑娘,你这做的是什么啊?怎么从来没有见过?”
“这是戚风蛋糕,鸡蛋和面粉就可以做出来的。
你们救了我和我的朋友,我也没什么能感激你们的,所以就做点小点心给你们分享。
你们尝尝看,能不能吃得来。”
说话间,容一把大盆子递过去。
盆子里静静躺着一个偌大的蛋糕胚子状的蛋糕。
因为没有小的模具,所以容一直接蒸的一个大的,然后用刀切割成一块一块的,均匀有致。
偌大的锅里,总共就有几十块。
众人上前,陆续的一人领了一块,轻轻咬一口。
瞬间,软软的口感在唇齿间绽放,甜而不腻的味道,唇齿留香。
不同于动物肉的油腻干涉、也不同于蔬菜的清淡,这种甜食,像是有魔力般,瞬间治愈人的内心。
众人吃得连连赞赏:“世界上竟然有这么好吃的东西!
太美味了!”
“我还不知道鸡蛋和面粉就能做出这样的美食!”
“小姑娘,你抽空教教我!
我也想学!”
“是啊是啊!
我也想!”
容一笑着回答,“我最近都没什么事,你们要是有空的话,可以来找我,我随时都可以教你们。”
“小姑娘,你人真好,等我忙完这里的活就去找你。”
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