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第363章 五香瓜子
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沈绯烟说干就干，次日一早，就组织刘析归、万招娣，以及张叔，跟自己一起炒别的口味的瓜子。
她先做的是五香瓜子。
其他材料还不齐全，先将五香瓜子这一经典的味道做出来也不错。
首先，将新鲜的瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量的清水浸泡两刻钟的时间，然后将泡过的瓜子捞出倒入锅中。
倒入提前准备好的香料，冰糖、盐、桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、小茴香、山奈、白芷，最后倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮两刻钟关火。
熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大颗粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分。
将沥干水分的瓜子倒入一口较大的国内，烧小火慢慢翻炒，翻炒的过程加入一些盐，直到将水分炒干。
炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开自然冷却，彻底放凉之后，准备一盘自家尝尝味道，剩下的全都倒入密封切铺上油纸的瓦缸或者木桶之内保存。
“味道如何？”
刘析归尝了一颗。
“很好吃。”
他的表现却太平淡了，沈绯烟看向万招娣，此时万招娣已经吃了好几颗，有种停不下来的感觉。
“太好吃了！”
“这是我吃过最好吃的瓜，比之前寡淡的瓜子好吃多了！”
沈绯烟这才满意。
“各有风味罢了。”
“下次再试试奶香味、绿茶味、红茶味、焦糖味、红枣味的瓜子。”
她说的下次，就是三天，短短三天的时间，就将其他口味的瓜子也倒腾出来，在瓜子上，她没有给万招娣限量。
每种瓜子做好之后，就会给万招娣倒一盘。
万招娣上火了，舌头上起了好几颗泡，说话都不利索了。
去医馆找方大夫看了一下。
原本是想让方大夫开一些下火气的药，结果方大夫想顺带给她诊个平安脉。
见方大夫神色严肃。
万招娣的心提到了嗓子眼里，紧张地问道，“大夫，我没事吧？”
方大夫脸上说不出悲喜。
“恭喜，你怀孕了。”
不管如何，孕育新生命都是一件好事，应该得到祝福。
万招娣神色一怔。
“怀孕？”
“我都四十岁了，怎么会怀孕呢？”
方大夫抚了抚胡须。
“万事皆有可能，你不是第一个这么大年纪怀孕的。”
“不要紧张。”
万招娣除了一开始的惊讶，以及不敢相信，得到大夫的肯定之后，心底立即生出一股欢喜。
“我竟然真的怀孕了，不是我不能生，不是我的问题……”
近乎喃喃自语，眼神逐渐湿红。
“老天待我不薄。”
她一直觉得自己是个苦命的女人，这辈子都不会和别的女人一样，经历十月怀胎，生下一个跟自己骨肉相连的孩子。
每次看到别人怀孕生子，她心里都有种说不出的羡慕。
原本以为这辈子都做不了母亲了，临到中年却实现了自己的愿望。
她知足了。
方大夫交代道，“你这么大年纪怀孕，胎位也不是很稳，有很大的风险，一个每个月都来我这里诊一次脉吧。”
“平时也要多小心，尽量不要干重活儿。”
万招娣听到这里脸色突变。
“不能干重活儿？”
“洗衣做饭应该可以吧？我是一个下人，不可能不干这些活儿的。”
沈绯烟说干就干，次日一早，就组织刘析归、万招娣，以及张叔，跟自己一起炒别的口味的瓜子。
她先做的是五香瓜子。
其他材料还不齐全，先将五香瓜子这一经典的味道做出来也不错。
首先，将新鲜的瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量的清水浸泡两刻钟的时间，然后将泡过的瓜子捞出倒入锅中。
倒入提前准备好的香料，冰糖、盐、桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、小茴香、山奈、白芷，最后倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮两刻钟关火。
熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大颗粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分。
将沥干水分的瓜子倒入一口较大的国内，烧小火慢慢翻炒，翻炒的过程加入一些盐，直到将水分炒干。
炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开自然冷却，彻底放凉之后，准备一盘自家尝尝味道，剩下的全都倒入密封切铺上油纸的瓦缸或者木桶之内保存。
“味道如何？”
刘析归尝了一颗。
“很好吃。”
他的表现却太平淡了，沈绯烟看向万招娣，此时万招娣已经吃了好几颗，有种停不下来的感觉。
“太好吃了！”
“这是我吃过最好吃的瓜，比之前寡淡的瓜子好吃多了！”
沈绯烟这才满意。
“各有风味罢了。”
“下次再试试奶香味、绿茶味、红茶味、焦糖味、红枣味的瓜子。”
她说的下次，就是三天，短短三天的时间，就将其他口味的瓜子也倒腾出来，在瓜子上，她没有给万招娣限量。
每种瓜子做好之后，就会给万招娣倒一盘。
万招娣上火了，舌头上起了好几颗泡，说话都不利索了。
去医馆找方大夫看了一下。
原本是想让方大夫开一些下火气的药，结果方大夫想顺带给她诊个平安脉。
见方大夫神色严肃。
万招娣的心提到了嗓子眼里，紧张地问道，“大夫，我没事吧？”
方大夫脸上说不出悲喜。
“恭喜，你怀孕了。”
不管如何，孕育新生命都是一件好事，应该得到祝福。
万招娣神色一怔。
“怀孕？”
“我都四十岁了，怎么会怀孕呢？”
方大夫抚了抚胡须。
“万事皆有可能，你不是第一个这么大年纪怀孕的。”
“不要紧张。”
万招娣除了一开始的惊讶，以及不敢相信，得到大夫的肯定之后，心底立即生出一股欢喜。
“我竟然真的怀孕了，不是我不能生，不是我的问题……”
近乎喃喃自语，眼神逐渐湿红。
“老天待我不薄。”
她一直觉得自己是个苦命的女人，这辈子都不会和别的女人一样，经历十月怀胎，生下一个跟自己骨肉相连的孩子。
每次看到别人怀孕生子，她心里都有种说不出的羡慕。
原本以为这辈子都做不了母亲了，临到中年却实现了自己的愿望。
她知足了。
方大夫交代道，“你这么大年纪怀孕，胎位也不是很稳，有很大的风险，一个每个月都来我这里诊一次脉吧。”
“平时也要多小心，尽量不要干重活儿。”
万招娣听到这里脸色突变。
“不能干重活儿？”
“洗衣做饭应该可以吧？我是一个下人，不可能不干这些活儿的。”