第五十九章野炊下
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这样一顿独特的野炊，让克里斯蒂娜他们对于刘哲的手艺赞不绝口了，而刘哲在收拾饭桌时说道，“下午还有一顿饭呢，我带来的食材不多了，下午我会收集一些林子和湖里的食材，放心吧，不会有奇奇怪怪的东西！”
“真的吗，喔太棒了！”这下两位小妹妹又当起了甩手掌柜了，她们又到了湖边纵情的玩耍，倒是克拉滕伯格没法这么没义气，他继续帮着刘哲处理起了厨房里的食材。
不得不说，不同于城市的喧嚣，在这个安静的湖边，四个人的身心都非常的愉悦。
这边，安妮和克里斯蒂娜继续在湖边游玩，突然安妮问起她，“克里斯蒂娜这个帅哥，是不是你的白马王子啊，我看挺不错的喔！”而克里斯蒂娜脸一红：“胡说什么呢，看我不撕烂你的嘴！”呵呵呵！
两个人直接打闹了起来，而这边刘哲也没有跑掉，在西方虽然感情是两个人的事，但不代表没有华夏传统的帮人把关了，克拉滕伯格在屋子里直接查起了刘哲的底，如果他懂汉语也许用查户口这个词更贴切！
克拉滕伯格在处理一块冻羊肉时，问道：“刘，你的厨艺可真棒是专门学习过吗？”刘哲的手在处理刚才从湖里钓起的鱼，然后说道：“马克，是因为啊我那时候离开家乡去了外地上学，在自己租的房子里，你想啊，就我一个人总在外面吃饭都没有情调啊！所以啊，我就特别的学习起了做饭！“随后，刘哲也介绍起了自己的家庭情况，刘哲是出身在中国的小康人家，但这几年突然家业开始起来，往富裕的方向发展了！
小康？克拉滕伯格开始思考这个词，看到克拉滕伯格这纠结的表情，刘哲赶紧解释道：“额就是吃穿不愁。一般的家电产品都能用得起，也有一个房子。但同样也无法消费高档商品，奢侈物品。我父母当时都是普通工薪阶层。克拉滕伯格点了点头。克拉滕伯格是听懂了刘哲的意思。那就是刘哲的家庭是普通的工薪阶层，不愁吃不愁穿，但也不是富裕阶层。现在吗，富裕这个克拉滕伯格当然懂了，虽然不同国家的定义可能不一样，但克拉滕伯格也明白，中国虽然是发展中国家，但并不是真的穷的揭不开锅那种国家。不然欧足坛豪门也不会扎堆去中国圈钱，所以中国的有钱人恐怕未必就逊色了。
认识克里斯蒂娜已经快七年了，做为最开始和克里斯蒂娜合作的裁判，克拉滕伯格对这个可爱的小妹妹还是很有感情的，这些年他就像是看自己的妹妹一样看着克里斯蒂娜成为了英超主裁判，所以发现克里斯蒂娜对于这个中国帅哥的兴趣，他当然的觉得自己义不容辞的要给克里斯蒂娜把把关了，现在他觉得刘哲的情况还是不错，但更多的了解还是要更熟悉一下才好！
快乐的时间，总是过得很快，转眼又到了晚餐的时间了，刘哲大厨又介绍起了自己的创作
这是西湖醋鱼，克里斯蒂娜他们觉得这条鱼很稀奇，看起来没有太多油，而且下面的汤汁黑黑的，而刘哲介绍起了制作工序：
这先把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。然后鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀备用。
然后.锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可、
关于这道菜还有一个故事，相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。
回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。
哇哇!两个女孩开始感叹华夏文化的博大精深啊，而下一道菜是拔丝苹果，
苹果被炸的色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，“拔丝苹果”在中国是一道老少皆宜的甜菜。
两个人又赶紧尝了起来嗯，和沙拉比起来完全是另一种味道！
而除了几道中国菜之外，还有一水的西餐，刘哲开始介绍，“这是炖牛肉加烤豆子，这是火腿鸡蛋加土豆，这个罐子装的是鸡肉炖蔬菜，这里面有饼干，那个是麦片，果酱、葡萄干、砂糖和溶柠檬粉在那个罐子里。这不过是一个系列，以后有机会你们还会吃到其它品种的组合，我也说不全，好像还有奶糖、糖衣花生、方糖、炖猪肉加烤豆子、炖牛肉加通心粉、炖火腿加菜豆这些菜。”
哇，的介绍让大家听得有些一下子反映不过来——这是野炊还是在饭店吃大餐？！这也太享受了吧？！
在回去之后，安妮可是在一群闺蜜面前介绍了刘哲，结果一群损友可是差点没跟克里斯蒂娜翻脸，这野炊怎么不叫上她们啊，而家里爸妈和杜克都是一副很失落的表情，毕竟克里斯蒂娜也不小了，不过这还没嫁出去怎么也不打个招呼啊，于是告诉克里斯蒂娜下次带刘哲来家里吃顿饭！这都怎么了嘛！克里斯蒂娜郁闷了，而刘哲回了租的房子同样也收到了相同的回应！
这样一顿独特的野炊，让克里斯蒂娜他们对于刘哲的手艺赞不绝口了，而刘哲在收拾饭桌时说道，“下午还有一顿饭呢，我带来的食材不多了，下午我会收集一些林子和湖里的食材，放心吧，不会有奇奇怪怪的东西！”
“真的吗，喔太棒了！”这下两位小妹妹又当起了甩手掌柜了，她们又到了湖边纵情的玩耍，倒是克拉滕伯格没法这么没义气，他继续帮着刘哲处理起了厨房里的食材。
不得不说，不同于城市的喧嚣，在这个安静的湖边，四个人的身心都非常的愉悦。
这边，安妮和克里斯蒂娜继续在湖边游玩，突然安妮问起她，“克里斯蒂娜这个帅哥，是不是你的白马王子啊，我看挺不错的喔！”而克里斯蒂娜脸一红：“胡说什么呢，看我不撕烂你的嘴！”呵呵呵！
两个人直接打闹了起来，而这边刘哲也没有跑掉，在西方虽然感情是两个人的事，但不代表没有华夏传统的帮人把关了，克拉滕伯格在屋子里直接查起了刘哲的底，如果他懂汉语也许用查户口这个词更贴切！
克拉滕伯格在处理一块冻羊肉时，问道：“刘，你的厨艺可真棒是专门学习过吗？”刘哲的手在处理刚才从湖里钓起的鱼，然后说道：“马克，是因为啊我那时候离开家乡去了外地上学，在自己租的房子里，你想啊，就我一个人总在外面吃饭都没有情调啊！所以啊，我就特别的学习起了做饭！“随后，刘哲也介绍起了自己的家庭情况，刘哲是出身在中国的小康人家，但这几年突然家业开始起来，往富裕的方向发展了！
小康？克拉滕伯格开始思考这个词，看到克拉滕伯格这纠结的表情，刘哲赶紧解释道：“额就是吃穿不愁。一般的家电产品都能用得起，也有一个房子。但同样也无法消费高档商品，奢侈物品。我父母当时都是普通工薪阶层。克拉滕伯格点了点头。克拉滕伯格是听懂了刘哲的意思。那就是刘哲的家庭是普通的工薪阶层，不愁吃不愁穿，但也不是富裕阶层。现在吗，富裕这个克拉滕伯格当然懂了，虽然不同国家的定义可能不一样，但克拉滕伯格也明白，中国虽然是发展中国家，但并不是真的穷的揭不开锅那种国家。不然欧足坛豪门也不会扎堆去中国圈钱，所以中国的有钱人恐怕未必就逊色了。
认识克里斯蒂娜已经快七年了，做为最开始和克里斯蒂娜合作的裁判，克拉滕伯格对这个可爱的小妹妹还是很有感情的，这些年他就像是看自己的妹妹一样看着克里斯蒂娜成为了英超主裁判，所以发现克里斯蒂娜对于这个中国帅哥的兴趣，他当然的觉得自己义不容辞的要给克里斯蒂娜把把关了，现在他觉得刘哲的情况还是不错，但更多的了解还是要更熟悉一下才好！
快乐的时间，总是过得很快，转眼又到了晚餐的时间了，刘哲大厨又介绍起了自己的创作
这是西湖醋鱼，克里斯蒂娜他们觉得这条鱼很稀奇，看起来没有太多油，而且下面的汤汁黑黑的，而刘哲介绍起了制作工序：
这先把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。然后鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀备用。
然后.锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可、
关于这道菜还有一个故事，相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。
回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去。后来，宋弟在外立志苦读取得了功名，回到杭州报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一个菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。
哇哇!两个女孩开始感叹华夏文化的博大精深啊，而下一道菜是拔丝苹果，
苹果被炸的色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，“拔丝苹果”在中国是一道老少皆宜的甜菜。
两个人又赶紧尝了起来嗯，和沙拉比起来完全是另一种味道！
而除了几道中国菜之外，还有一水的西餐，刘哲开始介绍，“这是炖牛肉加烤豆子，这是火腿鸡蛋加土豆，这个罐子装的是鸡肉炖蔬菜，这里面有饼干，那个是麦片，果酱、葡萄干、砂糖和溶柠檬粉在那个罐子里。这不过是一个系列，以后有机会你们还会吃到其它品种的组合，我也说不全，好像还有奶糖、糖衣花生、方糖、炖猪肉加烤豆子、炖牛肉加通心粉、炖火腿加菜豆这些菜。”
哇，的介绍让大家听得有些一下子反映不过来——这是野炊还是在饭店吃大餐？！这也太享受了吧？！
在回去之后，安妮可是在一群闺蜜面前介绍了刘哲，结果一群损友可是差点没跟克里斯蒂娜翻脸，这野炊怎么不叫上她们啊，而家里爸妈和杜克都是一副很失落的表情，毕竟克里斯蒂娜也不小了，不过这还没嫁出去怎么也不打个招呼啊，于是告诉克里斯蒂娜下次带刘哲来家里吃顿饭！这都怎么了嘛！克里斯蒂娜郁闷了，而刘哲回了租的房子同样也收到了相同的回应！