第2085章 惊艳四座1
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皇甫御微思了一下而后对着客厅三人问了一句:“我们今天晚上吃海鲜粥吧。”
他的厨艺,确实不算精湛,他会做的菜有限,但是却又都是大众菜色。
“可以。”江十一赶紧应道。
江老爷子也点了点头:“行。”
而江九一只是神色淡淡:“可不要把美味的海鲜糟蹋了!”
皇甫御勾唇,浅浅一笑,也没有说什么。
在厨房的柜子里找出了一只大的砂锅,洗干净后,将淘好的米倒了进去,开了小火,放在炉子上面煮。
而后才从冰箱里拿出了虾,螃蟹,一块猪肉,一只一颗白菜,一只鱿鱼干,青葱,生姜。
将猪肉切了一块出来,切成了细细的猪肉丝,而后又将鱿鱼洗净,切成了细细的丝状,放在清水里泡着。
而后就是处理了虾,将虾头全部都摘了出来,连带着一条肠也给扯了出来,然后清洗干净。而后就是处理了螃蟹,去掉没用的部份,切成中块,洗干净待用。
处理好海鲜后,他就开始洗白菜,处理好这一切的时候,砂锅里的粥已经开始咕噜咕噜地滚了起来。
他揭开锅盖,拿着勺子搅了一下后又盖上去,让粥继续熬着。
将青葱切段,生姜切成丝。
准备好了一切后,就拿起了不粘锅,倒入花生油,热油,而后切切段的青葱倒了一点儿进去焯了片刻后就关火。
江九一虽然眼睛在看着电视,可是目光却时不时地注意着皇甫御的动作。
当看到皇甫御做着这些事情的时候,他的内心是很想吐血的。
都是会做饭的人,自然从这些细微的小细节就能看得出来,这家伙是真的会做饭,好不好吃是一回事,但是做出来,应该是能吃的。
恶心!
皇甫家是有毛病吧,家里那么多佣人,一个继承人,学什么做饭呢?
而江老爷子,也是心中诧异无比。
他原先的意思是想着自己孙子在比武的时候落了面子,做为一个护短的爷爷,自然是得给孙子找回点儿面子啊。
江九一的厨艺他是很清楚的。
结果,大概是怎么也没有想到,皇甫御的厨艺竟然也不差。
不过做菜这种事情,跟天赋还是有一定的关系的,光看是看不出来这菜做得好不好吃的,还得尝。
在场大概也就江十一还没有发现皇甫御会做菜,在她的自我感觉里,她一直都觉得自己做菜的时候也是动作十分麻利的,只是火候没掌握好。
所以在她看来,皇甫御虽然看着会做饭,但是做出来好不好吃,还是一回事。
当然,她的这种自我感觉良好也是一种无药可救。
……
……
砂锅海鲜粥最重要的还是粥的火候。
需要糯而不烂才是最适合的口感,不能大火,只能小火熬制。
他站在旁边,时不时地搅拦一下。
先将泡好的鱿鱼丝给倒了进去,过了一会儿后,又倒入了猪肉丝,将生姜丝倒了进去,见粥煮得差不多了,这才将虾,螃蟹给倒了进去,白菜倒了进去,拧开大火,快煮了起来。
海鲜想要美味,就不能煮得过熟,过熟就失了鲜美,大火煮了片刻后,他将盐,味精,胡椒粉等佐料倒了进去,将刚刚焯好的葱油淋了上去,关火,收锅。
淡淡的海鲜香气扑鼻而来。
江十一做菜不行,鼻子很灵,顿时用力地吸了一口气。
她已经开始觉得,这粥肯定不差。
皇甫御煮粥的时候十分专注,直到收锅,才看向了十一。
江十一迎着他的目光,甜甜一笑,一侧头正好看到哥哥冷冷的目光,那笑,一僵,尴尬回收。
皇甫御倒是也没有说什么。
从消毒柜子里拿出了四个碗,筷子,汤勺,一人盛了一碗,放在托盘里,分两次端到了客厅的桌上。
“以前也煮过香粥,不过同有做过海鲜粥,也不知道味道行不行。”皇甫御谦虚地说了一句,说完还补了一句:“不过我还会继续努力,因为十一太瘦了。”
这话说得……太上道了。
一句话,简单直接地告诉众人,为了十一的身体,我会努力地学好厨艺的。
江十一没好意思得意一笑,只好含蓄地笑了笑,但心里跟沾了蜜汁一般。
江爷爷只淡淡地‘嗯’了一句,虽然表面上什么也没有说,甚至没有丝毫的满意,但事实上,心里已经开始认可了。
一个长相俊美,出身好,聪明睿智,还身具多才多艺,又能为了十一伏低做小的男人,试问,哪人长辈会不喜欢呢?
老爷子疼江十一,自然是希望江十一嫁一个好男人。
至少,皇甫御过了第一关了。
而江九一,心里的危机感,在今天这一次见面,蹭地一下就冲高了。
他很明白,这样的皇甫御,难斗。
偏偏……
这还仅是言语上的疼爱。
当三人尝了一口海鲜粥后,内心,更是复杂了。
因为……太好吃了!!
这样的手艺,虽然说比不上那些五星级的厨师,但是却已经超出了一般的厨子了。
江爷爷默默地替自己的孙子哀伤了片刻,有这样一个对手,九一要夺得十一的心,只怕是难上加难了。
哎,皇甫老怪到底是教出了一个出色的继承人啊!
不过……
江爷爷转念一想。
皇甫老怪就算教出一个出色的继承人又怎么样呢?
他不费吹灰之力,就把他家的继承人给拐回家了!
瞧瞧皇甫御对十一的黏呼劲儿,只要他开一句口,皇甫御以后就是江家人了。
当然,这么片刻的兴奋后,在触及到九一那悲伤的神色后,他十分愧疚地就把这个心思给抹掉了。
不管怎么说,眼下也不能答应这件事情,伤了九一的心啊!
哎,明明九一也可以出去再拐一个出色的孙媳妇回来啊!
二变四可是比二变二更划算啊!
可惜,老爷子比谁都明白,江九一有多固执。
做为一个观察入微,学过心理学的人而言,虽然这三人一句话也没有说,但是皇甫御还是将三人的心理历程给猜到了七七八八。
皇甫御微思了一下而后对着客厅三人问了一句:“我们今天晚上吃海鲜粥吧。”
他的厨艺,确实不算精湛,他会做的菜有限,但是却又都是大众菜色。
“可以。”江十一赶紧应道。
江老爷子也点了点头:“行。”
而江九一只是神色淡淡:“可不要把美味的海鲜糟蹋了!”
皇甫御勾唇,浅浅一笑,也没有说什么。
在厨房的柜子里找出了一只大的砂锅,洗干净后,将淘好的米倒了进去,开了小火,放在炉子上面煮。
而后才从冰箱里拿出了虾,螃蟹,一块猪肉,一只一颗白菜,一只鱿鱼干,青葱,生姜。
将猪肉切了一块出来,切成了细细的猪肉丝,而后又将鱿鱼洗净,切成了细细的丝状,放在清水里泡着。
而后就是处理了虾,将虾头全部都摘了出来,连带着一条肠也给扯了出来,然后清洗干净。而后就是处理了螃蟹,去掉没用的部份,切成中块,洗干净待用。
处理好海鲜后,他就开始洗白菜,处理好这一切的时候,砂锅里的粥已经开始咕噜咕噜地滚了起来。
他揭开锅盖,拿着勺子搅了一下后又盖上去,让粥继续熬着。
将青葱切段,生姜切成丝。
准备好了一切后,就拿起了不粘锅,倒入花生油,热油,而后切切段的青葱倒了一点儿进去焯了片刻后就关火。
江九一虽然眼睛在看着电视,可是目光却时不时地注意着皇甫御的动作。
当看到皇甫御做着这些事情的时候,他的内心是很想吐血的。
都是会做饭的人,自然从这些细微的小细节就能看得出来,这家伙是真的会做饭,好不好吃是一回事,但是做出来,应该是能吃的。
恶心!
皇甫家是有毛病吧,家里那么多佣人,一个继承人,学什么做饭呢?
而江老爷子,也是心中诧异无比。
他原先的意思是想着自己孙子在比武的时候落了面子,做为一个护短的爷爷,自然是得给孙子找回点儿面子啊。
江九一的厨艺他是很清楚的。
结果,大概是怎么也没有想到,皇甫御的厨艺竟然也不差。
不过做菜这种事情,跟天赋还是有一定的关系的,光看是看不出来这菜做得好不好吃的,还得尝。
在场大概也就江十一还没有发现皇甫御会做菜,在她的自我感觉里,她一直都觉得自己做菜的时候也是动作十分麻利的,只是火候没掌握好。
所以在她看来,皇甫御虽然看着会做饭,但是做出来好不好吃,还是一回事。
当然,她的这种自我感觉良好也是一种无药可救。
……
……
砂锅海鲜粥最重要的还是粥的火候。
需要糯而不烂才是最适合的口感,不能大火,只能小火熬制。
他站在旁边,时不时地搅拦一下。
先将泡好的鱿鱼丝给倒了进去,过了一会儿后,又倒入了猪肉丝,将生姜丝倒了进去,见粥煮得差不多了,这才将虾,螃蟹给倒了进去,白菜倒了进去,拧开大火,快煮了起来。
海鲜想要美味,就不能煮得过熟,过熟就失了鲜美,大火煮了片刻后,他将盐,味精,胡椒粉等佐料倒了进去,将刚刚焯好的葱油淋了上去,关火,收锅。
淡淡的海鲜香气扑鼻而来。
江十一做菜不行,鼻子很灵,顿时用力地吸了一口气。
她已经开始觉得,这粥肯定不差。
皇甫御煮粥的时候十分专注,直到收锅,才看向了十一。
江十一迎着他的目光,甜甜一笑,一侧头正好看到哥哥冷冷的目光,那笑,一僵,尴尬回收。
皇甫御倒是也没有说什么。
从消毒柜子里拿出了四个碗,筷子,汤勺,一人盛了一碗,放在托盘里,分两次端到了客厅的桌上。
“以前也煮过香粥,不过同有做过海鲜粥,也不知道味道行不行。”皇甫御谦虚地说了一句,说完还补了一句:“不过我还会继续努力,因为十一太瘦了。”
这话说得……太上道了。
一句话,简单直接地告诉众人,为了十一的身体,我会努力地学好厨艺的。
江十一没好意思得意一笑,只好含蓄地笑了笑,但心里跟沾了蜜汁一般。
江爷爷只淡淡地‘嗯’了一句,虽然表面上什么也没有说,甚至没有丝毫的满意,但事实上,心里已经开始认可了。
一个长相俊美,出身好,聪明睿智,还身具多才多艺,又能为了十一伏低做小的男人,试问,哪人长辈会不喜欢呢?
老爷子疼江十一,自然是希望江十一嫁一个好男人。
至少,皇甫御过了第一关了。
而江九一,心里的危机感,在今天这一次见面,蹭地一下就冲高了。
他很明白,这样的皇甫御,难斗。
偏偏……
这还仅是言语上的疼爱。
当三人尝了一口海鲜粥后,内心,更是复杂了。
因为……太好吃了!!
这样的手艺,虽然说比不上那些五星级的厨师,但是却已经超出了一般的厨子了。
江爷爷默默地替自己的孙子哀伤了片刻,有这样一个对手,九一要夺得十一的心,只怕是难上加难了。
哎,皇甫老怪到底是教出了一个出色的继承人啊!
不过……
江爷爷转念一想。
皇甫老怪就算教出一个出色的继承人又怎么样呢?
他不费吹灰之力,就把他家的继承人给拐回家了!
瞧瞧皇甫御对十一的黏呼劲儿,只要他开一句口,皇甫御以后就是江家人了。
当然,这么片刻的兴奋后,在触及到九一那悲伤的神色后,他十分愧疚地就把这个心思给抹掉了。
不管怎么说,眼下也不能答应这件事情,伤了九一的心啊!
哎,明明九一也可以出去再拐一个出色的孙媳妇回来啊!
二变四可是比二变二更划算啊!
可惜,老爷子比谁都明白,江九一有多固执。
做为一个观察入微,学过心理学的人而言,虽然这三人一句话也没有说,但是皇甫御还是将三人的心理历程给猜到了七七八八。