第五章 “开胃酒”
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无论甚么活物的血，你们都不可吃，因为一切活物的血就是它的生命。凡吃了血的，必被剪除。
——圣经创世纪
“这不是酒。”
在喝了一口高脚杯里的饮料后米尔斯说道。
“那是猪血分离后与番茄汁的混合物。”安东尼仔细观察着米尔斯的表情“我很抱歉，米尔斯先生，你拒绝喝血么？”
“你做的菜可真黑暗。”米尔斯耸了耸肩，将杯子里的猪血喝光了。
头盘之后的副菜是甘草熏鲑鱼，英国伦三岛上的凯尔特人有喝血的习惯，而且英国菜令人最映像深刻的就是鱼和土豆了。
用冷熏的方式烤出来的鲑鱼有股甘草的香味，同时又混合着鲑鱼肉细嫩饱满的口感，简直入口即化，加了奶油的土豆泥上撒了一层罗勒叶，闻起来特别舒适。
“黑暗，不过可口，很多人称呼黑魔法（dark??magic）为‘dark??art’，对他们来说黑魔法并不是邪恶的，而是一种艺术，就像我的餐桌。”安东尼看着眼前摆了牛角和水果的餐桌“有一个客人说它看起来像是尼禄的晚宴。”
“讲真的，这是我迄今为止看过最豪华的布置，你每天都这么吃饭？”
“你平时吃什么？米尔斯先生，你自己做菜吗？”
“不，一个人何必那么麻烦。”
“在我看来，一个人吃饭反而要更花费时间享受烹饪和摆盘的过程，当你沉浸在其中的时候，你就感觉不到那种孤独了。”安东尼将水晶酒壶里的猪血番茄汁又给米尔斯倒满了“就像我刚才说的，性并不是必须的欲望，人们布置烛光晚餐不是为了取悦自己，而是取悦伴侣，期待自己今晚能获得‘好运’。”
“你不担心自己生病吗？”米尔斯问。
“那是另一个焦虑的源泉，有人担心自己生病无人照顾，所以结婚生子，希望自己生病时有人会照顾自己。”
“然后？”米尔斯问。
“人在失去目标的时候会感到焦虑，米尔斯先生，我将养育子女所需的时间和精力用在健康而有节制的生活方式和买保险上，伴侣和孩子也许不会如某些人预期的那样在自己生病的关键时刻照顾自己，靠照顾人领薪水的护士却必须这么做，喜欢奖励是所有动物的本性。囤积障碍的患者在青少年时期开始就从购物和收集物品的过程中体验到了巨大的愉悦，用购物来抵消情绪低落以及抑郁是很很多人用的办法，不过囤积障碍患者在扔掉任何东西的时候都会感觉到强烈的痛苦和焦虑，任何东西在他们的心里都有潜在的用处或者情感价值，这可以视为一种独立的障碍，中年白人女性有强烈的照料的欲望，她们会养很多猫，这是你心里所想的，‘你不担心独居，死了以后被猫啃掉自己的脸吗’，当警察的时候你常处理这样的案子？”
“我没这么想”
“我是个单身男性，所以我就该和其他单身汉一样邋遢又不修边幅，家里到处都是没丢的披萨盒子，没洗干净的衣服，以及洗碗槽里乱七八糟的碗碟？”安东尼笑眯眯地看着米尔斯。
“那有什么问题？”米尔斯面无表情地道。
“你上一次和女人过夜是什么时候？”
“我的老天！”米尔斯夸张得叫喊。
“宗教能拯救人的灵魂，却不能拯救我们罪恶的身体，如果你不打算再婚，那么你该学会享受孤独，我很享受现在的生活，你喜欢自己现在的生活状态么？”
“你是哦，我都忘了，你就是个心理医生。”
“你有愤怒管理问题，米尔斯先生，很多人都存在类似的问题，但鉴于你的记录，我建议你最好寻求专业的心理治疗。”
“你管好你自己的问题就行了。”
“人们总是在问题严重到无法生活时才会找医生寻求帮助，不论是心理还是生理方面的，但是医生不是万能的上帝，不是所有的问题都可以解决的，我以前是外科医生，但是，有一个病人家属袭击了我的同事，因为他并没有救回他的妻子，情绪和动机都有一个共同的词根‘mot’，这个词根源自于拉丁语‘motus‘，每种情绪由四个成分构成，生理唤起，认知解释，主观感受和行为表达，它有积极和消极之分，那个病人被消极情绪控制，进而产生攻击行为，我很明白他的心情，但是我不愿意成为他发泄情绪的对象。”
“你为什么不改行做整形医生？”米尔斯问。
“美丽的外貌下如果藏着扭曲的灵魂是件悲哀的事情，我更喜欢帮助别人克服障碍，自然的才是最美的，用手术刀将健康的人体切削成客户想要的形状并不能真的解决他们的问题，弗洛伊德说‘精神分析的本质是通过爱来治愈’，人类的躯体不是石膏像，医生也不是雕塑师，我很遗憾不能再拿手术刀，但从事精神内科并没有让我觉得大材小用，我很高兴我能帮助别人。”
“什么是精神外科？”米尔斯问。
“20世纪初指的是脑前叶切割术，还有杏仁核毁坏，你知道菲尼斯盖奇么？”
“你知道唐老鸭是谁吗？医生。”
“在一次很严重的意外之后，盖奇幸运地活了下来，虽然头上有个洞，但话语如常，思维清晰，只是他的行为和性格发生了巨大改变，他失去了疼痛的感觉，他原本是个对人和气、彬彬有礼的人。事故以后他变得粗俗无礼，对事情缺乏耐心，既顽固、任性，又反复无常、优柔寡断。他似乎总是无法计划和安排自己将要做的事情，他的朋友们说‘他不再是盖奇了’，在他死亡后神经科医生对他的大脑进行了解剖，那次事故导致盖奇丧失了腹内侧前额叶皮层的功能，它的结构与邻近的眶额皮层非常相似。眶额皮层会参与复杂的决策过程，继而牵涉到人们对风险、奖赏与惩罚的敏感性。这部分脑区受损，会使病人在冲动抑制和对事件的理解上出现问题，在经历了那次事件后，你的朋友们觉得你还是以前的大卫米尔斯吗？”
“我的脑袋可没受伤。”
“你有吸烟的习惯吗？”
“那又有什么关系？”
“柏林沙里泰大学医院发现，与非吸烟者相比，吸烟者大脑皮层的眶额皮层区域往往较薄。而且被研究者每日吸烟量越多，吸烟时间越长，其眶额皮层就越薄。我们的大脑在我们出生前就被设计好了，位于大脑前额叶区的眶额皮层，包含涉及人类情绪产生的主要神经机制，与后悔、愉快、尴尬、愤怒、悲伤等情绪有关，一些‘杀手’天生这一区域就比普通人薄，如果他还有吸烟的习惯，那么就更糟糕了，吸烟不止有害肺的健康，对大脑也会有影响，就像所有的医生说的一样，我建议你最好停止吸烟和酗酒，并且改变你的生活方式，创伤不一定是生理上的，创伤应激障碍的重点是回避创伤经历的想法和图像，如果你不喜欢读书，可以不读，别拿追击‘魔鬼’当作逃避的理由。”
“你跟你的病人也是那么说的？”米尔斯不友好得瞪大了眼睛。
“我们是朋友，是朋友就应该真诚。”安东尼不动声色地说道“情绪是理智的对立面，男性的思维比女性更加理智，但也更依赖决策选择，女性较少思考合理，加上了对周遭不加筛选的模仿导致了女性的多面性与不可捉摸，男性需要用知识与手段形成对其他男性的超越，并防止被超越，你觉得自己是个理性的人吗？大卫。”
米尔斯盯着安东尼没说话。
“创伤不只是生理方面的，你的生活在你的妻子死后已经支离破碎，宗教只能给你提供逃避的地方，你该正视过去的问题，重建安全感。”
“难怪你会是洛杉矶最贵的心理医生，你不只是陪着小妞吃饭那么简单，对吗？”米尔斯笑着说道“你想我成你的研究对象？”
“我更喜欢用‘朋友’这个词。”医生也微笑着看着米尔斯“从一开始我就没对你撒谎，科学是不会撒谎的，宗教会虚拟一个天堂，你应该相信科学，大卫。”
无论甚么活物的血，你们都不可吃，因为一切活物的血就是它的生命。凡吃了血的，必被剪除。
——圣经创世纪
“这不是酒。”
在喝了一口高脚杯里的饮料后米尔斯说道。
“那是猪血分离后与番茄汁的混合物。”安东尼仔细观察着米尔斯的表情“我很抱歉，米尔斯先生，你拒绝喝血么？”
“你做的菜可真黑暗。”米尔斯耸了耸肩，将杯子里的猪血喝光了。
头盘之后的副菜是甘草熏鲑鱼，英国伦三岛上的凯尔特人有喝血的习惯，而且英国菜令人最映像深刻的就是鱼和土豆了。
用冷熏的方式烤出来的鲑鱼有股甘草的香味，同时又混合着鲑鱼肉细嫩饱满的口感，简直入口即化，加了奶油的土豆泥上撒了一层罗勒叶，闻起来特别舒适。
“黑暗，不过可口，很多人称呼黑魔法（dark??magic）为‘dark??art’，对他们来说黑魔法并不是邪恶的，而是一种艺术，就像我的餐桌。”安东尼看着眼前摆了牛角和水果的餐桌“有一个客人说它看起来像是尼禄的晚宴。”
“讲真的，这是我迄今为止看过最豪华的布置，你每天都这么吃饭？”
“你平时吃什么？米尔斯先生，你自己做菜吗？”
“不，一个人何必那么麻烦。”
“在我看来，一个人吃饭反而要更花费时间享受烹饪和摆盘的过程，当你沉浸在其中的时候，你就感觉不到那种孤独了。”安东尼将水晶酒壶里的猪血番茄汁又给米尔斯倒满了“就像我刚才说的，性并不是必须的欲望，人们布置烛光晚餐不是为了取悦自己，而是取悦伴侣，期待自己今晚能获得‘好运’。”
“你不担心自己生病吗？”米尔斯问。
“那是另一个焦虑的源泉，有人担心自己生病无人照顾，所以结婚生子，希望自己生病时有人会照顾自己。”
“然后？”米尔斯问。
“人在失去目标的时候会感到焦虑，米尔斯先生，我将养育子女所需的时间和精力用在健康而有节制的生活方式和买保险上，伴侣和孩子也许不会如某些人预期的那样在自己生病的关键时刻照顾自己，靠照顾人领薪水的护士却必须这么做，喜欢奖励是所有动物的本性。囤积障碍的患者在青少年时期开始就从购物和收集物品的过程中体验到了巨大的愉悦，用购物来抵消情绪低落以及抑郁是很很多人用的办法，不过囤积障碍患者在扔掉任何东西的时候都会感觉到强烈的痛苦和焦虑，任何东西在他们的心里都有潜在的用处或者情感价值，这可以视为一种独立的障碍，中年白人女性有强烈的照料的欲望，她们会养很多猫，这是你心里所想的，‘你不担心独居，死了以后被猫啃掉自己的脸吗’，当警察的时候你常处理这样的案子？”
“我没这么想”
“我是个单身男性，所以我就该和其他单身汉一样邋遢又不修边幅，家里到处都是没丢的披萨盒子，没洗干净的衣服，以及洗碗槽里乱七八糟的碗碟？”安东尼笑眯眯地看着米尔斯。
“那有什么问题？”米尔斯面无表情地道。
“你上一次和女人过夜是什么时候？”
“我的老天！”米尔斯夸张得叫喊。
“宗教能拯救人的灵魂，却不能拯救我们罪恶的身体，如果你不打算再婚，那么你该学会享受孤独，我很享受现在的生活，你喜欢自己现在的生活状态么？”
“你是哦，我都忘了，你就是个心理医生。”
“你有愤怒管理问题，米尔斯先生，很多人都存在类似的问题，但鉴于你的记录，我建议你最好寻求专业的心理治疗。”
“你管好你自己的问题就行了。”
“人们总是在问题严重到无法生活时才会找医生寻求帮助，不论是心理还是生理方面的，但是医生不是万能的上帝，不是所有的问题都可以解决的，我以前是外科医生，但是，有一个病人家属袭击了我的同事，因为他并没有救回他的妻子，情绪和动机都有一个共同的词根‘mot’，这个词根源自于拉丁语‘motus‘，每种情绪由四个成分构成，生理唤起，认知解释，主观感受和行为表达，它有积极和消极之分，那个病人被消极情绪控制，进而产生攻击行为，我很明白他的心情，但是我不愿意成为他发泄情绪的对象。”
“你为什么不改行做整形医生？”米尔斯问。
“美丽的外貌下如果藏着扭曲的灵魂是件悲哀的事情，我更喜欢帮助别人克服障碍，自然的才是最美的，用手术刀将健康的人体切削成客户想要的形状并不能真的解决他们的问题，弗洛伊德说‘精神分析的本质是通过爱来治愈’，人类的躯体不是石膏像，医生也不是雕塑师，我很遗憾不能再拿手术刀，但从事精神内科并没有让我觉得大材小用，我很高兴我能帮助别人。”
“什么是精神外科？”米尔斯问。
“20世纪初指的是脑前叶切割术，还有杏仁核毁坏，你知道菲尼斯盖奇么？”
“你知道唐老鸭是谁吗？医生。”
“在一次很严重的意外之后，盖奇幸运地活了下来，虽然头上有个洞，但话语如常，思维清晰，只是他的行为和性格发生了巨大改变，他失去了疼痛的感觉，他原本是个对人和气、彬彬有礼的人。事故以后他变得粗俗无礼，对事情缺乏耐心，既顽固、任性，又反复无常、优柔寡断。他似乎总是无法计划和安排自己将要做的事情，他的朋友们说‘他不再是盖奇了’，在他死亡后神经科医生对他的大脑进行了解剖，那次事故导致盖奇丧失了腹内侧前额叶皮层的功能，它的结构与邻近的眶额皮层非常相似。眶额皮层会参与复杂的决策过程，继而牵涉到人们对风险、奖赏与惩罚的敏感性。这部分脑区受损，会使病人在冲动抑制和对事件的理解上出现问题，在经历了那次事件后，你的朋友们觉得你还是以前的大卫米尔斯吗？”
“我的脑袋可没受伤。”
“你有吸烟的习惯吗？”
“那又有什么关系？”
“柏林沙里泰大学医院发现，与非吸烟者相比，吸烟者大脑皮层的眶额皮层区域往往较薄。而且被研究者每日吸烟量越多，吸烟时间越长，其眶额皮层就越薄。我们的大脑在我们出生前就被设计好了，位于大脑前额叶区的眶额皮层，包含涉及人类情绪产生的主要神经机制，与后悔、愉快、尴尬、愤怒、悲伤等情绪有关，一些‘杀手’天生这一区域就比普通人薄，如果他还有吸烟的习惯，那么就更糟糕了，吸烟不止有害肺的健康，对大脑也会有影响，就像所有的医生说的一样，我建议你最好停止吸烟和酗酒，并且改变你的生活方式，创伤不一定是生理上的，创伤应激障碍的重点是回避创伤经历的想法和图像，如果你不喜欢读书，可以不读，别拿追击‘魔鬼’当作逃避的理由。”
“你跟你的病人也是那么说的？”米尔斯不友好得瞪大了眼睛。
“我们是朋友，是朋友就应该真诚。”安东尼不动声色地说道“情绪是理智的对立面，男性的思维比女性更加理智，但也更依赖决策选择，女性较少思考合理，加上了对周遭不加筛选的模仿导致了女性的多面性与不可捉摸，男性需要用知识与手段形成对其他男性的超越，并防止被超越，你觉得自己是个理性的人吗？大卫。”
米尔斯盯着安东尼没说话。
“创伤不只是生理方面的，你的生活在你的妻子死后已经支离破碎，宗教只能给你提供逃避的地方，你该正视过去的问题，重建安全感。”
“难怪你会是洛杉矶最贵的心理医生，你不只是陪着小妞吃饭那么简单，对吗？”米尔斯笑着说道“你想我成你的研究对象？”
“我更喜欢用‘朋友’这个词。”医生也微笑着看着米尔斯“从一开始我就没对你撒谎，科学是不会撒谎的，宗教会虚拟一个天堂，你应该相信科学，大卫。”