第1741章 留有后手
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当天夜里，陈伟就回来了。
南瑞到现在依然没有一点消息，就好像人间蒸发了一样。
陈伟回来后，一个星期，一点动静都没有。
陈伟随时准备着应对所有的麻烦，可是，几家店里，却正常经营，一点问题都没有。
生意一天比一天好，陈伟反倒心里越来越不踏实了。
在这一个星期的时间里，陈伟自然也没闲着，他想到了所有可能发生的事情，也做好了应对策略。
现在，就等陆峰出招了。
陈伟很了解陆峰，他把自己想象成陆峰，陆峰所有可能用的招数，他都演示了一遍。
半个月过去了，金瀚在通平的分店，又开了一家，生意也越来越好。
南瑞依然一点消息都没有，也没有跟他的家人联系。
这天早上，陈伟一如既往的去了快餐店巡视，本来已经到了开店的时间了，店里的大门依然紧闭着。
店里的员工，一个都没有来，打电话给他们，也是没人接听。
陈伟意识到出事了，陆峰不但釜底抽薪把南瑞挖走了，现在连他的员工也都给挖走了。
陈伟打电话让马小千去了江州，江州的情况也一样，所有的员工都没有上班。
韩欣打来了电话，说南瑞有消息了。
陈伟给南瑞打了电话，南瑞的电话通了，却依然不接陈伟的电话。
与此同时，在距离陈伟的快餐店不到五百米的地方，一家新的快餐店开了起来。
陈伟得到消息，就赶了过去，刚到门口，就看到了熟悉的身影，陆峰正站在门口，好像专门在等人一样。
看到陈伟来了，迎了上来。
“新店开张，没想到陈总也来捧场呀！”
“卑鄙。”陈伟看到，陆峰的快餐店里，那些员工，正是自己店里的员工。
这些人，都是当初南瑞亲手带出来的，快餐店的技术，他们都掌握了，陆峰把这些人挖走，就是想让陈伟的快餐店开不下去。
陆峰微笑着看
着陈伟，完全是一副胜利者的姿态。
很多顾客在门口犹豫了一下，然后就走进去了，吃到了跟陈伟店里一模一样的快餐，只是菜品完全不同。
这些，都是陈伟当初店里的新菜品，打算过个半年就推出来的，现在看来，南瑞真的已经被陆峰给收买了。
陈伟从陆峰的店里回来，来到了自己的快餐店，老顾客看到店里关门了，怨声载道，他们是办了充值卡的，如果店就这么倒闭了，那他们的充值卡怎么办？
陈伟拿出了手机，给叶舟打了一个电话：“启动新方案。”
半个小时候，一辆面包车，拉着一车人过来了，陈伟打开了门，带着这些人进了店。
陈伟的店，又开始营业了。
陈伟在心里已经演练过无数次了，陆峰的手段，他一清二楚，不是捣乱，就是挖人，釜底抽薪。
陆峰以为挖走了南瑞，挖走了员工，陈伟的店就会倒下，没那么容易。
陈伟早就在这段时间，偷偷的培训新员工，就算原来的老员工都走了，店依然能够开下去。
当初标准化的后厨作业，就是防备的这一手。
因为是会员制，又有充值卡，到了用餐高峰的时候，陈伟店里的客人，还是比陆峰店里多了很多。
陆峰店里的那些菜品，是陈伟当初打算陆续推出的新菜品，只是那些新菜品，只能作为候补菜品，完全不能成为主流菜品。现在店里的菜品，都是陈伟跟南瑞精挑细选推出的，能够满足大众口味的菜品，是那些备选菜品无法比的。比如陆峰店里主打的红烧狮子头，价格高，而且真正喜欢的人不是很多。
红烧狮子头，做起来难度就比较大，而且品控也很难，也是陈伟当初不作为主菜品推出的一个原因。
而陆峰直接把红烧狮子头当做了主菜品，一看价格，很多人就望而却步了。
从价格上看，似乎比陈伟店里的菜也贵不了多少，但问题的是，陈伟店里的顾客，有会员优惠，也有充值卡优惠，顾客又不傻，仔细一算，便宜了很多，当然选择便宜又实惠的菜吃了。
陆峰的新店，门庭冷落，以往忙得不可开交的员工，一个个在后厨里打哈欠，他们也听说了，陈
伟的店里，新员工已经顶上去了。
陆峰很快就明白是怎么回事了，午饭时间没有赢陈伟，接下来就看晚饭时间了。
如果还赢不了陈伟，这家店的前途就可见一斑了。
开在距离陈伟店不远的地方，就是为了把陈伟店里曾经聚拢的那些顾客引流过来。
陆峰第一次踏足这个领域，准备的时间也短，很多事情都没有考虑到。
行呀！陈伟，居然还留了一手。
陆峰的新店，是照搬陈伟店里的一切，连标准化的后厨作业，也是照搬陈伟店里的。
陆峰相信，只要晚上打出新优惠，一定能够赢了陈伟。
到了晚上，陆峰推出了新活动，充一百送一百，本以为会吸引很多顾客，可是，他却发现来充值的人不是很多，大概都是怕新开的店关门吧！
有些顾客，吃了套餐以后，直摇头。
晚上用餐高峰结束的时候，陆峰发现还不如中午的顾客多。
问题到底出在了哪里？
店里的员工似乎已经找出了问题所在，对陆峰说道：“老板，可能问题在这米饭上面。”
“米饭？我采购的大米，跟陈伟采购的都是一个地方的，有什么问题吗？”
“大米是一样的，只是这烹饪方法可能有点不同，那边店里的米饭，是用一种专用设备烹饪的，端出来的时候，就是喷香喷香的，米粒跟小珍珠一样晶莹剔透的，我们店里的米饭，是用普通方法烹饪的，蒸出来的时候，都烂了，口感和观感都差了很多。”
“不就是米饭吗？有这么大差别吗？”陆峰不信，但是想了想，还是让秘书找了个生面孔去陈伟的店里买了个套餐回来。
陈伟店里的套餐，打包的材料看起来就很不错，一份套餐是用一个餐盒打包的，连吐骨头的位置都留好了，打开了米饭盒，一股喷香迎面袭来，那米粒，都是一粒粒的，不是粘在一起的，放进了嘴里，口感非常棒。
还有那些菜，分量也足，吃起来味道也很好，因为是大众菜，看了就有胃口。
陆峰吃了几口，给南瑞打了电话：“你现在马上给我到店里来。”
当天夜里，陈伟就回来了。
南瑞到现在依然没有一点消息，就好像人间蒸发了一样。
陈伟回来后，一个星期，一点动静都没有。
陈伟随时准备着应对所有的麻烦，可是，几家店里，却正常经营，一点问题都没有。
生意一天比一天好，陈伟反倒心里越来越不踏实了。
在这一个星期的时间里，陈伟自然也没闲着，他想到了所有可能发生的事情，也做好了应对策略。
现在，就等陆峰出招了。
陈伟很了解陆峰，他把自己想象成陆峰，陆峰所有可能用的招数，他都演示了一遍。
半个月过去了，金瀚在通平的分店，又开了一家，生意也越来越好。
南瑞依然一点消息都没有，也没有跟他的家人联系。
这天早上，陈伟一如既往的去了快餐店巡视，本来已经到了开店的时间了，店里的大门依然紧闭着。
店里的员工，一个都没有来，打电话给他们，也是没人接听。
陈伟意识到出事了，陆峰不但釜底抽薪把南瑞挖走了，现在连他的员工也都给挖走了。
陈伟打电话让马小千去了江州，江州的情况也一样，所有的员工都没有上班。
韩欣打来了电话，说南瑞有消息了。
陈伟给南瑞打了电话，南瑞的电话通了，却依然不接陈伟的电话。
与此同时，在距离陈伟的快餐店不到五百米的地方，一家新的快餐店开了起来。
陈伟得到消息，就赶了过去，刚到门口，就看到了熟悉的身影，陆峰正站在门口，好像专门在等人一样。
看到陈伟来了，迎了上来。
“新店开张，没想到陈总也来捧场呀！”
“卑鄙。”陈伟看到，陆峰的快餐店里，那些员工，正是自己店里的员工。
这些人，都是当初南瑞亲手带出来的，快餐店的技术，他们都掌握了，陆峰把这些人挖走，就是想让陈伟的快餐店开不下去。
陆峰微笑着看
着陈伟，完全是一副胜利者的姿态。
很多顾客在门口犹豫了一下，然后就走进去了，吃到了跟陈伟店里一模一样的快餐，只是菜品完全不同。
这些，都是陈伟当初店里的新菜品，打算过个半年就推出来的，现在看来，南瑞真的已经被陆峰给收买了。
陈伟从陆峰的店里回来，来到了自己的快餐店，老顾客看到店里关门了，怨声载道，他们是办了充值卡的，如果店就这么倒闭了，那他们的充值卡怎么办？
陈伟拿出了手机，给叶舟打了一个电话：“启动新方案。”
半个小时候，一辆面包车，拉着一车人过来了，陈伟打开了门，带着这些人进了店。
陈伟的店，又开始营业了。
陈伟在心里已经演练过无数次了，陆峰的手段，他一清二楚，不是捣乱，就是挖人，釜底抽薪。
陆峰以为挖走了南瑞，挖走了员工，陈伟的店就会倒下，没那么容易。
陈伟早就在这段时间，偷偷的培训新员工，就算原来的老员工都走了，店依然能够开下去。
当初标准化的后厨作业，就是防备的这一手。
因为是会员制，又有充值卡，到了用餐高峰的时候，陈伟店里的客人，还是比陆峰店里多了很多。
陆峰店里的那些菜品，是陈伟当初打算陆续推出的新菜品，只是那些新菜品，只能作为候补菜品，完全不能成为主流菜品。现在店里的菜品，都是陈伟跟南瑞精挑细选推出的，能够满足大众口味的菜品，是那些备选菜品无法比的。比如陆峰店里主打的红烧狮子头，价格高，而且真正喜欢的人不是很多。
红烧狮子头，做起来难度就比较大，而且品控也很难，也是陈伟当初不作为主菜品推出的一个原因。
而陆峰直接把红烧狮子头当做了主菜品，一看价格，很多人就望而却步了。
从价格上看，似乎比陈伟店里的菜也贵不了多少，但问题的是，陈伟店里的顾客，有会员优惠，也有充值卡优惠，顾客又不傻，仔细一算，便宜了很多，当然选择便宜又实惠的菜吃了。
陆峰的新店，门庭冷落，以往忙得不可开交的员工，一个个在后厨里打哈欠，他们也听说了，陈
伟的店里，新员工已经顶上去了。
陆峰很快就明白是怎么回事了，午饭时间没有赢陈伟，接下来就看晚饭时间了。
如果还赢不了陈伟，这家店的前途就可见一斑了。
开在距离陈伟店不远的地方，就是为了把陈伟店里曾经聚拢的那些顾客引流过来。
陆峰第一次踏足这个领域，准备的时间也短，很多事情都没有考虑到。
行呀！陈伟，居然还留了一手。
陆峰的新店，是照搬陈伟店里的一切，连标准化的后厨作业，也是照搬陈伟店里的。
陆峰相信，只要晚上打出新优惠，一定能够赢了陈伟。
到了晚上，陆峰推出了新活动，充一百送一百，本以为会吸引很多顾客，可是，他却发现来充值的人不是很多，大概都是怕新开的店关门吧！
有些顾客，吃了套餐以后，直摇头。
晚上用餐高峰结束的时候，陆峰发现还不如中午的顾客多。
问题到底出在了哪里？
店里的员工似乎已经找出了问题所在，对陆峰说道：“老板，可能问题在这米饭上面。”
“米饭？我采购的大米，跟陈伟采购的都是一个地方的，有什么问题吗？”
“大米是一样的，只是这烹饪方法可能有点不同，那边店里的米饭，是用一种专用设备烹饪的，端出来的时候，就是喷香喷香的，米粒跟小珍珠一样晶莹剔透的，我们店里的米饭，是用普通方法烹饪的，蒸出来的时候，都烂了，口感和观感都差了很多。”
“不就是米饭吗？有这么大差别吗？”陆峰不信，但是想了想，还是让秘书找了个生面孔去陈伟的店里买了个套餐回来。
陈伟店里的套餐，打包的材料看起来就很不错，一份套餐是用一个餐盒打包的，连吐骨头的位置都留好了，打开了米饭盒，一股喷香迎面袭来，那米粒，都是一粒粒的，不是粘在一起的，放进了嘴里，口感非常棒。
还有那些菜，分量也足，吃起来味道也很好，因为是大众菜，看了就有胃口。
陆峰吃了几口，给南瑞打了电话：“你现在马上给我到店里来。”