第127章 献菜
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赫连景在紫宸宫陪皇上下棋,一边说他从济南到金陵一路上发生的趣事,尤其是在土坡挖坑做叫花鸟的事。
皇上不时发出愉悦的笑声,心道:这李尧还真是妙人。
“将,小景,你又输了。”皇上跳马将,小景的光杆将军已经无处可逃。
赫连景撇撇嘴:“皇上,这局不算,臣分心了。”
皇上笑哈哈,虽说小景是个臭棋篓子,但是率真可爱,跟他下棋倒也有趣,换别的臣子,肯定说皇上棋艺高超,微臣甘拜下风,只有小景会说……不算。
“朕让你一马,再来。”皇上大方地说。
“再让一炮。”赫连景得寸进尺。
皇上瞪眼,臭小子,还真是敢提要求。
赫连景理直气壮:“本来臣跟皇上的棋艺就不在一个层次,再让一个炮才公平。”
边上的太监宫女都忍不住掩嘴偷笑。
皇上嗤鼻:“认怂还认的这么理直气壮,全天下也就你一人。”
赫连景嘿嘿笑道:“皇上,臣这叫有自知之明。”
皇上被他逗乐了,笑道:“那就再让你一个炮,要是再输,朕一定重重罚你。”
赫连景小心翼翼道:“皇上,能不能先透露一下罚什么?不然臣心惊胆战的,放不开手脚啊!”
皇上故意沉下脸来:“别为自己的臭棋艺找借口,下棋。”
两人又开始捉对厮杀,这回赫连景专注起来,卯足了劲,不能每回都输的那么难看。
这一局倒是坚持了很久,两边都伤亡惨重,不过,赫连景还是输了。皇上龙心大悦:“这次你还有什么话说?”
赫连景怏怏道:“臣输的心服口服。”
“哼,你这是心服口服的样子吗?”
赫连景正要分辨,只听太监唱报。
“皇后驾到……”
皇后仪态万方,步入紫宸殿,施施然给皇上行礼。赫连景也忙离座起身给皇后娘娘问安。
皇上道:“皇后怎么过来了?”
皇后温婉而笑:“臣妾听闻皇上宣了天上居的李尧来做御膳,臣妾也想来凑个热闹。”
皇上这才想起午膳的时辰已经到了,吩咐宫人去看看怎么还不传膳。
赫连景道:“李尧做菜很讲究,第一次为皇上做御膳,那就更得讲究了,稍慢了些也是情理之中。”
皇上一想,也是,今儿个是临时起意,一般人肯定吓了吓傻了。
“小景说的是,皇上若是肚子饿了,先让御膳房上些点心。”皇后建议道。
“不用了,还是再等等,皇后,不若把太子也宣来,朕好些日子没与太子共饮了。”
皇后欣喜:“臣妾这便让人去传。”
不多时,太子就到了,正好高公公带了御膳房的人来上菜。
一十八道菜肴摆开,每上一道,高公公就高唱菜名。
皇上一一看过去,不禁暗赞。宫中御膳素以精致著称,但李尧做的这些菜式看起来,其精致美观程度比宫中御厨做的更胜一筹。
皇后道:“这两条飞龙雕的栩栩如生,还有这些花,都是用什么做的?”
高公公正要回话,赫连景抢先道:“皇后娘娘,这些都是萝卜雕刻的,是李尧的拿手绝活,臣第一次见他雕花,都惊呆了。”
太子去过天上居,也点过这道菜,说:“这道鲤跃龙门乃是李尧自创,比原先的做法更美味。”
赫连景笑嘻嘻地推荐:“皇上,这道铁板香菇也是李尧自创的,您尝尝,味道那叫一个独特。”
高公公用银箸为皇上布菜。
另有宫女为皇后布菜。
皇上尝了一口,煎过的肉饼的酥香与香菇的嫩滑融合在一起,果然是很特别的口感。
“不错,不错。”皇上点头称赞。
尝了几道菜后,皇上不要高公公布菜了,等他布菜太慢,这等美味让人迫不及待。
“怎么没有汤?高公公,你没告诉李尧皇上爱喝汤吗?”皇后问道。
高公公回道:“李尧说汤还要过一小会儿。”
说汤,汤就到了。
一太监捧了个绍兴酒坛子上殿。
大家疑惑,这到底是上酒还是上汤?
“就是这个,老奴瞧着李尧做的,工序之复杂,老奴都看花眼了。”高公公笑眯眯道。
赫连景心说:尧尧啊尧尧,你拿个酒坛子装汤,也太不讲究了,宫里多得是容器,怎不挑个好的来?
不止是赫连景,其他人见了这个坛子都有些失望,因为前面的菜肴太惊艳了。
太监掀开倒扣的碗,揭去封坛的荷叶,顿时一股浓郁的荤香随着腾腾的热气飘散开来。
“好香啊……”皇后不禁深吸了口气,闻香欲醉。
“快,盛一碗来朕尝尝。”皇上迫不及待地催促,从来没有闻到过如此浓香四溢的汤,都分辨不出到底是何种材质的香味。
太监试吃后,即刻盛了一碗给皇上。
大家期待地看着皇上,口中津液都被这香味勾出来了。
“香味浓郁,鲜美无比。”皇上大赞。
布菜太监又舀了三碗汤给皇后、太子和赫连景。
赫连景尝了一口,回味无穷,囔道:“太好吃了,好吃的舌头都要咬下来了,李尧真不够意思,还藏了这么一手,我跟他这么熟都没喝到过这汤。”
太子笑道:“这应该是李尧压箱底的手艺吧!今儿个是托了父皇的福。”
“此汤叫什么?”皇上问上菜的太监。
太监道:“回皇上,李主厨说此汤尚未命名,皇上若觉着好,还请皇上赐名。”
皇后道:“皇上何不宣李尧上殿。”
皇上正有此意。
叶佳瑶一直在殿外听宣,高公公出来:“李主厨,皇上召见。”
叶佳瑶小声问道:“皇上对今日的午膳可还满意?”
高公公笑眯眯:“满意得不得了,李主厨,你的造化到了。”
叶佳瑶暗暗松了口气,她已经尽力了,可以说,今天是她有史以来做菜最最用心的一次,但她不敢托大,山外有山人外有人,更何况这里聚集了天底下最优秀的大厨,人人都有一手绝活,她就算胜也是胜在新、奇二字。
进得殿内,叶佳瑶眼观鼻,鼻观心,眼睛根本不敢乱瞟,虽然她十分极度非常的想要一睹天颜,但这可是天颜啊!天颜不可冒犯,天颜威不可测。
“草民李尧给皇上皇后请安,祝皇上仙福永享,寿与天齐,万岁万岁万万岁,祝皇后仙颜永驻,凤体安康,千岁千岁千千岁。”叶佳瑶恭恭敬敬地磕头。
赫连景忍笑,尧尧又要开始拍马屁了。
皇上皇后还是头一次听到这种贺语,觉得很是新鲜,很受用。
“李尧,这汤可是自创?”皇上和颜悦色地问道。
叶佳瑶可不敢说是自己创的,涉及版权问题,虽然她相信没人会起诉她,但她是自律的人。便道:“此汤乃是草民游历南海之滨时见当地人做的,草民经过加工改良得以成形。”
皇上闻言对叶佳瑶的好感又增添了几分,他完全可以说是自创的,没人会不信,凭借一菜名扬天下,但他却说是学来的,可见是个诚实之人。
“同样的菜,不同之人做出来的味道各异,缘何?用心而已,李尧,今日,朕看到了你的用心。”皇上道。
叶佳瑶谦逊道:“草民的师傅一直教导草民,每一种食材都有自己独特的味道,只要你了解了食材的特性,用心烹饪,就能变幻出无穷无尽的美味,那么品尝的人也能感受到你的用心,就好像琴师演奏的曲子,能让闻者体会到他此刻的心情。草民很感激皇上品尝到了草民的用心,足可见皇上对美食的感悟与见解之深刻,非一般人能比。”
皇上哈哈大笑,龙心大悦,这小子很会说话啊!
太子和赫连景相视一笑,他们可都是已经领教过叶佳瑶的口才的。
皇上道:“李尧,这道菜虽非你所创,却是经你之手令其成为极致的美味,朕就为你这道菜命名。”
众人屏息凝神,好奇着皇上会为这道菜取个什么名。
皇上捋着胡须思忖片刻说:“开坛荤香溢满室,佛闻弃禅跳墙来。你这道菜浓香醉人,回味无穷,便是佛祖闻了也要动心,朕就赐名‘佛跳墙’如何?”
叶佳瑶怔愣住,历史总是惊人的相似,看来是上天注定,不论哪个时空哪朝哪代,这道菜就叫“佛跳墙。”
“多谢皇上赐名,到底是皇上博才多学,佛跳墙取的甚是贴切,生动地体现了该菜浓香的特点,草民之前还想过什么福寿全,满堂香,这样一比起来,草民想的就太俗了。”叶佳瑶喜不自胜。
太子温言道:“皇上亲赐菜名,李尧,你乃当朝第一个享有这等殊荣之人。”
叶佳瑶赶紧又叩首道:“这是草民的殊荣也是这道菜的殊荣,有幸能得到皇上的喜欢,草民愿将这道菜献与皇上,让其成为御菜,万古留香。”
皇上已经难掩对李尧的喜爱,现在他终于了解,赫连煊夏淳于以及小景他们为何会这般青睐一个小小厨子,此人厨艺高超,又能说会道善解人意,长的还如此清俊可人,让人不喜欢都难。
皇上玩笑道:“这可是你的拿手好菜,你舍得献给朕?”
赫连景在紫宸宫陪皇上下棋,一边说他从济南到金陵一路上发生的趣事,尤其是在土坡挖坑做叫花鸟的事。
皇上不时发出愉悦的笑声,心道:这李尧还真是妙人。
“将,小景,你又输了。”皇上跳马将,小景的光杆将军已经无处可逃。
赫连景撇撇嘴:“皇上,这局不算,臣分心了。”
皇上笑哈哈,虽说小景是个臭棋篓子,但是率真可爱,跟他下棋倒也有趣,换别的臣子,肯定说皇上棋艺高超,微臣甘拜下风,只有小景会说……不算。
“朕让你一马,再来。”皇上大方地说。
“再让一炮。”赫连景得寸进尺。
皇上瞪眼,臭小子,还真是敢提要求。
赫连景理直气壮:“本来臣跟皇上的棋艺就不在一个层次,再让一个炮才公平。”
边上的太监宫女都忍不住掩嘴偷笑。
皇上嗤鼻:“认怂还认的这么理直气壮,全天下也就你一人。”
赫连景嘿嘿笑道:“皇上,臣这叫有自知之明。”
皇上被他逗乐了,笑道:“那就再让你一个炮,要是再输,朕一定重重罚你。”
赫连景小心翼翼道:“皇上,能不能先透露一下罚什么?不然臣心惊胆战的,放不开手脚啊!”
皇上故意沉下脸来:“别为自己的臭棋艺找借口,下棋。”
两人又开始捉对厮杀,这回赫连景专注起来,卯足了劲,不能每回都输的那么难看。
这一局倒是坚持了很久,两边都伤亡惨重,不过,赫连景还是输了。皇上龙心大悦:“这次你还有什么话说?”
赫连景怏怏道:“臣输的心服口服。”
“哼,你这是心服口服的样子吗?”
赫连景正要分辨,只听太监唱报。
“皇后驾到……”
皇后仪态万方,步入紫宸殿,施施然给皇上行礼。赫连景也忙离座起身给皇后娘娘问安。
皇上道:“皇后怎么过来了?”
皇后温婉而笑:“臣妾听闻皇上宣了天上居的李尧来做御膳,臣妾也想来凑个热闹。”
皇上这才想起午膳的时辰已经到了,吩咐宫人去看看怎么还不传膳。
赫连景道:“李尧做菜很讲究,第一次为皇上做御膳,那就更得讲究了,稍慢了些也是情理之中。”
皇上一想,也是,今儿个是临时起意,一般人肯定吓了吓傻了。
“小景说的是,皇上若是肚子饿了,先让御膳房上些点心。”皇后建议道。
“不用了,还是再等等,皇后,不若把太子也宣来,朕好些日子没与太子共饮了。”
皇后欣喜:“臣妾这便让人去传。”
不多时,太子就到了,正好高公公带了御膳房的人来上菜。
一十八道菜肴摆开,每上一道,高公公就高唱菜名。
皇上一一看过去,不禁暗赞。宫中御膳素以精致著称,但李尧做的这些菜式看起来,其精致美观程度比宫中御厨做的更胜一筹。
皇后道:“这两条飞龙雕的栩栩如生,还有这些花,都是用什么做的?”
高公公正要回话,赫连景抢先道:“皇后娘娘,这些都是萝卜雕刻的,是李尧的拿手绝活,臣第一次见他雕花,都惊呆了。”
太子去过天上居,也点过这道菜,说:“这道鲤跃龙门乃是李尧自创,比原先的做法更美味。”
赫连景笑嘻嘻地推荐:“皇上,这道铁板香菇也是李尧自创的,您尝尝,味道那叫一个独特。”
高公公用银箸为皇上布菜。
另有宫女为皇后布菜。
皇上尝了一口,煎过的肉饼的酥香与香菇的嫩滑融合在一起,果然是很特别的口感。
“不错,不错。”皇上点头称赞。
尝了几道菜后,皇上不要高公公布菜了,等他布菜太慢,这等美味让人迫不及待。
“怎么没有汤?高公公,你没告诉李尧皇上爱喝汤吗?”皇后问道。
高公公回道:“李尧说汤还要过一小会儿。”
说汤,汤就到了。
一太监捧了个绍兴酒坛子上殿。
大家疑惑,这到底是上酒还是上汤?
“就是这个,老奴瞧着李尧做的,工序之复杂,老奴都看花眼了。”高公公笑眯眯道。
赫连景心说:尧尧啊尧尧,你拿个酒坛子装汤,也太不讲究了,宫里多得是容器,怎不挑个好的来?
不止是赫连景,其他人见了这个坛子都有些失望,因为前面的菜肴太惊艳了。
太监掀开倒扣的碗,揭去封坛的荷叶,顿时一股浓郁的荤香随着腾腾的热气飘散开来。
“好香啊……”皇后不禁深吸了口气,闻香欲醉。
“快,盛一碗来朕尝尝。”皇上迫不及待地催促,从来没有闻到过如此浓香四溢的汤,都分辨不出到底是何种材质的香味。
太监试吃后,即刻盛了一碗给皇上。
大家期待地看着皇上,口中津液都被这香味勾出来了。
“香味浓郁,鲜美无比。”皇上大赞。
布菜太监又舀了三碗汤给皇后、太子和赫连景。
赫连景尝了一口,回味无穷,囔道:“太好吃了,好吃的舌头都要咬下来了,李尧真不够意思,还藏了这么一手,我跟他这么熟都没喝到过这汤。”
太子笑道:“这应该是李尧压箱底的手艺吧!今儿个是托了父皇的福。”
“此汤叫什么?”皇上问上菜的太监。
太监道:“回皇上,李主厨说此汤尚未命名,皇上若觉着好,还请皇上赐名。”
皇后道:“皇上何不宣李尧上殿。”
皇上正有此意。
叶佳瑶一直在殿外听宣,高公公出来:“李主厨,皇上召见。”
叶佳瑶小声问道:“皇上对今日的午膳可还满意?”
高公公笑眯眯:“满意得不得了,李主厨,你的造化到了。”
叶佳瑶暗暗松了口气,她已经尽力了,可以说,今天是她有史以来做菜最最用心的一次,但她不敢托大,山外有山人外有人,更何况这里聚集了天底下最优秀的大厨,人人都有一手绝活,她就算胜也是胜在新、奇二字。
进得殿内,叶佳瑶眼观鼻,鼻观心,眼睛根本不敢乱瞟,虽然她十分极度非常的想要一睹天颜,但这可是天颜啊!天颜不可冒犯,天颜威不可测。
“草民李尧给皇上皇后请安,祝皇上仙福永享,寿与天齐,万岁万岁万万岁,祝皇后仙颜永驻,凤体安康,千岁千岁千千岁。”叶佳瑶恭恭敬敬地磕头。
赫连景忍笑,尧尧又要开始拍马屁了。
皇上皇后还是头一次听到这种贺语,觉得很是新鲜,很受用。
“李尧,这汤可是自创?”皇上和颜悦色地问道。
叶佳瑶可不敢说是自己创的,涉及版权问题,虽然她相信没人会起诉她,但她是自律的人。便道:“此汤乃是草民游历南海之滨时见当地人做的,草民经过加工改良得以成形。”
皇上闻言对叶佳瑶的好感又增添了几分,他完全可以说是自创的,没人会不信,凭借一菜名扬天下,但他却说是学来的,可见是个诚实之人。
“同样的菜,不同之人做出来的味道各异,缘何?用心而已,李尧,今日,朕看到了你的用心。”皇上道。
叶佳瑶谦逊道:“草民的师傅一直教导草民,每一种食材都有自己独特的味道,只要你了解了食材的特性,用心烹饪,就能变幻出无穷无尽的美味,那么品尝的人也能感受到你的用心,就好像琴师演奏的曲子,能让闻者体会到他此刻的心情。草民很感激皇上品尝到了草民的用心,足可见皇上对美食的感悟与见解之深刻,非一般人能比。”
皇上哈哈大笑,龙心大悦,这小子很会说话啊!
太子和赫连景相视一笑,他们可都是已经领教过叶佳瑶的口才的。
皇上道:“李尧,这道菜虽非你所创,却是经你之手令其成为极致的美味,朕就为你这道菜命名。”
众人屏息凝神,好奇着皇上会为这道菜取个什么名。
皇上捋着胡须思忖片刻说:“开坛荤香溢满室,佛闻弃禅跳墙来。你这道菜浓香醉人,回味无穷,便是佛祖闻了也要动心,朕就赐名‘佛跳墙’如何?”
叶佳瑶怔愣住,历史总是惊人的相似,看来是上天注定,不论哪个时空哪朝哪代,这道菜就叫“佛跳墙。”
“多谢皇上赐名,到底是皇上博才多学,佛跳墙取的甚是贴切,生动地体现了该菜浓香的特点,草民之前还想过什么福寿全,满堂香,这样一比起来,草民想的就太俗了。”叶佳瑶喜不自胜。
太子温言道:“皇上亲赐菜名,李尧,你乃当朝第一个享有这等殊荣之人。”
叶佳瑶赶紧又叩首道:“这是草民的殊荣也是这道菜的殊荣,有幸能得到皇上的喜欢,草民愿将这道菜献与皇上,让其成为御菜,万古留香。”
皇上已经难掩对李尧的喜爱,现在他终于了解,赫连煊夏淳于以及小景他们为何会这般青睐一个小小厨子,此人厨艺高超,又能说会道善解人意,长的还如此清俊可人,让人不喜欢都难。
皇上玩笑道:“这可是你的拿手好菜,你舍得献给朕?”