第123章 开胃菜
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顾清颜见方氏这么训斥自己,有些不高兴了。不过也自觉自己刚刚是有些没礼数,于是便是安静了下来。
李芸姝开口说道,“芸姝今天来是特意给老夫人送山药来的。不过却听方妈妈说老夫人今日胃口不太好。所以就给做了山药排骨汤,特意让老夫人给尝尝。”
方氏见李芸姝这般有些,也是高兴,说道,“丫头你倒是有心了。也不怕你笑话,我之前是馋嘴你年前给送的山药。可是想吃的紧。可是近段时间也不知道怎么的,竟然是吃什么都没胃口呢。所以你今儿做的那山药排骨,我只怕也是吃不了几口的。”
见方氏这么说,方妈妈就笑盈盈的对方氏说道,“老夫人,虽然今儿芸姝丫头还是给做的山药排骨。可是却多了一样佐料,这味道也定是不一样的。”
“老夫人,正如方妈妈所说。芸姝今儿专程给老夫人弄了蘸酱。这蘸酱是用辣椒粉给做成的。若是吃这山药的时候,觉得没味道,大可蘸一些这蘸酱。那味道自然就浓烈好吃的多。”
方氏也是好奇这辣椒粉给弄的蘸酱,于是说道,“这就是你拿辣椒粉给弄的蘸酱?”
方氏看到丫鬟手里给端的辣酱油,可是红彤彤的,而且闻着可是香呢。平日里万府的厨子做菜也是会放辣椒的。
不过因为万府的人都极少吃辣,加上因为辣椒的做法在这个地方还不普及,所以这厨子给做出来的菜即便是放了辣椒,味道也不是很好。
所以自此以后,这万府的厨子做菜可就是几乎不放辣椒的。
方氏自认也对这辣椒没有什么特别的印象。
倒是见了李芸姝用着辣椒粉给做的蘸酱,方氏还觉得新奇。
李芸姝点点头,说道,“正是呢。老夫人可否愿意尝试一下?”
方氏本就闻着那味道就觉得极香,加上那辣椒油的色泽也是极好的。所以这倒是还真的勾起了方氏的食欲。
于是方氏说道,“那就尝尝这丫头给做的稀罕东西。”
等到了方氏的应允,李芸姝就把用勺子给盛了少量的辣椒油到空的碟子里面。再往碟子里面给放了些葱姜蒜的给剁成了末。然后再用筷子把这些末都和那辣椒油给搅匀了。
在往这碟子里给放了块山药。因为李芸姝知道这里的人好像都不太能吃辣。所以李芸姝也只蘸了一点点辣椒油。
然后就让丫鬟给送过去。
方氏尝过以后,立马就还想再吃第二块。
“丫头,这辣椒粉可是跟咱们府里平日里吃的有些不一样呢。可是比那厨子给做的都好吃了上百倍呢。”
顾清颜也是个爱凑热闹的,尤其是还有好吃的。也眼馋有嘴馋的望着方氏说道,“外婆,当真好吃?”
方氏点点头,然后顾清颜就也想尝试一下。
李芸姝怕顾清颜辣着了,也只给顾清颜蘸了一点点辣椒。
吃过以后顾清颜也说道,“外婆,还真是好吃呢。外婆还从未吃过这么好吃的辣椒呢。芸姝妹妹,你可真是厉害呢。”
方氏觉得好吃,连着又吃了好吃块,还让方妈妈去盛了碗米饭过来。
顾清颜自然也是吃的很欢,到后来,方氏还邀请李芸姝和李芸画一起吃。
不过李芸姝和李芸画拒绝了,因为这这会儿已经过来吃午饭的时间了。这古代人都讲求过午不食。而李芸姝和李芸画出门前杜氏也是让姐妹两给带了些肉饼的。
两人走之前吃了些,然后到了城里又吃了些,所以李芸姝和李芸画倒也并不觉得饿。
加上李芸姝给弄的扎辣椒油,去年冬天的时候,李芸姝也是在家给弄过的。所以李芸画倒也没有觉得很馋嘴想吃。
方氏因为蘸着李芸姝给做的辣椒油,连着吃了两碗饭。这可是这些天方氏吃的最多了一次了。
一边的方妈妈看着方氏今天胃口这么好,对李芸姝说道,“还是芸姝丫头有办法,老夫人可是好多天都没给吃过这么多的东西了呢。”
顾清颜也一边吃一边说道,“就是呢,芸姝妹妹,你可真是我外婆的救星。先是用那冰糖雪梨缓解了我外的咳嗽之症。如今就连我外婆胃口不好,不肯吃东西的毛病都给治住了。芸姝妹妹你可真是厉害的紧呢。”
李芸姝笑道,“顾小姐说的哪里的话。芸姝能够帮到老夫可是芸姝的福气了。”
“芸姝妹妹,你就别一口个一个顾小姐叫了。你既是我的救命恩人,又帮我外婆缓解了多年来的咳嗽。现在还给外婆做这么好吃的东西。若是再叫我顾小姐,岂不是折煞我了。清颜可是知晓这知恩图报四个字的。芸姝妹妹,你若是不嫌弃,以后自管叫我清颜姐便是。”
方氏也慈爱的看着李芸姝说道,“你这丫头本事可是大着呢。以后若是没事,多来万府走动走动,陪陪清颜这丫头。省的这丫头一天到晚就知道围着我这个老太婆转悠呢。可是把我转的眼睛就花了呢。”
方氏说这话的意思,自然也是默许了让李芸姝叫顾清颜姐姐的。若是李芸姝在推辞,岂不是显得李芸姝不识抬举了。
况且李芸姝知道这大户人家的小姐一般往来的也都是家境相当的世家小姐,更何况这顾清颜的爹在朝为官。这顾清颜结识的自然不是大富人家也肯定是些官宦人家的小姐。
可如今方氏竟肯让顾清颜和李芸姝多多走动,可见方氏是很看得起李芸姝了。
而李芸姝想着,这万府可是垄断了洛城镇的大半部分生意。而李芸姝要赚钱做生意,就不可避免的总要跟万府打交道。若是多了方氏和顾清颜的这层关系。以后说不定还能给行个方便呢。
况且这顾清颜的家本就在嘉州,而李芸姝野心可不止于双河村和洛城镇,嘉州城也是李芸姝迟早要踏足的地方。
所以等到到时候李芸姝去嘉州开疆扩土的时候,或许还有顾清颜能帮上忙的地方。
李芸姝想大概就是朋友多了路好走吧。
于是李芸姝感谢到,“若是老夫人和清颜姐不嫌弃,芸姝以后定当时常来叨扰。就是到时候怕老夫人和清颜姐都嫌芸姝烦了呢。”
顾清颜见方氏这么训斥自己,有些不高兴了。不过也自觉自己刚刚是有些没礼数,于是便是安静了下来。
李芸姝开口说道,“芸姝今天来是特意给老夫人送山药来的。不过却听方妈妈说老夫人今日胃口不太好。所以就给做了山药排骨汤,特意让老夫人给尝尝。”
方氏见李芸姝这般有些,也是高兴,说道,“丫头你倒是有心了。也不怕你笑话,我之前是馋嘴你年前给送的山药。可是想吃的紧。可是近段时间也不知道怎么的,竟然是吃什么都没胃口呢。所以你今儿做的那山药排骨,我只怕也是吃不了几口的。”
见方氏这么说,方妈妈就笑盈盈的对方氏说道,“老夫人,虽然今儿芸姝丫头还是给做的山药排骨。可是却多了一样佐料,这味道也定是不一样的。”
“老夫人,正如方妈妈所说。芸姝今儿专程给老夫人弄了蘸酱。这蘸酱是用辣椒粉给做成的。若是吃这山药的时候,觉得没味道,大可蘸一些这蘸酱。那味道自然就浓烈好吃的多。”
方氏也是好奇这辣椒粉给弄的蘸酱,于是说道,“这就是你拿辣椒粉给弄的蘸酱?”
方氏看到丫鬟手里给端的辣酱油,可是红彤彤的,而且闻着可是香呢。平日里万府的厨子做菜也是会放辣椒的。
不过因为万府的人都极少吃辣,加上因为辣椒的做法在这个地方还不普及,所以这厨子给做出来的菜即便是放了辣椒,味道也不是很好。
所以自此以后,这万府的厨子做菜可就是几乎不放辣椒的。
方氏自认也对这辣椒没有什么特别的印象。
倒是见了李芸姝用着辣椒粉给做的蘸酱,方氏还觉得新奇。
李芸姝点点头,说道,“正是呢。老夫人可否愿意尝试一下?”
方氏本就闻着那味道就觉得极香,加上那辣椒油的色泽也是极好的。所以这倒是还真的勾起了方氏的食欲。
于是方氏说道,“那就尝尝这丫头给做的稀罕东西。”
等到了方氏的应允,李芸姝就把用勺子给盛了少量的辣椒油到空的碟子里面。再往碟子里面给放了些葱姜蒜的给剁成了末。然后再用筷子把这些末都和那辣椒油给搅匀了。
在往这碟子里给放了块山药。因为李芸姝知道这里的人好像都不太能吃辣。所以李芸姝也只蘸了一点点辣椒油。
然后就让丫鬟给送过去。
方氏尝过以后,立马就还想再吃第二块。
“丫头,这辣椒粉可是跟咱们府里平日里吃的有些不一样呢。可是比那厨子给做的都好吃了上百倍呢。”
顾清颜也是个爱凑热闹的,尤其是还有好吃的。也眼馋有嘴馋的望着方氏说道,“外婆,当真好吃?”
方氏点点头,然后顾清颜就也想尝试一下。
李芸姝怕顾清颜辣着了,也只给顾清颜蘸了一点点辣椒。
吃过以后顾清颜也说道,“外婆,还真是好吃呢。外婆还从未吃过这么好吃的辣椒呢。芸姝妹妹,你可真是厉害呢。”
方氏觉得好吃,连着又吃了好吃块,还让方妈妈去盛了碗米饭过来。
顾清颜自然也是吃的很欢,到后来,方氏还邀请李芸姝和李芸画一起吃。
不过李芸姝和李芸画拒绝了,因为这这会儿已经过来吃午饭的时间了。这古代人都讲求过午不食。而李芸姝和李芸画出门前杜氏也是让姐妹两给带了些肉饼的。
两人走之前吃了些,然后到了城里又吃了些,所以李芸姝和李芸画倒也并不觉得饿。
加上李芸姝给弄的扎辣椒油,去年冬天的时候,李芸姝也是在家给弄过的。所以李芸画倒也没有觉得很馋嘴想吃。
方氏因为蘸着李芸姝给做的辣椒油,连着吃了两碗饭。这可是这些天方氏吃的最多了一次了。
一边的方妈妈看着方氏今天胃口这么好,对李芸姝说道,“还是芸姝丫头有办法,老夫人可是好多天都没给吃过这么多的东西了呢。”
顾清颜也一边吃一边说道,“就是呢,芸姝妹妹,你可真是我外婆的救星。先是用那冰糖雪梨缓解了我外的咳嗽之症。如今就连我外婆胃口不好,不肯吃东西的毛病都给治住了。芸姝妹妹你可真是厉害的紧呢。”
李芸姝笑道,“顾小姐说的哪里的话。芸姝能够帮到老夫可是芸姝的福气了。”
“芸姝妹妹,你就别一口个一个顾小姐叫了。你既是我的救命恩人,又帮我外婆缓解了多年来的咳嗽。现在还给外婆做这么好吃的东西。若是再叫我顾小姐,岂不是折煞我了。清颜可是知晓这知恩图报四个字的。芸姝妹妹,你若是不嫌弃,以后自管叫我清颜姐便是。”
方氏也慈爱的看着李芸姝说道,“你这丫头本事可是大着呢。以后若是没事,多来万府走动走动,陪陪清颜这丫头。省的这丫头一天到晚就知道围着我这个老太婆转悠呢。可是把我转的眼睛就花了呢。”
方氏说这话的意思,自然也是默许了让李芸姝叫顾清颜姐姐的。若是李芸姝在推辞,岂不是显得李芸姝不识抬举了。
况且李芸姝知道这大户人家的小姐一般往来的也都是家境相当的世家小姐,更何况这顾清颜的爹在朝为官。这顾清颜结识的自然不是大富人家也肯定是些官宦人家的小姐。
可如今方氏竟肯让顾清颜和李芸姝多多走动,可见方氏是很看得起李芸姝了。
而李芸姝想着,这万府可是垄断了洛城镇的大半部分生意。而李芸姝要赚钱做生意,就不可避免的总要跟万府打交道。若是多了方氏和顾清颜的这层关系。以后说不定还能给行个方便呢。
况且这顾清颜的家本就在嘉州,而李芸姝野心可不止于双河村和洛城镇,嘉州城也是李芸姝迟早要踏足的地方。
所以等到到时候李芸姝去嘉州开疆扩土的时候,或许还有顾清颜能帮上忙的地方。
李芸姝想大概就是朋友多了路好走吧。
于是李芸姝感谢到,“若是老夫人和清颜姐不嫌弃,芸姝以后定当时常来叨扰。就是到时候怕老夫人和清颜姐都嫌芸姝烦了呢。”