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第1054章 女人当自强

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    防骗之道

    在《新刻江湖杜骗术》中称“防宜密”“不贪为宝”

    古今骗子都是无孔不入,尤其是利用最新技术手段来行骗,一般人不容易发觉。

    ……

    老道闻言,双目放光。

    马上对叶清大手一挥道:“那还等什么?

    走,走……现在就回去好了。”

    叶清一怔,“唔,还要等一会儿,我们材料还没买齐。

    要不这样,我让车夫先送您去我们府上?”

    老道一听,皱了皱眉摆摆手道:“不用了,老夫坐不惯马车,那我先去找老唐了,傍晚再去你们那儿!”

    说完他又转向叶瑛,扔给她一块碎银子道:“你是这里的掌柜对吧,先给老夫包一只卤鸡和两只猪脚。”

    叶瑛接过银子,立刻走到老道身边说道:“哪里还能收您老的钱啊,这银子您拿回去吧!可别折煞小女子了!”

    “给你,你就拿着,之前帮你们的好处我已经和那个丫头收了,一码归一码这是你应得的。”老道板起脸道。

    “那好吧,小女子真是愧领了。”叶瑛收好银子,很快吩咐菊香去拿卤菜,顺便让她在多包几样,用个竹篮子装好了!

    叶清见这里没什么事儿了,也就带着自己的人和他们告辞了!

    至于幕后到底是谁要害她,还要看看那县衙会不会又把葵三娘给放了。

    如果她们这次又被无罪释放,那么种在她们身上的蛊也就可以发挥作用了。

    她倒要看看,到底是什么人一直在背后陷害她!

    ——————————————

    买完东西叶清刚走进星恒院,就见一个白影迅速跑了过来,低头一看却是白狐“呆呆”。

    狐狸一看到叶清进来,吱溜就朝外面跑了出去。

    “这呆呆,怎么见到我就走了!”叶清摇了摇头。

    说来也奇怪,这白狐自从见到钱君宝以后,就爱赖着他,但只要自己出现,白狐就立刻离开。

    亏得她还天天给它喂一条新鲜的活鱼,才几天就把它养得毛色好看许多。

    但都不知道怎么回事儿,它现在对自己真是爱搭不理的,若不是这狐狸是公的,叶清真会以为它是不是见色忘义了呢!

    “娘子,你回来了!”钱君宝笑着缓缓从里间走了过来。

    “嗯。”叶清两手都拿着东西,十分不便,钱君宝立刻上前将她手里拿着的东西接过去,放在桌面上。

    “渴了吧,喝点茶。”钱君宝递给她一杯凉好的绿茶,叶清接过喝了一口觉得不够解渴,对他笑了笑说道:“帮我冰一下。”

    钱君宝看了她一眼,很快微笑着朝着茶壶飞速结印打出了寒冰掌。

    只见一道雾蒙蒙的寒气从他掌中而出,慢慢的凝聚成冰花覆盖在茶壶之上。

    一会儿之后,他收起内力,拿起茶壶再重新给叶清倒了一杯茶水,笑道:“这样喝起来,应该刚好了!”

    她接过茶杯,然后迅速亲上他左边的面颊,“相公,你最好了!”

    这声音又娇又媚,简直能把人的心都融化。

    他微微回头,也不顾及她身上的薄汗,温柔地回亲了她的额头一下:“别把一壶冰茶,都喝完了,免得肚子凉。”

    “嗯,你饿不饿?中午吃的什么?”她喝完茶,抱住他的腰撒娇问道。

    钱君宝摇了摇头道:“天热,没什么胃口,而且你不在,什么都吃不下。”

    “那我先去做饭。”叶清松开手。

    “你先歇一会儿,等下再去做。”

    “好。”叶清走到洗脸架那儿,将帕子丢进准备好的凉水里头,一边拧着帕子一边问道:“那你中午想吃什么?”

    他想了想说道:“我要吃番茄豆腐鱼头锅。”

    叶清一笑,“我正好买了不少番茄呢,都是本地人种的,不大不小的那种,酸酸甜甜的很好吃。”

    钱君宝来了兴致,笑道:“我帮你去洗番茄。”

    她洗好脸,走过来又亲了亲他的脸颊:“你还是在这里等着吧。

    若是你去厨房洗菜,那些厨娘和丫鬟们估计心慌意乱做不好事不说,还会让老管家知道,然后担心你的。”

    他想到老管家到时候会有的表情,无奈的苦笑了一下点点头道:“好吧,那你做完鱼头锅,其他菜留给厨娘做就好了。”

    “嗯,那我换件衣服就去。”

    午饭后,叶清就开始忙着制作月饼了。

    月饼是久负盛名的华夏传统糕点之一,中秋节节日食俗。

    月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。

    古代月饼也被作为祭品于中秋节所食。

    到了大宇朝这一代,中秋吃月饼已成为一种民间普遍的风俗,且制作技巧越来越高。

    当前月饼光按产地分的就有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等等……

    就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;

    从馅心讲,有桂花蜜月饼、梅干菜肉月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;

    按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、冰皮皮等;

    从造型上又有光面与花边之分。

    至于建州这一带的人最喜欢吃的就是两种月饼,一种是常见的五仁肉月饼,大多数是咸甜口味的,另外一种就是广式月饼。

    估计是因为这里离着广城很近的原因吧!

    而广式月饼其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品。

    特别是广式莲蓉月饼是其中一种较为经典的口味,而冰皮月饼还是近几年来才流行的一种月饼。

    冰皮月饼,不用烤箱也能做,色彩洁白如雪。若能冷藏食用,口味更佳!

    吃起来味道更是香甜无比,特别是饼皮,满满都是凉爽又Q弹的香味。

    做冰皮月饼,最关键的就是先把冰皮做出来。

    和一般的月饼的饼皮制作方法不同,冰皮月饼的饼皮需要用到多种原材料。

    除了面粉还需要粘米粉和糯米粉以及澄粉。

    粘米粉即大米粉,与糯米粉相比,粘米粉不具有粘性,可避免冰皮口感太过软糯。

    小麦淀粉,又叫澄粉,除了让冰皮看上去更剔透以外,它还能增加冰皮口感的韧性也可用来制作如虾饺、粉果、肠粉等。

    澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄粉了。

    因着今日买来的绿豆和红豆还有莲子需要泡发一夜才可以做成馅,所以今日下午叶清就不准备做普通的月饼了。

    而且这些口味的月饼,厨娘们也很拿手,用不到叶清亲自做。

    她今天主要就是做几款冰皮月饼出来,拿来招待那个老道。

    说起来,自己也是粗心。

    居然忘记问人家叫什么了!

    叶清将将紫薯和南瓜先做成了馅,又把蛋黄做成了流沙。

    流沙是由(胡萝卜,咸蛋黄,牛奶,植物油一起做成的。)

    接着把甜瓜还有山里采来的一种红红的野果(有点像是覆盆子)做成了果酱。

    还再做好了一盆奶油之后,就开始准备制作冰皮月饼了。

    她先将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀;另外将牛奶、糖和油混合,再搅拌均匀,倒入刚刚混合好的面粉里。

    再搅拌成均匀、浓稠的面糊;将做好的面糊两次过筛,然后盖上白色的蒸布、放入蒸锅大火蒸两刻钟,蒸熟后端出。

    将蒸好的冰皮用筷子搅拌至顺滑、放凉,凉了之后放到冰鉴里冰镇。

    接着准备糕粉:将适量的糯米粉放在锅里炒熟,炒至略微发黄、尝起来没有生粉的味道即可。

    最后先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘,另外手上也要沾满,尤其是指尖。

    取适量的冰皮和紫薯馅,将冰皮压扁,放入紫薯馅,然后用虎口夹住冰皮,慢慢地将紫薯馅包起来,包好后,再用手搓成一个小球。

    在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘,然后把做好的月饼圆球放入模具里。

    用手心压实,把模具倒过来放在砧板上、用手压下去,再将模具提起来,给月饼压出花纹即可。

    其他馅料的月饼用同样方法做好,做好后先放冰鉴里冰镇一下,这样等吃得时候口感更好。

    叶清刚忙活完,走到青竹院,就看见那老道已经过来了,正和钱君宝坐在院中大树底下在下棋呢。

    她走过去,好奇的看了一会儿。

    自己之前并不会下围棋,觉得这玩意儿玩起来太烧脑筋了。

    而且,一枯坐就是大半天,她觉得有些无聊。

    但来到这个世界以后,钱君宝偶尔会教叶清玩几手。

    目前她当然还是围棋中的菜鸟,但也能看得懂一些了。

    就算她是菜鸟,但也能看得出来,现在这两人是棋逢对手了,棋盘上两人是各行其道,棋走得飞快。

    叶清一时间站在旁边入了迷。

    看得出来,老道的棋艺确实牛,钱君宝能把白离初杀得片甲不留的棋术,在他这里就不够看了。

    最后,钱君宝苦苦支撑了二十来手,结果走成了个死局。

    钱君宝坐在那里,愣愣地盯着棋盘看了半晌,终于无奈地叹了口气,“之前一步错,后来步步都是错……”

    老道却眉开眼笑的对钱君宝伸出了一只手,道:“下子无悔,先把二十两付了吧!”

    钱君宝苦笑着,从腰间将荷包摸出,掏出一张面额一百两的银票放在老道面前。

    “这……我找不开啊!”老道吹了一下自己的胡子,但手已经按在那银票上了。

    叶清弯腰看了眼钱君宝,笑道:“你们居然还玩高价彩棋啊?一盘就二十两!”

    钱君宝回眸瞅了叶清一眼,有些无奈的耸耸肩道:“云鸿子老人家说下棋要有点彩头,那才有乐子!”

    叶清又看了一眼老道,见他喜滋滋的样子,也没破坏他的兴致。笑了笑道:“哦,那你们玩,我给你们弄点喝的过来!”

    钱君宝见老道正想把银票往怀里藏,低声道:“银票先放在这儿,咱们再下几局!”

    云鸿子瞥了眼钱君宝,轻轻笑着:“反正最后肯定都是老夫的,早点拿有什么关系!”

    钱君宝摆摆手,脸色跟着凝重起来。

    侧眸见到叶清已经离开,他突然眯了眯眼睛,不一会儿他就换了一个人。

    如果不仔细瞧的话,是不会发现端倪的。

    但现在的钱君宝,其实从里到外都换成了许久都没有出现过的“第五墨澈”!

    他淡淡的看了眼老道,然后嘴角微勾道:“来吧,这一局,我们好好玩玩,鹿死谁手可就不一定了!”

    之前,第五墨澈答应了莫策说是三个月都可不出现,他要闭关休养神魂。

    等到这副身体调养好,内力达到八成左右,他能够使用易容术后他就会出现了。

    但碰巧的是,叶清做出了能增强内功的药剂,莫策服用下去之后,不但把这身上的内伤都修复好了,而且还让他平白多了二十年的内力。

    就差一点点,第五墨澈修炼的“寒冰神功”就可以达到大圆满境界了!

    这第五墨澈虽然表面是京城有名的纨绔,但他有两样东西却非常精通,比钱君宝和莫策要厉害得多。

    一是棋艺,他从小接受了名师的指导,加上自己天资聪颖,现今在大宇朝棋艺比他高明的已经一只手数的过来了。

    另外一样……以后再说!

    原本和老道下棋,输了!

    钱君宝也不是非得让第五墨澈出现赢回来,其实输赢只是小事,当然更不是为了那么点彩头计较。

    而是第五墨澈今日本就想出现,明日是中秋节。

    这么久没出现,无论如何,他都得给某人送个信!

    不然现在他们在这崇阳还算安定的生活,可就要被人给打破了!

    ………………

    ……………

    一间有些阴暗的房间内。

    “又失败了是吗?“说这话的是一个声音非常苍老的男人。

    只是他年龄虽老,满头白发,却没有胡须,而且脸颊的皮肤很白皙没有深深地皱纹,宛如冷玉雕琢而成。

    而且整个面目还透出了几分淡淡的矜贵之气。

    就连一双狭长的细长眼睛边上的几丝皱纹,看着都有让人有些胆寒。

    “主子,属下无能!”一个低着头全身黑衣的男人恭敬的说着。

    “上次确实是你们傻,这次为什么还会失手,你不是说那葵三娘一定会万无一失的吗!”

    老男人冷冷的吐出这几个字,瞧也不瞧属下一眼,神态十分倨傲。

    “听说是被一个老道给破坏了!”

    “别找理由了,先去找县丞把人过几天给放了,下次若是你们还失败,连你一块就都不用来见我了!”

    “是。”

    等那属下出去后,他伸出右手捏了捏左手小拇指上长长的指甲,然后挥手把身后桌上的东西全部扫在地上。

    “一群废物,让咱家的面子往哪里搁?”这老男人(老太监)目光阴翳的说道。

    眼皮子紧了紧,想起自己答应女人的事,手底下的人却没有一次办好的。

    感觉今晚,自己去她的房里,肯定又得吃个闭门羹了!

    这么多年了,好不容易遇见个可心可意的娇娇人儿,他还没新鲜够呢。

    可不喜欢自己在办事的时候,看见她撅着嘴不开心使性子的模样。

    纳了她进门也有一个多月了,偶然间他发现她对这镇上新起的富户“钱府”里的女主人有恨意。

    他也懒得知道为什么她对那叶清有恨意,而且是很深的恨意,刻入了骨子里,在心底生根发芽的那种。

    为了能让她欢心,让他也舒舒服服的,他不介意帮她做些事。

    只是可能自己从京城回到这小镇也没多久,那些下人办事确实比不上在京城里头的了。

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