第一百九十三章 酒宴
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“第二盏，奶。房签，三脆羹。”
“第三盏，羊舌签，萌芽肚眩。”
佐酒的菜俱是爽口的肉食，是极佳的下酒菜，酒也是绵软的黄酒，这个时代，哪怕是武夫，也很少有人喜欢喝烈性的烧酒，下口太辣，不太合贵人们的心意。
只有刘益那样的老酒鬼，喜欢喝那种烧喉咙的烧酒，可能酒性烈，容易醉的原故吧。
徐子先慢慢品酒，酒性软而醇厚，还加了糖，这叫他有些不习惯，毕竟穿越前要么是喝葡萄酒，要么是啤酒白酒，这种加糖的黄酒，喝起来感觉怪怪的。
羊舌签是炙烤出来的羊舌，配上一些佐菜，用签子圈起来，切改刀切成不同的形状，这种签菜在大魏一出现就风靡一时，据说现在在日本很流行，倭人喜欢用签子卷起海苔和米饭，名为寿司，反过来又在福建一带有所流行，毕竟美食无国界，只要好吃，就会有人效仿。
“第四盏，炖鸭掌签，鹌子羹。”
“第五盏，肚仁烩，鸳鸯炸锅。”
众人边谈边说，都是穿着简单的箭袍，由于是跪坐饮酒，各人都是穿着崭新的长筒白袜，想必临来之前还洗了脚，否则在酒宴上闻到浓烈的脚臭，可是会令人食难下咽。
酒过数盏，又多是青年人，众人俱是放浪形骸，开始大呼小叫的劝酒。
起兴之后，姚平忠跳起脚来，令人取了剑来，当众舞了一段剑舞。
徐子先也瞩目看着，这可不是后世的舞蹈演员演的那种软绵绵的舞蹈，将门高手，哪怕是表演性质，也是剑招绵密，不露丝毫破绽，待种纪也起来，两个青年男子对舞，彼此剑招相接，也能看的出明显的风格不同。
种纪是绵密周全，如江河奔流，永远断绝之时。
姚平忠却是大开大阖，舞动之时也有杀机显露。
众人鼓掌相合，徐行伟开心之际，对徐子先小声道：“还是这般武夫聚会，更合我的胃口，当初在福州，徐子先的雅集为第一，其实我老大的不耐烦。”
徐子先哑然失笑，对徐行伟道：“子张兄受苦了……待我回福建，也办个雅集，但只谈论兵法，剑术，弓箭，每期要根据朝廷邸抄，做一策论，子张兄参加否？”
“舞刀弄枪愚兄喜欢的很，每期一策论，有些挠头。”
“要有所感而发，无所感就交白卷好了。处罚就是一桌上等席面，无伤大雅。”
徐子先倒是真的在此事上有所打算了，通过种纪和姚平忠的表现，叫徐子先感觉到了将门世家子的潜力。
福建路和邻近的两浙路，荆南和荆北，还有两广，也各有一些将门世家在。
不一定都如西北世家那般出色，但只要把雅集的名头弄起来，肯定也会有相当出色的人才前来。
徐子文的雅集，专门有人从江陵赶过来参加，为的就是能参加天下有数的顶尖的雅集，用来扬名立万。
如果能办起与之相当，或是犹有胜出的聚会，对人才的收罗招致，会有相当不错的效果。
“我当然要参加。”徐行伟看看在一旁的魏翼，说道：“燕客也参加。”
“子张兄太专断了。”魏翼表示不满道。
“你还说？”徐行伟似笑非笑的道：“难道你不要讨好明达？”
魏翼和小妹的婚事，只要进士名单一下来，回福州就能定下来。
两家都愿意，两个当事人也愿意，当然是天作之合。
就是魏翼的功名不下来，这桩婚事就有那么一点不般配。
若是去年的徐子先，这门婚事还算门当户对，以现在的徐子先的权势地位，想来也是魏家高攀，一个进士抵的过家世，要是连进士也没有，那就相差太远了。
魏翼这两天神思不属，在酒宴上也是发呆为主，可不就是在悬心。
楼下传来一阵喧闹声，更多的客人赶过来了。
“四更了，还有一更时间发榜。”有人大声叫道：“今日与会的同年，都能高中。”
一阵轰笑声传来，接着传来一阵拖拉桌椅的声响，显是新来的俱是举子，都是约好了来这与东华门不远的飞燕楼中，静候新科进士名单传递出来。
沿着朱雀大街东西的酒楼中，还有各家客栈，想必都是有不少举人彻夜难免。
一朝金榜题名，天下知闻，这可不是虚言，进士名录会汇编成册，记录在礼部和吏部的档案之中，同时通过邸抄传阅天下。
新科举人的行状，包括祖上三代，本人的姓名和籍贯，身貌特点，都会用小册子的形式传递天下。
在各路的缙绅册里，一旦中了进士，才有侪身于其中的本钱，否则的话，哪怕通过发解试，中过举人，仍然是穷措大，上不得台盘，诗写的再好，名气再大，始终是个“名士”，而只要中了进士，只要不被追夺禁毁出身以来的文字，这一辈子都是官员，是“缙坤”。
虚名之外，就是有实际的好处，俸禄优厚，待遇也优厚，很多实际的好处都会接连不断而来。
免身丁，免田赋，政治和法治上的特权，融入官僚集体之中，家族成为缙绅世家，从此不再被杂税丁役所苦。
除了原本就是官绅世家出身的举子之外，多半的人都是希望能通过考试改变自身和家族的命运。
寒门读书的士子，能走到眼下的地步可是相当的不容易。
没有人想再苦读三年，再考解试，再入京考一次。
每次考完出来，总得要歇息一两天才能回过神来，那种疲惫，可不比挑几百斤的麦子走山道更轻松。
“人中兄？”楼下有人接着道：“神思不属啊，这几天还在研究你的农学？”
“可不是，有名的农呆子嘛。”有人接着道：“陈人中这几天是把京师的各家书局转遍了，农书买了一大堆，看来真是有志于此了。”
有人笑道：“若人中兄能中，为一方父母官，那地方的百姓可是有福了，最少每亩能多收三五斗上来。”
众皆大笑，大魏的制度是年龄越大，考中进士一般也只能任佐杂官，前途不大，所以年过四十还至京考试的举子相当稀少了。
没有大的前途，付出太多，能坚持下来的当然就少了。
朝廷主要是为国养才，而不是希望一堆中老年人为了富贵一辈子钻在书堆里，故纸堆里的学问究竟有限，这是太祖的原话。
入京考试的举子，多半是二三十岁的壮年，一般的人如陈佐才那样，二十来岁考过一次，最多两三次，也就放弃不考了。
青年人说话直接，众人也明显在戏谑那个叫陈人中的举子，徐子先不是太在意，转头一看，却是见身后的方少群正凝神细听着。
那个叫陈人中的举子沉声道：“若真的能叫治下百姓多收些吃食，那就真的是天大的善政了。不瞒诸位，经世致用的学说，我看过不少。凡治安，刑罚，名教，钱谷诸事，现在地方治政是以财赋为第一。财赋收的多，考评就是上上，别的事都是假的。因为朝廷要养兵，但以在下看来，足兵也要足食。财赋都被朝廷拿去养兵，地方上的百姓却是衣食无着……在下是荆南郴州人，我们荆南的百姓以白天耕田，晚上为盗闻名，老实说，郴州确实多盗。然则，若不是衣食无着，赋税过于沉重，百姓难道乐于为盗？郴州去岁大辟人数是七百四十一人，上报提刑司的不过数十人，国家每岁大辟三千余人，其实光是荆南一路，每年大辟人数都超过万人。那是捕盗之后，当场便加以刑杀，以大魏律，盗案不报，就是地方官府捕盗之后可以当场刑杀，无需上报提刑司周知。我荆湖南路一路，一年被杀的盗匪多达数千人，可是盗贼却是越杀越多，所为何来？百姓太苦了！若是人人衣食周济，何苦冒着大辟的危险去为盗呢？所以在下于农事上多下功夫，能叫几户人家多收些粮食，少几个被大辟杀头的盗贼，在下自以为便是善政了。至于考评上上还是下下，却不是那么叫人在意……”
四周一片寂然，徐子先也是有些动容。
举子之中，居然也是有这样的人物，令人从内心赞叹其人的品性和为人。
而且，嘴说是没有用处的，这个陈人中被人称农呆子，看来真的是在农政之事上下了苦功夫，若其人真的有所成就，那就是个了不起的农学家了。
“这穷措大……”姚平忠也赞道：“倒是个有心人，要不是他们人多乱哄哄的，我要请他上来喝两盏酒。”
“会有机会。”徐子先笑着说了一句，再和方少群对视一眼，又看了眼陈佐才，陈佐才会意，自后座席间慢慢起身，往楼下去了。
“第六盏，沙鱼脍，炸沙鱼汤。”
“第七盏，炒鳝鱼，鹅掌炖。”
“第八盏，螃蟹酿，奶、房玉蕊羹。”
“第九盏，鲜虾羊蹄脍，南炒膳。”
“第十盏，洗手蟹，鲫鱼汤蛤蜊。”
每一盏都是换着新鲜的热菜或汤上来，佐酒极佳，人们慢慢饮着酒，闲聊，或是起舞助兴，并没有召歌妓，却也是其乐融融。
“第二盏，奶。房签，三脆羹。”
“第三盏，羊舌签，萌芽肚眩。”
佐酒的菜俱是爽口的肉食，是极佳的下酒菜，酒也是绵软的黄酒，这个时代，哪怕是武夫，也很少有人喜欢喝烈性的烧酒，下口太辣，不太合贵人们的心意。
只有刘益那样的老酒鬼，喜欢喝那种烧喉咙的烧酒，可能酒性烈，容易醉的原故吧。
徐子先慢慢品酒，酒性软而醇厚，还加了糖，这叫他有些不习惯，毕竟穿越前要么是喝葡萄酒，要么是啤酒白酒，这种加糖的黄酒，喝起来感觉怪怪的。
羊舌签是炙烤出来的羊舌，配上一些佐菜，用签子圈起来，切改刀切成不同的形状，这种签菜在大魏一出现就风靡一时，据说现在在日本很流行，倭人喜欢用签子卷起海苔和米饭，名为寿司，反过来又在福建一带有所流行，毕竟美食无国界，只要好吃，就会有人效仿。
“第四盏，炖鸭掌签，鹌子羹。”
“第五盏，肚仁烩，鸳鸯炸锅。”
众人边谈边说，都是穿着简单的箭袍，由于是跪坐饮酒，各人都是穿着崭新的长筒白袜，想必临来之前还洗了脚，否则在酒宴上闻到浓烈的脚臭，可是会令人食难下咽。
酒过数盏，又多是青年人，众人俱是放浪形骸，开始大呼小叫的劝酒。
起兴之后，姚平忠跳起脚来，令人取了剑来，当众舞了一段剑舞。
徐子先也瞩目看着，这可不是后世的舞蹈演员演的那种软绵绵的舞蹈，将门高手，哪怕是表演性质，也是剑招绵密，不露丝毫破绽，待种纪也起来，两个青年男子对舞，彼此剑招相接，也能看的出明显的风格不同。
种纪是绵密周全，如江河奔流，永远断绝之时。
姚平忠却是大开大阖，舞动之时也有杀机显露。
众人鼓掌相合，徐行伟开心之际，对徐子先小声道：“还是这般武夫聚会，更合我的胃口，当初在福州，徐子先的雅集为第一，其实我老大的不耐烦。”
徐子先哑然失笑，对徐行伟道：“子张兄受苦了……待我回福建，也办个雅集，但只谈论兵法，剑术，弓箭，每期要根据朝廷邸抄，做一策论，子张兄参加否？”
“舞刀弄枪愚兄喜欢的很，每期一策论，有些挠头。”
“要有所感而发，无所感就交白卷好了。处罚就是一桌上等席面，无伤大雅。”
徐子先倒是真的在此事上有所打算了，通过种纪和姚平忠的表现，叫徐子先感觉到了将门世家子的潜力。
福建路和邻近的两浙路，荆南和荆北，还有两广，也各有一些将门世家在。
不一定都如西北世家那般出色，但只要把雅集的名头弄起来，肯定也会有相当出色的人才前来。
徐子文的雅集，专门有人从江陵赶过来参加，为的就是能参加天下有数的顶尖的雅集，用来扬名立万。
如果能办起与之相当，或是犹有胜出的聚会，对人才的收罗招致，会有相当不错的效果。
“我当然要参加。”徐行伟看看在一旁的魏翼，说道：“燕客也参加。”
“子张兄太专断了。”魏翼表示不满道。
“你还说？”徐行伟似笑非笑的道：“难道你不要讨好明达？”
魏翼和小妹的婚事，只要进士名单一下来，回福州就能定下来。
两家都愿意，两个当事人也愿意，当然是天作之合。
就是魏翼的功名不下来，这桩婚事就有那么一点不般配。
若是去年的徐子先，这门婚事还算门当户对，以现在的徐子先的权势地位，想来也是魏家高攀，一个进士抵的过家世，要是连进士也没有，那就相差太远了。
魏翼这两天神思不属，在酒宴上也是发呆为主，可不就是在悬心。
楼下传来一阵喧闹声，更多的客人赶过来了。
“四更了，还有一更时间发榜。”有人大声叫道：“今日与会的同年，都能高中。”
一阵轰笑声传来，接着传来一阵拖拉桌椅的声响，显是新来的俱是举子，都是约好了来这与东华门不远的飞燕楼中，静候新科进士名单传递出来。
沿着朱雀大街东西的酒楼中，还有各家客栈，想必都是有不少举人彻夜难免。
一朝金榜题名，天下知闻，这可不是虚言，进士名录会汇编成册，记录在礼部和吏部的档案之中，同时通过邸抄传阅天下。
新科举人的行状，包括祖上三代，本人的姓名和籍贯，身貌特点，都会用小册子的形式传递天下。
在各路的缙绅册里，一旦中了进士，才有侪身于其中的本钱，否则的话，哪怕通过发解试，中过举人，仍然是穷措大，上不得台盘，诗写的再好，名气再大，始终是个“名士”，而只要中了进士，只要不被追夺禁毁出身以来的文字，这一辈子都是官员，是“缙坤”。
虚名之外，就是有实际的好处，俸禄优厚，待遇也优厚，很多实际的好处都会接连不断而来。
免身丁，免田赋，政治和法治上的特权，融入官僚集体之中，家族成为缙绅世家，从此不再被杂税丁役所苦。
除了原本就是官绅世家出身的举子之外，多半的人都是希望能通过考试改变自身和家族的命运。
寒门读书的士子，能走到眼下的地步可是相当的不容易。
没有人想再苦读三年，再考解试，再入京考一次。
每次考完出来，总得要歇息一两天才能回过神来，那种疲惫，可不比挑几百斤的麦子走山道更轻松。
“人中兄？”楼下有人接着道：“神思不属啊，这几天还在研究你的农学？”
“可不是，有名的农呆子嘛。”有人接着道：“陈人中这几天是把京师的各家书局转遍了，农书买了一大堆，看来真是有志于此了。”
有人笑道：“若人中兄能中，为一方父母官，那地方的百姓可是有福了，最少每亩能多收三五斗上来。”
众皆大笑，大魏的制度是年龄越大，考中进士一般也只能任佐杂官，前途不大，所以年过四十还至京考试的举子相当稀少了。
没有大的前途，付出太多，能坚持下来的当然就少了。
朝廷主要是为国养才，而不是希望一堆中老年人为了富贵一辈子钻在书堆里，故纸堆里的学问究竟有限，这是太祖的原话。
入京考试的举子，多半是二三十岁的壮年，一般的人如陈佐才那样，二十来岁考过一次，最多两三次，也就放弃不考了。
青年人说话直接，众人也明显在戏谑那个叫陈人中的举子，徐子先不是太在意，转头一看，却是见身后的方少群正凝神细听着。
那个叫陈人中的举子沉声道：“若真的能叫治下百姓多收些吃食，那就真的是天大的善政了。不瞒诸位，经世致用的学说，我看过不少。凡治安，刑罚，名教，钱谷诸事，现在地方治政是以财赋为第一。财赋收的多，考评就是上上，别的事都是假的。因为朝廷要养兵，但以在下看来，足兵也要足食。财赋都被朝廷拿去养兵，地方上的百姓却是衣食无着……在下是荆南郴州人，我们荆南的百姓以白天耕田，晚上为盗闻名，老实说，郴州确实多盗。然则，若不是衣食无着，赋税过于沉重，百姓难道乐于为盗？郴州去岁大辟人数是七百四十一人，上报提刑司的不过数十人，国家每岁大辟三千余人，其实光是荆南一路，每年大辟人数都超过万人。那是捕盗之后，当场便加以刑杀，以大魏律，盗案不报，就是地方官府捕盗之后可以当场刑杀，无需上报提刑司周知。我荆湖南路一路，一年被杀的盗匪多达数千人，可是盗贼却是越杀越多，所为何来？百姓太苦了！若是人人衣食周济，何苦冒着大辟的危险去为盗呢？所以在下于农事上多下功夫，能叫几户人家多收些粮食，少几个被大辟杀头的盗贼，在下自以为便是善政了。至于考评上上还是下下，却不是那么叫人在意……”
四周一片寂然，徐子先也是有些动容。
举子之中，居然也是有这样的人物，令人从内心赞叹其人的品性和为人。
而且，嘴说是没有用处的，这个陈人中被人称农呆子，看来真的是在农政之事上下了苦功夫，若其人真的有所成就，那就是个了不起的农学家了。
“这穷措大……”姚平忠也赞道：“倒是个有心人，要不是他们人多乱哄哄的，我要请他上来喝两盏酒。”
“会有机会。”徐子先笑着说了一句，再和方少群对视一眼，又看了眼陈佐才，陈佐才会意，自后座席间慢慢起身，往楼下去了。
“第六盏，沙鱼脍，炸沙鱼汤。”
“第七盏，炒鳝鱼，鹅掌炖。”
“第八盏，螃蟹酿，奶、房玉蕊羹。”
“第九盏，鲜虾羊蹄脍，南炒膳。”
“第十盏，洗手蟹，鲫鱼汤蛤蜊。”
每一盏都是换着新鲜的热菜或汤上来，佐酒极佳，人们慢慢饮着酒，闲聊，或是起舞助兴，并没有召歌妓，却也是其乐融融。