第351章：饮者留其名
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“老大，儿孙自有儿孙福，你犯不着为他们变马牛。 琳琳读小学了吧？她爸妈都是公务员，还需要你管吗？小的现在有没有女朋友？没女朋友，靠你这么省有用吗？听说他想在上海买房？在上海买房，你们两个人不吃不喝，我估计也要做一百年。”
江进齐说的琳琳，是江师傅大儿子的女儿，也就是前面说的“小坏蛋”。他把茶杯的杯盖拿下来，“天热天，还是喝热茶解渴。”
“也不全是为了省钱，现在很多病，都是吃出来的，以前有那么多癌症吗？有那么多心脑血管病吗？再说了，现在怎么吃，也比我们小时候的伙食好多了，你们不用担心。”
点着了烟，江进平继续，“许珍，以后牙膏和食用油都可以不带来了，烟，可以，大前门在上海很难买，有好茶叶也可以带点来。”
“茶叶准备了的，上车的时候忘记了，回去给你寄过来，老大，少熬夜，身体重要，我就不明白了，一支牙膏、半桶菜籽油，你是怎么用半年的？”许珍问。
“哦，很简单的，你们用牙膏，是挤满牙刷的，大部分会浪费，我只挤四分之一。尽量少炒菜，炒菜耗油，而且油的高温会破坏蔬菜的营养成分，所以我经常是煮菜、蒸菜，比如水煮鱼，清蒸鱼。”
江师傅微笑着解释。
“那蔬菜怎么煮？怎么蒸？”江进齐很稀奇了。
“蔬菜绝大部分可以凉拌，或者焯一下水，淋上一点油，比如油淋青菜。”江进平说的很有些得意。
“小高，你一个月的工资，有一千吗？”江进齐转问高胜寒。
“有。”作为小字辈，高胜寒不会多话，他一直在静观默察，想进一步了解师傅。
突然间现社会现实中的巨大落差，高胜寒同时也现了自己的不足。是啊，每个人都渴望被别人关注和了解，却很少去关注和了解别人。我对师傅了解多少？
“一千五，有吗？”江进齐再问。
“差不多。”高胜寒不知道师傅晓得他的工资，但是，他不想让说具体的数字，怕师傅更难堪。
“老大，我记得你学徒的时候，工资是十八块钱，那时候，爸的工资六十多，是你的几倍，怎么三十年过去了，贫富的差距拉大了，嘿嘿，你们师徒的差距倒是缩小到了相差无几？”江进齐端起茶杯，喝茶。
“时代不一样了，那时候在国营单位，是论资排辈，工龄相同，就不管你贡献大小，大家一个样，现在反过来了，只看你贡献大小，谁管你资历？我们现在是真正的同工同酬。没办法的事，你不服气？你可以走人。”
江进平一副无所谓的样子，他是见怪不怪了。
“奇怪了，难道私营企业的老板，他不喜欢熟练工吗？”江进齐不得要领。
“我们的行业有不同，如果是工厂车间的操作工人，谁都喜欢要熟练工，我们医药行业不一样，向钱看，现在老板更喜欢用年轻人，年轻人好忽悠。”江进平说。
“年轻人好忽悠吗？”江进齐看一眼小高。
“老板好忽悠年轻人去忽悠顾客。你们在我这里吃晚饭吗？”
“老大你不要忽悠我，陪你吃什么没有油水的蔬菜，等一下，喝口茶，上海的老同学会请我们吃大餐的。”
“进齐，我以前听妈说，大哥读高中的时候，成绩比你好多了。”许珍说。
“也不是差很多吧，老大的文科成绩确实很好，他在重点一中是非常有名的，我虽然是二中，但是我的平均成绩还不错。”江进齐说实话。
“大哥，有没有后悔过？”许珍为大哥惋惜。
“也不是完全没有过后悔，尤其是后来越来越重视文凭，不过，后悔有用吗？虽然我没有进齐安稳，没有他一帆风顺，但是，我体验到了更多不一样的人生，这也算得上是一笔财富吧？”
高胜寒望着江师傅，他相信师傅说的是真心话，师傅没有丰富的人生阅历，怎么可能有那么多的东西去写作呢？
“老大的一生真的是生不逢时，他如果不是赶上了应试教育，放在以前大学自主招生考试，青菜多少钱一斤？像这种考素质考综合能力，同时又不歧视偏才奇才的情况下，老大铁定了可以考上北大清华。后来，不是因为缺一张文凭，指不定现在的职务比我更高。”
江进齐望着老大的一头白，“小高，你师傅很不错的，他当县医药公司经理的时候，我还是副科级。眼看着好不容易熬出头了，结果又赶上了企业改制，成了下岗工人。这就是他的命不好。”
“师傅，你真的当过医药公司的经理？你们公司，有没有我们公司大？”这又是一条让高胜寒出乎意料的信息。
“比上海华丰人多，业务量没有这么大。医药公司不应该是一个单纯为了盈利的企业。说来说去，当不当干部倒无所谓，可是真的没想到，有一天医药公司会说没了就没了。”
看得出来，江进平对曾经为之奋斗过的医药公司，还是一往情深的。
“哦，我老同学的电话来了，走吧，小高一块去。”江进齐接电话，他收起手机后，对高胜寒说，“今天我陪你师傅喝点酒，晚上回来了，你帮忙照看一下他。”
江师傅的弟弟是开了车子来的，高胜寒在上车之前，猛然想起来，要同映山红她们打个招呼。
当高胜寒从人行道上，正准备返回门店的时候，他突然看见了一个很熟悉的身影，正在从门店出来，定睛一看，那个人正是在火车上认识的菊珍*黄。
高胜寒马上转身了，他觉得不好意思去面对她，于是直接上了车，上车后，他给李美莲了一条短信：
“莲姐，我晚上陪同师傅去外面吃饭，不用等我了。”
“小高，你跟你师傅喝过酒吗？”江进齐坐在前面，没开车，开车的是他老婆许珍。
“喝过，师傅酒量很大。”高胜寒回答。
“你师傅不是隐士，他是地地道道的饮者，不是隐者神龟的隐者，是李白说的，‘古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名’的，那个饮者。”
江进齐回头对高胜寒说，“你知不知道你师傅，经常说的一句名言是什么吗？”
“叔叔，不知道，我现师傅平时喝酒不多。”高胜寒没说假话。
“他喝酒是看对象的，酒逢知己千杯少，他喜欢的名言是‘五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。’我跟你说，你师傅除了烟酒，没什么爱好，他喝茶是为了提神，有空陪他喝喝酒，你师傅是个真正的饮者。”
“哈哈哈，小高，别听他的，‘人生得意须尽欢’，我没有什么得意的，也没有什么万古愁，喝酒就是放松放松一下。”有老弟自远方来，江进平好开心。
在人民广场，江进齐见到了谢了顶的老同学。“郑总，怎么没开车来？”
“你江大处长来了，我会开车来吗？开车来，怎么陪你们兄弟喝酒？”
郑总上了车，坐在高胜寒边上，问前面，“江处，说吧，你们是吃上海本帮菜，还是你们徽菜？吃本帮菜去绿波廊，吃徽菜去徽珍源。”
“老大，今天郑总主要是请你，你说吧。”江进齐征求意见。
“找一个普通的徽菜馆，随便吃一下就可以了。”江进平回答。
“好，开车，我们去上海浦东新区潍坊路162号近东方路。”郑总很干脆，“大哥，这是你儿子吗？”
“是我徒弟，小高，小儿子没通知他过来，他不会喝酒。”
“哦，名师出高徒，今天晚上我们两个老同学，就陪陪你们师徒两个，江处，是你陪大哥，还是我陪？”郑总明知故问。
“当然你郑总亲自陪，我们亲兄弟经常喝的。酒就喝五十度以上的古井贡酒，菜嘛，普通的六菜一汤，上三个大鱼大肉，三个炒菜，就可以了。”江进齐也不客气。
“进齐，今天我陪你喝，让小高陪郑总，其实我们兄弟两个，真没有比过酒量，敢不敢？”江进平暗地里碰一碰高胜寒。他清楚老弟不是小高的对手。
高胜寒马上明白了师傅的意思，他配合师傅说，“郑总，要照顾我。”
“好好好。”郑总求之不得，他同江进齐的老大喝过一次，知道双方是棋逢对手。
郑总看了看高胜寒，是个初出茅庐的小青年，自然觉得自己是稳操胜券。他哪里知道，喝酒，后生同样可畏。
中国人喝酒是最慷慨大方的，巴不得让对方多喝自己少喝。
到了酒桌上，一上了菜，郑总当即让服务员拿来四瓶酒，开了两瓶，他对左边的江进平说：
“江大哥，我们先小人后君子，把喝酒的规矩先说一下，行不行，您大哥再提意见。这两瓶酒是基数，你们兄弟一瓶，我同小高喝一瓶，后面的酒，只要有一方提出来再喝，另一方退出，退出的必须多喝半杯，对方可以不陪，你们兄弟两个的酒，不得少于我们退出一方的酒，怎么样？”
“行行行，按你说的喝。”江进平不怕老弟，也不怕郑总。
江进齐看到了问题，“郑总绝顶聪明，头越来越少了，恐怕整天挖空心思想的就是怎么讨便宜。你的意思就是，如果你赢了，等于赢了我们三个人。”
“进齐，听郑总的，我们又不会吃亏，不是赢了酒嘛？”到底谁输，还不知道，急什么，江进平想。
“大哥就是大哥，大气，来第一杯大家同干，许珍你喝饮料，感谢大家赏光。”郑总同江进平碰了碰杯子，一口干了。
“后面慢一点，酒要慢慢品尝。”江进平看大家都喝了，他也干了。
郑总吃了几口菜，端起杯子，“大哥，现在你们喝你们的，小高，我们干了。”
“干了？”对方也是个饮者，可是，师傅没喝，高胜寒不好意思了，他倒不是有心诱敌深入。
“我先干。”郑总看见小高犹豫了，他希望趁热打铁，三下五除二解决对方，先制人，让对方早一点投降吧。
——真正的饮者，都鬼着呢。
当郑总很快喝了第三杯下去，他才惊奇的现，小青年喝了三杯，竟然没事一样。
这时候，郑总明白了，江进齐的大哥为什么不同他喝，那不是避实就虚，而是给他挖了一个坑，自己居然趾高气扬的跳进去了。
高胜寒看见郑总停了好一会，没有端杯子，他平静的端起第四杯，准备主动出击了。
当高胜寒注意到，郑总的手不经意的往下面压了一下，他放下了杯子。
——对方是豪爽洒脱的东道主，高胜寒怕对方面子上下不来。
高胜寒固然没想到自己小小的举动，会打动郑总。
同样是饮者的郑总，突然回头问江进平，“你的徒弟叫什么名字？”
“老大，儿孙自有儿孙福，你犯不着为他们变马牛。 琳琳读小学了吧？她爸妈都是公务员，还需要你管吗？小的现在有没有女朋友？没女朋友，靠你这么省有用吗？听说他想在上海买房？在上海买房，你们两个人不吃不喝，我估计也要做一百年。”
江进齐说的琳琳，是江师傅大儿子的女儿，也就是前面说的“小坏蛋”。他把茶杯的杯盖拿下来，“天热天，还是喝热茶解渴。”
“也不全是为了省钱，现在很多病，都是吃出来的，以前有那么多癌症吗？有那么多心脑血管病吗？再说了，现在怎么吃，也比我们小时候的伙食好多了，你们不用担心。”
点着了烟，江进平继续，“许珍，以后牙膏和食用油都可以不带来了，烟，可以，大前门在上海很难买，有好茶叶也可以带点来。”
“茶叶准备了的，上车的时候忘记了，回去给你寄过来，老大，少熬夜，身体重要，我就不明白了，一支牙膏、半桶菜籽油，你是怎么用半年的？”许珍问。
“哦，很简单的，你们用牙膏，是挤满牙刷的，大部分会浪费，我只挤四分之一。尽量少炒菜，炒菜耗油，而且油的高温会破坏蔬菜的营养成分，所以我经常是煮菜、蒸菜，比如水煮鱼，清蒸鱼。”
江师傅微笑着解释。
“那蔬菜怎么煮？怎么蒸？”江进齐很稀奇了。
“蔬菜绝大部分可以凉拌，或者焯一下水，淋上一点油，比如油淋青菜。”江进平说的很有些得意。
“小高，你一个月的工资，有一千吗？”江进齐转问高胜寒。
“有。”作为小字辈，高胜寒不会多话，他一直在静观默察，想进一步了解师傅。
突然间现社会现实中的巨大落差，高胜寒同时也现了自己的不足。是啊，每个人都渴望被别人关注和了解，却很少去关注和了解别人。我对师傅了解多少？
“一千五，有吗？”江进齐再问。
“差不多。”高胜寒不知道师傅晓得他的工资，但是，他不想让说具体的数字，怕师傅更难堪。
“老大，我记得你学徒的时候，工资是十八块钱，那时候，爸的工资六十多，是你的几倍，怎么三十年过去了，贫富的差距拉大了，嘿嘿，你们师徒的差距倒是缩小到了相差无几？”江进齐端起茶杯，喝茶。
“时代不一样了，那时候在国营单位，是论资排辈，工龄相同，就不管你贡献大小，大家一个样，现在反过来了，只看你贡献大小，谁管你资历？我们现在是真正的同工同酬。没办法的事，你不服气？你可以走人。”
江进平一副无所谓的样子，他是见怪不怪了。
“奇怪了，难道私营企业的老板，他不喜欢熟练工吗？”江进齐不得要领。
“我们的行业有不同，如果是工厂车间的操作工人，谁都喜欢要熟练工，我们医药行业不一样，向钱看，现在老板更喜欢用年轻人，年轻人好忽悠。”江进平说。
“年轻人好忽悠吗？”江进齐看一眼小高。
“老板好忽悠年轻人去忽悠顾客。你们在我这里吃晚饭吗？”
“老大你不要忽悠我，陪你吃什么没有油水的蔬菜，等一下，喝口茶，上海的老同学会请我们吃大餐的。”
“进齐，我以前听妈说，大哥读高中的时候，成绩比你好多了。”许珍说。
“也不是差很多吧，老大的文科成绩确实很好，他在重点一中是非常有名的，我虽然是二中，但是我的平均成绩还不错。”江进齐说实话。
“大哥，有没有后悔过？”许珍为大哥惋惜。
“也不是完全没有过后悔，尤其是后来越来越重视文凭，不过，后悔有用吗？虽然我没有进齐安稳，没有他一帆风顺，但是，我体验到了更多不一样的人生，这也算得上是一笔财富吧？”
高胜寒望着江师傅，他相信师傅说的是真心话，师傅没有丰富的人生阅历，怎么可能有那么多的东西去写作呢？
“老大的一生真的是生不逢时，他如果不是赶上了应试教育，放在以前大学自主招生考试，青菜多少钱一斤？像这种考素质考综合能力，同时又不歧视偏才奇才的情况下，老大铁定了可以考上北大清华。后来，不是因为缺一张文凭，指不定现在的职务比我更高。”
江进齐望着老大的一头白，“小高，你师傅很不错的，他当县医药公司经理的时候，我还是副科级。眼看着好不容易熬出头了，结果又赶上了企业改制，成了下岗工人。这就是他的命不好。”
“师傅，你真的当过医药公司的经理？你们公司，有没有我们公司大？”这又是一条让高胜寒出乎意料的信息。
“比上海华丰人多，业务量没有这么大。医药公司不应该是一个单纯为了盈利的企业。说来说去，当不当干部倒无所谓，可是真的没想到，有一天医药公司会说没了就没了。”
看得出来，江进平对曾经为之奋斗过的医药公司，还是一往情深的。
“哦，我老同学的电话来了，走吧，小高一块去。”江进齐接电话，他收起手机后，对高胜寒说，“今天我陪你师傅喝点酒，晚上回来了，你帮忙照看一下他。”
江师傅的弟弟是开了车子来的，高胜寒在上车之前，猛然想起来，要同映山红她们打个招呼。
当高胜寒从人行道上，正准备返回门店的时候，他突然看见了一个很熟悉的身影，正在从门店出来，定睛一看，那个人正是在火车上认识的菊珍*黄。
高胜寒马上转身了，他觉得不好意思去面对她，于是直接上了车，上车后，他给李美莲了一条短信：
“莲姐，我晚上陪同师傅去外面吃饭，不用等我了。”
“小高，你跟你师傅喝过酒吗？”江进齐坐在前面，没开车，开车的是他老婆许珍。
“喝过，师傅酒量很大。”高胜寒回答。
“你师傅不是隐士，他是地地道道的饮者，不是隐者神龟的隐者，是李白说的，‘古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名’的，那个饮者。”
江进齐回头对高胜寒说，“你知不知道你师傅，经常说的一句名言是什么吗？”
“叔叔，不知道，我现师傅平时喝酒不多。”高胜寒没说假话。
“他喝酒是看对象的，酒逢知己千杯少，他喜欢的名言是‘五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。’我跟你说，你师傅除了烟酒，没什么爱好，他喝茶是为了提神，有空陪他喝喝酒，你师傅是个真正的饮者。”
“哈哈哈，小高，别听他的，‘人生得意须尽欢’，我没有什么得意的，也没有什么万古愁，喝酒就是放松放松一下。”有老弟自远方来，江进平好开心。
在人民广场，江进齐见到了谢了顶的老同学。“郑总，怎么没开车来？”
“你江大处长来了，我会开车来吗？开车来，怎么陪你们兄弟喝酒？”
郑总上了车，坐在高胜寒边上，问前面，“江处，说吧，你们是吃上海本帮菜，还是你们徽菜？吃本帮菜去绿波廊，吃徽菜去徽珍源。”
“老大，今天郑总主要是请你，你说吧。”江进齐征求意见。
“找一个普通的徽菜馆，随便吃一下就可以了。”江进平回答。
“好，开车，我们去上海浦东新区潍坊路162号近东方路。”郑总很干脆，“大哥，这是你儿子吗？”
“是我徒弟，小高，小儿子没通知他过来，他不会喝酒。”
“哦，名师出高徒，今天晚上我们两个老同学，就陪陪你们师徒两个，江处，是你陪大哥，还是我陪？”郑总明知故问。
“当然你郑总亲自陪，我们亲兄弟经常喝的。酒就喝五十度以上的古井贡酒，菜嘛，普通的六菜一汤，上三个大鱼大肉，三个炒菜，就可以了。”江进齐也不客气。
“进齐，今天我陪你喝，让小高陪郑总，其实我们兄弟两个，真没有比过酒量，敢不敢？”江进平暗地里碰一碰高胜寒。他清楚老弟不是小高的对手。
高胜寒马上明白了师傅的意思，他配合师傅说，“郑总，要照顾我。”
“好好好。”郑总求之不得，他同江进齐的老大喝过一次，知道双方是棋逢对手。
郑总看了看高胜寒，是个初出茅庐的小青年，自然觉得自己是稳操胜券。他哪里知道，喝酒，后生同样可畏。
中国人喝酒是最慷慨大方的，巴不得让对方多喝自己少喝。
到了酒桌上，一上了菜，郑总当即让服务员拿来四瓶酒，开了两瓶，他对左边的江进平说：
“江大哥，我们先小人后君子，把喝酒的规矩先说一下，行不行，您大哥再提意见。这两瓶酒是基数，你们兄弟一瓶，我同小高喝一瓶，后面的酒，只要有一方提出来再喝，另一方退出，退出的必须多喝半杯，对方可以不陪，你们兄弟两个的酒，不得少于我们退出一方的酒，怎么样？”
“行行行，按你说的喝。”江进平不怕老弟，也不怕郑总。
江进齐看到了问题，“郑总绝顶聪明，头越来越少了，恐怕整天挖空心思想的就是怎么讨便宜。你的意思就是，如果你赢了，等于赢了我们三个人。”
“进齐，听郑总的，我们又不会吃亏，不是赢了酒嘛？”到底谁输，还不知道，急什么，江进平想。
“大哥就是大哥，大气，来第一杯大家同干，许珍你喝饮料，感谢大家赏光。”郑总同江进平碰了碰杯子，一口干了。
“后面慢一点，酒要慢慢品尝。”江进平看大家都喝了，他也干了。
郑总吃了几口菜，端起杯子，“大哥，现在你们喝你们的，小高，我们干了。”
“干了？”对方也是个饮者，可是，师傅没喝，高胜寒不好意思了，他倒不是有心诱敌深入。
“我先干。”郑总看见小高犹豫了，他希望趁热打铁，三下五除二解决对方，先制人，让对方早一点投降吧。
——真正的饮者，都鬼着呢。
当郑总很快喝了第三杯下去，他才惊奇的现，小青年喝了三杯，竟然没事一样。
这时候，郑总明白了，江进齐的大哥为什么不同他喝，那不是避实就虚，而是给他挖了一个坑，自己居然趾高气扬的跳进去了。
高胜寒看见郑总停了好一会，没有端杯子，他平静的端起第四杯，准备主动出击了。
当高胜寒注意到，郑总的手不经意的往下面压了一下，他放下了杯子。
——对方是豪爽洒脱的东道主，高胜寒怕对方面子上下不来。
高胜寒固然没想到自己小小的举动，会打动郑总。
同样是饮者的郑总，突然回头问江进平，“你的徒弟叫什么名字？”