第0490章 簋街的铜锅儿
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徐景行听徐燕说有事儿，心里悄悄的松了一口气，因为他并不是特别情愿去徐燕家吃饭，因为太陌生了。虽然徐燕说她是他父亲的同学，可是对他而言，徐燕就是一个首都大学的老师而已，算是机缘巧合下认识的一个陌生人。
去一个刚刚认识不到几个小时的陌生人家里去吃饭，多少会有点不自在。
而且他不是独自一人，身边还跟着一个安心呢。先不说安心也会感到不自在，就算安心不在乎，他和徐燕之间的交流也会有点隔阂，毕竟有些话不太适合让安心知道，可他又不能把安心赶走。
他要是真的想跟徐燕好好聊聊，那他一定会找个合适的机会，找个合适的地方，就他们两个人面对面的聊一聊，而不是在人多嘴杂的家宴上。
所以一听徐燕说晚上有事儿，他心里那点小别扭立刻小时的无影无踪，挂上电话后朝安心笑道：“免费的晚餐泡汤了，走，带你去簋街吃大餐。”
簋街也是首都必逛的景点之一。
好吧，把簋街说成是一个景点确实不太恰当，不过簋街的盛景确实一般地方所无法比拟的，把簋街说成是小吃街的新鼻祖应该不算过分。
所谓的新鼻祖，其实就是解放后最早成规模的小吃街，也是最早的个体户聚集地。在徐景行出生之前的那几年，簋街还只是一条土路，虽然人来人往的挺热闹，可受大环境所限，饭店小吃店什么的还都是个稀罕玩意儿。
然后在八八年的春天，簋街上的第一家个体户晓林火锅开业，而且非常大胆的做二十四小时营业模式，这在当时的国内可是独一份儿的存在，不过人们接受新鲜玩意儿是需要时间的，所以开业之初一直在赔钱。
但晓林火锅还是坚持下来了，就算赔钱，每天晚上依然灯火通明的坚守在簋街的土路边上。坚持了几个月后，顾客慢慢的多了起来，毕竟当时二十四小时营业的饭店非常少，没得选，想在晚上喝口小酒，就只能去簋街。
就这样，晓林火锅的生意好了起来，而且夜间生意比白天的生意还好。
发现有利可图，簋街的店铺慢慢的多了起来，而且不约而同的选择了二十四小时营业模式。时间一长，规模起来后，簋街的名气自然越来越大，到了现在，簋街已经成了游客到首都以后必然要光顾的街道之一，对吃货们来说更是如此。
徐景行在来之前就想着要去簋街逛一逛了，因为他父亲在很早前说到簋街时露出的缅怀之色让他很是好奇，当时他还追问过，只是没得到答案罢了。很显然，他父亲一直在避免跟他谈论首都发生的一切。
现在，他跟安心就站在簋街的入口处，望着熙熙攘攘的人群，嗅着空气中弥漫着的各种香气，什么好吃的都没看到呢，口水就先流出来了。
别的不说，那热闹非凡的氛围就足以让人胃口大开。
深吸一口气后对安心摆摆头，“徒弟，走，放开肚皮可劲儿吃吧，”说完义无反顾的挤如人群。
要说，他也光顾过不少小吃街了，岛城的大小小吃街就不说了，在柯城的那些日子里也光顾过柯城的几条小吃街，可从没有见过这么热闹的小吃街，这里的人群密集程度快赶上春运了。
要知道，岛城的劈材院也是非常有名的小吃街，可就算过年的时候，劈材院的热闹程度也不及此时的簋街。
望着周围那鳞次栉比的店铺和店门口一伙伙食客，他快把舌头给吞下去了。
“师父，咱们吃什么？”安心同样有些目不暇接，一边咽口水一边问。
“你想吃什么？”
“火锅？”安心想了想问。
首都的火锅跟川蜀之地的火锅不太一样，锅、底料、味道、食材、蘸料都不一样，首都的火锅主要是碳烤铜锅，汤是清汤，食材主要就是牛羊肉以及各种丸子，以羊肉居多，蘸料一般就是麻将，吃起来是另外一种舒坦的香，最关键的是驱寒，一锅吃罢，身体暖暖的却又不至于大汗淋漓，是一种很舒服的内在暖。
两个人没有去最著名的晓林火锅，而是随便找了一家看起来挺干净的店铺进去，什么都没说，先点了两大盘羊肉。
这羊肉切的那叫一个薄啊，跟纸片儿一样还是透明的，夹起来在咕嘟着的铜锅里一涮就熟了，蘸着鲜香的麻酱放进嘴里，滚烫的口感和软嫩的质感简直让人无法忘怀。
涮火锅，一个“涮”字道尽了首都火锅的精髓，吃的就是那种滚烫的原滋原味的肉味。
师徒二人都是第一次吃碳烤铜锅火锅，尝了尝味道以后，立刻喜欢上了这种滋味，又加了两份牛肉和一盘鱼丸。
吃的正爽的时候，忽然有人拍了拍他的肩膀，“好巧啊，又碰到你了。”
他回头一看，来的不是别人，正是他下午蹭课时认识的唐瑜瑛，此时的唐瑜瑛穿着一身宽松的运动装，长长的马尾披在脑后，刘海用一根发夹别在耳后，比跟下午的青春活力比起来多了一份婉约的姿态。
他顿了一顿，将嘴里的羊肉咽下去，擦了擦嘴巴才笑道：“是挺巧的，”说着扭头看了看唐瑜瑛身边的另一个姑娘一眼，“你们也吃火锅？一块？”
“好啊，谢谢你，”唐瑜瑛笑嘻嘻的点点头，拉着另外一个长发姑娘直接坐下，还笑道：“蓉儿，快坐，别客气，这就是我跟你说的在五四楼的公选课上蹭课的那位，”然后才对徐景行道：“徐大哥，这是我同学，黄蓉。”
“黄蓉？”他咧咧嘴。
“嘻嘻，你没听错，就是黄蓉，你看这娇小玲珑的模样，是不是有蓉儿妹妹几分神韵，”唐瑜瑛笑着打趣到。
他能说什么？当然是点头了。不过不得不承认，这位黄蓉同学跟出演过黄蓉的迅哥儿有点相似，脸蛋很嫩，整一张天然的娃娃脸，笑起来很可爱，就是有点害羞，都不敢跟他对视，目光跟他一接触就红了脸，跟小说中那位黄蓉的古灵精怪形成了鲜明的对比。
徐景行听徐燕说有事儿，心里悄悄的松了一口气，因为他并不是特别情愿去徐燕家吃饭，因为太陌生了。虽然徐燕说她是他父亲的同学，可是对他而言，徐燕就是一个首都大学的老师而已，算是机缘巧合下认识的一个陌生人。
去一个刚刚认识不到几个小时的陌生人家里去吃饭，多少会有点不自在。
而且他不是独自一人，身边还跟着一个安心呢。先不说安心也会感到不自在，就算安心不在乎，他和徐燕之间的交流也会有点隔阂，毕竟有些话不太适合让安心知道，可他又不能把安心赶走。
他要是真的想跟徐燕好好聊聊，那他一定会找个合适的机会，找个合适的地方，就他们两个人面对面的聊一聊，而不是在人多嘴杂的家宴上。
所以一听徐燕说晚上有事儿，他心里那点小别扭立刻小时的无影无踪，挂上电话后朝安心笑道：“免费的晚餐泡汤了，走，带你去簋街吃大餐。”
簋街也是首都必逛的景点之一。
好吧，把簋街说成是一个景点确实不太恰当，不过簋街的盛景确实一般地方所无法比拟的，把簋街说成是小吃街的新鼻祖应该不算过分。
所谓的新鼻祖，其实就是解放后最早成规模的小吃街，也是最早的个体户聚集地。在徐景行出生之前的那几年，簋街还只是一条土路，虽然人来人往的挺热闹，可受大环境所限，饭店小吃店什么的还都是个稀罕玩意儿。
然后在八八年的春天，簋街上的第一家个体户晓林火锅开业，而且非常大胆的做二十四小时营业模式，这在当时的国内可是独一份儿的存在，不过人们接受新鲜玩意儿是需要时间的，所以开业之初一直在赔钱。
但晓林火锅还是坚持下来了，就算赔钱，每天晚上依然灯火通明的坚守在簋街的土路边上。坚持了几个月后，顾客慢慢的多了起来，毕竟当时二十四小时营业的饭店非常少，没得选，想在晚上喝口小酒，就只能去簋街。
就这样，晓林火锅的生意好了起来，而且夜间生意比白天的生意还好。
发现有利可图，簋街的店铺慢慢的多了起来，而且不约而同的选择了二十四小时营业模式。时间一长，规模起来后，簋街的名气自然越来越大，到了现在，簋街已经成了游客到首都以后必然要光顾的街道之一，对吃货们来说更是如此。
徐景行在来之前就想着要去簋街逛一逛了，因为他父亲在很早前说到簋街时露出的缅怀之色让他很是好奇，当时他还追问过，只是没得到答案罢了。很显然，他父亲一直在避免跟他谈论首都发生的一切。
现在，他跟安心就站在簋街的入口处，望着熙熙攘攘的人群，嗅着空气中弥漫着的各种香气，什么好吃的都没看到呢，口水就先流出来了。
别的不说，那热闹非凡的氛围就足以让人胃口大开。
深吸一口气后对安心摆摆头，“徒弟，走，放开肚皮可劲儿吃吧，”说完义无反顾的挤如人群。
要说，他也光顾过不少小吃街了，岛城的大小小吃街就不说了，在柯城的那些日子里也光顾过柯城的几条小吃街，可从没有见过这么热闹的小吃街，这里的人群密集程度快赶上春运了。
要知道，岛城的劈材院也是非常有名的小吃街，可就算过年的时候，劈材院的热闹程度也不及此时的簋街。
望着周围那鳞次栉比的店铺和店门口一伙伙食客，他快把舌头给吞下去了。
“师父，咱们吃什么？”安心同样有些目不暇接，一边咽口水一边问。
“你想吃什么？”
“火锅？”安心想了想问。
首都的火锅跟川蜀之地的火锅不太一样，锅、底料、味道、食材、蘸料都不一样，首都的火锅主要是碳烤铜锅，汤是清汤，食材主要就是牛羊肉以及各种丸子，以羊肉居多，蘸料一般就是麻将，吃起来是另外一种舒坦的香，最关键的是驱寒，一锅吃罢，身体暖暖的却又不至于大汗淋漓，是一种很舒服的内在暖。
两个人没有去最著名的晓林火锅，而是随便找了一家看起来挺干净的店铺进去，什么都没说，先点了两大盘羊肉。
这羊肉切的那叫一个薄啊，跟纸片儿一样还是透明的，夹起来在咕嘟着的铜锅里一涮就熟了，蘸着鲜香的麻酱放进嘴里，滚烫的口感和软嫩的质感简直让人无法忘怀。
涮火锅，一个“涮”字道尽了首都火锅的精髓，吃的就是那种滚烫的原滋原味的肉味。
师徒二人都是第一次吃碳烤铜锅火锅，尝了尝味道以后，立刻喜欢上了这种滋味，又加了两份牛肉和一盘鱼丸。
吃的正爽的时候，忽然有人拍了拍他的肩膀，“好巧啊，又碰到你了。”
他回头一看，来的不是别人，正是他下午蹭课时认识的唐瑜瑛，此时的唐瑜瑛穿着一身宽松的运动装，长长的马尾披在脑后，刘海用一根发夹别在耳后，比跟下午的青春活力比起来多了一份婉约的姿态。
他顿了一顿，将嘴里的羊肉咽下去，擦了擦嘴巴才笑道：“是挺巧的，”说着扭头看了看唐瑜瑛身边的另一个姑娘一眼，“你们也吃火锅？一块？”
“好啊，谢谢你，”唐瑜瑛笑嘻嘻的点点头，拉着另外一个长发姑娘直接坐下，还笑道：“蓉儿，快坐，别客气，这就是我跟你说的在五四楼的公选课上蹭课的那位，”然后才对徐景行道：“徐大哥，这是我同学，黄蓉。”
“黄蓉？”他咧咧嘴。
“嘻嘻，你没听错，就是黄蓉，你看这娇小玲珑的模样，是不是有蓉儿妹妹几分神韵，”唐瑜瑛笑着打趣到。
他能说什么？当然是点头了。不过不得不承认，这位黄蓉同学跟出演过黄蓉的迅哥儿有点相似，脸蛋很嫩，整一张天然的娃娃脸，笑起来很可爱，就是有点害羞，都不敢跟他对视，目光跟他一接触就红了脸，跟小说中那位黄蓉的古灵精怪形成了鲜明的对比。