第40章 秋冬新款
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柯皎皎没有回答,良久才说了声:“睡吧。”就没了动静。
瑜楚听到她话里的萧索之气,很是心疼,可想来想去,既找不到解决之道,也无从劝起,只好叹口气,翻身睡了。
第二天一大早,柯夫人记挂着柯沐独自在府无人照顾,匆匆用了早饭就张罗着要回城。柯敏和皎皎兄妹两个本想多玩半天,看母亲实在心急,只好跟着收拾行李。
莫氏也嘱咐瑜楚和璋哥儿动作快些,别耽误时辰。又张罗着给莫庭装了许多吃的用的,让他带去书院。瑜楚也准备了些小玩意儿,让柯皎皎带回去玩。一时间整个庄子都忙了起来。
因为动身的早,回府时还不到午时。一进芳菲苑,青鸢就拿来了石江留的字条,原来他已按瑜楚的吩咐打造了几样新的化妆品,想请瑜楚去当面瞧瞧。
此时离中秋节已经很近了,去了庄子上两天,更觉得时间紧迫。瑜楚心中着急,拿着字条告诉了莫氏一声,下午便去了芳菲苑。
这次石江带来的新品不少,之前出的眼影、腮红和唇膏,瑜楚都设计了新的颜色。考虑到接下来天气会逐渐凉起来,瑜楚把夏天的粉色都换成了更适合秋冬的玫瑰红、正红和朱红。眼影和腮红也都升级了配色,眼影全部做成四格的,腮红也有两格,搭配起来很好看。
这次的秘密武器是散粉。看起来只是一盒普通的粉,顶多再配一把刷子,特别之处只在于用料。瑜楚告诉石江,在里边添加了些许研碎的云母。
《本经》和《千金方》里都记载了将云母做为中药的药方,可现在的人还不知道,云母做为一种片状晶体,磨细了添加在蜜粉中,再涂到脸上,就像是一面面小镜子一样会反射光线,让妆后的面部闪闪发光。
而且,云母还是一种很安全的材料,现代的许多化妆品为了达到较好的妆效,也多有添加。
瑜楚叫来一位试妆小娘子,把散粉涂在她脸上、手臂和头发上,再在日光下以各个角度观察。果然室内看起来很平庸的妆效,在阳光下一下子生动起来,亮闪闪的吸引着众人目光。
瑜楚对这款散粉实在太满意了。她之前提出要加云母时,并没有抱太大希望,因为不知道石江在没有现代机器加持的情况下,能把云母研磨到何种程度。可是现在看来,石江的完成度完全超出了瑜楚的想象。刚才打开散粉时,瑜楚甚至看到了一缕烟尘从盒子里飘出来!这么细的粉,怕是已经超越柳遇春的鹅蛋粉了!
瑜楚瞧瞧笑的得意的石江,又看看一脸高深的余掌柜,委婉问道:“这粉,和柳遇春比起来如何?”
石江大笑,冲着余掌柜道:“我说了姑娘一定会看出来,你偏不信。”
余掌柜叹道:“姑娘聪慧,怎么会看不出来?我不是不信,只是一行有一行的规矩,虽然柳家人辜负我在先,我也不能不管不顾地随意泄露柳遇春的机密。”
瑜楚心下了然,问道:“石师傅你磨云母,用的是柳遇春磨珍珠的法子?”
石江正色道:“我们并不确切地知道柳遇春方子,所以也不能说用了他们的方子。各个铺子最重要的技艺,都是掌握在大师傅手里,便是余掌柜执掌柳遇春几年,知道的也只了了,些须皮毛而已。自从那次我们聚一起商议,余掌柜提到柳遇春能把珍珠磨到最细,我就留了心,一直试图找出磨珍珠的法子。珍珠磨粉,最早是为了入药,我便翻了许多医书,《雷公炮炙论》和《本草末真》中都提到了研磨珍珠的方法,是为水飞法。”
“水飞法?”瑜楚还是第一次听到这个词。
“将珍珠放入石钵,加水研磨,边磨边将浮出的细粉滤出,反复数次,就可以把珍珠磨的很细。这种方法我拿珍珠和云母都试了,发现磨云母效果更好,因为云母粉更亲水,比珍珠粉更容易悬浮于水中,过滤起来也更方便。”
瑜楚惊叹:“石师傅真是一点就透又能举一反三,余掌柜一句话,就能启发你找出这些好方法来!”
石江见夸,便有些不好意思:“以前我爹说我天赋平平,做不到推陈出新,只能在这些细微之处下功夫。”
余掌柜听了,忙摇头道:“石江傅瞧着年轻,却一点也不浮躁,肯下功夫钻研,这股劲头是多少天赋也换不回来的。”
瑜楚很是赞同。石江最擅长在浩淼的典籍中找出适合当下的经验,再加以改进,若没有他,自己的点子再新奇再先进,实现不了,又有何用?
说着话,三人又一同看了此次新做的化妆刷。瑜楚特意加了一个唇刷和可以画眼线的细小的眼影刷,另外又把以前的几款刷子做了迷你版,只有原版的一半大小,方便外出携带。这些都是做熟的,没什么要说的。
忙了半天,才有空坐下来喝喝茶,余掌柜趁机道:“咱们开业时,姑娘曾让石师傅做了一批小号的脂粉用来送给顾客,我瞧着效果不错。眼看着中秋节快到了,是不是让石师傅再做点,我带上去各府走走?”
瑜楚考虑了一下,撅着嘴道:“云母那么贵,这样白白送人,想想我都心痛!就是咱们用的紫茉莉和红花,也是市面上最好的,等天气彻底凉了,肯定还要涨价!”
余掌柜忍住笑,问道:“那姑娘看,中秋节的走动,我带些什么好?”
瑜楚想了想,道:“中秋节里走亲访友的,大家都喜欢拿月饼拿点心,我们也做些点心来,包的漂漂亮亮的送出去,又大方又亲切。反正咱们芳菲苑的名头已经打出来了,去的时候提一提我们要上新货,也就是了。”
余掌柜忙道:“姑娘可知道,如今京里各个脂粉铺子都在仿制咱们的东西,只是没有咱们做的精细。”
瑜楚并不担心:“不管用他们,京城的人最讲究正宗,什么东西都是第一家起头的做的最好。只要咱们能始终如一,不论什么时候,提起高光、眼影、腮红、化妆刷,大家想起的,都会是芳菲苑。”
余掌柜点头赞同,又问:“那咱们送出去的点心,是找铺子订做,还是自己做?若要自己做,也得姑娘安排人手。”
瑜楚站起来环视了下整个院子,说:“自己做吧,你今天先带着人把厨房腾出来,明天我让棠梨领两个婆子过来,现垒个灶做。就是这几天得委屈你们吃饭将就些,若实在倒腾不开,就叫外面的席面,从账上支银子。”
余掌柜忙道:“吃饭的事容易,姑娘不用费心,这些天我们就全力保证送出去的点心按时做出来。”
说着,瑜楚又跑厨房瞧了瞧。她想好了,这次的点心就做蛋挞。之前她把蛋挞方子给了郭源,事后才想到,这蛋挞是自己发明的独一份,除了华府,就郭源那儿有,实在太扎眼了,随便谁都会把两者联系到一处。索性趁着这次过节,满京城送上一遍,谁先吃过谁后吃过也就不明显了。
瑜楚在厨房比划着哪里垒烤箱,哪里捶黄油,预先安排了一遍,这才放心回府。
堪堪忙了五六日,棠梨才带着满身疲倦回来复命:“姑娘,奴婢已经领着人做了好多黄油出来,足够这次使了。从昨天开始,也陆续出炉了几批蛋挞,不过味道都没有您做的好。今天早上又试,这才把握住了新烤箱的脾性,火候该如果也知晓了。这是刚才出炉的,余掌柜让奴婢带回来给您尝尝,若好,就照着这样做了。”说着,捧上来一盒。
瑜楚拿了一个仔细瞧,挞皮起了好几层酥,挞水也鼓鼓的,一点都不塌,还带着漂亮的焦糖色。咬一口,又香又滑,挞皮也酥脆香甜。
瑜楚满意地点点头,吩咐道:“这样很好,就照着这个做,六只装一盒,往各府送吧。”
看见棠梨愁眉苦脸地答应了,瑜楚忍不住笑:“行啦,知道你辛苦了,让黄莺替你去吧,你在家好好歇歇,歇够了再来侍候。这次差使做的好,你想要什么?我一并赏了你。”
棠梨听了,来了些精神:“姑娘,奴婢不想要东西,能不能赏奴婢几天假?”
琯柚听了,笑骂道:“你这个猴儿,就知道玩!姑娘给你三分颜色,你就敢开染坊。”
棠梨冲琯柚扮了个鬼脸,却眼巴巴地看向瑜楚。
瑜楚看她可怜的小模样,忍不住笑,说道:“好啦,给你假就是了。不过去哪要提前和琯柚说,不准乱跑。另外和黄莺说一声,今天出的蛋挞,挑好的给柯小姐送一盒。”
棠梨欢欢喜喜地应了,自去找黄莺不提。
华家在京城并没有什么亲戚,可逢年过节,莫氏总会打发下人往亲近的人家送东西,全礼数。今年莫氏打定了主意要让瑜楚学会这些人情往来,因此抓着她备礼品、写礼单,把瑜楚使唤的团团转。直到中秋节前一天才安生下来。
总算能喘口气了,吃了早饭,瑜楚正带着璋哥儿挑瓜果玩,听到门房来报,说余掌柜来了。
柯皎皎没有回答,良久才说了声:“睡吧。”就没了动静。
瑜楚听到她话里的萧索之气,很是心疼,可想来想去,既找不到解决之道,也无从劝起,只好叹口气,翻身睡了。
第二天一大早,柯夫人记挂着柯沐独自在府无人照顾,匆匆用了早饭就张罗着要回城。柯敏和皎皎兄妹两个本想多玩半天,看母亲实在心急,只好跟着收拾行李。
莫氏也嘱咐瑜楚和璋哥儿动作快些,别耽误时辰。又张罗着给莫庭装了许多吃的用的,让他带去书院。瑜楚也准备了些小玩意儿,让柯皎皎带回去玩。一时间整个庄子都忙了起来。
因为动身的早,回府时还不到午时。一进芳菲苑,青鸢就拿来了石江留的字条,原来他已按瑜楚的吩咐打造了几样新的化妆品,想请瑜楚去当面瞧瞧。
此时离中秋节已经很近了,去了庄子上两天,更觉得时间紧迫。瑜楚心中着急,拿着字条告诉了莫氏一声,下午便去了芳菲苑。
这次石江带来的新品不少,之前出的眼影、腮红和唇膏,瑜楚都设计了新的颜色。考虑到接下来天气会逐渐凉起来,瑜楚把夏天的粉色都换成了更适合秋冬的玫瑰红、正红和朱红。眼影和腮红也都升级了配色,眼影全部做成四格的,腮红也有两格,搭配起来很好看。
这次的秘密武器是散粉。看起来只是一盒普通的粉,顶多再配一把刷子,特别之处只在于用料。瑜楚告诉石江,在里边添加了些许研碎的云母。
《本经》和《千金方》里都记载了将云母做为中药的药方,可现在的人还不知道,云母做为一种片状晶体,磨细了添加在蜜粉中,再涂到脸上,就像是一面面小镜子一样会反射光线,让妆后的面部闪闪发光。
而且,云母还是一种很安全的材料,现代的许多化妆品为了达到较好的妆效,也多有添加。
瑜楚叫来一位试妆小娘子,把散粉涂在她脸上、手臂和头发上,再在日光下以各个角度观察。果然室内看起来很平庸的妆效,在阳光下一下子生动起来,亮闪闪的吸引着众人目光。
瑜楚对这款散粉实在太满意了。她之前提出要加云母时,并没有抱太大希望,因为不知道石江在没有现代机器加持的情况下,能把云母研磨到何种程度。可是现在看来,石江的完成度完全超出了瑜楚的想象。刚才打开散粉时,瑜楚甚至看到了一缕烟尘从盒子里飘出来!这么细的粉,怕是已经超越柳遇春的鹅蛋粉了!
瑜楚瞧瞧笑的得意的石江,又看看一脸高深的余掌柜,委婉问道:“这粉,和柳遇春比起来如何?”
石江大笑,冲着余掌柜道:“我说了姑娘一定会看出来,你偏不信。”
余掌柜叹道:“姑娘聪慧,怎么会看不出来?我不是不信,只是一行有一行的规矩,虽然柳家人辜负我在先,我也不能不管不顾地随意泄露柳遇春的机密。”
瑜楚心下了然,问道:“石师傅你磨云母,用的是柳遇春磨珍珠的法子?”
石江正色道:“我们并不确切地知道柳遇春方子,所以也不能说用了他们的方子。各个铺子最重要的技艺,都是掌握在大师傅手里,便是余掌柜执掌柳遇春几年,知道的也只了了,些须皮毛而已。自从那次我们聚一起商议,余掌柜提到柳遇春能把珍珠磨到最细,我就留了心,一直试图找出磨珍珠的法子。珍珠磨粉,最早是为了入药,我便翻了许多医书,《雷公炮炙论》和《本草末真》中都提到了研磨珍珠的方法,是为水飞法。”
“水飞法?”瑜楚还是第一次听到这个词。
“将珍珠放入石钵,加水研磨,边磨边将浮出的细粉滤出,反复数次,就可以把珍珠磨的很细。这种方法我拿珍珠和云母都试了,发现磨云母效果更好,因为云母粉更亲水,比珍珠粉更容易悬浮于水中,过滤起来也更方便。”
瑜楚惊叹:“石师傅真是一点就透又能举一反三,余掌柜一句话,就能启发你找出这些好方法来!”
石江见夸,便有些不好意思:“以前我爹说我天赋平平,做不到推陈出新,只能在这些细微之处下功夫。”
余掌柜听了,忙摇头道:“石江傅瞧着年轻,却一点也不浮躁,肯下功夫钻研,这股劲头是多少天赋也换不回来的。”
瑜楚很是赞同。石江最擅长在浩淼的典籍中找出适合当下的经验,再加以改进,若没有他,自己的点子再新奇再先进,实现不了,又有何用?
说着话,三人又一同看了此次新做的化妆刷。瑜楚特意加了一个唇刷和可以画眼线的细小的眼影刷,另外又把以前的几款刷子做了迷你版,只有原版的一半大小,方便外出携带。这些都是做熟的,没什么要说的。
忙了半天,才有空坐下来喝喝茶,余掌柜趁机道:“咱们开业时,姑娘曾让石师傅做了一批小号的脂粉用来送给顾客,我瞧着效果不错。眼看着中秋节快到了,是不是让石师傅再做点,我带上去各府走走?”
瑜楚考虑了一下,撅着嘴道:“云母那么贵,这样白白送人,想想我都心痛!就是咱们用的紫茉莉和红花,也是市面上最好的,等天气彻底凉了,肯定还要涨价!”
余掌柜忍住笑,问道:“那姑娘看,中秋节的走动,我带些什么好?”
瑜楚想了想,道:“中秋节里走亲访友的,大家都喜欢拿月饼拿点心,我们也做些点心来,包的漂漂亮亮的送出去,又大方又亲切。反正咱们芳菲苑的名头已经打出来了,去的时候提一提我们要上新货,也就是了。”
余掌柜忙道:“姑娘可知道,如今京里各个脂粉铺子都在仿制咱们的东西,只是没有咱们做的精细。”
瑜楚并不担心:“不管用他们,京城的人最讲究正宗,什么东西都是第一家起头的做的最好。只要咱们能始终如一,不论什么时候,提起高光、眼影、腮红、化妆刷,大家想起的,都会是芳菲苑。”
余掌柜点头赞同,又问:“那咱们送出去的点心,是找铺子订做,还是自己做?若要自己做,也得姑娘安排人手。”
瑜楚站起来环视了下整个院子,说:“自己做吧,你今天先带着人把厨房腾出来,明天我让棠梨领两个婆子过来,现垒个灶做。就是这几天得委屈你们吃饭将就些,若实在倒腾不开,就叫外面的席面,从账上支银子。”
余掌柜忙道:“吃饭的事容易,姑娘不用费心,这些天我们就全力保证送出去的点心按时做出来。”
说着,瑜楚又跑厨房瞧了瞧。她想好了,这次的点心就做蛋挞。之前她把蛋挞方子给了郭源,事后才想到,这蛋挞是自己发明的独一份,除了华府,就郭源那儿有,实在太扎眼了,随便谁都会把两者联系到一处。索性趁着这次过节,满京城送上一遍,谁先吃过谁后吃过也就不明显了。
瑜楚在厨房比划着哪里垒烤箱,哪里捶黄油,预先安排了一遍,这才放心回府。
堪堪忙了五六日,棠梨才带着满身疲倦回来复命:“姑娘,奴婢已经领着人做了好多黄油出来,足够这次使了。从昨天开始,也陆续出炉了几批蛋挞,不过味道都没有您做的好。今天早上又试,这才把握住了新烤箱的脾性,火候该如果也知晓了。这是刚才出炉的,余掌柜让奴婢带回来给您尝尝,若好,就照着这样做了。”说着,捧上来一盒。
瑜楚拿了一个仔细瞧,挞皮起了好几层酥,挞水也鼓鼓的,一点都不塌,还带着漂亮的焦糖色。咬一口,又香又滑,挞皮也酥脆香甜。
瑜楚满意地点点头,吩咐道:“这样很好,就照着这个做,六只装一盒,往各府送吧。”
看见棠梨愁眉苦脸地答应了,瑜楚忍不住笑:“行啦,知道你辛苦了,让黄莺替你去吧,你在家好好歇歇,歇够了再来侍候。这次差使做的好,你想要什么?我一并赏了你。”
棠梨听了,来了些精神:“姑娘,奴婢不想要东西,能不能赏奴婢几天假?”
琯柚听了,笑骂道:“你这个猴儿,就知道玩!姑娘给你三分颜色,你就敢开染坊。”
棠梨冲琯柚扮了个鬼脸,却眼巴巴地看向瑜楚。
瑜楚看她可怜的小模样,忍不住笑,说道:“好啦,给你假就是了。不过去哪要提前和琯柚说,不准乱跑。另外和黄莺说一声,今天出的蛋挞,挑好的给柯小姐送一盒。”
棠梨欢欢喜喜地应了,自去找黄莺不提。
华家在京城并没有什么亲戚,可逢年过节,莫氏总会打发下人往亲近的人家送东西,全礼数。今年莫氏打定了主意要让瑜楚学会这些人情往来,因此抓着她备礼品、写礼单,把瑜楚使唤的团团转。直到中秋节前一天才安生下来。
总算能喘口气了,吃了早饭,瑜楚正带着璋哥儿挑瓜果玩,听到门房来报,说余掌柜来了。