第514章 神厨
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第514章 神厨
大刀石找来一块薄薄的青色石头当做案板，把一些不知是什么植物的白色粉末洒在上面，然后使劲的把鱼肉放在石板上摔打，我看得有趣，就问他在干什么，大刀石骄傲的说道：“这都不懂，这叫入味，只有让鱼肉全面的入味，做出来之后，味道才会更加的好吃。”
我暗暗的点头，自然知道厨艺中的入味是什么意思，但是却从来没见过靠摔打给食物入味的，今天算是长了见识了。
估计，这是几千年前的独特做菜方式，原汁原味。
大约摔打了几百下之后，大刀石住了手，开始用刀子把鱼肉片成一片一片的，大刀石的手大如同蒲扇，十分的粗糙，刀工却着实不错，片出来的每一张鱼肉都透明如纸，放在那里，就像一朵朵洁白的雪花，非常的好看。
片好之后，大刀石又开始绣花一般，在一片鱼肉片上都打上了花刀，十分的认真，我在一边看的目瞪口呆。
这粗鲁的家伙，竟然还有这么好的耐心，大大出乎我的预料。
“做菜是一件神圣的工作，不做就不做，做就把他做好。食物是世界上最神圣的东西，它带给我们营养的能量，我们要给与它足够的尊敬，这些都是主人教给我的。”大刀石一边忙活着，一边说道，好像看穿了我的心思。
“你主人说的很对。”我不住的点头。
大刀石把鱼片弄好了，撒上了盐末，找来两块方石，把那块薄薄的石头放在上面，变成了一个简单的小灶。他出去找了一些柴火，在下面生起火来。
时间不大，那块石头就变热了，大刀石把一张鱼片往石头上一贴，嗤啦一声，鱼片贴在了石头上，膨胀起来，变得比刚才厚了不少。
“果然是妖兽，肌肉结实，遇热会马上变成厚实起来，和一般动物的肉明显不同。”大刀石自言自语，手脚麻利的又拿了一张鱼片贴上去。
每次贴上一张，就会发出嗤啦的声音，还有一阵阵白色气体升起，阵阵的香气飘过来，我的肚子更饿了，叫的更欢。嗓子里仿佛有一只小手，拼命的伸出来，想把那些鱼片抓到我的嘴里来。
“大哥，先给我尝尝吧。”我实在忍不住了，咽了一口唾沫，和大刀石商量。
“别急，要想吃到人间美味，就要耐得住寂寞，心急还吃不了热豆腐呢。”大刀石训了我一句，喋喋不休的卖弄道：“知道我这一手在厨艺中叫什么吗？这叫做塌，因为用到了石头，也叫做石塌，类似于烤和煎，但是塌出来的食物，更加的原汁原味，还带有石头的特有香味，保证让你回味无穷。”
我连连点头，大刀石这家伙脑袋虽然不好使，对美食的见解，倒是非常独到。
难怪有位大师曾经说过，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，大师诚不欺我也。
鱼肉终于弄好了，色泽金黄，香气扑鼻，大刀石找来一张大荷叶，把鱼肉放在了荷叶上，捧着来到我的面前，把荷叶放在我的面前笑道：“尝尝我的手艺，保证你吃了一次还想吃第二次。”
我拿起一张鱼片，先看了看，鱼片虽然变得厚实了一些，却依然是透明的，上面打的花刀依旧清晰可见，鱼肉本身的细小纤维，也可以清晰的看的到。
这张鱼片烤的恰到好处，油汪汪的，却没有烤老，正是最鲜嫩的时候。
做厨师，最困难的技能就是掌握火候，只有掌握了火候，才是一名真正的厨师。大刀石的火候，掌握的恰到好处。
鱼片还有些滚烫，散发出淡淡的香气，我轻轻的吹了吹，把鱼片慢慢的放进了嘴里。
大刀石有点紧张的看着我的脸，我脸上的任何表情都不放过。
他虽然吹得很厉害，却不知道做的菜到底合不合我的口味，自然有些紧张，这也是所有厨师的通病，就怕自己做的菜客人不喜欢。
我的脸上露出微笑的时候，大刀石松了口气，这才有勇气问：“怎么样，味道不错吧？”
“嗯，不错，果然味道鲜美，还带有石头特有的清香，很棒，大哥的厨艺，让我大吃一惊，像大哥这样的人才，如果世界厨师搞一个排名，大哥绝对可以排在前十名之内。”我赞不绝口道。
这可不是故意夸他，这道菜做的真的非常地道，肉质不像我想象的那样细嫩，反而有一种劲道的口感，很有嚼头，越嚼越香。
一般来说，鱼肉的肉质都是爽滑的，这是鱼肉的特性，但是这条鱼却截然不同，之所以这样，应该和这条鱼是妖兽有关。
鱼肉中的那些细小的纤维最是好吃，嚼在嘴里，有一种特别的快感。
这道塌鱼片，最让我感到好吃的地方，就是一个鲜字。
实在是太鲜了，鲜的我很想在地上打几个滚，来表达我对这道菜的赞誉。
看了看在水里，打滚有点难度，只能作罢。
大家都知道有一句古话，叫做鲜鱼水菜，这吃鱼，吃的就是一个鲜字。
可是，我吃过那么多鱼，从来没吃过这么鲜的鱼，我家的厨师和大刀石一比，根本就不入流。
狼吞虎咽，时间不大，那些鱼片就让我吃个精光，肚子鼓了起来，终于吃的饱饱的了。
“该你了，讲故事吧，我要听精彩的故事。”大刀石坐在我的面前，像是一个准备上课的小学生。
我咳嗽了几声，清清了嗓子，开始讲故事。
从前，有一片茂密的森林，森林中生活着一只小老鼠，它每天总是对着镜子叹气 ，因为它很不喜欢自己，总觉得自己很没用，比不上其它的小动物。
它羡慕狮子有锐利的爪子，可以保护大家。大象有长鼻子，可以帮大家洗澡，长颈鹿有长脖子，可以采树上的果子给大家吃。而它什么都没有，力气又小，身体又弱，一点用处都没有。
大刀石不住的点头，眯着眼睛笑道：“小老鼠啊，确实没什么用处，我一口气就能把一只小老鼠吹到天上去，是最笨的动物了。”
我微微一笑，没理大刀石，继续讲下去。
有一天，森林之王老熊的一只戒指不小心掉到洞里去了，老熊望着洞口不知道该怎么办！这时狮子来了，它的爪子虽然锐利，但是洞太小了，它进不去。长颈鹿来了，它的脖子虽然长，但是洞太小了，它进不去。大象来了，它的鼻子虽然长，但是洞口太小了，它进不去。
狮子、大象、长颈鹿愁眉苦脸的说：“洞太小，我们都进不去！”。
老熊着急起来，吼道：“谁能够把我的戒指拿出来，我就把我的王位让给它。”
这时，小老鼠来了，它怯怯的说：“让我来试一试吧！”小老鼠很轻松的钻进了洞里，把戒指拿出来了，大家都说：“小老鼠，你真厉害！，我们让你当我们的大王”
从此，小老鼠做了那篇森林的王，和伙伴们一起快乐的生活。小老鼠照镜子时再也不对着镜子叹气了，而是对镜子笑眯眯的说：“我最棒了！”
讲到这里，我拿了一个荷叶，从水潭里弄了一点水喝下去，刚才吃鱼吃得多了，有点渴。
大刀石眨了眨眼睛：“继续讲啊，不错的故事。”
我笑了笑：“讲完了。”
“太短了吧。”大刀石意犹未尽的吧嗒着嘴。
我看着大刀石，笑道：“故事不在于长短，而在于其中的道理，你明白这个故事讲了什么吗？”
大刀石皱着眉头说道：“是一只小老鼠从一只普通的老鼠，变成森林大王的故事。”
我点了点头，说道：“这个故事就是说，大哥就是那头老熊，像大哥这样英明神武的人，也不一定可以任何事情都能够做到。像我这样的笨蛋，有时候，反而会有些用处。”
大刀石瞪大了眼睛，想了一会儿，一拍大腿笑道：“我明白了，你是说，我就是故事里的熊王，而你就是那只小老鼠对不对？”大刀石终于明白过来了。
我的眼睛有些湿润了，让他明白这个道理，真不是一件简单的事情。
为了打动这家伙，同意和我合作，只能当一回老鼠了。
大刀石站起来，在我面前转了几圈，若有所思，我的眼睛随着他转来转去。
终于，大刀石停了下来，笑道：“你竟然可以杀死潭妖，我相信你有能力帮我提升力量，这样吧，我同意你就帮我提升力量了，我们什么时候开始。”
大刀石有些急不可耐了，可以理解他的急切心情，本来他没有出去的希望了，现在忽然有了希望，肯定会欣喜若狂的，恨不得一下子就能够提升力量，打破封印。
“开始之前，我还有几句话说。”大刀石的打眼睛盯着我，“你如果帮我打破封印，那么一切都好说，你吃什么我给你做什么，如果你骗了我，我就把你撕成碎片，扔在水潭里喂鱼。这个水潭里，不只是有潭妖，还有很多凶恶的怪鱼没有出来呢。”
大刀石冷冷的吓唬我，眼神好似手中的菜刀般锋利，大概觉得用语言不过瘾，抓起一块大石头，用大手把石头捏成了碎末，狞笑道：“你玩不成任务，你的脑袋就像这个石头一样的下场，你一定不会觉得，你的脑袋比这个石头更坚硬吧？”
第514章 神厨
大刀石找来一块薄薄的青色石头当做案板，把一些不知是什么植物的白色粉末洒在上面，然后使劲的把鱼肉放在石板上摔打，我看得有趣，就问他在干什么，大刀石骄傲的说道：“这都不懂，这叫入味，只有让鱼肉全面的入味，做出来之后，味道才会更加的好吃。”
我暗暗的点头，自然知道厨艺中的入味是什么意思，但是却从来没见过靠摔打给食物入味的，今天算是长了见识了。
估计，这是几千年前的独特做菜方式，原汁原味。
大约摔打了几百下之后，大刀石住了手，开始用刀子把鱼肉片成一片一片的，大刀石的手大如同蒲扇，十分的粗糙，刀工却着实不错，片出来的每一张鱼肉都透明如纸，放在那里，就像一朵朵洁白的雪花，非常的好看。
片好之后，大刀石又开始绣花一般，在一片鱼肉片上都打上了花刀，十分的认真，我在一边看的目瞪口呆。
这粗鲁的家伙，竟然还有这么好的耐心，大大出乎我的预料。
“做菜是一件神圣的工作，不做就不做，做就把他做好。食物是世界上最神圣的东西，它带给我们营养的能量，我们要给与它足够的尊敬，这些都是主人教给我的。”大刀石一边忙活着，一边说道，好像看穿了我的心思。
“你主人说的很对。”我不住的点头。
大刀石把鱼片弄好了，撒上了盐末，找来两块方石，把那块薄薄的石头放在上面，变成了一个简单的小灶。他出去找了一些柴火，在下面生起火来。
时间不大，那块石头就变热了，大刀石把一张鱼片往石头上一贴，嗤啦一声，鱼片贴在了石头上，膨胀起来，变得比刚才厚了不少。
“果然是妖兽，肌肉结实，遇热会马上变成厚实起来，和一般动物的肉明显不同。”大刀石自言自语，手脚麻利的又拿了一张鱼片贴上去。
每次贴上一张，就会发出嗤啦的声音，还有一阵阵白色气体升起，阵阵的香气飘过来，我的肚子更饿了，叫的更欢。嗓子里仿佛有一只小手，拼命的伸出来，想把那些鱼片抓到我的嘴里来。
“大哥，先给我尝尝吧。”我实在忍不住了，咽了一口唾沫，和大刀石商量。
“别急，要想吃到人间美味，就要耐得住寂寞，心急还吃不了热豆腐呢。”大刀石训了我一句，喋喋不休的卖弄道：“知道我这一手在厨艺中叫什么吗？这叫做塌，因为用到了石头，也叫做石塌，类似于烤和煎，但是塌出来的食物，更加的原汁原味，还带有石头的特有香味，保证让你回味无穷。”
我连连点头，大刀石这家伙脑袋虽然不好使，对美食的见解，倒是非常独到。
难怪有位大师曾经说过，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，大师诚不欺我也。
鱼肉终于弄好了，色泽金黄，香气扑鼻，大刀石找来一张大荷叶，把鱼肉放在了荷叶上，捧着来到我的面前，把荷叶放在我的面前笑道：“尝尝我的手艺，保证你吃了一次还想吃第二次。”
我拿起一张鱼片，先看了看，鱼片虽然变得厚实了一些，却依然是透明的，上面打的花刀依旧清晰可见，鱼肉本身的细小纤维，也可以清晰的看的到。
这张鱼片烤的恰到好处，油汪汪的，却没有烤老，正是最鲜嫩的时候。
做厨师，最困难的技能就是掌握火候，只有掌握了火候，才是一名真正的厨师。大刀石的火候，掌握的恰到好处。
鱼片还有些滚烫，散发出淡淡的香气，我轻轻的吹了吹，把鱼片慢慢的放进了嘴里。
大刀石有点紧张的看着我的脸，我脸上的任何表情都不放过。
他虽然吹得很厉害，却不知道做的菜到底合不合我的口味，自然有些紧张，这也是所有厨师的通病，就怕自己做的菜客人不喜欢。
我的脸上露出微笑的时候，大刀石松了口气，这才有勇气问：“怎么样，味道不错吧？”
“嗯，不错，果然味道鲜美，还带有石头特有的清香，很棒，大哥的厨艺，让我大吃一惊，像大哥这样的人才，如果世界厨师搞一个排名，大哥绝对可以排在前十名之内。”我赞不绝口道。
这可不是故意夸他，这道菜做的真的非常地道，肉质不像我想象的那样细嫩，反而有一种劲道的口感，很有嚼头，越嚼越香。
一般来说，鱼肉的肉质都是爽滑的，这是鱼肉的特性，但是这条鱼却截然不同，之所以这样，应该和这条鱼是妖兽有关。
鱼肉中的那些细小的纤维最是好吃，嚼在嘴里，有一种特别的快感。
这道塌鱼片，最让我感到好吃的地方，就是一个鲜字。
实在是太鲜了，鲜的我很想在地上打几个滚，来表达我对这道菜的赞誉。
看了看在水里，打滚有点难度，只能作罢。
大家都知道有一句古话，叫做鲜鱼水菜，这吃鱼，吃的就是一个鲜字。
可是，我吃过那么多鱼，从来没吃过这么鲜的鱼，我家的厨师和大刀石一比，根本就不入流。
狼吞虎咽，时间不大，那些鱼片就让我吃个精光，肚子鼓了起来，终于吃的饱饱的了。
“该你了，讲故事吧，我要听精彩的故事。”大刀石坐在我的面前，像是一个准备上课的小学生。
我咳嗽了几声，清清了嗓子，开始讲故事。
从前，有一片茂密的森林，森林中生活着一只小老鼠，它每天总是对着镜子叹气 ，因为它很不喜欢自己，总觉得自己很没用，比不上其它的小动物。
它羡慕狮子有锐利的爪子，可以保护大家。大象有长鼻子，可以帮大家洗澡，长颈鹿有长脖子，可以采树上的果子给大家吃。而它什么都没有，力气又小，身体又弱，一点用处都没有。
大刀石不住的点头，眯着眼睛笑道：“小老鼠啊，确实没什么用处，我一口气就能把一只小老鼠吹到天上去，是最笨的动物了。”
我微微一笑，没理大刀石，继续讲下去。
有一天，森林之王老熊的一只戒指不小心掉到洞里去了，老熊望着洞口不知道该怎么办！这时狮子来了，它的爪子虽然锐利，但是洞太小了，它进不去。长颈鹿来了，它的脖子虽然长，但是洞太小了，它进不去。大象来了，它的鼻子虽然长，但是洞口太小了，它进不去。
狮子、大象、长颈鹿愁眉苦脸的说：“洞太小，我们都进不去！”。
老熊着急起来，吼道：“谁能够把我的戒指拿出来，我就把我的王位让给它。”
这时，小老鼠来了，它怯怯的说：“让我来试一试吧！”小老鼠很轻松的钻进了洞里，把戒指拿出来了，大家都说：“小老鼠，你真厉害！，我们让你当我们的大王”
从此，小老鼠做了那篇森林的王，和伙伴们一起快乐的生活。小老鼠照镜子时再也不对着镜子叹气了，而是对镜子笑眯眯的说：“我最棒了！”
讲到这里，我拿了一个荷叶，从水潭里弄了一点水喝下去，刚才吃鱼吃得多了，有点渴。
大刀石眨了眨眼睛：“继续讲啊，不错的故事。”
我笑了笑：“讲完了。”
“太短了吧。”大刀石意犹未尽的吧嗒着嘴。
我看着大刀石，笑道：“故事不在于长短，而在于其中的道理，你明白这个故事讲了什么吗？”
大刀石皱着眉头说道：“是一只小老鼠从一只普通的老鼠，变成森林大王的故事。”
我点了点头，说道：“这个故事就是说，大哥就是那头老熊，像大哥这样英明神武的人，也不一定可以任何事情都能够做到。像我这样的笨蛋，有时候，反而会有些用处。”
大刀石瞪大了眼睛，想了一会儿，一拍大腿笑道：“我明白了，你是说，我就是故事里的熊王，而你就是那只小老鼠对不对？”大刀石终于明白过来了。
我的眼睛有些湿润了，让他明白这个道理，真不是一件简单的事情。
为了打动这家伙，同意和我合作，只能当一回老鼠了。
大刀石站起来，在我面前转了几圈，若有所思，我的眼睛随着他转来转去。
终于，大刀石停了下来，笑道：“你竟然可以杀死潭妖，我相信你有能力帮我提升力量，这样吧，我同意你就帮我提升力量了，我们什么时候开始。”
大刀石有些急不可耐了，可以理解他的急切心情，本来他没有出去的希望了，现在忽然有了希望，肯定会欣喜若狂的，恨不得一下子就能够提升力量，打破封印。
“开始之前，我还有几句话说。”大刀石的打眼睛盯着我，“你如果帮我打破封印，那么一切都好说，你吃什么我给你做什么，如果你骗了我，我就把你撕成碎片，扔在水潭里喂鱼。这个水潭里，不只是有潭妖，还有很多凶恶的怪鱼没有出来呢。”
大刀石冷冷的吓唬我，眼神好似手中的菜刀般锋利，大概觉得用语言不过瘾，抓起一块大石头，用大手把石头捏成了碎末，狞笑道：“你玩不成任务，你的脑袋就像这个石头一样的下场，你一定不会觉得，你的脑袋比这个石头更坚硬吧？”