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第430章 430教人炒瓜子

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    “记住!这里有煤矿的事千万不要声张,我们会去王庭,报告给你们西云的皇帝。”顾拾月的神情十分严肃,不像是之前那样眉眼弯弯,笑容满面。

    瞧着她的神情,刁老大感觉这事情非同小可,马上保证:“我一定听贵人的话,不去贪念那些有毒的东西。也不随便跟人提起,保证等着王庭的人到来。”

    “这就对了,要是朝廷派人来你们这里开采煤矿,最受益的就是你们山寨。人来了,大家是不是要吃喝拉撒?不管卖点啥都能挣到银子。”

    顾拾月给刁老大描绘着未来的场景,听的他眼睛里的亮光一次一次亮起。感觉贵人就是贵人,已经把往后的事情都考虑到了。

    是呀!他们山寨要是修建好,再修条路过去,真的不管卖个啥都能让山寨的人衣食无忧。

    王庭要是派人来开采,那来的可不是一个两个,应该是几十上百的人。有人就有需求,贵人说的半点不错。

    “知道了,一定听贵人的话,好好经营我们的山寨,争取把这里打造成第二个观天崖。”

    刁老大很是向往观天崖的繁华,等有了银子,就号召全山寨的人一起动手,建设他们的家园。

    把路修的宽宽的,能让两辆马车并排通行,也把房子建起来,再不住在石洞里。贵人说了,那些石洞可以收拾出来,租给想来这里体验生活的人住。

    还可以装饰成一个特殊的“客栈”,想着扁担山的未来,刁老大激动坏了。贵人就是贵人,随便给点主意,都能拯救他们山寨几百口人的命运。

    荸荠挖了不少,顾拾月没有拿去清洗,打算留作种子的,就不用清洗了,到了明年春天丢去顾家庄。

    让里正叔带着人种出来,之后又是一笔收入,里正保证欢喜不已。

    砍回来的向日葵,已经有许多勤快的老人给剥了不少葵花籽出来,顾拾月命人拿筛子筛了一遍,告诉刁老大。

    “这种东西不但可以炒着吃,其实还可以榨油,往后要种的多了,吃不完,就去大梁买一套榨油设备回来,榨成油拿出去卖,绝对挣钱。”

    “榨油?”

    “榨油?”

    这话不但刁老大很意外,罗祖旺也特别意外,他欣喜若狂,“夫人!这东西真的能榨油?”

    “是!”顾拾月将颗粒大的,看起来比较饱满的瓜子留下,颗粒小的,比较瘪的丢在一旁,告诉刁老大,“有时间让人把这里头的再过一遍,挑出能吃的留下,不能吃的就留着榨油。”

    刁老大对于贵人的话,奉若圣旨,实在是贵人的每一次提议,都让他惊喜万分。看来他还得去一趟大梁,那里的确有榨油设备,他去看过了,百姓们用种植的大豆拿去换油。

    如果他们山寨出品瓜子榨出的油,往后大家都不用因为没油吃,个个面黄肌瘦了。

    “贵人!请受我们一拜!”

    刁老大一激动,领着人就朝顾拾月拜了下去,顾拾月看了一眼,挥挥手,让大家起来。

    “不用动不动就拜,帮助你们就是举手之劳,我也带走了种子,咱们算是互惠互利,两不相欠。但有一条记住了,往后山寨的日子好过了,要多做善事,不可为恶。”

    “是!”

    山寨里的人异口同声,对于贵人的话,他们不敢不听,这是上天派来眷顾他们的神灵。

    若是没有贵人,打死他们都不知道,山寨里有这么多神奇的东西。

    制糖,榨油,要知道,糖和油都十分稀缺的物品,山寨里能够产出,那就等于抱了只金母鸡呀!

    产下的都是金蛋蛋。

    有吃有喝有银子挣,他们哪里还会出去胡来?有那功夫拼命,不如多出点力气在土地上。

    瓜子挑出来,顾拾月让刁老大找两个人来跟着她学炒瓜子,还让人把昨天制糖时,锅底下烧焦了的糖块找来,浸泡在水里。

    刁老大寻摸了两个看上去比较稳重的中年大叔,跟着顾拾月一起去厨房,他也亲自跟在身边。

    他就想见证奇迹,实在是贵人做出来的东西,是他们前后几代人都没见过的,说是奇迹一点都不过份。

    “炒瓜子的火不能烧太大,要小伙下去炒,先调制好盐水,放在一旁备用。焦糖水制作出来的瓜子称之为焦糖味儿,要是往后山上能采到八角,桂皮啥的,还可以制作出五香味的来。

    方法都一样,把香料泡在水里,要用的时候倒下去就行了。提醒一下,都记住了,要是用了香料,就得把香料一起倒下去,水多放一些,稍微煮一煮,再把水份炒干,那样出来的瓜子更好吃。

    山寨里暂时没有,那今天就做两种口味的,盐水味儿和焦糖味儿的。话不多说,看我的操作,每一步都要用心记住,这东西卖出去,也是一条挣钱的好门路。”

    炒瓜子不用放油,就把要炒的瓜子倒进锅里,不停翻炒。顾拾月翻炒了几下,累的不行。

    瓜子太多了,还是让那两位大叔来,这玩意儿是个力气活,她干着费劲。

    那两位大叔很勤快,不停地翻炒,大家在边上看着,包括司珏霖和千华,容烨都看的很认真。

    刁老大就更是了,亲自下手炒,大锅铲碰撞在锅里的声音,听着都特别有劲儿,“唰唰唰”地,像是要奏出欢快的乐曲。

    没炒多久,瓜子特有的香气飘了出来,所有人闻着都忍不住咽口水,这东西实在是香。

    “停!撤火。”

    顾拾月喊了一声,烧火的赶紧把火撤掉,只见她将那盆盐水搅和搅和,沿着锅边慢慢地倒下去,直到全部倒完。

    之后继续翻炒,炒了十来下,让烧火的接着烧:“用小毛柴慢慢烘烤就可以了。”

    刁老大和那两位大叔都看的十分仔细,生怕错过了每一步细节。听见锅里传来“噼里啪啦”瓜子爆裂的声音,顾拾月让停了烧火。

    拿过一个簸箕,装了一半起来,递给刁老大:“盐水瓜子就炒好了,接着咱们做焦糖味的。都看仔细了,我只教这一遍,不能在山寨多做停留。”

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