1644.第1644章 上菜
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二掌柜满头大汗跑了进来,深吸一口气,在顾倾城面前垂手站立。
顾倾城便问他:“店里的肉蛋禽类、蔬菜的来源都是怎样的?”
“回大东家,”二掌柜并无一丝停顿,同时面上也带了一丝困惑,“我们的这些东西都是有专门的人供应的,都是和我们合作了多年的老客户,都是值得信任的。我们隔一段时间还会对他们的货进行抽样检查,一直也没有出现过任何问题。”
顾倾城眉尖微蹙,问道:“那么这一次有多长时间没有检查过了?”
二掌柜忙道:“上一次检查是在七日之前,下一次检查应该是在明天。”
顾倾城站起身来,“你带我往厨房里去一趟。”
顾影忙阻拦:“主子,您在这里宽座,奴婢去一趟。”
顾倾城想了想,顾影的经验的确比自己更多,于是便点头同意了。
顾影快步离去。
顾倾城继续问道:“客人们都说什么菜不干净?是只有那么几道菜,还是所有的菜都有问题?”
“客人的反应集中在香酥鸡、板鸭、五香乳鸽,和与鸡鸭鸽相关的一些菜上,”二掌柜一一道来,“其中包括鸡胗、鸡脚、鸡翅、鸭脖、鸭胗等物,这些菜有热菜也有两盘。可是我们每日卖出去那么多,真正吃坏了的人却只有这么几个,现在我们疑心是这几个人串通好了,想来讹诈。”
顾倾城把脸一沉:“不要捕风捉影妄自揣测,你们先去暂停了这些食物的售卖。另外派人调查一些这些人的出身和住址,看一看他们彼此之间可有什么关联。然后请大夫过来给他们诊断一下,看看他们的症状是否相同或者类似,至于诊金药费什么的,暂时由飘香居承担。”
二掌柜擦着汗,道:“大掌柜已经把所有的客人都请出去了,再三致歉,所有的损失都由咱们自己承担了。”
顾倾城点了点头,“很好。此外,飘香居上下人等,暂时谁也不许离开,一切等这里的事情处理完了,再说。”
二掌柜忙答应着,出去跟大掌柜传话。
这时厨房里给顾倾城等人预备的午膳已经做好了,张大厨心怀忐忑再三闻了自己做出来的那三道荤菜,总觉得味道还有些不大对劲,可是仔细回忆自己做菜的步骤也所用的作料,确认没有半点错处。
这才拍了一个小伙计去雅间询问是否可以上菜了。
众人把目光都对准了顾倾城,顾倾城微微一笑,道:“我们也不能这般杯弓蛇影,也许是有人讹诈,也许是我们那些菜的确没有处理好,一切在尘埃落定之前还不好说。所以,我们没必要自己吓自己。”
于是小伙计兴兴头头回去传话:“大东家说了,上菜!”
于是厨房里的菜品挨个快速送了上去。
顾影检查完了食材,并未发现有什么不妥,又站在厨房门口,对端出去的饭菜一一作了检验,也没有发现有什么不对,便都顺利放行了。
顾倾城和诸位大掌柜说了这一上午的话,都觉得有些饿了,虽然先前也用了一些小点心,但是那些点心只不过是用来塞牙缝的,根本就无济于事。
此刻热气腾腾的饭菜上来,有荤有素,有汤有水,颜色搭配十分赏心悦目,阵阵香气飘散也令人食指大动。
饭菜一一摆好,顾影又当着顾倾城的面,逐一检验了一遍,然后微笑道:“主子,没有问题。”
诸位大掌柜便把目光都对准了顾倾城。
本来以往顾倾城过来都是单独吃的,她身份特殊,又男女有别,所以也不方便与众人一起吃。
往常,都是她自己在内隔间,女掌柜们在大厅中隔出来一张桌子。
可是今日看出来众人都有些不安,所以顾倾城便留在大厅里,叫人拼了一张大桌,与众人围坐。
此刻见众人都把目光对准了自己,顾倾城便率先举起了筷子,夹了距离自己最近的一道烤乳鸽,放在了自己面前的吃碟里。
念影忙把一旁的佐料碟子拿过来,伺候顾倾城蘸作料。
顾倾城刚把筷子举到嘴边,还没来得及往嘴里送,就听见外面发出一声震耳欲聋的“轰隆”声,她的筷子一顿,眉头不由自主皱了起来,抬眸看了看顾影,又把筷子放下了。
顾影立刻转身离去。
等来到外面才发现,前来闹事的客人都快要把飘香居拆了,柜台被整个砸烂了。来闹事的男女老幼皆有,一个个都是满脸的悲愤,更有那孔武有力的,逮着什么就砸什么,大有把飘香居夷为平地的架势。
大掌柜等人还在试图以理服人。
顾影抓了一个小伙计,道:“你去,赶紧到京兆尹衙门报案。”
然后自己也悄悄来到门外,看看这些客人是不是还有什么帮手。
她刚来到外面,就听一个略带犹豫的声音叫道:“顾影姑娘?”
她一转头便看到了一个眼熟的人:梁立儒的长随集墨。
“你怎么在这?”集墨凑过来问道。
顾影笑而不答,反问:“那你呢?怎么没跟着你们老爷?”
“怎么没跟着?”集墨指了指旁边,“我们小姐想要买新衣,所以缠着我们老爷出来了,老爷听见这边吵得不像话,有些不放心,所以叫我过来瞧瞧。顾影姑娘,这里面到底是怎么回事?”
顾影刚要说话,便看到梁立儒抱着梁音走了过来,忙过去见礼,劝道:“梁老爷,这里乱哄哄的,梁小姐在这里不大方便,您还是送她回家去吧!”
梁立儒看见她也有些奇怪,忙问:“你是跟谁出来的?”
顾影也不隐瞒:“跟我们女主子出来的啊!”
梁立儒命集墨把梁音送回去,问顾影:“这里出什么事了。”
顾影把事情说了一遍,道:“目前还没弄清楚事情的真伪,我已经叫人去通知京兆尹衙门了。”
“你们也胡闹!”梁立儒板起面孔来,“这里乱成这样,怎么还让夫人留在里面?你们不该好生送她回去的么?”
顾影耸耸肩,“我们夫人的脾气您还不知道?这个时候让她走,我们可没那个本事。”
二掌柜满头大汗跑了进来,深吸一口气,在顾倾城面前垂手站立。
顾倾城便问他:“店里的肉蛋禽类、蔬菜的来源都是怎样的?”
“回大东家,”二掌柜并无一丝停顿,同时面上也带了一丝困惑,“我们的这些东西都是有专门的人供应的,都是和我们合作了多年的老客户,都是值得信任的。我们隔一段时间还会对他们的货进行抽样检查,一直也没有出现过任何问题。”
顾倾城眉尖微蹙,问道:“那么这一次有多长时间没有检查过了?”
二掌柜忙道:“上一次检查是在七日之前,下一次检查应该是在明天。”
顾倾城站起身来,“你带我往厨房里去一趟。”
顾影忙阻拦:“主子,您在这里宽座,奴婢去一趟。”
顾倾城想了想,顾影的经验的确比自己更多,于是便点头同意了。
顾影快步离去。
顾倾城继续问道:“客人们都说什么菜不干净?是只有那么几道菜,还是所有的菜都有问题?”
“客人的反应集中在香酥鸡、板鸭、五香乳鸽,和与鸡鸭鸽相关的一些菜上,”二掌柜一一道来,“其中包括鸡胗、鸡脚、鸡翅、鸭脖、鸭胗等物,这些菜有热菜也有两盘。可是我们每日卖出去那么多,真正吃坏了的人却只有这么几个,现在我们疑心是这几个人串通好了,想来讹诈。”
顾倾城把脸一沉:“不要捕风捉影妄自揣测,你们先去暂停了这些食物的售卖。另外派人调查一些这些人的出身和住址,看一看他们彼此之间可有什么关联。然后请大夫过来给他们诊断一下,看看他们的症状是否相同或者类似,至于诊金药费什么的,暂时由飘香居承担。”
二掌柜擦着汗,道:“大掌柜已经把所有的客人都请出去了,再三致歉,所有的损失都由咱们自己承担了。”
顾倾城点了点头,“很好。此外,飘香居上下人等,暂时谁也不许离开,一切等这里的事情处理完了,再说。”
二掌柜忙答应着,出去跟大掌柜传话。
这时厨房里给顾倾城等人预备的午膳已经做好了,张大厨心怀忐忑再三闻了自己做出来的那三道荤菜,总觉得味道还有些不大对劲,可是仔细回忆自己做菜的步骤也所用的作料,确认没有半点错处。
这才拍了一个小伙计去雅间询问是否可以上菜了。
众人把目光都对准了顾倾城,顾倾城微微一笑,道:“我们也不能这般杯弓蛇影,也许是有人讹诈,也许是我们那些菜的确没有处理好,一切在尘埃落定之前还不好说。所以,我们没必要自己吓自己。”
于是小伙计兴兴头头回去传话:“大东家说了,上菜!”
于是厨房里的菜品挨个快速送了上去。
顾影检查完了食材,并未发现有什么不妥,又站在厨房门口,对端出去的饭菜一一作了检验,也没有发现有什么不对,便都顺利放行了。
顾倾城和诸位大掌柜说了这一上午的话,都觉得有些饿了,虽然先前也用了一些小点心,但是那些点心只不过是用来塞牙缝的,根本就无济于事。
此刻热气腾腾的饭菜上来,有荤有素,有汤有水,颜色搭配十分赏心悦目,阵阵香气飘散也令人食指大动。
饭菜一一摆好,顾影又当着顾倾城的面,逐一检验了一遍,然后微笑道:“主子,没有问题。”
诸位大掌柜便把目光都对准了顾倾城。
本来以往顾倾城过来都是单独吃的,她身份特殊,又男女有别,所以也不方便与众人一起吃。
往常,都是她自己在内隔间,女掌柜们在大厅中隔出来一张桌子。
可是今日看出来众人都有些不安,所以顾倾城便留在大厅里,叫人拼了一张大桌,与众人围坐。
此刻见众人都把目光对准了自己,顾倾城便率先举起了筷子,夹了距离自己最近的一道烤乳鸽,放在了自己面前的吃碟里。
念影忙把一旁的佐料碟子拿过来,伺候顾倾城蘸作料。
顾倾城刚把筷子举到嘴边,还没来得及往嘴里送,就听见外面发出一声震耳欲聋的“轰隆”声,她的筷子一顿,眉头不由自主皱了起来,抬眸看了看顾影,又把筷子放下了。
顾影立刻转身离去。
等来到外面才发现,前来闹事的客人都快要把飘香居拆了,柜台被整个砸烂了。来闹事的男女老幼皆有,一个个都是满脸的悲愤,更有那孔武有力的,逮着什么就砸什么,大有把飘香居夷为平地的架势。
大掌柜等人还在试图以理服人。
顾影抓了一个小伙计,道:“你去,赶紧到京兆尹衙门报案。”
然后自己也悄悄来到门外,看看这些客人是不是还有什么帮手。
她刚来到外面,就听一个略带犹豫的声音叫道:“顾影姑娘?”
她一转头便看到了一个眼熟的人:梁立儒的长随集墨。
“你怎么在这?”集墨凑过来问道。
顾影笑而不答,反问:“那你呢?怎么没跟着你们老爷?”
“怎么没跟着?”集墨指了指旁边,“我们小姐想要买新衣,所以缠着我们老爷出来了,老爷听见这边吵得不像话,有些不放心,所以叫我过来瞧瞧。顾影姑娘,这里面到底是怎么回事?”
顾影刚要说话,便看到梁立儒抱着梁音走了过来,忙过去见礼,劝道:“梁老爷,这里乱哄哄的,梁小姐在这里不大方便,您还是送她回家去吧!”
梁立儒看见她也有些奇怪,忙问:“你是跟谁出来的?”
顾影也不隐瞒:“跟我们女主子出来的啊!”
梁立儒命集墨把梁音送回去,问顾影:“这里出什么事了。”
顾影把事情说了一遍,道:“目前还没弄清楚事情的真伪,我已经叫人去通知京兆尹衙门了。”
“你们也胡闹!”梁立儒板起面孔来,“这里乱成这样,怎么还让夫人留在里面?你们不该好生送她回去的么?”
顾影耸耸肩,“我们夫人的脾气您还不知道?这个时候让她走,我们可没那个本事。”