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这几日韩姨娘也跟湘琪透露意思，你姨娘走了，以后在天上看着你，湘琪懵懵懂懂，大约也理解了姨娘不在的事实。
湘玉小时候用的东西还在，冯氏都扒拉出来，合适的给湘琪用，倒不是舍不得用新的，有老话说，小孩子用一些旧物件，身体会更加强壮。
湘玉过来抱着湘琪，湘琪被她逗的咯咯笑，赵妈妈在一旁打趣：“琪姐儿可别学你七姐姐，吃的这么胖，以后长大了可如何是好。”
湘玉嘿嘿一笑：“赵妈妈你看，太太还没嫌弃我浪费粮食呢，您倒是嫌上我了。”赵妈妈看着湘玉长大，和她说话也不拘束，嘱咐道：“你啊，别总是和昌平少爷闹了，人家是客人。”
其实这个真不怪湘玉，在她眼里，昌平就是一个调皮的小男孩，她一个成年人的灵魂，才懒得和他打架玩儿呢，可这孩子有点熊啊，要么往她凳子上洒点水，要么捉虫子吓唬她，典型的中二小少年。
日子过得快，转眼就到了年下。
韩家人寄了封信，过年也没有接孩子回去的意思，说再麻烦住些日子，韩家姐弟在苏家，一应过年的东西冯氏得准备好，反正就是跟着湘玉、重宇一样即可。
苏重秉大发善心的给湘玉停了早课，她终于可以睡个懒觉，可好日子没过三五天，就被汤嬷嬷给从床上拎起来，说要她早晨起来踢毽子。
湘玉听了理由哭笑不得：汤嬷嬷说，太太说了，湘玉太胖了，姑娘家还得身材匀称，趁着现在年纪不大，多运动运动减减肥。
湘玉低头看看自己的身形，也没到忍受不了的地步吧，她这么想没几个时辰，就受到了暴击。在花园湘玉遇到了昌平，昌平小跑着跟湘玉做鬼脸：“胖玉，大胖玉。”
湘玉一脸黑线，提起裙子打算追昌平，昌平虽然是男孩子，但是和湘玉打架不占优势，他吃过亏，这次学聪明了，嘴上站了便宜赶紧撒丫子跑。
湘玉一步还没迈出去，汤嬷嬷一把拉住她：“闹什么？平时嬷嬷教你的规矩都忘了？女孩子家……”
湘玉：“女孩子家要贞静。”
算了，湘玉还得去冯氏那里，天寒地冷的，就饶过昌平一次。
湘琪跟冯氏越来越熟悉，此时正扒着冯氏的衣服，数冯氏脖子上珍珠项链的个数呢。
冯氏叫了各处的管事在商量年节的事宜，每处都交代的仔仔细细，庄子铺子一年的账本都收上来了，冯氏还没得闲看，都摞在一处。
冯氏让首饰铺子给苏重秉打了一个麒麟送子的挂件，形状是一个骑在麒麟身上的俊美状元，身上着锦袍，据说是文曲星的化身，贵子手里持着莲子元宝等象征财富，寓意高中状元。
苏重秉过了年，八月就得参加秋闱，苏家明年最大的事情莫过于这个，赶着过年的喜庆劲儿，打个银锁给大哥儿带上，保佑他中个举人。
年下冯氏格外忙碌，湘琪湘莲还小，也帮不上她忙，冯氏老叹，说湘玉赶紧长大些，她也能松快松快。
湘玉万事不愁，来冯氏这吃着糕，逗弄小湘琪，颇有小米虫的架势。她眼睛落在账本上，走过去拿下一本翻了翻：“太太，这账本怎么查看？”
冯氏扭过头说了一嘴：“账本需要细细查，对对账，里面的花样多着呢，你一个孩子不懂，可别翻扯了，少了一两页可不行。”
冯氏算账时总会摆上一个算盘，噼里啪啦算来算去，嘴里还念念有词。一摞子账本得看好几日，湘玉在现代不是学会计的，没算账方面的天分，不过她会看。
前几年冯氏算账本时她都是趴在床上玩，冯氏是随机抽查几本出来，细细的看，倒是很少出问题。
湘玉把一摞账本看了看，归了归类，发现主要分下面几种：一种是湖南的庄子，苏家名下有五个庄子，都是来湖南之后置办的，冯氏嫁妆下也有两个庄子，一大一小。第二就是当铺，当铺很赚银子，低价买来死当能转手高价卖出，是一个稳挣不赔买卖，掌柜的是从京城带过来的，长了一双慧眼，想拿廉价东西蒙骗他门都没有，苏家名下的当铺有两个，后来聘了一个掌柜。
再者就是布庄和酒楼，布庄还算能盈利，可是酒楼每年不亏钱就不错了，挣银子的时候少，但苏鸿良坚持开下去，当时湘玉想，苏鸿良一定是有其他的打算，毕竟酒楼是三教九流来往的地方，最能探听到消息，有了这个酒楼，就是安放在市井中的一双眼睛。
这些都是能摆在明面上的，苏鸿良私下跟着韩放做生意，细情湘玉不知道，可每年账面上都是财源滚滚来。
苏家开的铺子不算多，听唐夫人悄悄和冯氏提，唐家开的铺子那才叫遍地开花，唐家是本地人，经过了好几代人的经营，底子厚实，但看唐家人的穿戴气度，看来每年也是赚的钵满盆满。
为什么很多官员都愿意外放，一来资历浅的在京城不好混出头，出外做官可以积攒政绩，二来天高皇帝远，所谓伴君如伴虎，在京城的地界谁人敢猖狂？怕是王爷都得规规矩矩的守着礼数。
可是在外地就不同了，离京城远，拘束少，做事更能放开手脚。要是说苏老爹不贪墨银子，湘玉是肯定不信的，水至清则无鱼，苏鸿良的性子明显是在官场上混得开的，可苏老爹也有底线，做官不糊涂不欺民，在本地的官声还不错。
湘玉先把账本分了类，她琢磨了一下，上次冯氏去庄子上敲打过一回，这会想必没有任何疏漏，再者庄子上也贪不了多少银子，完全可以不用看。
酒楼今年有一点利润，她看了看采买的价格，支出和收益基本差的不多，肉菜等跟着季节会有变化，湘玉对这方面不熟悉，差人去厨房叫了晏二家的，晏二家的的听说是七小姐唤她，心下觉得奇怪，赶来时太太在旁边歪着歇息，小姐在一旁看账本，真是新鲜事，一个七岁的女娃，难不成会看账本？
她按捺着疑惑的心思，问道：“七小姐找我过来所为何事？”
湘玉听冯氏提起过晏二家的时，总是赞不绝口，说厨房自从有了她掌管，一点错漏没出过，众人各司其职、井井有条，可见是一个有本事的。
湘玉极其客气，让丫鬟搬个了杌子，得主子召唤时，只有有脸面的下人才有坐着的权利，可见七小姐是高抬她，晏二家的笑意越发浓厚，更谦卑了：“小姐客气了，咱们站着回话就行。”
湘玉也没勉强，温声问道：“我有一事不明，所以想问问。”说完把账本递了过去：“上面都是采买肉菜酒水的价钱，劳烦您看看，可有什么差池？”
要么说晏二家的稳妥呢，说起来她来湖南没几个月，换成一般人，也就是刚刚摸出门道来，生疏到熟悉且得一段时日，可晏二家的有时间就出府走走，采办有人管，她怕被蒙骗，自己去走几趟，多询问两句，心里就有谱了。
湘玉问物价丝毫没有难道她，基本是张口就来：“这价格得按照季节看，鸡蛋还好一些，全年价格差异不大，像蔬菜这种，价钱浮动就大了，若是有出入，也主要在这上面，肉类全看肉质的好坏，优质肉和普通肉得相差一倍价格，这个单看账本看不出，要么得实际去酒楼摸摸看看，还有个简单的法子，看酒楼菜式的口碑如何，可以实际去吃几次看看，若没猫腻的话，基本没错处。”
晏二家的说起来头头是道，湘玉不住地点头，显然鼓励了她，晏二家的挺挺胸脯，继续说道：“再者这个蔬菜的话，我看了看，账本写的实在，小姐您看，上面写的韭菜每斤两文钱、一束葱大约半斤，四文钱左右，再看白菜，白菜采买的最多，菜式丰富嘛，价格是四文钱一斤，老奴记得京城白菜要便宜一些，三文钱，咱们这儿主要种植的是秋白菜，所以春夏价格梢贵一些，也实属正常。”
湘玉听着天花乱坠，脑子里满是几文钱几文钱，她也没打断，这方面她完全不懂，只要晏二家的说的有理，她看结果就行，晏二家的扫了扫冯氏，见冯氏也坐了起来，像是在听她说话，更是增加了气力，清了清嗓子，吐字清晰的说：“在京城听到过这么一句，一个屠户每年杀一千头猪的收入，相当于一个千户侯的年俸呢，猪肉京城百姓爱吃，可猪肉咱们城里客人不爱点，这上面没买多少斤，主要吃牛羊肉，每斤在二十文左右，白米一石900文，其他杂七杂八的例如糖、盐等物价，也没相差多少，按照老奴看，酒楼账本里的物价，应该没纰漏。”
晏二家的说的话湘玉相信，一斤差个两三文也正常，毕竟物价有涨有降，问好了账本，湘玉好言好语让人送走了晏二家的，晏二家的行个礼，对着冯氏道：“我来了一回，斗胆子求太太一句，可否见见碧水？”
反正已经来了正院，母女俩顺道诉诉情意，这点面子冯氏还是给的，颔首道：“这也是应当的。”
冯氏从榻上起来，让丫鬟给梳了梳散乱的发髻，问湘玉：“玉姐儿怎么看上账本了？我还以为你是一起兴起，刚观察一会儿，倒是有模有样。”
这几日韩姨娘也跟湘琪透露意思，你姨娘走了，以后在天上看着你，湘琪懵懵懂懂，大约也理解了姨娘不在的事实。
湘玉小时候用的东西还在，冯氏都扒拉出来，合适的给湘琪用，倒不是舍不得用新的，有老话说，小孩子用一些旧物件，身体会更加强壮。
湘玉过来抱着湘琪，湘琪被她逗的咯咯笑，赵妈妈在一旁打趣：“琪姐儿可别学你七姐姐，吃的这么胖，以后长大了可如何是好。”
湘玉嘿嘿一笑：“赵妈妈你看，太太还没嫌弃我浪费粮食呢，您倒是嫌上我了。”赵妈妈看着湘玉长大，和她说话也不拘束，嘱咐道：“你啊，别总是和昌平少爷闹了，人家是客人。”
其实这个真不怪湘玉，在她眼里，昌平就是一个调皮的小男孩，她一个成年人的灵魂，才懒得和他打架玩儿呢，可这孩子有点熊啊，要么往她凳子上洒点水，要么捉虫子吓唬她，典型的中二小少年。
日子过得快，转眼就到了年下。
韩家人寄了封信，过年也没有接孩子回去的意思，说再麻烦住些日子，韩家姐弟在苏家，一应过年的东西冯氏得准备好，反正就是跟着湘玉、重宇一样即可。
苏重秉大发善心的给湘玉停了早课，她终于可以睡个懒觉，可好日子没过三五天，就被汤嬷嬷给从床上拎起来，说要她早晨起来踢毽子。
湘玉听了理由哭笑不得：汤嬷嬷说，太太说了，湘玉太胖了，姑娘家还得身材匀称，趁着现在年纪不大，多运动运动减减肥。
湘玉低头看看自己的身形，也没到忍受不了的地步吧，她这么想没几个时辰，就受到了暴击。在花园湘玉遇到了昌平，昌平小跑着跟湘玉做鬼脸：“胖玉，大胖玉。”
湘玉一脸黑线，提起裙子打算追昌平，昌平虽然是男孩子，但是和湘玉打架不占优势，他吃过亏，这次学聪明了，嘴上站了便宜赶紧撒丫子跑。
湘玉一步还没迈出去，汤嬷嬷一把拉住她：“闹什么？平时嬷嬷教你的规矩都忘了？女孩子家……”
湘玉：“女孩子家要贞静。”
算了，湘玉还得去冯氏那里，天寒地冷的，就饶过昌平一次。
湘琪跟冯氏越来越熟悉，此时正扒着冯氏的衣服，数冯氏脖子上珍珠项链的个数呢。
冯氏叫了各处的管事在商量年节的事宜，每处都交代的仔仔细细，庄子铺子一年的账本都收上来了，冯氏还没得闲看，都摞在一处。
冯氏让首饰铺子给苏重秉打了一个麒麟送子的挂件，形状是一个骑在麒麟身上的俊美状元，身上着锦袍，据说是文曲星的化身，贵子手里持着莲子元宝等象征财富，寓意高中状元。
苏重秉过了年，八月就得参加秋闱，苏家明年最大的事情莫过于这个，赶着过年的喜庆劲儿，打个银锁给大哥儿带上，保佑他中个举人。
年下冯氏格外忙碌，湘琪湘莲还小，也帮不上她忙，冯氏老叹，说湘玉赶紧长大些，她也能松快松快。
湘玉万事不愁，来冯氏这吃着糕，逗弄小湘琪，颇有小米虫的架势。她眼睛落在账本上，走过去拿下一本翻了翻：“太太，这账本怎么查看？”
冯氏扭过头说了一嘴：“账本需要细细查，对对账，里面的花样多着呢，你一个孩子不懂，可别翻扯了，少了一两页可不行。”
冯氏算账时总会摆上一个算盘，噼里啪啦算来算去，嘴里还念念有词。一摞子账本得看好几日，湘玉在现代不是学会计的，没算账方面的天分，不过她会看。
前几年冯氏算账本时她都是趴在床上玩，冯氏是随机抽查几本出来，细细的看，倒是很少出问题。
湘玉把一摞账本看了看，归了归类，发现主要分下面几种：一种是湖南的庄子，苏家名下有五个庄子，都是来湖南之后置办的，冯氏嫁妆下也有两个庄子，一大一小。第二就是当铺，当铺很赚银子，低价买来死当能转手高价卖出，是一个稳挣不赔买卖，掌柜的是从京城带过来的，长了一双慧眼，想拿廉价东西蒙骗他门都没有，苏家名下的当铺有两个，后来聘了一个掌柜。
再者就是布庄和酒楼，布庄还算能盈利，可是酒楼每年不亏钱就不错了，挣银子的时候少，但苏鸿良坚持开下去，当时湘玉想，苏鸿良一定是有其他的打算，毕竟酒楼是三教九流来往的地方，最能探听到消息，有了这个酒楼，就是安放在市井中的一双眼睛。
这些都是能摆在明面上的，苏鸿良私下跟着韩放做生意，细情湘玉不知道，可每年账面上都是财源滚滚来。
苏家开的铺子不算多，听唐夫人悄悄和冯氏提，唐家开的铺子那才叫遍地开花，唐家是本地人，经过了好几代人的经营，底子厚实，但看唐家人的穿戴气度，看来每年也是赚的钵满盆满。
为什么很多官员都愿意外放，一来资历浅的在京城不好混出头，出外做官可以积攒政绩，二来天高皇帝远，所谓伴君如伴虎，在京城的地界谁人敢猖狂？怕是王爷都得规规矩矩的守着礼数。
可是在外地就不同了，离京城远，拘束少，做事更能放开手脚。要是说苏老爹不贪墨银子，湘玉是肯定不信的，水至清则无鱼，苏鸿良的性子明显是在官场上混得开的，可苏老爹也有底线，做官不糊涂不欺民，在本地的官声还不错。
湘玉先把账本分了类，她琢磨了一下，上次冯氏去庄子上敲打过一回，这会想必没有任何疏漏，再者庄子上也贪不了多少银子，完全可以不用看。
酒楼今年有一点利润，她看了看采买的价格，支出和收益基本差的不多，肉菜等跟着季节会有变化，湘玉对这方面不熟悉，差人去厨房叫了晏二家的，晏二家的的听说是七小姐唤她，心下觉得奇怪，赶来时太太在旁边歪着歇息，小姐在一旁看账本，真是新鲜事，一个七岁的女娃，难不成会看账本？
她按捺着疑惑的心思，问道：“七小姐找我过来所为何事？”
湘玉听冯氏提起过晏二家的时，总是赞不绝口，说厨房自从有了她掌管，一点错漏没出过，众人各司其职、井井有条，可见是一个有本事的。
湘玉极其客气，让丫鬟搬个了杌子，得主子召唤时，只有有脸面的下人才有坐着的权利，可见七小姐是高抬她，晏二家的笑意越发浓厚，更谦卑了：“小姐客气了，咱们站着回话就行。”
湘玉也没勉强，温声问道：“我有一事不明，所以想问问。”说完把账本递了过去：“上面都是采买肉菜酒水的价钱，劳烦您看看，可有什么差池？”
要么说晏二家的稳妥呢，说起来她来湖南没几个月，换成一般人，也就是刚刚摸出门道来，生疏到熟悉且得一段时日，可晏二家的有时间就出府走走，采办有人管，她怕被蒙骗，自己去走几趟，多询问两句，心里就有谱了。
湘玉问物价丝毫没有难道她，基本是张口就来：“这价格得按照季节看，鸡蛋还好一些，全年价格差异不大，像蔬菜这种，价钱浮动就大了，若是有出入，也主要在这上面，肉类全看肉质的好坏，优质肉和普通肉得相差一倍价格，这个单看账本看不出，要么得实际去酒楼摸摸看看，还有个简单的法子，看酒楼菜式的口碑如何，可以实际去吃几次看看，若没猫腻的话，基本没错处。”
晏二家的说起来头头是道，湘玉不住地点头，显然鼓励了她，晏二家的挺挺胸脯，继续说道：“再者这个蔬菜的话，我看了看，账本写的实在，小姐您看，上面写的韭菜每斤两文钱、一束葱大约半斤，四文钱左右，再看白菜，白菜采买的最多，菜式丰富嘛，价格是四文钱一斤，老奴记得京城白菜要便宜一些，三文钱，咱们这儿主要种植的是秋白菜，所以春夏价格梢贵一些，也实属正常。”
湘玉听着天花乱坠，脑子里满是几文钱几文钱，她也没打断，这方面她完全不懂，只要晏二家的说的有理，她看结果就行，晏二家的扫了扫冯氏，见冯氏也坐了起来，像是在听她说话，更是增加了气力，清了清嗓子，吐字清晰的说：“在京城听到过这么一句，一个屠户每年杀一千头猪的收入，相当于一个千户侯的年俸呢，猪肉京城百姓爱吃，可猪肉咱们城里客人不爱点，这上面没买多少斤，主要吃牛羊肉，每斤在二十文左右，白米一石900文，其他杂七杂八的例如糖、盐等物价，也没相差多少，按照老奴看，酒楼账本里的物价，应该没纰漏。”
晏二家的说的话湘玉相信，一斤差个两三文也正常，毕竟物价有涨有降，问好了账本，湘玉好言好语让人送走了晏二家的，晏二家的行个礼，对着冯氏道：“我来了一回，斗胆子求太太一句，可否见见碧水？”
反正已经来了正院，母女俩顺道诉诉情意，这点面子冯氏还是给的，颔首道：“这也是应当的。”
冯氏从榻上起来，让丫鬟给梳了梳散乱的发髻，问湘玉：“玉姐儿怎么看上账本了？我还以为你是一起兴起，刚观察一会儿，倒是有模有样。”