一百一十三章 一品菜
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十月初八，王大寿，早一个月前，小世子就母王的示意下，假装不经意地百里紫陌面前提起。紫陌是谁呀，人精似的，很快就明白了王的目的——想让她帮忙承办寿宴呗。木有办法，人家是清江的高直接领导者，烨记清江那么顺利地很快打下根基，也不能说跟王没有关系，再说了，人家还送了烨家一个院子不是。
于是紫陌乖觉地跑到王跟前自动请缨，承办王的寿宴。消息传开后，清江及周边的达官贵人们，都纷纷钻破头地跟王府拉关系，既能拍拍这位大神的马屁，又能品尝烨记小老板难得的厨艺。
自上次“祥福”开业设宴以来，但凡参加的都对那天的菜式，魂牵梦萦念念不忘哪。清江上流圈子里，有好长一段时间的热门话题，除了那天的宴席，就是紫陌那精美如艺术品似的菜肴了。可惜，打从那次开业大宴以后，就再也没有机会品尝小老板的手艺了。
王寿宴又给了吃过还念想着，或者没吃过惦记着的一干老饕们，有了这样一次机会。于是乎，王本年的寿宴，来宾空前积极，哪怕是擦了一点点边的关系，也备下重礼前来祝贺。
寿宴众所瞩目开始了，唱菜名的张秋，一道道美味佳肴层出不穷：“果香糯香藕”“山珍雪球”“稻香金丝豆腐”“金丝燕归巢”“一掌定乾坤”“山珍八宝蟹粥”“灯影鱼片”……
光听这菜名就让人垂涎三尺，吃得人是赞不绝口，王的那桌是按品级环坐的官员们。王看了眼名叫“一掌定乾坤”的佳肴，盘子正是一油光闪亮的“脚掌”，四周点缀着青的瓜片，和红的圆球状豆腐，色彩搭配和谐，让人看着就十分有食欲。王轻轻夹起一片，送入口，口感鲜香，美味无比，王不禁眯起眼睛，一脸享受状。
其他官员等王放下手的筷子，才方动筷，然后是一片赞不绝口的声音。王招手让人把唱菜名的韩秋叫过去，问道：“你知道这道菜用什么做的吗？本王吃着不像是熊掌呀？”
张秋礼节周到地回道：“回殿下，这道菜是用精选鸵掌制作而成。我们少主子说，鸵掌含大量的胶原蛋白及对人体有益的有机物，是上佳的食补品。烹饪时，选用肉质肥厚的鸵掌去甲、去异味，然后加入肥鸡、火腿等煨制八小时成菜。口味糯烂鲜香，以鸵掌为食材，又精心摆成脚掌状，故名‘一掌定乾坤’”。
总督大人抚掌大赞：“妙呀，色、形、味、香俱全，菜妙名妙呀！”
王点头道：“张秋，你家少主子是不是让你把每道菜的妙处都背熟了，要不你怎么知道的那么详细呢？”
韩秋躬身道：“殿下英明，我们少主子正如殿下所说，让小的把所有菜的菜名、食材、火候、特点，都背得滚瓜烂熟，若宴席上的来宾有什么疑问，好一一回复。”
“嗯！这个菜叫什么？”王指着刚刚端上来的一盘金黄剔透，周围用白萝卜雕成樱桃状，用番茄汁染色的菜肴，问道。
“回殿下，这盘叫‘水晶樱桃咕佬肉’，是用嫩的里脊肉炸制而成，裹上秘制酱汁。颜色金黄闪亮，口感嫩滑鲜美。”
“嗯……”王尝了一口，连连点头，“好了，这没你事儿了，下去。”张秋躬身而下，没走几步又被别桌拦去，帮她们做解说员去了。
厨房里忙乎的百里紫陌，有王府罗的几个名厨，和厨艺已经和她旗鼓相当的百里千翔的帮忙，倒也是得心应手游刃有余。后一个菜完成后，紫陌千翔哥哥的帮助下，去了套袖和围裙，端起一盘，准备亲自给王上菜祝寿。
王一场寿宴吃下来，心大悦，极品尝了美味，又宾客面前长了脸。看到晓雪上来，脸上露出满意的微笑：“紫陌啊，你手上这盘，又叫做什么名堂？”
紫陌将菜品轻轻置于桌上，回道：“此菜名叫‘富贵长寿金瓜盅’，外面乃是大小适宜的整南瓜，雕上松鹤延年，寓意健康长寿。此菜以清淡和营养为主，菜品里面放的粗粮比较多，南瓜、燕麦、玉米、红苕、海参等，营养、味和档次上体现出来。这道菜花的时间主要是汤上，仅熬汤就用了两天时间，用土鸡、鸭、火腿等进行煨制，将一桶水熬到二碗水，汤头浓郁，口感鲜香。”
“好，好！紫陌今日劳苦功高，理当嘉奖，赐坐……”立即有下人王那桌的末席上加了个座位，旁边正好是个熟人。
百里雨落此时还一脸陶醉，她见紫陌坐于自己旁边，边迫不及待地表达自己的敬意：“紫陌，真有你的。说实话，你这手绝活儿，宫里的御厨都难及你一分。你要是有意，我可以让我娘皇上面前举荐你进宫做御厨。”
百里紫陌连连摆手，道：“我乃一介乡野村人，外边自惯了，你要我进宫，不跟孙猴子带了紧箍咒一样吗？说不定哪天一不留神，触犯了宫里的条律，被咔嚓了，雨落姐姐再想吃我的菜可就再没有机会了。哎？对了，你怎么这桌啊？莫非姐姐年纪轻轻便有功名身？”
百里雨落脸色有些不太自然，她笑道：“我母亲乃苏王殿下的陪读，幼年便结下了深厚的友谊。如今边关有些不稳定，我母亲前往边关无暇来给挚友祝寿，便派我代表她前来。至于功名嘛，唉，不过是祖上余荫而已，不足挂齿。如果可能，我宁可不要这功名。”
“哈哈……雨落姐姐好志气，虽然自己博得的功名可贵，不过，如果自己的位置上，能为国出力，为上分忧，余荫又如何？”紫陌以为她被人口舌，便出言安慰。
“我……”祝雨落嘴巴张了张，没有再说什么，将跟前的酒一饮而。
紫陌正要再开导开导这个，她虽只有一面之缘，却从心里想去亲近的女子，却被王殿下的话语打断了：“紫陌啊，你这如此卓绝的手艺，整天藏起来不让人欣赏，可太不厚道了哦？”
紫陌眨巴几下眼睛，很奇怪地道：“殿下何出此言哪？”
“本王已经不止一次听人提及，‘烨记快餐’的菜品，虽然美味，却只能自己一人，或携三两家人前去品尝，要是想宴请客人，或者家族聚会，烨记就没有这样的条件了。虽说‘祥福’的菜肴，有那么几分意思。可是对于被上次你的开业大宴惯刁了口味的人们来说，无异于隔靴搔痒哪。”王见紫陌还是一脸迷糊，便皱起了眉头，这人怎么有时候挺聪明伶俐的，有时候却迷糊无比呢。
知府大人马上接过话头，帮紫陌解惑：“王殿下跟我们的意思一致，就是想烨记能不能开个，做今日这样精品菜式的地儿，让我们这些老饕们，能不时地去饱饱口福，打打牙祭。”
“哦……我明白了，殿下和大人们的意思是，让我再开个菜馆，是。”紫陌终于明白王说了那么大一通的精华所了。
“是啊，是啊。自从上次‘祥福’吃过小老板亲手做的菜，我是到哪儿吃都觉得没味，去了几次快餐店，又觉得不过瘾。我也是早就期盼着小老板能开个正儿八经的菜馆、酒店什么的。年纪大了，没别的爱好，就好美食这一口了。不知小老板能成全不？”说话的是告老还乡的三朝元老，年过古稀却精神矍铄的老丞相。
百里紫陌一看这架势，不答应是不行了，值得起身抱拳一礼道：“紫陌多谢殿下和各位大人们的抬爱，紫陌这就回去准备，保证各位大人年前能吃上烨记独有的精品菜式。”此言一出，满桌的官员们，脸上都现出满意的笑容来，老丞相的皱纹是能夹死蚊子。
晚上，一身疲惫的紫陌，耷拉着肩膀，从王府跟邵府连接的小角门回到了自己舒适的小窝。百里千翔亲自伺候着懒洋洋躺床上赖着不起来的紫陌擦脸和洗脚：“累了，洗洗就睡。”
紫陌像懒骨头似的抱着小熊抱枕瘫床上：“我不是做菜累的，我是应付那些老家伙们累的。这些老家伙们食髓知味，让我开菜馆来满足她们的口腹之欲，哼哼！一群臭老饕！”
百里千翔把她的脚擦干净，放床上，又把打横躺床上的紫陌搬正了，正要盖上被子，一个不留神，被紫陌用力一拉扑到她身上，抱了个满怀。
百里千翔已经成年，对于男女之事已经朦胧可知，对于紫陌的亲近羞得满脸通红，结结巴巴地道：“压……压痛了没？”
紫陌舍弃了小熊，把千翔哥哥充当抱枕，把下巴放百里千翔的肩膀上。嗯！千翔哥哥身上有种令人心安的味道，抱着真舒服。紫陌摸摸千翔的烫得可以煎鸡蛋的脸，逗他道：“哥哥这么害羞怎么行，明年年底我成年了，就可以把千翔哥哥娶回家，天天这么抱着，嘿嘿！”
百里千翔羞怒地轻轻拍了她一下，转移话题道：“紫陌，你不是答应宋晓蕙小姐不跟她抢生意吗？现又要开饭店，不是自己打自己的嘴吗？”
紫陌轻轻咬了下百里千翔的脖子，满意地看着他的耳朵变成粉红色，向他的耳朵哈着气，道：“我有个法子，既不得罪宋家，又能满足那些大佬们的要求，你就放心。”
百里千翔挣扎着要起身，紫陌故意抱紧他不让起，毕竟紫陌内力上占了便宜，千翔好像撞进蛛网的蜜蜂，怎么挣扎也于事无补。百里千翔有些恼了：“小姐！千翔从小就被定于小姐，如果你……也得等你成年啊……如果大官人泉下有知，会怪罪千翔媚惑主子，我……我……”说到后眼睛里水光一片。
“好啦，好啦……逗你玩的啦，别哭，你一哭，我的心可是地疼。你放心，没有给你个隆重的婚礼前，我是不会强迫你跟我圆房的。”紫陌赶忙松开百里千翔，好声好气地安抚他。
脱离她魔爪的百里千翔站直了身子，理了理被她闹乱的衣裳，不知道该不该跟这个爱闹的小姐生气，只哼了哼，道：“就爱瞎胡闹，不是累了吗，赶紧休息。”说着，端了洗脚水，走出门去。
紫陌冲他的背影甜甜地叫了声：“千翔哥哥晚安，不要梦到我哦。”然后看着百里千翔急忙逃去的背景，嘿嘿直乐当人真好。
一个月后，烨府临街处辟出一个小巧雅致的院子，门口挂着“烨记一品斋”。于是街头巷尾、茶馆书社都传着关于一品斋的传闻：据说这一品斋可不是随到就能吃的地儿；据说这一品斋每天只招待一桌的客人，一桌过后就是天王老子来了也盖不招待；据说这一品斋的菜式都是精品的精品，看着都是一种享受；据说一品斋的价格也是十分不菲，一盘豆腐都要五两银子，不过人家的豆腐比鲍参翅肚味道还棒；据说一品斋的订单都排到一个月以后了；据说……
十月初八，王大寿，早一个月前，小世子就母王的示意下，假装不经意地百里紫陌面前提起。紫陌是谁呀，人精似的，很快就明白了王的目的——想让她帮忙承办寿宴呗。木有办法，人家是清江的高直接领导者，烨记清江那么顺利地很快打下根基，也不能说跟王没有关系，再说了，人家还送了烨家一个院子不是。
于是紫陌乖觉地跑到王跟前自动请缨，承办王的寿宴。消息传开后，清江及周边的达官贵人们，都纷纷钻破头地跟王府拉关系，既能拍拍这位大神的马屁，又能品尝烨记小老板难得的厨艺。
自上次“祥福”开业设宴以来，但凡参加的都对那天的菜式，魂牵梦萦念念不忘哪。清江上流圈子里，有好长一段时间的热门话题，除了那天的宴席，就是紫陌那精美如艺术品似的菜肴了。可惜，打从那次开业大宴以后，就再也没有机会品尝小老板的手艺了。
王寿宴又给了吃过还念想着，或者没吃过惦记着的一干老饕们，有了这样一次机会。于是乎，王本年的寿宴，来宾空前积极，哪怕是擦了一点点边的关系，也备下重礼前来祝贺。
寿宴众所瞩目开始了，唱菜名的张秋，一道道美味佳肴层出不穷：“果香糯香藕”“山珍雪球”“稻香金丝豆腐”“金丝燕归巢”“一掌定乾坤”“山珍八宝蟹粥”“灯影鱼片”……
光听这菜名就让人垂涎三尺，吃得人是赞不绝口，王的那桌是按品级环坐的官员们。王看了眼名叫“一掌定乾坤”的佳肴，盘子正是一油光闪亮的“脚掌”，四周点缀着青的瓜片，和红的圆球状豆腐，色彩搭配和谐，让人看着就十分有食欲。王轻轻夹起一片，送入口，口感鲜香，美味无比，王不禁眯起眼睛，一脸享受状。
其他官员等王放下手的筷子，才方动筷，然后是一片赞不绝口的声音。王招手让人把唱菜名的韩秋叫过去，问道：“你知道这道菜用什么做的吗？本王吃着不像是熊掌呀？”
张秋礼节周到地回道：“回殿下，这道菜是用精选鸵掌制作而成。我们少主子说，鸵掌含大量的胶原蛋白及对人体有益的有机物，是上佳的食补品。烹饪时，选用肉质肥厚的鸵掌去甲、去异味，然后加入肥鸡、火腿等煨制八小时成菜。口味糯烂鲜香，以鸵掌为食材，又精心摆成脚掌状，故名‘一掌定乾坤’”。
总督大人抚掌大赞：“妙呀，色、形、味、香俱全，菜妙名妙呀！”
王点头道：“张秋，你家少主子是不是让你把每道菜的妙处都背熟了，要不你怎么知道的那么详细呢？”
韩秋躬身道：“殿下英明，我们少主子正如殿下所说，让小的把所有菜的菜名、食材、火候、特点，都背得滚瓜烂熟，若宴席上的来宾有什么疑问，好一一回复。”
“嗯！这个菜叫什么？”王指着刚刚端上来的一盘金黄剔透，周围用白萝卜雕成樱桃状，用番茄汁染色的菜肴，问道。
“回殿下，这盘叫‘水晶樱桃咕佬肉’，是用嫩的里脊肉炸制而成，裹上秘制酱汁。颜色金黄闪亮，口感嫩滑鲜美。”
“嗯……”王尝了一口，连连点头，“好了，这没你事儿了，下去。”张秋躬身而下，没走几步又被别桌拦去，帮她们做解说员去了。
厨房里忙乎的百里紫陌，有王府罗的几个名厨，和厨艺已经和她旗鼓相当的百里千翔的帮忙，倒也是得心应手游刃有余。后一个菜完成后，紫陌千翔哥哥的帮助下，去了套袖和围裙，端起一盘，准备亲自给王上菜祝寿。
王一场寿宴吃下来，心大悦，极品尝了美味，又宾客面前长了脸。看到晓雪上来，脸上露出满意的微笑：“紫陌啊，你手上这盘，又叫做什么名堂？”
紫陌将菜品轻轻置于桌上，回道：“此菜名叫‘富贵长寿金瓜盅’，外面乃是大小适宜的整南瓜，雕上松鹤延年，寓意健康长寿。此菜以清淡和营养为主，菜品里面放的粗粮比较多，南瓜、燕麦、玉米、红苕、海参等，营养、味和档次上体现出来。这道菜花的时间主要是汤上，仅熬汤就用了两天时间，用土鸡、鸭、火腿等进行煨制，将一桶水熬到二碗水，汤头浓郁，口感鲜香。”
“好，好！紫陌今日劳苦功高，理当嘉奖，赐坐……”立即有下人王那桌的末席上加了个座位，旁边正好是个熟人。
百里雨落此时还一脸陶醉，她见紫陌坐于自己旁边，边迫不及待地表达自己的敬意：“紫陌，真有你的。说实话，你这手绝活儿，宫里的御厨都难及你一分。你要是有意，我可以让我娘皇上面前举荐你进宫做御厨。”
百里紫陌连连摆手，道：“我乃一介乡野村人，外边自惯了，你要我进宫，不跟孙猴子带了紧箍咒一样吗？说不定哪天一不留神，触犯了宫里的条律，被咔嚓了，雨落姐姐再想吃我的菜可就再没有机会了。哎？对了，你怎么这桌啊？莫非姐姐年纪轻轻便有功名身？”
百里雨落脸色有些不太自然，她笑道：“我母亲乃苏王殿下的陪读，幼年便结下了深厚的友谊。如今边关有些不稳定，我母亲前往边关无暇来给挚友祝寿，便派我代表她前来。至于功名嘛，唉，不过是祖上余荫而已，不足挂齿。如果可能，我宁可不要这功名。”
“哈哈……雨落姐姐好志气，虽然自己博得的功名可贵，不过，如果自己的位置上，能为国出力，为上分忧，余荫又如何？”紫陌以为她被人口舌，便出言安慰。
“我……”祝雨落嘴巴张了张，没有再说什么，将跟前的酒一饮而。
紫陌正要再开导开导这个，她虽只有一面之缘，却从心里想去亲近的女子，却被王殿下的话语打断了：“紫陌啊，你这如此卓绝的手艺，整天藏起来不让人欣赏，可太不厚道了哦？”
紫陌眨巴几下眼睛，很奇怪地道：“殿下何出此言哪？”
“本王已经不止一次听人提及，‘烨记快餐’的菜品，虽然美味，却只能自己一人，或携三两家人前去品尝，要是想宴请客人，或者家族聚会，烨记就没有这样的条件了。虽说‘祥福’的菜肴，有那么几分意思。可是对于被上次你的开业大宴惯刁了口味的人们来说，无异于隔靴搔痒哪。”王见紫陌还是一脸迷糊，便皱起了眉头，这人怎么有时候挺聪明伶俐的，有时候却迷糊无比呢。
知府大人马上接过话头，帮紫陌解惑：“王殿下跟我们的意思一致，就是想烨记能不能开个，做今日这样精品菜式的地儿，让我们这些老饕们，能不时地去饱饱口福，打打牙祭。”
“哦……我明白了，殿下和大人们的意思是，让我再开个菜馆，是。”紫陌终于明白王说了那么大一通的精华所了。
“是啊，是啊。自从上次‘祥福’吃过小老板亲手做的菜，我是到哪儿吃都觉得没味，去了几次快餐店，又觉得不过瘾。我也是早就期盼着小老板能开个正儿八经的菜馆、酒店什么的。年纪大了，没别的爱好，就好美食这一口了。不知小老板能成全不？”说话的是告老还乡的三朝元老，年过古稀却精神矍铄的老丞相。
百里紫陌一看这架势，不答应是不行了，值得起身抱拳一礼道：“紫陌多谢殿下和各位大人们的抬爱，紫陌这就回去准备，保证各位大人年前能吃上烨记独有的精品菜式。”此言一出，满桌的官员们，脸上都现出满意的笑容来，老丞相的皱纹是能夹死蚊子。
晚上，一身疲惫的紫陌，耷拉着肩膀，从王府跟邵府连接的小角门回到了自己舒适的小窝。百里千翔亲自伺候着懒洋洋躺床上赖着不起来的紫陌擦脸和洗脚：“累了，洗洗就睡。”
紫陌像懒骨头似的抱着小熊抱枕瘫床上：“我不是做菜累的，我是应付那些老家伙们累的。这些老家伙们食髓知味，让我开菜馆来满足她们的口腹之欲，哼哼！一群臭老饕！”
百里千翔把她的脚擦干净，放床上，又把打横躺床上的紫陌搬正了，正要盖上被子，一个不留神，被紫陌用力一拉扑到她身上，抱了个满怀。
百里千翔已经成年，对于男女之事已经朦胧可知，对于紫陌的亲近羞得满脸通红，结结巴巴地道：“压……压痛了没？”
紫陌舍弃了小熊，把千翔哥哥充当抱枕，把下巴放百里千翔的肩膀上。嗯！千翔哥哥身上有种令人心安的味道，抱着真舒服。紫陌摸摸千翔的烫得可以煎鸡蛋的脸，逗他道：“哥哥这么害羞怎么行，明年年底我成年了，就可以把千翔哥哥娶回家，天天这么抱着，嘿嘿！”
百里千翔羞怒地轻轻拍了她一下，转移话题道：“紫陌，你不是答应宋晓蕙小姐不跟她抢生意吗？现又要开饭店，不是自己打自己的嘴吗？”
紫陌轻轻咬了下百里千翔的脖子，满意地看着他的耳朵变成粉红色，向他的耳朵哈着气，道：“我有个法子，既不得罪宋家，又能满足那些大佬们的要求，你就放心。”
百里千翔挣扎着要起身，紫陌故意抱紧他不让起，毕竟紫陌内力上占了便宜，千翔好像撞进蛛网的蜜蜂，怎么挣扎也于事无补。百里千翔有些恼了：“小姐！千翔从小就被定于小姐，如果你……也得等你成年啊……如果大官人泉下有知，会怪罪千翔媚惑主子，我……我……”说到后眼睛里水光一片。
“好啦，好啦……逗你玩的啦，别哭，你一哭，我的心可是地疼。你放心，没有给你个隆重的婚礼前，我是不会强迫你跟我圆房的。”紫陌赶忙松开百里千翔，好声好气地安抚他。
脱离她魔爪的百里千翔站直了身子，理了理被她闹乱的衣裳，不知道该不该跟这个爱闹的小姐生气，只哼了哼，道：“就爱瞎胡闹，不是累了吗，赶紧休息。”说着，端了洗脚水，走出门去。
紫陌冲他的背影甜甜地叫了声：“千翔哥哥晚安，不要梦到我哦。”然后看着百里千翔急忙逃去的背景，嘿嘿直乐当人真好。
一个月后，烨府临街处辟出一个小巧雅致的院子，门口挂着“烨记一品斋”。于是街头巷尾、茶馆书社都传着关于一品斋的传闻：据说这一品斋可不是随到就能吃的地儿；据说这一品斋每天只招待一桌的客人，一桌过后就是天王老子来了也盖不招待；据说这一品斋的菜式都是精品的精品，看着都是一种享受；据说一品斋的价格也是十分不菲，一盘豆腐都要五两银子，不过人家的豆腐比鲍参翅肚味道还棒；据说一品斋的订单都排到一个月以后了；据说……