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第43章 比例三比七，包子狗不理
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一出院子，就看到李伯候在外面，她知道他是府里的管事头头，除了小霸王，就属他身份最高。
安清溪朝他彬彬有礼道了声早。
只见他上下打量了她眼，满意地说了句让人摸不着头脑的话，“老奴的眼光不错，小溪姑娘撑得起这份清贵之气。”
她不好多问，就跟着他往厨房走。
来到厨房，她发现一大早就有人在忙碌了。
那些年纪大的厨子，年纪小的小厮们，一看到她进来，眼睛都亮了，目不转睛地盯着她瞧。
“好俊好俊！”
“好看好看！”
“就算小仙女变小仙童，也是咱们府里的稀世珍宝！”
安清溪听不清他们窃窃私语再说些什么，在李伯介绍完几个主事的厨子后，她便开工了。
她做菜向来随意，一般都是有什么做什么，就算得知今日小霸王放了厨子的假，只吃她做的东西，她还是一副轻松悠哉的样子。
在得知锅里正熬着骨头汤，她就有了灵感，狡黠一笑。
这时候一厨师搓着手走到小仙童身边，腼腆问道，“小溪姑娘，我是刘莲苏，一直以来是负责殿下的早饭，不知有什么可以帮到你的吗？”
“榴莲酥？”安清溪笑着点头，“好名字，麻烦你帮我准备两斤瘦肉和肥肉，两者比例是三比七。”
刘莲苏好激动，小仙童跟他说话，还夸他名字好听哩！他连连说了几声好，转身就去做事，这是他第一次给小仙童帮忙，可不能马虎。
有了刘莲苏打头阵，那些观望的人蜂拥而来，不过都很有礼的一个接一个打招呼，都毛遂自荐，只要她需要，随时都可以帮忙。
于是短短几刻钟，安清溪就认识了十几人。
小山楂在她身后小声道，“小姐，感觉这里的人都好有善。”
安清溪赞同地点头，从他们身上可以感觉到良善和淳朴，喜欢谁，一眼就可以看出来，只是她有些疑惑，那个小霸王怎么会有这样一群活宝？
不过也有可能是被压榨惯了吧。
她收心后，开始认真调着馅料，她要做的这种包子，精华是在馅里，馅要是做得好，就等于成功了一大半。
刘莲苏的刀工非常好，帮她把肉都剁碎了，她加了水，又加了煮好的浓稠排骨汤，然后放入葱姜蒜末，酱油和香油，特制的味精，接着让拥有一身神力的小山楂照着一个方向搅拌均匀，让所有调味料都渗透各个角落。
有人送上了一块半发面，她记得他叫杨聪，礼貌朝他弯唇一笑。
杨聪直接被笑晕了过去，还是被绿豆等人拖了下去。
众人摇头，太丢人了！不过小仙童笑得真好看！花痴眼！
安清溪在半发面里又加了水和面粉，揉搓成条后，捻成一块块菱柱形，用手心按压成圆形，再用手指捏成厚薄均匀。
此时馅料已经拌好，安清溪用勺子舀了勺馅料放在包子皮上，用食指和拇指沿着边沿往里头捻褶，这是要花精力和心思的，但安清溪的动作很快，眨眼间一个带着漂亮褶花的包子就躺在了她手心上。
一出院子，就看到李伯候在外面，她知道他是府里的管事头头，除了小霸王，就属他身份最高。
安清溪朝他彬彬有礼道了声早。
只见他上下打量了她眼，满意地说了句让人摸不着头脑的话，“老奴的眼光不错，小溪姑娘撑得起这份清贵之气。”
她不好多问，就跟着他往厨房走。
来到厨房，她发现一大早就有人在忙碌了。
那些年纪大的厨子，年纪小的小厮们，一看到她进来，眼睛都亮了，目不转睛地盯着她瞧。
“好俊好俊！”
“好看好看！”
“就算小仙女变小仙童，也是咱们府里的稀世珍宝！”
安清溪听不清他们窃窃私语再说些什么，在李伯介绍完几个主事的厨子后，她便开工了。
她做菜向来随意，一般都是有什么做什么，就算得知今日小霸王放了厨子的假，只吃她做的东西，她还是一副轻松悠哉的样子。
在得知锅里正熬着骨头汤，她就有了灵感，狡黠一笑。
这时候一厨师搓着手走到小仙童身边，腼腆问道，“小溪姑娘，我是刘莲苏，一直以来是负责殿下的早饭，不知有什么可以帮到你的吗？”
“榴莲酥？”安清溪笑着点头，“好名字，麻烦你帮我准备两斤瘦肉和肥肉，两者比例是三比七。”
刘莲苏好激动，小仙童跟他说话，还夸他名字好听哩！他连连说了几声好，转身就去做事，这是他第一次给小仙童帮忙，可不能马虎。
有了刘莲苏打头阵，那些观望的人蜂拥而来，不过都很有礼的一个接一个打招呼，都毛遂自荐，只要她需要，随时都可以帮忙。
于是短短几刻钟，安清溪就认识了十几人。
小山楂在她身后小声道，“小姐，感觉这里的人都好有善。”
安清溪赞同地点头，从他们身上可以感觉到良善和淳朴，喜欢谁，一眼就可以看出来，只是她有些疑惑，那个小霸王怎么会有这样一群活宝？
不过也有可能是被压榨惯了吧。
她收心后，开始认真调着馅料，她要做的这种包子，精华是在馅里，馅要是做得好，就等于成功了一大半。
刘莲苏的刀工非常好，帮她把肉都剁碎了，她加了水，又加了煮好的浓稠排骨汤，然后放入葱姜蒜末，酱油和香油，特制的味精，接着让拥有一身神力的小山楂照着一个方向搅拌均匀，让所有调味料都渗透各个角落。
有人送上了一块半发面，她记得他叫杨聪，礼貌朝他弯唇一笑。
杨聪直接被笑晕了过去，还是被绿豆等人拖了下去。
众人摇头，太丢人了！不过小仙童笑得真好看！花痴眼！
安清溪在半发面里又加了水和面粉，揉搓成条后，捻成一块块菱柱形，用手心按压成圆形，再用手指捏成厚薄均匀。
此时馅料已经拌好，安清溪用勺子舀了勺馅料放在包子皮上，用食指和拇指沿着边沿往里头捻褶，这是要花精力和心思的，但安清溪的动作很快，眨眼间一个带着漂亮褶花的包子就躺在了她手心上。