第185章：九香肉
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我一听，这老头口气够大的啊！湘西这地方，别的不说，野味可不少，就算弄点辣椒随便爆炒一个野味，都能将人吃的打嘴巴子都舍不得丢筷子，湘菜更是八大菜系之一，好吃的玩意海里去了，他这般吹牛，如果被湘西的厨子们知道了，不知道会不会拿菜刀把他给剁了！但他这么一说，我的一颗心算是彻底的放下来了，这老头不是鬼，是个活生生的人，而且还是个对美食很有研究的老家伙，只是住在这棺椁里，看着挺吓人而已。
那棺椁之中的声音继续说道：“至于那莲藕生吃，必须是新芽才好，水分足，淀粉少，香甜可口，不涩不苦，洗净去掉薄薄的一层皮，抹上老夫特制的果酱，那才好吃。可现在藕芽子还未发，只能以老藕代替一下，藕有通窍之功，我看你七窍蒙尘，杂念横生，这才给你一块，让你静一静，仔细想一下，别上了人家的当，还替人家卖命。”
话一出口，柳菲儿就是一愣，脱口而出道：“我上了谁的当？”
那棺椁之中的声音道：“什么都要我告诉你，多没意思，人生就是一场历练，你自己不亲身经历一回，是永远都看不清楚这个世界的，你自己慢慢琢磨吧！不过也不用怕，八卦村五老，是老死两个了，可还剩三个活着呢！我们三个老不死的只要还有一个喘着气，就没人敢反了天。”
随即声音忽然变得焦急了起来，说道：“坏了！都是你这丫头误事，过了火候了！”紧接着就是一阵手忙脚乱声，还伴随着一阵锅碗响动声，我不由得好奇了起来，难道说这老头在那棺椁之中做什么好吃的来着？
我这边正琢磨着，那阴森森的声音又响起道：“虽然火候过了点，可好在食材相当新鲜，这九香肉也还算过得去，丫头，你这鼻子还真够灵的，老夫一年难得弄一回九香肉，就被你赶上了。”
说到这里，话音一顿，又说道：“你身边的那小子，看他愣头愣脑的模样，是盐帮林家的吧？让他一起过来吧！尝尝这九香肉，也好知道世上还有这般美味，免得出去吃点猪食马料也说好吃，丢光了林远峰的那张老脸。”
我顿时一愣，自从我进来到现在，一句话都没说，他怎么知道我姓林的？还没等我开口询问，柳菲儿就笑道：“老鬼，你怎么知道这是林家的人？怎么就没往马家猜呢？”
那棺椁之中的人笑道：“还用猜嘛！这小子和当年的林鸿图长得一模一样，就年岁上有差别而已，不是林鸿图的种，难道还是林远峰那老东西老树结新果不成！”
我心头咯噔一下，脱口而出道：“你认识我父亲？他现在在哪里？”
那棺椁之中的人十分奇怪的咦了一声，稍微思索了一下，才说道：”怎么？林远峰那老东西没告诉你吗？既然他没告诉你，那就说明你不应该知道，我又何苦做这个恶人，该你知道的时候，你自然会明白，现在不谈这个了，来来来，这九香肉一定要趁热吃，冷了可就没滋味了。”
我好不容易才有了父亲的一点消息，怎么可能如此就算了，正想再度开口询问，柳菲儿忽然对我递了个眼色，示意我不要再问，随即手一指那沙家小子，让我扛到青铜棺椁那边去。
我略一沉思，既然这老头知道我父亲的消息，迟早我能掏出来，现在他不想说，只怕强问也没有结果，反正他就在棺椁之中，也不会插上翅膀飞了，先走一步看一步，当下转身就走向那沙家小子。
谁料我刚走两步，棺椁之中的声音再起道：“别将那小子弄过来，我鬼手通幽亲手做的九香肉，不是谁都有资格吃的，丫头是柳折衣的闺女，又是八卦村名正言顺的总当家，自然有这个资格，你是林家的人，我看在林远峰那老东西的脸面上，才赏你一口，像走狗鹰犬沙家的那小子，别说吃了，连看一眼的资格都没有。”
我顿时又是一愣，倒不是因为这老头嚣张的话语，而是他人在青铜棺椁之中，是怎么知道我的动作的？另外，柳菲儿果然是柳折衣的女儿，这一点我是早就猜中了，可八卦村总当家的不是唐惊弓吗？怎么这老头说她才是八卦村总当家的呢？
我这正一头乱麻，菲儿已经一闪身就到了我的身边，一拉我的手，说道：“既然老鬼看不上沙家的人，就先将他丢在这里吧！走，我们过去，九香肉可不是谁都能吃到的，就算是我父亲，也就吃过几次而已。”
说着话，就拉着我走向那青铜棺椁，片刻到了棺椁之前，到了近前再看，这棺椁确实巨大，足有三米的长度，高度也有一米五六，架在四只石虎之上，足有两米，细看棺椁的每只脚上还有饕餮兽纹，左右两面各有仙人引路的图纹，外面一层红斑绿锈，分明是件老物件，和那文王墓中的青铜棺椁完全一致，再无疑问。
我正在打量这口巨型青铜棺椁，在棺椁的口沿之上，忽然探出一个脑袋来，顶着乱糟糟的一头头发，额头倒是挺宽，长眉倒垂，两只眼窝子却深陷，两只眼珠子更是布满了血丝，两颊无肉，鹰鼻阔口，口中牙齿仅剩两三颗了，却对我们一咧嘴，笑道：“还不快进来！”
我一眼看到这老头，心里就不知道怎么的，说不出的别扭，具体因为个啥也说不出来，反正就是怎么看怎么不顺眼，虽然这老头的脸上是在笑，可我总能感觉到他看向我的眼神之中，有一丝敌意，当下就有点犹豫，不知道究竟该不该进这个青铜棺椁。
柳菲儿却没有这个顾虑，往上一跃，手一搭青铜棺椁的边沿，足尖一踩石虎的脑袋，身形一纵，就像一片白云一般，飘进了青铜棺椁之内，随即笑道：“老鬼，你早就知道我们要来吗？碗筷都准备好了。”
那老头却没有回答菲儿的话，而是用一双不满血丝的眼睛盯着我看，一边看得我毛骨悚然，一边又咧开仅剩两三个牙齿的嘴巴笑道：“小子，你不敢进来吗？你爷爷、你父亲的胆子，可比你大得多，你既然生在了林家，自己丢人可以，可别丢了你爷爷和你父亲的脸。”
我本来还有点迟疑的，可他这么一说，等于就将我的路封死了，爷爷舍身镇了万人坑，父亲下落不明，丢什么也不能将他们的脸面丢了，当下就一咬牙，也学着柳菲儿的样子，搭住青铜棺椁的边沿，踩着石虎就跳了进去，当然，可能我的姿势没有她那么优美，但好歹也跳进来了。
一落进来立即发现，这青铜棺椁之内，当真足够大，中间放了一口铁锅，地下架着柴火，柴火已经没有再燃烧了，锅里还咕嘟咕嘟地冒着热气，显然我开始所见，从这青铜棺椁之中升腾而起的热气，就是从锅中冒出的。
伴随着热气弥漫开来的，还有一阵阵扑鼻的香气，散发出香气的，自然是那口铁锅中的肉，我虽然不知道都有哪些原料，可还是能看得出来，这铁锅之中，起码也是好几种肉混合在一起煮的，只是这香气说也奇怪，没有麝香、肉香那般浓烈，却又比山花野果的香味稍微厚重一点，闻着就让人心中升起一股食欲来，恨不得立即吃上一碗方能解馋。
而我一跳进来，正好落在青铜棺椁的一端，再往前一步，就落铁锅里去了，但那老头和菲儿都没有露出丝毫惊慌的神色，好像算准了我只能落在这里一般。
随即菲儿就笑道：“林家哥哥，你可有口福了，老鬼的九香肉可不是什么人都能吃到的，就连他自己，也是一年才能吃到一次，全天下能吃超过三次的，除了他自己，还真数不出来几个。”
我强忍着咽喉中的馋虫不爬出来，奇道：“怎么？别人吃不到也就算了，自己想吃随时煮一锅就是，为什么要一年才吃一次？”
菲儿还没回答，那老头就冷哼一声道：“凡夫俗子都是这么认为的，也正是因为如此，世间有不少厨子都做得了九香肉，可无论如何，也做不出我这九香肉的味道来！要知道，所有的美食，第一讲究的就是食材，而不同的食材，在不同的季节，吃起来口感都是有差别的。”
“我亲手做的这锅九香肉，取的共有九种食材。开春之蛇，冬眠醒来，一冬消耗，浊气全消，体无腥膻之味，斩头去尾，取中间九段，每段不过一指为最佳；四月锦鸡，多一月肉嫌老，少一月劲不足，取双翅、左右胸脯、双足、双腿和去皮颈脖，合计九块，以共计重量不足半斤为佳；此两味为主食材，一斤重金丝鲤鱼肚一片提鲜。”
“再配上鹿胎盘、獐子肚、锦狸尾、惊蛰之兔四道野味，山菌、野春笋两道山珍，共计九道食材，文武火轮换，每一小时变换一次，期间不断火，火大了焦，火小了不入味，共计熬煮九个小时方算成功。”
我一听，这老头口气够大的啊！湘西这地方，别的不说，野味可不少，就算弄点辣椒随便爆炒一个野味，都能将人吃的打嘴巴子都舍不得丢筷子，湘菜更是八大菜系之一，好吃的玩意海里去了，他这般吹牛，如果被湘西的厨子们知道了，不知道会不会拿菜刀把他给剁了！但他这么一说，我的一颗心算是彻底的放下来了，这老头不是鬼，是个活生生的人，而且还是个对美食很有研究的老家伙，只是住在这棺椁里，看着挺吓人而已。
那棺椁之中的声音继续说道：“至于那莲藕生吃，必须是新芽才好，水分足，淀粉少，香甜可口，不涩不苦，洗净去掉薄薄的一层皮，抹上老夫特制的果酱，那才好吃。可现在藕芽子还未发，只能以老藕代替一下，藕有通窍之功，我看你七窍蒙尘，杂念横生，这才给你一块，让你静一静，仔细想一下，别上了人家的当，还替人家卖命。”
话一出口，柳菲儿就是一愣，脱口而出道：“我上了谁的当？”
那棺椁之中的声音道：“什么都要我告诉你，多没意思，人生就是一场历练，你自己不亲身经历一回，是永远都看不清楚这个世界的，你自己慢慢琢磨吧！不过也不用怕，八卦村五老，是老死两个了，可还剩三个活着呢！我们三个老不死的只要还有一个喘着气，就没人敢反了天。”
随即声音忽然变得焦急了起来，说道：“坏了！都是你这丫头误事，过了火候了！”紧接着就是一阵手忙脚乱声，还伴随着一阵锅碗响动声，我不由得好奇了起来，难道说这老头在那棺椁之中做什么好吃的来着？
我这边正琢磨着，那阴森森的声音又响起道：“虽然火候过了点，可好在食材相当新鲜，这九香肉也还算过得去，丫头，你这鼻子还真够灵的，老夫一年难得弄一回九香肉，就被你赶上了。”
说到这里，话音一顿，又说道：“你身边的那小子，看他愣头愣脑的模样，是盐帮林家的吧？让他一起过来吧！尝尝这九香肉，也好知道世上还有这般美味，免得出去吃点猪食马料也说好吃，丢光了林远峰的那张老脸。”
我顿时一愣，自从我进来到现在，一句话都没说，他怎么知道我姓林的？还没等我开口询问，柳菲儿就笑道：“老鬼，你怎么知道这是林家的人？怎么就没往马家猜呢？”
那棺椁之中的人笑道：“还用猜嘛！这小子和当年的林鸿图长得一模一样，就年岁上有差别而已，不是林鸿图的种，难道还是林远峰那老东西老树结新果不成！”
我心头咯噔一下，脱口而出道：“你认识我父亲？他现在在哪里？”
那棺椁之中的人十分奇怪的咦了一声，稍微思索了一下，才说道：”怎么？林远峰那老东西没告诉你吗？既然他没告诉你，那就说明你不应该知道，我又何苦做这个恶人，该你知道的时候，你自然会明白，现在不谈这个了，来来来，这九香肉一定要趁热吃，冷了可就没滋味了。”
我好不容易才有了父亲的一点消息，怎么可能如此就算了，正想再度开口询问，柳菲儿忽然对我递了个眼色，示意我不要再问，随即手一指那沙家小子，让我扛到青铜棺椁那边去。
我略一沉思，既然这老头知道我父亲的消息，迟早我能掏出来，现在他不想说，只怕强问也没有结果，反正他就在棺椁之中，也不会插上翅膀飞了，先走一步看一步，当下转身就走向那沙家小子。
谁料我刚走两步，棺椁之中的声音再起道：“别将那小子弄过来，我鬼手通幽亲手做的九香肉，不是谁都有资格吃的，丫头是柳折衣的闺女，又是八卦村名正言顺的总当家，自然有这个资格，你是林家的人，我看在林远峰那老东西的脸面上，才赏你一口，像走狗鹰犬沙家的那小子，别说吃了，连看一眼的资格都没有。”
我顿时又是一愣，倒不是因为这老头嚣张的话语，而是他人在青铜棺椁之中，是怎么知道我的动作的？另外，柳菲儿果然是柳折衣的女儿，这一点我是早就猜中了，可八卦村总当家的不是唐惊弓吗？怎么这老头说她才是八卦村总当家的呢？
我这正一头乱麻，菲儿已经一闪身就到了我的身边，一拉我的手，说道：“既然老鬼看不上沙家的人，就先将他丢在这里吧！走，我们过去，九香肉可不是谁都能吃到的，就算是我父亲，也就吃过几次而已。”
说着话，就拉着我走向那青铜棺椁，片刻到了棺椁之前，到了近前再看，这棺椁确实巨大，足有三米的长度，高度也有一米五六，架在四只石虎之上，足有两米，细看棺椁的每只脚上还有饕餮兽纹，左右两面各有仙人引路的图纹，外面一层红斑绿锈，分明是件老物件，和那文王墓中的青铜棺椁完全一致，再无疑问。
我正在打量这口巨型青铜棺椁，在棺椁的口沿之上，忽然探出一个脑袋来，顶着乱糟糟的一头头发，额头倒是挺宽，长眉倒垂，两只眼窝子却深陷，两只眼珠子更是布满了血丝，两颊无肉，鹰鼻阔口，口中牙齿仅剩两三颗了，却对我们一咧嘴，笑道：“还不快进来！”
我一眼看到这老头，心里就不知道怎么的，说不出的别扭，具体因为个啥也说不出来，反正就是怎么看怎么不顺眼，虽然这老头的脸上是在笑，可我总能感觉到他看向我的眼神之中，有一丝敌意，当下就有点犹豫，不知道究竟该不该进这个青铜棺椁。
柳菲儿却没有这个顾虑，往上一跃，手一搭青铜棺椁的边沿，足尖一踩石虎的脑袋，身形一纵，就像一片白云一般，飘进了青铜棺椁之内，随即笑道：“老鬼，你早就知道我们要来吗？碗筷都准备好了。”
那老头却没有回答菲儿的话，而是用一双不满血丝的眼睛盯着我看，一边看得我毛骨悚然，一边又咧开仅剩两三个牙齿的嘴巴笑道：“小子，你不敢进来吗？你爷爷、你父亲的胆子，可比你大得多，你既然生在了林家，自己丢人可以，可别丢了你爷爷和你父亲的脸。”
我本来还有点迟疑的，可他这么一说，等于就将我的路封死了，爷爷舍身镇了万人坑，父亲下落不明，丢什么也不能将他们的脸面丢了，当下就一咬牙，也学着柳菲儿的样子，搭住青铜棺椁的边沿，踩着石虎就跳了进去，当然，可能我的姿势没有她那么优美，但好歹也跳进来了。
一落进来立即发现，这青铜棺椁之内，当真足够大，中间放了一口铁锅，地下架着柴火，柴火已经没有再燃烧了，锅里还咕嘟咕嘟地冒着热气，显然我开始所见，从这青铜棺椁之中升腾而起的热气，就是从锅中冒出的。
伴随着热气弥漫开来的，还有一阵阵扑鼻的香气，散发出香气的，自然是那口铁锅中的肉，我虽然不知道都有哪些原料，可还是能看得出来，这铁锅之中，起码也是好几种肉混合在一起煮的，只是这香气说也奇怪，没有麝香、肉香那般浓烈，却又比山花野果的香味稍微厚重一点，闻着就让人心中升起一股食欲来，恨不得立即吃上一碗方能解馋。
而我一跳进来，正好落在青铜棺椁的一端，再往前一步，就落铁锅里去了，但那老头和菲儿都没有露出丝毫惊慌的神色，好像算准了我只能落在这里一般。
随即菲儿就笑道：“林家哥哥，你可有口福了，老鬼的九香肉可不是什么人都能吃到的，就连他自己，也是一年才能吃到一次，全天下能吃超过三次的，除了他自己，还真数不出来几个。”
我强忍着咽喉中的馋虫不爬出来，奇道：“怎么？别人吃不到也就算了，自己想吃随时煮一锅就是，为什么要一年才吃一次？”
菲儿还没回答，那老头就冷哼一声道：“凡夫俗子都是这么认为的，也正是因为如此，世间有不少厨子都做得了九香肉，可无论如何，也做不出我这九香肉的味道来！要知道，所有的美食，第一讲究的就是食材，而不同的食材，在不同的季节，吃起来口感都是有差别的。”
“我亲手做的这锅九香肉，取的共有九种食材。开春之蛇，冬眠醒来，一冬消耗，浊气全消，体无腥膻之味，斩头去尾，取中间九段，每段不过一指为最佳；四月锦鸡，多一月肉嫌老，少一月劲不足，取双翅、左右胸脯、双足、双腿和去皮颈脖，合计九块，以共计重量不足半斤为佳；此两味为主食材，一斤重金丝鲤鱼肚一片提鲜。”
“再配上鹿胎盘、獐子肚、锦狸尾、惊蛰之兔四道野味，山菌、野春笋两道山珍，共计九道食材，文武火轮换，每一小时变换一次，期间不断火，火大了焦，火小了不入味，共计熬煮九个小时方算成功。”