黑岩网

手机浏览器扫描二维码访问

第180章 成功（第1页）

周芷现在挑选的就是属于可以和牛肉搭配的，又不会损坏其中的味道，还能锁住独属牛肉的质感。

作为这道菜里面可以搭配的，最好不过了。

“这里面南瓜肉质较粉，而青椒则是清脆香辣，两个恐怕不能搭配起来。”

苏林说道。

刘宁峰和周芷点了点头，苏林说的没有错，想要做好这道菜。

要么就选择南瓜，要么就选择青椒，其他的可以适当加一点，不然就会导致口感很奇怪。

“鸡蛋和青椒吧，香菇可以用来点缀。”

周芷进行了短暂的思考，决定了放弃南瓜，剩下的三样蔬菜全部都使用。

苏林点了点头，毕竟不能相互搭配。

刘宁峰作为这道菜的构想者，因为经验的缺乏，他并没有想到里面还有这么多的事情。

此时站在一边，看着苏林和周芷的谈论，他也受益匪浅。

“我本来是想要突出庖丁解牛的那种娴熟，掌握了事物的客观规律的样子，但是现在看来，我的刀工好像不行。”

刘宁峰看了看自己的图纸，又想到刚刚苏林和周芷谈论的东西。

一下子就发现了自己的不足，这里面包含着的东西可不是简单的做一道菜而已，刀工，要比所有都来的重要。

听了刘宁峰这个话，苏林的嘴角扬起一抹笑意。

新学的刀工他还没有尝试过，再加上水纹银刀的助攻，怎么想都应该不会太难的。

庖丁解牛，苏林现在也能做到。

“等先尝试的做一下，待会儿我再传授一道新的刀法。”

苏林笑着说道。

听到这样的话，刘宁峰顿时变得满心欢喜了起来。

上一次传授给他的刀法是银光落雪，这对他无论是切菜还是其他，都得到了显著的提升。

有了第一次的先河之后，再往后刘宁峰从心里就认为苏林的东西都是好的。

不过这一次苏林要传授给他的东西，的确不错，作为八级升九级给出的雕花刀法，怎么能是凡品呢？

不过苏林觉得如果让刘宁峰学习的话，恐怕是需要一点的时间和刻苦的练习的。

毕竟他没有如同苏林一样的美食空间，只能自己靠着自己学习。

“现在我们就开始做吧。”

苏林摆弄了一下自己的刀，在牛肉上面轻轻的划了一下，刀口微不可见，却有水珠渗出。

刘宁峰和周芷两个人都点了点头。

周芷擅长的是精细，所以对于牛肉大体上面的切割还是让周芷来。

为了保证整道菜的口感，对食材的要求一定要高，所以就得周芷来。