第210章 套四宝
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听到路大厨这么说，叶东一脸惊喜，难得路大厨现在有了这么一点斗志，看来自己今天这番话，的确是起到了一定的作用。
“好，郑师傅虽然不在，那自然是遗憾了，不过咱们现在有一位大厨愿意过来帮我们坐这到四套宝，那也是咱们的福气啊哈哈。”叶东笑道：“现在是早上十点，四套宝是最需要时间的了，抓紧时间，咱们一点左右，应该能开饭吧。”
“如果顺利的话，两个小时我就能搞定。”路大厨说道，他说这句话的时候，眼中放出一道精光，看上去仿佛又恢复了当年睥睨整个厨艺界的那种神采。
一行人走向厨房，叶东就让服务员把其他作陪的人先请到餐厅去，自己陪着路大厨进了厨房。
这时候，后厨的厨师们都已经知道叶东今天请来了一个高手中的高手，忙活之余，看到了路大厨走进来，一个个都是翘首以待的看着路大厨。
叶东摆摆手：“行了，大家都各自忙吧，路大厨，您看看，需要我给您准备两个帮手吗？”
路大厨楞了一下：“这个……”
叶东顿时就明白过来，路大厨已经离开厨房很久了，手上肯定是有些生疏，这些都是人之常情，现在如果让两个完全没有合作过的人来给他打下手，他一紧张，恐怕更加容易有失水准。
想到这里，叶东嘿嘿一笑：“路大厨，我对这个厨艺也是很有兴趣的，要不然您今天就当是带徒弟了，您让我给你打下手怎么样？”
路大厨感激的看了叶东一眼，点了点头：“好。”
说完，这时候已经有人把材料都送了过来，叶东对着那些围观的厨师，黑着脸说道：“诸位，以后想要向路大厨学习，有的是机会，今天你们先去忙，今天路大厨是我叶东的，谁要是跟我叶东抢，我对谁不客气啊。”
叶东开了个玩笑，总算是把这些围观的人赶走了，这时候，一回头，就看见了盆子里面的鸭子，鸡，鸽子还有鹌鹑。
路大厨深吸一口气：“叶东，这道菜你应该吃了很多次了吧。”
叶东点点头：“是啊，我没吃过什么好东西，当时看到这道菜的时候，就觉得新奇又好吃，所以有客人来的时候，就经常点这道菜给款待客人们，我跟着也没少吃。”
“那你知道这道菜的来历吗？”路大厨问道。
叶东笑着摇了摇头：“这点我还真不知道，要不然路大厨你跟我讲讲：？”
“其实这道菜，和另一道菜还是颇有渊源的。”路大厨说道：“三套鸭你听说过吧。”
叶东忽然点了点头：“听说过，当时就觉得这两道菜有点儿像，不知道是谁模仿谁。”
路大厨小道：“三禽一簋世无双，鹜套家鸭鸽内藏，层出不穷尝异味，楼头放鹤忘回乡。这就是古人对三套鸭的描述，其实做菜这倒是请，没有谁模仿谁的说法。
每道菜经过不同的人做出来，都会有一些差别，如果一定要说的话，三套鸭这道菜，被发明的时间早一些，套四宝则晚一些。
两者的手法相似，烹调过程也相当，但是其中有一些微妙的做法，则需要一个厨师到了一定的境界之后，才能体会到。
除此之外，这两道菜绝不仅仅是食材累加这么简单，一会儿动手的时候你就知道了，叶东，你现在要做这么几件事情……”
路大厨跟叶东交代清楚之后，叶东赶紧忙前忙后的就开始收拾起来了，路大厨说的没错，有了叶东在旁边帮忙，路大厨没有太多的顾虑，很快就找回了当年在厨房里面的感觉，两个小时之后，套四宝就出炉了。
叶东惊叹道：“我的个天，真的好香，虽然都是套四宝，闻起来味道也差不多，但是却总能感觉到有些不同，但恰恰就是这些不同，让我感觉到这道菜的魅力要比以前更大。”
说到这里，叶东回头看了一眼，嘻嘻一笑：“这话可不能让郑师傅听见，要不然他该吃醋了。”
两个人相视一笑，叶东就回头问道：“其他的菜现在怎么样了？”
“叶总，都已经上桌了，现在就等着套四宝这道主菜了。”服务员小陈回答道。
叶东点点头：“行，这道菜我要亲自端上桌。”
这时候，原先被叶东赶走的那些厨师们又围了上来，纷纷赞不绝口：“这味道，闻闻就知道绝非凡品，好香啊。”
这时候，有几个人就拿着勺子想要过来尝尝，被叶东一把打开了他的手：“干嘛呢，今天的客人还没尝呢，路大厨的菜，不需要试菜。”
这几个年轻厨师嘿嘿一笑，点了点头：“知道啦，老板。”
不过说归说，叶东已经有些迫不及待了，伸手就从一个小伙子手上拿过一只勺子，有点不好意思的嘻嘻一笑：“我来试试哈。”
一边说，叶东一遍用勺子舀出来一勺汤，汤色乳白透亮，散发着浓浓的香气，让叶东感到无比的诱人。
叶东张口就把汤喝进口中，喝了片刻之后，赶紧就说到：“我的天，太好喝了。”
厨师们再也忍不住了：“叶总，您这尝汤是因为嘴馋，我们是因为工作需要，路大厨好不容易动手做一次汤，您得让我们都尝尝啊。”
叶东啪的一声就把砂锅的盖子盖上了：“去去去，以后机会多的是，回头我让路大厨好好教育教育你们，今天的汤有纪念意义，老子要给客人喝，你们下次啊，下次。”
说着，叶东就端着砂锅就往外走：“走吧路大厨，我们一起去上菜。”
等到叶东走到厨房门口的时候，就赶紧张开嘴吸了几口凉气，这个汤……太咸啦！
咸到发苦，咸到令人发麻，叶东忽然想到，路大厨之前曾经让自己放盐，当时叶东的确是放了进去，不过后来叶东的精力全放在别的地方，放了没放自己也记不清了的，当时路大厨皱着眉头尝了尝汤，然后又放了一遍，自己当时还以为路大厨是有意这么做的，现在看来，当时路大厨心里也没谱啊。
想到这里，叶东就有些紧张，甚至开始后悔自己今天把整个桃源山庄的头头脑脑们都请过来了，路大厨是今天的明星，这道套四宝端上桌之后，必然成为餐桌上的宠儿，可想而知，当众人被香气引诱，上去每个人尝了一口之后，那种样子，简直不敢想象。
叶东越想就越难受，恨不得现在走到餐厅的速度能更慢一些，但是没办法了，现在好多双眼睛都在盯着自己。
眼看着吃饭的包间越来越近，叶东就看见王振忽然跑了出来：“叶东哥，你没事儿吧，小心烫啊。”
听到王振这么一说，叶东心中大喜，猛然之间加快脚步，手上不动声色的暗暗用劲，就有几滴滚烫的汤汁从砂锅里面溢了出来，直接落在了叶东的手上，叶东手一抖：“哎呦……”
整个砂锅顿时就要落在地上，叶东的心里的那块大石头，也就要随着砂锅一起落地了，啪的一声，砂锅在地上碎成了一滩，里面的套四宝也随之落了出来掉在地上，汤汤水水的弄得整个走廊都是。
这时候，包间里面的人听见外面的声音，纷纷跑了出来，就看见了这一幕。
“叶东哥你没事吧。”大毛他们几个人赶紧跑过来。
这时候，有人抽着鼻子闻了闻：“哎呦，好香啊，可惜了，真是可惜了。”
叶东一脸歉意的站起来：“路大厨，真是不好意思，您辛苦了两个钟头才弄出来的……”
路大厨当然看出来叶东是有意这么做的，无非就是想帮自己保住脸面，连连摆手：“没事没事，是我没有安排好，太长时间不在后厨都给生疏了，套四宝上桌的时候，最好是得两个人一起端着，这样才保险。”
“真可惜，路大厨辛苦两个小时做出来的菜，我们却无福消受，那就只有等到以后路大厨真的跟叶东哥在餐厅里面干的时候，我们去尝鲜啦。”范冰冰笑着说道。
这顿饭总算是有惊无险的混了过去，但是这件事情也坚定了叶东的一个念头，以后自己这个当老板的，在路大厨完全恢复味觉之前，恐怕要在很长一段时间内，帮路大厨打掩护了。
不过能请到这么一个传奇大厨给自己干，就算是给人家贴身打掩护，也算是值得了。
这顿饭吃完之后，刘馨专门叫住了叶东：“叶东，今天虽然没有吃到路大厨的菜，但是你们在厨房的表现，还有菜肴的香味，已经完全证明了路大厨的能力。
我觉得，是时候让路大厨成为一颗明星了。”
叶东有些不解，皱着眉头问了一声：“什么？明星？”
刘馨笑着把手机递给叶东，叶东就看山上面大开着一个页面，写着：“第三届中华厨神大赛。”
听到路大厨这么说，叶东一脸惊喜，难得路大厨现在有了这么一点斗志，看来自己今天这番话，的确是起到了一定的作用。
“好，郑师傅虽然不在，那自然是遗憾了，不过咱们现在有一位大厨愿意过来帮我们坐这到四套宝，那也是咱们的福气啊哈哈。”叶东笑道：“现在是早上十点，四套宝是最需要时间的了，抓紧时间，咱们一点左右，应该能开饭吧。”
“如果顺利的话，两个小时我就能搞定。”路大厨说道，他说这句话的时候，眼中放出一道精光，看上去仿佛又恢复了当年睥睨整个厨艺界的那种神采。
一行人走向厨房，叶东就让服务员把其他作陪的人先请到餐厅去，自己陪着路大厨进了厨房。
这时候，后厨的厨师们都已经知道叶东今天请来了一个高手中的高手，忙活之余，看到了路大厨走进来，一个个都是翘首以待的看着路大厨。
叶东摆摆手：“行了，大家都各自忙吧，路大厨，您看看，需要我给您准备两个帮手吗？”
路大厨楞了一下：“这个……”
叶东顿时就明白过来，路大厨已经离开厨房很久了，手上肯定是有些生疏，这些都是人之常情，现在如果让两个完全没有合作过的人来给他打下手，他一紧张，恐怕更加容易有失水准。
想到这里，叶东嘿嘿一笑：“路大厨，我对这个厨艺也是很有兴趣的，要不然您今天就当是带徒弟了，您让我给你打下手怎么样？”
路大厨感激的看了叶东一眼，点了点头：“好。”
说完，这时候已经有人把材料都送了过来，叶东对着那些围观的厨师，黑着脸说道：“诸位，以后想要向路大厨学习，有的是机会，今天你们先去忙，今天路大厨是我叶东的，谁要是跟我叶东抢，我对谁不客气啊。”
叶东开了个玩笑，总算是把这些围观的人赶走了，这时候，一回头，就看见了盆子里面的鸭子，鸡，鸽子还有鹌鹑。
路大厨深吸一口气：“叶东，这道菜你应该吃了很多次了吧。”
叶东点点头：“是啊，我没吃过什么好东西，当时看到这道菜的时候，就觉得新奇又好吃，所以有客人来的时候，就经常点这道菜给款待客人们，我跟着也没少吃。”
“那你知道这道菜的来历吗？”路大厨问道。
叶东笑着摇了摇头：“这点我还真不知道，要不然路大厨你跟我讲讲：？”
“其实这道菜，和另一道菜还是颇有渊源的。”路大厨说道：“三套鸭你听说过吧。”
叶东忽然点了点头：“听说过，当时就觉得这两道菜有点儿像，不知道是谁模仿谁。”
路大厨小道：“三禽一簋世无双，鹜套家鸭鸽内藏，层出不穷尝异味，楼头放鹤忘回乡。这就是古人对三套鸭的描述，其实做菜这倒是请，没有谁模仿谁的说法。
每道菜经过不同的人做出来，都会有一些差别，如果一定要说的话，三套鸭这道菜，被发明的时间早一些，套四宝则晚一些。
两者的手法相似，烹调过程也相当，但是其中有一些微妙的做法，则需要一个厨师到了一定的境界之后，才能体会到。
除此之外，这两道菜绝不仅仅是食材累加这么简单，一会儿动手的时候你就知道了，叶东，你现在要做这么几件事情……”
路大厨跟叶东交代清楚之后，叶东赶紧忙前忙后的就开始收拾起来了，路大厨说的没错，有了叶东在旁边帮忙，路大厨没有太多的顾虑，很快就找回了当年在厨房里面的感觉，两个小时之后，套四宝就出炉了。
叶东惊叹道：“我的个天，真的好香，虽然都是套四宝，闻起来味道也差不多，但是却总能感觉到有些不同，但恰恰就是这些不同，让我感觉到这道菜的魅力要比以前更大。”
说到这里，叶东回头看了一眼，嘻嘻一笑：“这话可不能让郑师傅听见，要不然他该吃醋了。”
两个人相视一笑，叶东就回头问道：“其他的菜现在怎么样了？”
“叶总，都已经上桌了，现在就等着套四宝这道主菜了。”服务员小陈回答道。
叶东点点头：“行，这道菜我要亲自端上桌。”
这时候，原先被叶东赶走的那些厨师们又围了上来，纷纷赞不绝口：“这味道，闻闻就知道绝非凡品，好香啊。”
这时候，有几个人就拿着勺子想要过来尝尝，被叶东一把打开了他的手：“干嘛呢，今天的客人还没尝呢，路大厨的菜，不需要试菜。”
这几个年轻厨师嘿嘿一笑，点了点头：“知道啦，老板。”
不过说归说，叶东已经有些迫不及待了，伸手就从一个小伙子手上拿过一只勺子，有点不好意思的嘻嘻一笑：“我来试试哈。”
一边说，叶东一遍用勺子舀出来一勺汤，汤色乳白透亮，散发着浓浓的香气，让叶东感到无比的诱人。
叶东张口就把汤喝进口中，喝了片刻之后，赶紧就说到：“我的天，太好喝了。”
厨师们再也忍不住了：“叶总，您这尝汤是因为嘴馋，我们是因为工作需要，路大厨好不容易动手做一次汤，您得让我们都尝尝啊。”
叶东啪的一声就把砂锅的盖子盖上了：“去去去，以后机会多的是，回头我让路大厨好好教育教育你们，今天的汤有纪念意义，老子要给客人喝，你们下次啊，下次。”
说着，叶东就端着砂锅就往外走：“走吧路大厨，我们一起去上菜。”
等到叶东走到厨房门口的时候，就赶紧张开嘴吸了几口凉气，这个汤……太咸啦！
咸到发苦，咸到令人发麻，叶东忽然想到，路大厨之前曾经让自己放盐，当时叶东的确是放了进去，不过后来叶东的精力全放在别的地方，放了没放自己也记不清了的，当时路大厨皱着眉头尝了尝汤，然后又放了一遍，自己当时还以为路大厨是有意这么做的，现在看来，当时路大厨心里也没谱啊。
想到这里，叶东就有些紧张，甚至开始后悔自己今天把整个桃源山庄的头头脑脑们都请过来了，路大厨是今天的明星，这道套四宝端上桌之后，必然成为餐桌上的宠儿，可想而知，当众人被香气引诱，上去每个人尝了一口之后，那种样子，简直不敢想象。
叶东越想就越难受，恨不得现在走到餐厅的速度能更慢一些，但是没办法了，现在好多双眼睛都在盯着自己。
眼看着吃饭的包间越来越近，叶东就看见王振忽然跑了出来：“叶东哥，你没事儿吧，小心烫啊。”
听到王振这么一说，叶东心中大喜，猛然之间加快脚步，手上不动声色的暗暗用劲，就有几滴滚烫的汤汁从砂锅里面溢了出来，直接落在了叶东的手上，叶东手一抖：“哎呦……”
整个砂锅顿时就要落在地上，叶东的心里的那块大石头，也就要随着砂锅一起落地了，啪的一声，砂锅在地上碎成了一滩，里面的套四宝也随之落了出来掉在地上，汤汤水水的弄得整个走廊都是。
这时候，包间里面的人听见外面的声音，纷纷跑了出来，就看见了这一幕。
“叶东哥你没事吧。”大毛他们几个人赶紧跑过来。
这时候，有人抽着鼻子闻了闻：“哎呦，好香啊，可惜了，真是可惜了。”
叶东一脸歉意的站起来：“路大厨，真是不好意思，您辛苦了两个钟头才弄出来的……”
路大厨当然看出来叶东是有意这么做的，无非就是想帮自己保住脸面，连连摆手：“没事没事，是我没有安排好，太长时间不在后厨都给生疏了，套四宝上桌的时候，最好是得两个人一起端着，这样才保险。”
“真可惜，路大厨辛苦两个小时做出来的菜，我们却无福消受，那就只有等到以后路大厨真的跟叶东哥在餐厅里面干的时候，我们去尝鲜啦。”范冰冰笑着说道。
这顿饭总算是有惊无险的混了过去，但是这件事情也坚定了叶东的一个念头，以后自己这个当老板的，在路大厨完全恢复味觉之前，恐怕要在很长一段时间内，帮路大厨打掩护了。
不过能请到这么一个传奇大厨给自己干，就算是给人家贴身打掩护，也算是值得了。
这顿饭吃完之后，刘馨专门叫住了叶东：“叶东，今天虽然没有吃到路大厨的菜，但是你们在厨房的表现，还有菜肴的香味，已经完全证明了路大厨的能力。
我觉得，是时候让路大厨成为一颗明星了。”
叶东有些不解，皱着眉头问了一声：“什么？明星？”
刘馨笑着把手机递给叶东，叶东就看山上面大开着一个页面，写着：“第三届中华厨神大赛。”