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想把人灌醉,普通的酒肯定不行。
像黑啤这种玩意儿,普通人都能喝几大杯不醉。
只有很不适应喝酒的人,才会很快醉倒。
要是拿这种酒去灌醉那些土著人,没准不奏效。
所以,马林打算,上更烈的酒。
最简单的,当然就是直接用医用酒精勾兑白酒,就是后世三五块一瓶的劣质白酒。
但是,这种白酒,也就喝个酒味,根本不香醇,无法吸引人。
所以,马林打算,上一点烈酒,比如闷倒驴、烧刀子、二锅头什么的,几两就倒的那种,也方便把土著灌醉。
只是,闷倒驴和烧刀子的配方马林不知道,自然没法搞。
而二锅头,马林前世曾搜索过详细的制法,这会儿可以搞。
而且,这三种著名的烈酒,闷倒驴和烧刀子太烈了,喝下去嘴里跟着火似的。
对于没接触过酒的土著来说,太不友好。
因此,最好还是二锅头。
二锅头虽然度数高,但却不烈,喝起来醇厚绵香。
之所以如此,是因为二锅头去除了头锅酒和第三锅酒尾里的多种低沸点物质成分。
而这些成分,会带来杂味,和一些辛辣的味道。
所以,正宗的二锅头度数高,但喝起来却比烧刀子等烈酒要柔和。
但不管怎么样,那也是烈酒,喝上头了,必须倒……
二锅头的制法是很简单的,就是除了蒸锅和管道之外,弄一个锡鏊(一种装水的锡制的容器),里面装冷水。
其原理就是,锡鏊上面装冷水,而酒汽是向上蒸腾的。
当酒汽通过管道进入锡鏊里后,先向上蒸腾。
但遇到上面装了冷水的锡斗,骤然冷却,于是酒汽化为水滴,沿着锡鏊下层内壁,流到底部,积累成白酒。
每烧一锅酒,开始流出的叫“锅头”
,这酒的浓度较高,可达到75度以上,数量少,占总数的百分之十左右。
马林打算,这“锅头”
也不用反复利用回收了,直接可以当医用酒精使用。
反正,医用酒精的度数也是75度左右。
至于第三锅留下的“酒稍子”
,大概在十几度左右。
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