第76章 乱点鸳鸯谱,张菀菀下厨
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田森礼貌地点点头,把礼品放下后,说道:“阿姨,这是我发小冷子越,也是菀菀的朋友,后面这两位也一样。”
老二老三不约而同地向张母点点头,那气势看起来挺让人发恘的。
张母干笑着同他们点头,赶忙说道:“过来坐吧,你们先泡茶吃点点心,我去喊那丫头出来,晚点就能吃饭了。”
张母小跑着进了烘焙房,激动地说道:“你朋友过来了,赶紧出去招呼客人,还有三个生面孔,其中一个长得可英俊了!就是另外两个看起来有些不好惹,也不知道是不是黑社会的,不过小田那种事业有成的青年才俊应该不会跟黑社会的人混在一起,估计是我多想了......”
张母还是一旁碎碎念,张菀菀真的有些崩溃,哭笑不得地问道:“妈,既然都来客人了你还不准备准备?晚上我们吃啥?”
张母这才醒悟过来,懊恼地拍了拍脑袋,“坏了!菜弄了一半!我现在就去忙,你赶紧的,别墨迹!”
“我知道了!这边还有点活没忙完,一会儿再说。”张菀菀淡定地说道,继续忙手头上的事情。
张母有些无语,摇摇头,对这个不开窍的女儿很是头疼。
这边冷子越见不是张菀菀亲自下厨有些失望,吃了一块点心,兀自进了烘焙房。
秦文君诧异地看向他,眼中满是困惑,似乎不明白这不速之客怎么自己闯进来了。
张菀菀刚把新鲜出炉的点心端出来,转身差点撞上冷子越,惊呼道:“你怎么进来了?不在外面泡茶?”
冷子越抿着嘴,有些委屈又有些倔强个地说道:“我想吃你煮的东西,还有海鲜粥,不是你妈煮的!”
张菀菀呆了呆,一旁的秦文君已经傻眼了。
冷子越见她不说话,再次表明自己的意思。
张菀菀这才反应过来,哭笑不得地哄道:“行行行,你先出去泡茶,我去跟我妈说一声,让她把食材处理好不要动,可以了吗?”
“嗯。”冷子越满意地转身出去。
张菀菀赶紧把剩下的点心弄出来,小声嘟囔道:“都是大爷啊......”
把烤箱的电源关了,她同秦文君叮嘱道:“等这批凉了再包装起来,今天就先到这里,忙完你就能休息了,我先去厨房做菜,我哥跟我说了,晚上你端一些菜过去跟你爸妈他们一起吃。”
“谢谢老板!”秦文君笑道,心下一片温暖,不由自主地想起张柏岩,随后又不好意思地摇摇头,赶忙撇开那点异样的情绪。
这边张母正打算大展身手,看到张菀菀进来还愣了一下,“不忙了?去陪客人吧!”
张菀菀摇头,“那位大爷点名要我亲自下厨,还是我来吧。”
张母下意识地认为是田森,当即放手,笑得合不拢嘴,从厨房的窗户往外看看田森,再看看张菀菀,越发觉得他们相配,仿佛未来女婿已经有着落了。
张菀菀可不知道张母这些不着调的心思,把张母处理好的大闸蟹检查了一下,确定没问题了才让张母把柴火灶点上。
张母有些错愕,“好好的怎么要用柴火灶?”
自从家里重新装修后她们一般都用电磁炉和液化气,柴火灶都好久没碰了。
张菀菀淡然地解释道:“柴火灶烧出来的菜才香,既然要招待他们就来真的吧!”
张母盯着柴火灶看了几秒,认命地去清洗大锅搬柴火。
等锅煮了一遍热水,张菀菀才把热水弄掉,往里面倒了一些花生油,这花生油是县城油坊自己榨的,每次她都买一点点,只吃最新鲜的,这种花生油香气扑鼻,炒菜什么的最合适了。
等油锅差不多热起来了她才往里面放了一些葱姜蒜爆香,随后把大闸蟹倒进去,淋上黄酒,反复翻炒,差不多快熟的时候再放少量的盐巴,等大闸蟹熟了就可以出锅。
另一部分她用蒸的,这种做法算是最普遍的大闸蟹做法,等出锅后蘸酱料吃,还有剩的她直接让张母挑肉做海鲜粥。
等螃蟹出锅后,她又炒了几样农家小菜和海鲜小炒,这时米饭也熟了,张菀菀和张母赶忙把饭菜端出去。
正好张父和张柏岩回来,张母赶忙说道:“赶紧洗洗,今晚家里有客人,大家一起吃个饭。”
厨房里,张菀菀把另外一部分食物装保鲜盒,拎到烘焙房给秦文君,“总的有四样青菜,四样海鲜,还有两份不同做法的大闸蟹,海鲜粥不好弄,我就没给你们装,你看要不要直接拿个锅端过去?”
秦文化君赶忙拒绝,“不用了老板,我爸妈那边煮个饭很简单的,这些我们就吃不完了。”
“那行,你赶紧过去,趁着菜还热着比较好吃。”张菀菀催促道。
秦文君道了谢,提着东西小跑着出了张家老宅。
这边张父他们也跟田森一群人一起坐下。
冷子越示意老二把桂花酒开出来,同张父他们说道:“这个桂花酒是我朋友珍藏多年的,我觉得不错,你们尝尝。”
桂花酒一打开,浓郁的酒香顿时让几个大老爷们眼睛一亮。
张母拉着张菀菀坐下,看着田森说道:“赶紧尝尝,这些可都是我家丫头做的。”
张菀菀给冷子越盛了一碗海鲜粥,说道:“你要的,今天多放了大闸蟹,味道应该更鲜美一些。”
田森看着眼馋,把碗递给张菀菀,“麻烦了,也给我来一碗。”
张菀菀这才给他盛了一碗。
这边冷子越已经吃上了,尝了一口,止不住的点头,“确实比上次的还要鲜美。”
张菀菀闻言,得意得不行,很是傲娇地说道:“那你再尝尝大闸蟹,你弄得大闸蟹应该挺正宗的,就是做法可能不是那么正宗,我们这边螃蟹一般都这油炸爆炒,我就做个两个口味的,也不知道你们喜欢吃什么样的。”
说着张菀菀给冷子越分别夹了一只大螃蟹。
一旁的张母直接傻眼了,有些闹不明白现在的情况,一会儿看看冷子越,一会儿又看看田森,满肚子话想问,却又不好开口,只能生生憋着。
田森礼貌地点点头,把礼品放下后,说道:“阿姨,这是我发小冷子越,也是菀菀的朋友,后面这两位也一样。”
老二老三不约而同地向张母点点头,那气势看起来挺让人发恘的。
张母干笑着同他们点头,赶忙说道:“过来坐吧,你们先泡茶吃点点心,我去喊那丫头出来,晚点就能吃饭了。”
张母小跑着进了烘焙房,激动地说道:“你朋友过来了,赶紧出去招呼客人,还有三个生面孔,其中一个长得可英俊了!就是另外两个看起来有些不好惹,也不知道是不是黑社会的,不过小田那种事业有成的青年才俊应该不会跟黑社会的人混在一起,估计是我多想了......”
张母还是一旁碎碎念,张菀菀真的有些崩溃,哭笑不得地问道:“妈,既然都来客人了你还不准备准备?晚上我们吃啥?”
张母这才醒悟过来,懊恼地拍了拍脑袋,“坏了!菜弄了一半!我现在就去忙,你赶紧的,别墨迹!”
“我知道了!这边还有点活没忙完,一会儿再说。”张菀菀淡定地说道,继续忙手头上的事情。
张母有些无语,摇摇头,对这个不开窍的女儿很是头疼。
这边冷子越见不是张菀菀亲自下厨有些失望,吃了一块点心,兀自进了烘焙房。
秦文君诧异地看向他,眼中满是困惑,似乎不明白这不速之客怎么自己闯进来了。
张菀菀刚把新鲜出炉的点心端出来,转身差点撞上冷子越,惊呼道:“你怎么进来了?不在外面泡茶?”
冷子越抿着嘴,有些委屈又有些倔强个地说道:“我想吃你煮的东西,还有海鲜粥,不是你妈煮的!”
张菀菀呆了呆,一旁的秦文君已经傻眼了。
冷子越见她不说话,再次表明自己的意思。
张菀菀这才反应过来,哭笑不得地哄道:“行行行,你先出去泡茶,我去跟我妈说一声,让她把食材处理好不要动,可以了吗?”
“嗯。”冷子越满意地转身出去。
张菀菀赶紧把剩下的点心弄出来,小声嘟囔道:“都是大爷啊......”
把烤箱的电源关了,她同秦文君叮嘱道:“等这批凉了再包装起来,今天就先到这里,忙完你就能休息了,我先去厨房做菜,我哥跟我说了,晚上你端一些菜过去跟你爸妈他们一起吃。”
“谢谢老板!”秦文君笑道,心下一片温暖,不由自主地想起张柏岩,随后又不好意思地摇摇头,赶忙撇开那点异样的情绪。
这边张母正打算大展身手,看到张菀菀进来还愣了一下,“不忙了?去陪客人吧!”
张菀菀摇头,“那位大爷点名要我亲自下厨,还是我来吧。”
张母下意识地认为是田森,当即放手,笑得合不拢嘴,从厨房的窗户往外看看田森,再看看张菀菀,越发觉得他们相配,仿佛未来女婿已经有着落了。
张菀菀可不知道张母这些不着调的心思,把张母处理好的大闸蟹检查了一下,确定没问题了才让张母把柴火灶点上。
张母有些错愕,“好好的怎么要用柴火灶?”
自从家里重新装修后她们一般都用电磁炉和液化气,柴火灶都好久没碰了。
张菀菀淡然地解释道:“柴火灶烧出来的菜才香,既然要招待他们就来真的吧!”
张母盯着柴火灶看了几秒,认命地去清洗大锅搬柴火。
等锅煮了一遍热水,张菀菀才把热水弄掉,往里面倒了一些花生油,这花生油是县城油坊自己榨的,每次她都买一点点,只吃最新鲜的,这种花生油香气扑鼻,炒菜什么的最合适了。
等油锅差不多热起来了她才往里面放了一些葱姜蒜爆香,随后把大闸蟹倒进去,淋上黄酒,反复翻炒,差不多快熟的时候再放少量的盐巴,等大闸蟹熟了就可以出锅。
另一部分她用蒸的,这种做法算是最普遍的大闸蟹做法,等出锅后蘸酱料吃,还有剩的她直接让张母挑肉做海鲜粥。
等螃蟹出锅后,她又炒了几样农家小菜和海鲜小炒,这时米饭也熟了,张菀菀和张母赶忙把饭菜端出去。
正好张父和张柏岩回来,张母赶忙说道:“赶紧洗洗,今晚家里有客人,大家一起吃个饭。”
厨房里,张菀菀把另外一部分食物装保鲜盒,拎到烘焙房给秦文君,“总的有四样青菜,四样海鲜,还有两份不同做法的大闸蟹,海鲜粥不好弄,我就没给你们装,你看要不要直接拿个锅端过去?”
秦文化君赶忙拒绝,“不用了老板,我爸妈那边煮个饭很简单的,这些我们就吃不完了。”
“那行,你赶紧过去,趁着菜还热着比较好吃。”张菀菀催促道。
秦文君道了谢,提着东西小跑着出了张家老宅。
这边张父他们也跟田森一群人一起坐下。
冷子越示意老二把桂花酒开出来,同张父他们说道:“这个桂花酒是我朋友珍藏多年的,我觉得不错,你们尝尝。”
桂花酒一打开,浓郁的酒香顿时让几个大老爷们眼睛一亮。
张母拉着张菀菀坐下,看着田森说道:“赶紧尝尝,这些可都是我家丫头做的。”
张菀菀给冷子越盛了一碗海鲜粥,说道:“你要的,今天多放了大闸蟹,味道应该更鲜美一些。”
田森看着眼馋,把碗递给张菀菀,“麻烦了,也给我来一碗。”
张菀菀这才给他盛了一碗。
这边冷子越已经吃上了,尝了一口,止不住的点头,“确实比上次的还要鲜美。”
张菀菀闻言,得意得不行,很是傲娇地说道:“那你再尝尝大闸蟹,你弄得大闸蟹应该挺正宗的,就是做法可能不是那么正宗,我们这边螃蟹一般都这油炸爆炒,我就做个两个口味的,也不知道你们喜欢吃什么样的。”
说着张菀菀给冷子越分别夹了一只大螃蟹。
一旁的张母直接傻眼了,有些闹不明白现在的情况,一会儿看看冷子越,一会儿又看看田森,满肚子话想问,却又不好开口,只能生生憋着。