第46章 一等帮厨
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吃过午饭,夏淳于要去书房,青柳想跟过去服侍,夏淳于冷冷道:“你不必跟着。”
青柳顿住脚步,心头一阵失落,大半年不见,世子爷就跟换了个人似的,对她冷冷淡淡的,都不愿让她靠近。莫非,世子爷有了喜欢的人?是不是就是宋七口中的叶小姐?
“世子爷是嫌弃奴婢了吗?青柳哀怨地问。
夏淳于淡淡道:“你想多了。”
说罢,头也不回的走掉。
青柳是打小伺候他的,在他少年懵懂,正是对异性充满好奇的时候,也说不得是她诱惑他,总之,有些事就那么发生了。此后,她更加用心的伺候他,而他待她,自是与别的丫头不同,也想过以后会好好安顿她,他身边的人,哪个不是三妻四妾外加通房,他一直认为,这种事,没什么大不了。
然而,现在他才知道,当一个人心里心心念念想着另一个人的时候,就很难再潇洒的面对这种事了。
刚到书房,外头有人来报:“景小王爷来了。”
夏淳于脑仁抽搐,这位小祖宗还有完没完,爷很空吗?难得一日沐休,也不让人安生。
“淳于哥,淳于哥……”不等夏淳于传话,赫连景便冲了进来,冲到夏淳于面前。
“淳于哥,你得帮我再想想办法,我派去的人几乎快把镇江都翻过来了,还是没有找到人。”赫连景说着,一屁股坐了下来,一副你要是不帮我想办法,我就不走了的无赖架势。
夏淳于瞥了他一眼,慢悠悠道:“看来人家是有心躲你,那还怎么找?除非让官府招贴画像,悬赏寻人,你又怕动静闹得太大惹闲话,这事儿,我可没办法。”
赫连景无比沮丧,找不到大尧尧,他整个人都不好了。
“真的只能这样吗?”赫连景怏怏地问。
夏淳于蹙眉:“我就好奇了,那个大尧尧到底有什么能耐,让你对他这么念念不忘,又不是女人,难道说……你和赵启轩一样也好……”
赵启轩就是永安侯世子,帝都王公子弟中好男风者不在少数,大都只是玩玩,也知道悠着点,藏着掖着,但跟赵启轩那样大鸣大放,十年如一日的追着左相家的三公子不放,自己差点被永安侯老侯爷打死不说,还害得那三公子帝都也呆不下去了,四处漂泊,到现在也不敢回金陵的,放眼帝都,除了赵启轩,也难找出第二个来。
“你胡说什么呢?我才不是那种人,我……我只是欠着别人的情觉得难受。”赫连景虚张声势地囔囔,脸却是红了起来,不知道是心虚,还是激动。
夏淳于深表怀疑地看着他,点点头:“最好不是,否则,你哥会比赵启轩他爹更狠。”
赫连景心有戚戚,大哥对这种事情很排斥的,而他也不是十分确定自己的心思,所以,特别纠结。
“当然不是。”赫连景都不敢看淳于哥的眼睛,别开眼嘟哝道。
夏淳于看他垂头丧气的模样又于心不忍,问道:“当初你和那位瑾尧兄遇上,他的确是说要来金陵?”
“是啊。”
“那他有没有说来金陵做什么?”
夏淳于认为,如果瑾尧来金陵有具体的目的,就不可能辗转千里之后又放弃,说不定他没有去江西,而是悄悄地来了金陵。
赫连景想了又想,气馁道:“他没说。”
心里很后悔,为什么当初不多问几句,也不至于现在像只无头苍蝇一样。
夏淳于又问:“如果他要想要在一个地方生存,他最可能找什么差事?”
这个问题,赫连景早就想过了,大尧尧厨艺不凡,他想要谋生,肯定是去做厨子,所以,他派去镇江的人,重点寻找的地方就是大小酒楼饭馆,却是一无所获。
“应该是当厨子,他很会做菜的,我们这次之所以能搭上李家的商船,也是因为他帮李家做了一场婚宴。”
夏淳于眸光一凛,很会做菜?瑾尧……瑾萱……瑶瑶……
不由自主的把这两个人重叠起来。
心跳的厉害,噗通噗通,如同胸口藏了一面鼓,可能吗?可能吗?
“你确定瑾尧是男的?”夏淳于紧张地问。
赫连景失笑:“他当然是男的,我们这一路同吃同睡,他要是个女的,我能看不出来?除非我眼睛瞎掉了。”
夏淳于默了半响,苦笑了下,是他太敏感了,瑶瑶怎么可能还活着?在乱箭****之下又掉落悬崖,底下是深沉的湖水,她一个女人又不会凫水……
虽然他很不愿意接受这个事实,但事实就是事实。瑶瑶已经不在了。
“我给你两个建议,第一,假设瑾尧没有去江西而是来了金陵,你可以在金陵各大酒楼饭馆暗中寻访,必须是暗中,他既然有心躲你,如果惊动了他,难保他不会再次溜掉。第二,假设瑾尧真的去了江西,你可以去找赵启轩帮忙,他姐夫是赣州指挥同知。”夏淳于说道。
赫连景细细琢磨这番话,眉眼渐渐舒展开来,欢喜道:“我这便去找赵启轩。”
起身一拱手急匆匆地走了。
夏淳于摇头失笑,就没见过小景对一件事这么上心,希望他能找到瑾尧吧!
心下又是黯然,起码小景还有希望,而他已经没有希望了。
“天上居”里,黎掌柜尝过了面前的三道菜后,点头道:“地道,不错。”
黎二娘道:“我觉得你可以留下他,他的刀工,我可以确定地说,整个金陵城能出其左右的不会超过三人,火候的掌控也很好,关键是,他做菜很有想法,能别出心裁,比如,他把狮子头里的莲藕换成了新鲜的荸荠,把淀粉换成了藕粉,使得这道狮子头吃起来,既有荸荠的爽脆又有莲藕的清香,口感更好别具风味,在高手如云的金陵饮食业,大家的厨艺难分仲伯的情况下,就看谁懂得变化,推陈出新。这一点,我相信他会做的很好。”
黎掌柜对叶佳瑶的厨艺是相当满意,但总是觉得叶佳瑶太过年轻,能担得起大厨的重任吗?
黎二娘明白大哥的顾虑,说:“李尧是个不可多得的人才,年轻是他的劣势也是他的优势,好好培养,假以时日,定是个可以名动金陵的大厨,或者,你可以让他先试一段时间,我自个儿客栈也忙的很,不可能每天过来。”
黎掌柜看看那三道菜,思来想去,最终决定下来:“先签他做帮厨,暂代大厨,如果,他表现出色,再重用不迟。”
大厨一职太过重要,关乎酒楼的生存,不得不谨慎,他说好不算数,得客人认可才行。尤其他这里大多是老客户,老客户们都是冲着牛大厨来的,吃惯了牛大厨的手艺,换一个人能不能适应,现在谁也不敢说。
“今晚你还得留下,有贵客订了两桌酒席,让李尧露两手,你帮忙盯着点。”黎掌柜道。
叶佳瑶在楼下紧张的等待,虽然她认为自己今天的表现足够好,但她不知道原先的大厨是怎么个水准,无从比较。黎二娘上去已经好久了,让她越来越没信心。
终于,黎二娘下楼来。
叶佳瑶忙迎上前:“大嫂,怎么样?”
黎二娘微然一笑:“恭喜你,黎掌柜决定留你做帮厨。”
叶佳瑶大喜,尼玛,太激动了。虽然只是个帮厨,但能进这样的大酒楼当帮厨也是难得的机会。
“待会儿钱管事会找你签合约,你若有什么要求也可以提出来。”黎二娘说道。
“嗯,我会好好干的,多谢大嫂。”叶佳瑶开心地点头。
稍做休息,钱管事就把叶佳瑶叫了去。
“一等帮厨的月薪是八两银子,二等是五两,三等是三两,杂工是一两,酒楼目前只有一位一等帮厨,你是第二个……”钱管事说道。
满意满意太满意了,居然混到了一等帮厨,叶佳瑶开心的都不知道说什么好了。
“合约是五年一签,酒楼包吃住,住宿是四人一间,如果没有意见,就签字摁手印吧!”
叶佳瑶听到五年一签犹豫起来,太长了,她可不想一辈子当厨子,她的目标是自己开酒店做老板。
“能不能不签五年?我不能离家这么久。”叶佳瑶弱弱地问。
钱管事道:“最低是三年,三年以下,任何酒楼都不会签。”
三年,说长不长,说短不短,勉强可以接受,依她的能力,三年时间足以在金陵饮食业站稳脚跟,打响名头,为将来的发展奠定基础。
“行,三年就三年,我签。”叶佳瑶点头道。
“那……钱管事,如果我不住在酒楼,能不能给点住宿补贴?多少都行。”叶佳瑶腆着笑脸问。福利要靠自己争取,争到多少算多少。
四人一间,都是男的,短期还能凑合,长时间的话就太不方便了,杜掌柜的客栈离此不是很远,走路的话半个小时就能到,如果她在客栈长期包房,应该会有优惠的,八两银子的月薪,吃又不用钱,足够她稍微改善一下生活。
钱管事露出一丝不耐烦:“这事,我得请示掌柜,不过,我劝你最好还是住在酒楼,因为有时候晚上也有客人,客人什么时候离开,大家才能休息,而且你是外地人,金陵的房租可不便宜。”
“嗯,我知道,不会耽误酒楼的工作,多早多晚都没关系。但我还是想住外面。”叶佳瑶坚持。
吃过午饭,夏淳于要去书房,青柳想跟过去服侍,夏淳于冷冷道:“你不必跟着。”
青柳顿住脚步,心头一阵失落,大半年不见,世子爷就跟换了个人似的,对她冷冷淡淡的,都不愿让她靠近。莫非,世子爷有了喜欢的人?是不是就是宋七口中的叶小姐?
“世子爷是嫌弃奴婢了吗?青柳哀怨地问。
夏淳于淡淡道:“你想多了。”
说罢,头也不回的走掉。
青柳是打小伺候他的,在他少年懵懂,正是对异性充满好奇的时候,也说不得是她诱惑他,总之,有些事就那么发生了。此后,她更加用心的伺候他,而他待她,自是与别的丫头不同,也想过以后会好好安顿她,他身边的人,哪个不是三妻四妾外加通房,他一直认为,这种事,没什么大不了。
然而,现在他才知道,当一个人心里心心念念想着另一个人的时候,就很难再潇洒的面对这种事了。
刚到书房,外头有人来报:“景小王爷来了。”
夏淳于脑仁抽搐,这位小祖宗还有完没完,爷很空吗?难得一日沐休,也不让人安生。
“淳于哥,淳于哥……”不等夏淳于传话,赫连景便冲了进来,冲到夏淳于面前。
“淳于哥,你得帮我再想想办法,我派去的人几乎快把镇江都翻过来了,还是没有找到人。”赫连景说着,一屁股坐了下来,一副你要是不帮我想办法,我就不走了的无赖架势。
夏淳于瞥了他一眼,慢悠悠道:“看来人家是有心躲你,那还怎么找?除非让官府招贴画像,悬赏寻人,你又怕动静闹得太大惹闲话,这事儿,我可没办法。”
赫连景无比沮丧,找不到大尧尧,他整个人都不好了。
“真的只能这样吗?”赫连景怏怏地问。
夏淳于蹙眉:“我就好奇了,那个大尧尧到底有什么能耐,让你对他这么念念不忘,又不是女人,难道说……你和赵启轩一样也好……”
赵启轩就是永安侯世子,帝都王公子弟中好男风者不在少数,大都只是玩玩,也知道悠着点,藏着掖着,但跟赵启轩那样大鸣大放,十年如一日的追着左相家的三公子不放,自己差点被永安侯老侯爷打死不说,还害得那三公子帝都也呆不下去了,四处漂泊,到现在也不敢回金陵的,放眼帝都,除了赵启轩,也难找出第二个来。
“你胡说什么呢?我才不是那种人,我……我只是欠着别人的情觉得难受。”赫连景虚张声势地囔囔,脸却是红了起来,不知道是心虚,还是激动。
夏淳于深表怀疑地看着他,点点头:“最好不是,否则,你哥会比赵启轩他爹更狠。”
赫连景心有戚戚,大哥对这种事情很排斥的,而他也不是十分确定自己的心思,所以,特别纠结。
“当然不是。”赫连景都不敢看淳于哥的眼睛,别开眼嘟哝道。
夏淳于看他垂头丧气的模样又于心不忍,问道:“当初你和那位瑾尧兄遇上,他的确是说要来金陵?”
“是啊。”
“那他有没有说来金陵做什么?”
夏淳于认为,如果瑾尧来金陵有具体的目的,就不可能辗转千里之后又放弃,说不定他没有去江西,而是悄悄地来了金陵。
赫连景想了又想,气馁道:“他没说。”
心里很后悔,为什么当初不多问几句,也不至于现在像只无头苍蝇一样。
夏淳于又问:“如果他要想要在一个地方生存,他最可能找什么差事?”
这个问题,赫连景早就想过了,大尧尧厨艺不凡,他想要谋生,肯定是去做厨子,所以,他派去镇江的人,重点寻找的地方就是大小酒楼饭馆,却是一无所获。
“应该是当厨子,他很会做菜的,我们这次之所以能搭上李家的商船,也是因为他帮李家做了一场婚宴。”
夏淳于眸光一凛,很会做菜?瑾尧……瑾萱……瑶瑶……
不由自主的把这两个人重叠起来。
心跳的厉害,噗通噗通,如同胸口藏了一面鼓,可能吗?可能吗?
“你确定瑾尧是男的?”夏淳于紧张地问。
赫连景失笑:“他当然是男的,我们这一路同吃同睡,他要是个女的,我能看不出来?除非我眼睛瞎掉了。”
夏淳于默了半响,苦笑了下,是他太敏感了,瑶瑶怎么可能还活着?在乱箭****之下又掉落悬崖,底下是深沉的湖水,她一个女人又不会凫水……
虽然他很不愿意接受这个事实,但事实就是事实。瑶瑶已经不在了。
“我给你两个建议,第一,假设瑾尧没有去江西而是来了金陵,你可以在金陵各大酒楼饭馆暗中寻访,必须是暗中,他既然有心躲你,如果惊动了他,难保他不会再次溜掉。第二,假设瑾尧真的去了江西,你可以去找赵启轩帮忙,他姐夫是赣州指挥同知。”夏淳于说道。
赫连景细细琢磨这番话,眉眼渐渐舒展开来,欢喜道:“我这便去找赵启轩。”
起身一拱手急匆匆地走了。
夏淳于摇头失笑,就没见过小景对一件事这么上心,希望他能找到瑾尧吧!
心下又是黯然,起码小景还有希望,而他已经没有希望了。
“天上居”里,黎掌柜尝过了面前的三道菜后,点头道:“地道,不错。”
黎二娘道:“我觉得你可以留下他,他的刀工,我可以确定地说,整个金陵城能出其左右的不会超过三人,火候的掌控也很好,关键是,他做菜很有想法,能别出心裁,比如,他把狮子头里的莲藕换成了新鲜的荸荠,把淀粉换成了藕粉,使得这道狮子头吃起来,既有荸荠的爽脆又有莲藕的清香,口感更好别具风味,在高手如云的金陵饮食业,大家的厨艺难分仲伯的情况下,就看谁懂得变化,推陈出新。这一点,我相信他会做的很好。”
黎掌柜对叶佳瑶的厨艺是相当满意,但总是觉得叶佳瑶太过年轻,能担得起大厨的重任吗?
黎二娘明白大哥的顾虑,说:“李尧是个不可多得的人才,年轻是他的劣势也是他的优势,好好培养,假以时日,定是个可以名动金陵的大厨,或者,你可以让他先试一段时间,我自个儿客栈也忙的很,不可能每天过来。”
黎掌柜看看那三道菜,思来想去,最终决定下来:“先签他做帮厨,暂代大厨,如果,他表现出色,再重用不迟。”
大厨一职太过重要,关乎酒楼的生存,不得不谨慎,他说好不算数,得客人认可才行。尤其他这里大多是老客户,老客户们都是冲着牛大厨来的,吃惯了牛大厨的手艺,换一个人能不能适应,现在谁也不敢说。
“今晚你还得留下,有贵客订了两桌酒席,让李尧露两手,你帮忙盯着点。”黎掌柜道。
叶佳瑶在楼下紧张的等待,虽然她认为自己今天的表现足够好,但她不知道原先的大厨是怎么个水准,无从比较。黎二娘上去已经好久了,让她越来越没信心。
终于,黎二娘下楼来。
叶佳瑶忙迎上前:“大嫂,怎么样?”
黎二娘微然一笑:“恭喜你,黎掌柜决定留你做帮厨。”
叶佳瑶大喜,尼玛,太激动了。虽然只是个帮厨,但能进这样的大酒楼当帮厨也是难得的机会。
“待会儿钱管事会找你签合约,你若有什么要求也可以提出来。”黎二娘说道。
“嗯,我会好好干的,多谢大嫂。”叶佳瑶开心地点头。
稍做休息,钱管事就把叶佳瑶叫了去。
“一等帮厨的月薪是八两银子,二等是五两,三等是三两,杂工是一两,酒楼目前只有一位一等帮厨,你是第二个……”钱管事说道。
满意满意太满意了,居然混到了一等帮厨,叶佳瑶开心的都不知道说什么好了。
“合约是五年一签,酒楼包吃住,住宿是四人一间,如果没有意见,就签字摁手印吧!”
叶佳瑶听到五年一签犹豫起来,太长了,她可不想一辈子当厨子,她的目标是自己开酒店做老板。
“能不能不签五年?我不能离家这么久。”叶佳瑶弱弱地问。
钱管事道:“最低是三年,三年以下,任何酒楼都不会签。”
三年,说长不长,说短不短,勉强可以接受,依她的能力,三年时间足以在金陵饮食业站稳脚跟,打响名头,为将来的发展奠定基础。
“行,三年就三年,我签。”叶佳瑶点头道。
“那……钱管事,如果我不住在酒楼,能不能给点住宿补贴?多少都行。”叶佳瑶腆着笑脸问。福利要靠自己争取,争到多少算多少。
四人一间,都是男的,短期还能凑合,长时间的话就太不方便了,杜掌柜的客栈离此不是很远,走路的话半个小时就能到,如果她在客栈长期包房,应该会有优惠的,八两银子的月薪,吃又不用钱,足够她稍微改善一下生活。
钱管事露出一丝不耐烦:“这事,我得请示掌柜,不过,我劝你最好还是住在酒楼,因为有时候晚上也有客人,客人什么时候离开,大家才能休息,而且你是外地人,金陵的房租可不便宜。”
“嗯,我知道,不会耽误酒楼的工作,多早多晚都没关系。但我还是想住外面。”叶佳瑶坚持。