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第387章 试菜
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第387章 试菜
黄蓉探头一看,竟是张振涛的来信,心道:这人还真是不经念叨,自己只不过是这么想了想,没想到人的信就来了。
霍子元拆开信从头看了一遍,张振涛的字很漂亮,龙飞凤舞的,看起来赏心悦目,但也正因为龙飞凤舞,黄蓉看起来觉得有些吃力。
索性也就不看了,等着霍子元转述。
霍子元看完之后略略点了点头,露出欣慰之色:“他已经跟家里人说好了,往后不再以一己之力担负整个张家,总要做一点自己喜欢的事情。何况他这几年为张家赚下的家业,就算是张家吃喝几辈子都挥霍不完。”
黄蓉撇了撇嘴,“张家老爷老太太未必这么好说话吧?”
黄三郎撸起袖子:“虽然是半道上认的哥哥,可是张三哥为人忒仗义!他要是有难处,我肯定帮忙!要不然我回去一趟吧,看看他们家老爷子老太太怎么说!实在不行,咱们拳头上见真章!”
黄蓉没好气的白了他一眼,“你又说昏话了!那是张三哥的亲爹亲娘,你要是把人家亲爹娘给打了,你说这个半路哥哥还能认你不?”
黄三郎伸手挠了挠头皮,呵呵傻笑了几声,“就当我没说啊,就当我没说。”
霍子元笑道:“你们都急什么!不是说了问题都解决了么?他说了,他爹娘要是不同意的话,他就什么都不管了,反正这几年赚下的钱,比他爹一辈子赚的都多,也算是报答了他爹娘对他的期望。
“但若是他爹娘同意的话,他还可以监管着府城里的生意,他临回去的时候把账本拿走了,给他们看了这段时间的账目,确认府城里的铺子比镇上的能赚钱得多,所以那老两口子就没话说了。
“再说下去,不成了无理取闹了?何况他们族人也都是希望张振涛带着家里越走越远越走越高的,他爹娘的想法,一般人啊,还真是接受不了。
“张振涛也是个聪明的,一回去之后就把家族里的长辈都请了过去,当着众人的面说话,让众人评理,你们说张家老爷子老太太的想法还能成真么?”
“唉,”黄三郎感慨,“那么好的人,怎么就没摊上个好爹娘呢?”
霍子元有感而发,“这世上不如意的事情多着呢,何止他一个人有这么多麻烦事呢!”
黄蓉给黄三郎使了个眼色,让他不要再说了,张振涛身不由己,顶多就是自己的想法受到爹娘的反对,爹娘不希望他走的太远,而霍子元呢,就是因为他亲爹的政治目的,不光失去了生母,还流落在外几经生死,比张振涛可惨多了。
黄三郎也不是个傻的,点点头,不再说话了,“咱们‘辣滋味’现在买卖越来越好了。”
霍子元扯了扯唇角,这个话题转移的可够生硬的,不过人家的好意他必须心领,问道:“你今日觉得怎么样?”
黄三郎甩了甩胳膊,“你也知道,我以前都习惯了……现在要改掉之前的习惯,的确有些不适应,这一天我都觉得浑身酸痛。”
“这是正常的,”霍子元点头,“习惯几日就好了。对了,小丫准备了新菜,晚上你好好尝一尝。”
黄三郎是个无肉不欢的人,所以他只吃着甜椒炒肉还不错,却说西红柿炒蛋看起来红红黄黄的很好看,却太寡淡了。
黄蓉翻了个白眼儿,“我要是给你弄一盆炖排骨,你肯定会说好吃!”
黄三郎不以为忤,笑着挑起了大拇指:“还是我妹子了解我!”
收拾了饭桌之后,黄蓉就跟霍子元商量:“其实我觉得,咱们要推行这两个菜的话,还是应该从贺公子身上入手,这个人爱吃、会吃,人脉也广,到时候咱们还可以借着他把府城名流请过来,让这些人帮着试菜、推广。”
霍子元低头沉吟片刻道:“也好,那这件事就交给我了。你把这几道菜的做法都写下来,到时候拿给大厨,先试做一下,能够做好了再请人也不迟。”
黄蓉点头,搜索枯肠,把记忆中和西红柿有关的菜肴都写了下来,甜椒这种东西多数情况下都是做配菜的,颜色好看么,形状也容易控制。
第二天黄蓉就和霍子元、黄三郎一起来到了“辣滋味”。
当然是不能耽误大厨的工作时间了,总要等打烊之后才可以。
送走了最后一批客人,黄蓉让人把食材提进厨房,把做菜的方子给了大厨,让他们熟悉一下,“晚上咱们就吃这些了。”
做厨子的本来就触类旁通,会做一种菜了,再学另一种简单的菜,那就容易得多。
何况有西红柿的菜都不难做。
很快,菜都齐了,除了新菜还有利用剩下来的食材做的一些辣菜。
新菜是大家都没见过的,虽然颜色看起来非常漂亮,但是到了吃的时候,真正敢下筷子的还真不多。
黄蓉见状就推了推霍子元。
他们和黄三郎在另一张桌上,三个人率先吃了新菜,道:“大家都尝尝,味道还不错呢。”
众人这才开始吃。
平素也都是打烊之后,铺子里的人就着剩下来的食材吃一顿,然后伙计们各自回家,冯元庆和账房先生盘账,最后留下守夜的,各自回家。
黄三郎一般中午在铺子里吃,早饭晚饭都是在家里吃的。
冯元庆知道自己得带头,于是便也跟着夹了一筷子西红柿炒蛋送进嘴里,本以为会有一股怪味,谁知道吃起来,鸡蛋嫩西红柿滑,西红柿酸酸甜甜的,味道还不错!就招呼伙计们:“大家都尝尝,挺好吃的。”
吃完饭之后黄蓉让大家点评,结果都差不多,都说这几个菜虽然看起来挺简单的,但味道还不错。
黄蓉就松了口气,只要口味大家都能接受,推广起来的难度就不大了。
隔天,霍子元就给贺云锦下了帖子,请他到家里吃饭,这顿饭霍子元提前说好了,黄蓉可以在一旁指点,但绝对不可以自己下厨!
黄蓉知道这是他醋意发作了,也没必要在这种小事上跟他过不去,所以就专门叫了“辣滋味”里面一个二厨过来帮忙炒菜。
第387章 试菜
黄蓉探头一看,竟是张振涛的来信,心道:这人还真是不经念叨,自己只不过是这么想了想,没想到人的信就来了。
霍子元拆开信从头看了一遍,张振涛的字很漂亮,龙飞凤舞的,看起来赏心悦目,但也正因为龙飞凤舞,黄蓉看起来觉得有些吃力。
索性也就不看了,等着霍子元转述。
霍子元看完之后略略点了点头,露出欣慰之色:“他已经跟家里人说好了,往后不再以一己之力担负整个张家,总要做一点自己喜欢的事情。何况他这几年为张家赚下的家业,就算是张家吃喝几辈子都挥霍不完。”
黄蓉撇了撇嘴,“张家老爷老太太未必这么好说话吧?”
黄三郎撸起袖子:“虽然是半道上认的哥哥,可是张三哥为人忒仗义!他要是有难处,我肯定帮忙!要不然我回去一趟吧,看看他们家老爷子老太太怎么说!实在不行,咱们拳头上见真章!”
黄蓉没好气的白了他一眼,“你又说昏话了!那是张三哥的亲爹亲娘,你要是把人家亲爹娘给打了,你说这个半路哥哥还能认你不?”
黄三郎伸手挠了挠头皮,呵呵傻笑了几声,“就当我没说啊,就当我没说。”
霍子元笑道:“你们都急什么!不是说了问题都解决了么?他说了,他爹娘要是不同意的话,他就什么都不管了,反正这几年赚下的钱,比他爹一辈子赚的都多,也算是报答了他爹娘对他的期望。
“但若是他爹娘同意的话,他还可以监管着府城里的生意,他临回去的时候把账本拿走了,给他们看了这段时间的账目,确认府城里的铺子比镇上的能赚钱得多,所以那老两口子就没话说了。
“再说下去,不成了无理取闹了?何况他们族人也都是希望张振涛带着家里越走越远越走越高的,他爹娘的想法,一般人啊,还真是接受不了。
“张振涛也是个聪明的,一回去之后就把家族里的长辈都请了过去,当着众人的面说话,让众人评理,你们说张家老爷子老太太的想法还能成真么?”
“唉,”黄三郎感慨,“那么好的人,怎么就没摊上个好爹娘呢?”
霍子元有感而发,“这世上不如意的事情多着呢,何止他一个人有这么多麻烦事呢!”
黄蓉给黄三郎使了个眼色,让他不要再说了,张振涛身不由己,顶多就是自己的想法受到爹娘的反对,爹娘不希望他走的太远,而霍子元呢,就是因为他亲爹的政治目的,不光失去了生母,还流落在外几经生死,比张振涛可惨多了。
黄三郎也不是个傻的,点点头,不再说话了,“咱们‘辣滋味’现在买卖越来越好了。”
霍子元扯了扯唇角,这个话题转移的可够生硬的,不过人家的好意他必须心领,问道:“你今日觉得怎么样?”
黄三郎甩了甩胳膊,“你也知道,我以前都习惯了……现在要改掉之前的习惯,的确有些不适应,这一天我都觉得浑身酸痛。”
“这是正常的,”霍子元点头,“习惯几日就好了。对了,小丫准备了新菜,晚上你好好尝一尝。”
黄三郎是个无肉不欢的人,所以他只吃着甜椒炒肉还不错,却说西红柿炒蛋看起来红红黄黄的很好看,却太寡淡了。
黄蓉翻了个白眼儿,“我要是给你弄一盆炖排骨,你肯定会说好吃!”
黄三郎不以为忤,笑着挑起了大拇指:“还是我妹子了解我!”
收拾了饭桌之后,黄蓉就跟霍子元商量:“其实我觉得,咱们要推行这两个菜的话,还是应该从贺公子身上入手,这个人爱吃、会吃,人脉也广,到时候咱们还可以借着他把府城名流请过来,让这些人帮着试菜、推广。”
霍子元低头沉吟片刻道:“也好,那这件事就交给我了。你把这几道菜的做法都写下来,到时候拿给大厨,先试做一下,能够做好了再请人也不迟。”
黄蓉点头,搜索枯肠,把记忆中和西红柿有关的菜肴都写了下来,甜椒这种东西多数情况下都是做配菜的,颜色好看么,形状也容易控制。
第二天黄蓉就和霍子元、黄三郎一起来到了“辣滋味”。
当然是不能耽误大厨的工作时间了,总要等打烊之后才可以。
送走了最后一批客人,黄蓉让人把食材提进厨房,把做菜的方子给了大厨,让他们熟悉一下,“晚上咱们就吃这些了。”
做厨子的本来就触类旁通,会做一种菜了,再学另一种简单的菜,那就容易得多。
何况有西红柿的菜都不难做。
很快,菜都齐了,除了新菜还有利用剩下来的食材做的一些辣菜。
新菜是大家都没见过的,虽然颜色看起来非常漂亮,但是到了吃的时候,真正敢下筷子的还真不多。
黄蓉见状就推了推霍子元。
他们和黄三郎在另一张桌上,三个人率先吃了新菜,道:“大家都尝尝,味道还不错呢。”
众人这才开始吃。
平素也都是打烊之后,铺子里的人就着剩下来的食材吃一顿,然后伙计们各自回家,冯元庆和账房先生盘账,最后留下守夜的,各自回家。
黄三郎一般中午在铺子里吃,早饭晚饭都是在家里吃的。
冯元庆知道自己得带头,于是便也跟着夹了一筷子西红柿炒蛋送进嘴里,本以为会有一股怪味,谁知道吃起来,鸡蛋嫩西红柿滑,西红柿酸酸甜甜的,味道还不错!就招呼伙计们:“大家都尝尝,挺好吃的。”
吃完饭之后黄蓉让大家点评,结果都差不多,都说这几个菜虽然看起来挺简单的,但味道还不错。
黄蓉就松了口气,只要口味大家都能接受,推广起来的难度就不大了。
隔天,霍子元就给贺云锦下了帖子,请他到家里吃饭,这顿饭霍子元提前说好了,黄蓉可以在一旁指点,但绝对不可以自己下厨!
黄蓉知道这是他醋意发作了,也没必要在这种小事上跟他过不去,所以就专门叫了“辣滋味”里面一个二厨过来帮忙炒菜。