第242章 竞争对手
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聂绾绾回去做了番茄炒鸡蛋、地三鲜、鱼香肉丝、再加一个紫菜虾仁汤三菜一汤等着聂峥回来。
没过一会儿,聂峥果然回来了。
“哥,今天在县衙待的怎么样。”
聂峥笑了笑:“还行吧,大丫,你都把饭菜做好了?”
“是啊哥,我掐着时间做好的,我就知道你这个时候应该回来了。”聂绾绾露出甜甜的笑容。
“那你的生意怎么样。”
“挺好的,哥,就是遇到一帮乞丐,不过也没什么。”
聂峥知道,新开业的店铺,尤其是生意红火的,可能会有乞丐闹事要点赏钱。“那群乞丐没闹太过分吧。”
如果闹得太过分,可以让捕快处理。
“放心吧,哥,我一早就把他们打发走了,哥,你先喝点汤。”
聂绾绾给聂峥盛了一碗汤,聂峥接过汤喝了一口,夸赞聂绾绾的手艺好。
第二天,聂绾绾去店铺让店铺伙计把新推出的糕点抬出来给大家看看。
聂绾绾并没有在开业第一天就把所有的糕点都拿出来,而是选择一天推出一件新品,这样也能给客人新鲜感。
果然,这些客人看到新糕点,又开始试吃,试吃之后有一大批客人愿意买,几乎要踏破门槛。
相比之下,聂绾绾铺子附近还有一家糕点铺子门可罗雀。
这家铺子的糕点名字叫做一品轩,老板姓郭,是一个很狡猾的生意人。
他的糕点铺子刚开始的时候名声还不错,因为糕点味道好吃,价格公道,来买的客人数量还是很可观的。
可是渐渐的,郭老板生意做起来之后,就开始偷工减料,糕点也没有以前那样好吃了,反而价格一天比一天高。
郭老板说什么他的糕点成本比较高,实际上好不好吃客人都知道。
渐渐的,客人就不愿意在郭老板店铺里买糕点了。
郭老板有些后悔,降了价格,但买账的客人仍然很少。
“老板,你看看我们这店里面的糕点,好多都长毛了,这些坏了的糕点怎么处理。”
“怎么处理?”郭老板气的吹胡子瞪眼,“当然是吧上面的毛都处理掉,再继续低价卖给客人。”
“以前卖一百文一斤的,就卖五十文一斤,我就不信没人买,还不快去。”
“老板,这,这不太好吧。”
就连自家伙计都觉得郭老板这种行为太过缺德了,这糕点都长毛了,还能吃吗,吃了恐怕会拉肚子。
“有什么不好,其他糕点铺子不都是这样做的吗,他们也吃不出来什么味道,总有人贪小便宜,快去,你要是敢把它扔了,我就扣你工钱。”
伙计撇了撇嘴,对于郭老板的行为嗤之以鼻,不过他也只能照做了。
毕竟,他家上有老下有小,若非如此,谁愿意跟着郭老板,尖酸刻薄,动不动就克扣伙计工钱,活该生意做成这样。
反正,他以后绝对不让他家孩子吃糕点铺子里的便宜糕点,搞不好就是这种长毛又处理过的。
一般老百姓吃一次糕点还是挺奢侈的,就算糕点变了味也不太吃得出来,再加上价格便宜,也就不会说什么了。
伙计按照郭老板所说,把变质长毛的糕点拿到路边去卖,一百文就能卖一份。
平时那些没有经济能力吃高点的老百姓,全都围拢了过来,想尝个鲜。
其中有一个男人买了尝了一口:“这糕点味道好像有点怪怪的,不太对劲啊。”
“是啊,确实有股怪怪的味道,闻起来也不好闻。”
其他人扇了扇鼻子,男人发出质疑:“你们这糕点该不会已经坏了吧。”
伙计正想开口,看见街角郭老板正死死的盯着他,快到嘴边的话又咽了下去。
伙计连忙说道:“没有没有,我们的糕点都特别新鲜,这味道不怪啊,这款糕点本来就是这种味道,是我们这里特有的风味,一百文一袋已经是便宜了,薄利多销嘛,怎么样,要不要来一份。”
有的聪明人看出了这糕点有问题,而有的则贪小便宜继续买,总算是把这些变质的糕点全都卖了。
郭老板守在门口,看见伙计回来了。
“卖了多少钱,给我。”
郭老板伸出手,伙计叹了口气,只能把这些昧着良心赚的铜板全都放在郭老板手里。
郭老板掂了掂:“就这么点?还不够我塞牙缝的,你怎么卖的,我不是说了吗,先卖二百文一袋,实在没人买了再改成一百文,你怎么这么笨啊。”
郭老板时不时就给伙计来个人身攻击,伙计连忙低声下气的解释道:“老板,这糕点本来就是有问题的,你不是说能卖多少钱卖多少钱吗,我怕二百文没人买,降成一百文底下的人就更容易察觉出问题。”
“能察觉出什么问题,偶尔吃一两次变质的糕点吃不死人,顶多不过拉一回肚子,他们平时吃五谷杂粮,又不是把这糕点当饭吃,谁能怀疑到糕点头上。”
“更何况就算他们找上门来,我也有办法推脱。”
郭老板这些年来没少给官府好处孝敬,所以在这一带很吃得开。
伙计低垂着头,听着郭老板的数落。
郭老板看见积压的糕点,糕点是最容易变质的,再卖不出去可怎么办。
郭老板考虑着要不要再降价,于是,他让伙计把糕点的价格一再降低,又在路旁吆喝。
可不知道为什么,来来往往的客人虽然多,却没有一个买他们家糕点。
郭老板有些着急,亲自上前揽客:“这位公子,想必你还没吃过我家的糕点吧,我家的糕点味道香甜,包你吃了一回想二回,要不要来试试看,免费的,不要钱。”
那名公子却毫不客气的说道:“谁还吃你家的糕点,价格又贵又难吃,前面那家铺子的糕点虽说贵了一些,但味道比你们铺子糕点好一百倍。”
说完,那名公子就毫不客气的走了。
“看什么看,还不快帮着招揽客人。”
郭老板暴跳如雷,他也开始关注起了公子口中所说的糕点铺子。
聂绾绾回去做了番茄炒鸡蛋、地三鲜、鱼香肉丝、再加一个紫菜虾仁汤三菜一汤等着聂峥回来。
没过一会儿,聂峥果然回来了。
“哥,今天在县衙待的怎么样。”
聂峥笑了笑:“还行吧,大丫,你都把饭菜做好了?”
“是啊哥,我掐着时间做好的,我就知道你这个时候应该回来了。”聂绾绾露出甜甜的笑容。
“那你的生意怎么样。”
“挺好的,哥,就是遇到一帮乞丐,不过也没什么。”
聂峥知道,新开业的店铺,尤其是生意红火的,可能会有乞丐闹事要点赏钱。“那群乞丐没闹太过分吧。”
如果闹得太过分,可以让捕快处理。
“放心吧,哥,我一早就把他们打发走了,哥,你先喝点汤。”
聂绾绾给聂峥盛了一碗汤,聂峥接过汤喝了一口,夸赞聂绾绾的手艺好。
第二天,聂绾绾去店铺让店铺伙计把新推出的糕点抬出来给大家看看。
聂绾绾并没有在开业第一天就把所有的糕点都拿出来,而是选择一天推出一件新品,这样也能给客人新鲜感。
果然,这些客人看到新糕点,又开始试吃,试吃之后有一大批客人愿意买,几乎要踏破门槛。
相比之下,聂绾绾铺子附近还有一家糕点铺子门可罗雀。
这家铺子的糕点名字叫做一品轩,老板姓郭,是一个很狡猾的生意人。
他的糕点铺子刚开始的时候名声还不错,因为糕点味道好吃,价格公道,来买的客人数量还是很可观的。
可是渐渐的,郭老板生意做起来之后,就开始偷工减料,糕点也没有以前那样好吃了,反而价格一天比一天高。
郭老板说什么他的糕点成本比较高,实际上好不好吃客人都知道。
渐渐的,客人就不愿意在郭老板店铺里买糕点了。
郭老板有些后悔,降了价格,但买账的客人仍然很少。
“老板,你看看我们这店里面的糕点,好多都长毛了,这些坏了的糕点怎么处理。”
“怎么处理?”郭老板气的吹胡子瞪眼,“当然是吧上面的毛都处理掉,再继续低价卖给客人。”
“以前卖一百文一斤的,就卖五十文一斤,我就不信没人买,还不快去。”
“老板,这,这不太好吧。”
就连自家伙计都觉得郭老板这种行为太过缺德了,这糕点都长毛了,还能吃吗,吃了恐怕会拉肚子。
“有什么不好,其他糕点铺子不都是这样做的吗,他们也吃不出来什么味道,总有人贪小便宜,快去,你要是敢把它扔了,我就扣你工钱。”
伙计撇了撇嘴,对于郭老板的行为嗤之以鼻,不过他也只能照做了。
毕竟,他家上有老下有小,若非如此,谁愿意跟着郭老板,尖酸刻薄,动不动就克扣伙计工钱,活该生意做成这样。
反正,他以后绝对不让他家孩子吃糕点铺子里的便宜糕点,搞不好就是这种长毛又处理过的。
一般老百姓吃一次糕点还是挺奢侈的,就算糕点变了味也不太吃得出来,再加上价格便宜,也就不会说什么了。
伙计按照郭老板所说,把变质长毛的糕点拿到路边去卖,一百文就能卖一份。
平时那些没有经济能力吃高点的老百姓,全都围拢了过来,想尝个鲜。
其中有一个男人买了尝了一口:“这糕点味道好像有点怪怪的,不太对劲啊。”
“是啊,确实有股怪怪的味道,闻起来也不好闻。”
其他人扇了扇鼻子,男人发出质疑:“你们这糕点该不会已经坏了吧。”
伙计正想开口,看见街角郭老板正死死的盯着他,快到嘴边的话又咽了下去。
伙计连忙说道:“没有没有,我们的糕点都特别新鲜,这味道不怪啊,这款糕点本来就是这种味道,是我们这里特有的风味,一百文一袋已经是便宜了,薄利多销嘛,怎么样,要不要来一份。”
有的聪明人看出了这糕点有问题,而有的则贪小便宜继续买,总算是把这些变质的糕点全都卖了。
郭老板守在门口,看见伙计回来了。
“卖了多少钱,给我。”
郭老板伸出手,伙计叹了口气,只能把这些昧着良心赚的铜板全都放在郭老板手里。
郭老板掂了掂:“就这么点?还不够我塞牙缝的,你怎么卖的,我不是说了吗,先卖二百文一袋,实在没人买了再改成一百文,你怎么这么笨啊。”
郭老板时不时就给伙计来个人身攻击,伙计连忙低声下气的解释道:“老板,这糕点本来就是有问题的,你不是说能卖多少钱卖多少钱吗,我怕二百文没人买,降成一百文底下的人就更容易察觉出问题。”
“能察觉出什么问题,偶尔吃一两次变质的糕点吃不死人,顶多不过拉一回肚子,他们平时吃五谷杂粮,又不是把这糕点当饭吃,谁能怀疑到糕点头上。”
“更何况就算他们找上门来,我也有办法推脱。”
郭老板这些年来没少给官府好处孝敬,所以在这一带很吃得开。
伙计低垂着头,听着郭老板的数落。
郭老板看见积压的糕点,糕点是最容易变质的,再卖不出去可怎么办。
郭老板考虑着要不要再降价,于是,他让伙计把糕点的价格一再降低,又在路旁吆喝。
可不知道为什么,来来往往的客人虽然多,却没有一个买他们家糕点。
郭老板有些着急,亲自上前揽客:“这位公子,想必你还没吃过我家的糕点吧,我家的糕点味道香甜,包你吃了一回想二回,要不要来试试看,免费的,不要钱。”
那名公子却毫不客气的说道:“谁还吃你家的糕点,价格又贵又难吃,前面那家铺子的糕点虽说贵了一些,但味道比你们铺子糕点好一百倍。”
说完,那名公子就毫不客气的走了。
“看什么看,还不快帮着招揽客人。”
郭老板暴跳如雷,他也开始关注起了公子口中所说的糕点铺子。