六十二 爹好面子娘置气(补更)
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“哎,老童,我下月正式在衙门当职啊!明儿晚上在自家烧烤摊子聚一聚?”
“蛟爷呢?明儿我请客,兄弟们去给自家生意压压场子。”
“卢三儿,明儿记得去吃酒啊!羊肉管够。什么?你不知道哪儿?浑家的嫁妆铺子,对对对,就是最近坊间传得玄乎的那间的烧烤铺子,东大街的。”
......
冬练三九,夏练三伏的,程大郎觉得自己明珠蒙尘,终于被第二有眼光的知州大人看中,成为快班捕快一名(括弧有云,第一个自然是他家老丈人慧眼识英婿)。这人逢喜事精神爽,九府十八巷的弟兄们都要通知到,程大郎觉得一辈子第一回这么风光,早早地嘱咐杨三姐儿进了一只羊、半扇猪,这东家有喜,李四儿忙和不停,烤肉豆腐青菜糖水清酒都紧着上。待到夜浓,酒酣,猜枚行酒令,好不热闹。
“大郎,你这个摊子好啊!以前兄弟可光闻羊肉味儿了!以后可认准了你这家档子啊。”一个袒胸露乳的汉子一边拿着蒲扇扇风一边扯着程直说话。
“哎,咱们什么交情,你来了就跟李四儿说!一律免单!”程大郎喝得是双目发直,脸色潮红,打着酒嗝回答。这兄弟交往就是讲究义气,谈钱太俗气!
“程大哥,以后你进了衙门,小弟可就靠您照顾了!”又一獐头鼠目的小弟借着酒意套近乎。
“呸呸呸!大哥是去衙门当差,可不是进了衙门!”
“唉!你放心这个,你前脚被抓进去了,后脚我就把你放出来!有哥哥一口吃的,就不会让你喝稀饭!”程直被捧得飘飘然,只可惜程西不知道自己爹已经在计划如何知法犯法、官匪勾结。
“大哥,你这羊肉,怎地、怎地烤得恁香?”混乱中,一个汉子勾着程直的肩膀,把他拉到一旁低声询问:“小弟的浑家一直想试试,大哥你到底是放了什么调料?”
“哎,这你就不知道了,这个说起来啊,还是我老丈人家,开着医馆,那个调料啊,其实是......”程直喝得眼晕,只觉得眼前一个人长着两个头,那要保密调料的想法,早就抛到了九霄云外。
酒店开张三个月,面相不善的路人甲乙丙丁,日日在档子上吃酒烤肉,临走皆言是程大郎的“好兄弟”,生生将铺子利润吃少了一半儿。
酒肆开张三个半月,东大街的正店“炙羊店”正式推出回纥烤全羊、回纥风味烤肉串,和程家不入流的小档口用得是一样的神秘调味料,却窗明几净、后厨的手艺高超,来程家档子的老饕又减少了一半。一大堆吃白食的兄弟,加上配方泄露,卫娘子的小档子风雨飘摇,在亏损的临界点上挣扎。
“你们看我干什么?我一时吃多了酒,哪顾得了许多!”程直梗着脖子、对着妻女埋怨的目光辩解道:“都是兄弟,人家问到了,你好意思不说?人家来照顾生意,你好意思提钱?自家兄弟还藏着掖着,我以后还怎么在坊间混?名声还要不要了?”
“名声?!”卫娘子忿忿地说:“那小青皮郁三郎,可不要名声!人家将那孜然卖给炙羊坊,穿金戴银的,听说得了二十两银子呢!就为了你的名声,你浑家跟儿子都吃西北风去?”
“你个妇道人家懂什么!现在是不够你吃?还是不够你喝了?比以前好不就行了,钱赚那么多有什么用?你男人的脸面不比钱重要?”
唉,程西叹口气看着吵架的二人,自己爹还真是后世那种“人活一张脸”的典型啊,刚走上正规的铺子,生意生生被夺走一半儿,怎生是好?
看到自家徒弟怏怏的神情,安道全那个开心、那个得意,狐狸样儿笑着问道:“怎么样?档子不行了吧!交上来的卦辞,要改不要?”
程西没好气地盯着他:“师傅,你偷看了我的卦辞?鹿死谁手还不一定呢!何况,每天你比小离道长吃得肉还多,真就这么盼望咱家铺子关门大吉?啧啧啧,这人吃惯了羊肉啊,猪肉那个臊、鸡肉那个柴、鹌鹑那个瘦骨嶙峋,食不知味,可怎么办?”
安道全脸色一变,自己怎么忘了?他还真就好这口羊肉下酒,牛肉倒也不错,可去哪儿寻?小离道长吓得心脏怦怦跳,偷偷朝程西使了个眼色说:“西娘,没事儿,到时候我把你的卦辞给你偷出来换一份儿!你专心研究好吃的、让咱日日吃羊就行!”
程西瞪了老道士一眼,又给了小道士个“你懂的”神情,到了烧烤档子上冲着李四叔一顿嘀咕。
当日,申时正。程家烧烤档子前,竖起一块大大的木牌子:“回馈街坊公开本店秘方,烤羊肉专用调料为孜然粉,具有醒脑通脉、降火平肝等功效,仁和堂专供。”
“骗人的吧,秘方就这么公开了?”
“假的假的,哪有这等好事?你吃了就该闹肚子了!”路人指指点点。相州一地,这个,自古以来,民风就不怎么淳朴,小老百姓自然爱以己度人。
也有那不信邪的,还有各个酒肆的掌柜,都暗暗记下调味料的名字,打算明儿去仁和堂试试。
“西娘!那公开调料方子的事情,是不是你跟你李四叔乱出的主意?!你小小年纪怎恁不省事儿?这方子是安道长给的,你这么贸贸然公开怎生是好?何况,断了家里的嚼用怎么办?”
“爹!你不知道,这几天街坊们都夸咱们仁义呢!您就要做捕快了,街坊间有个好名声,不比什么都重要?”程西一提“名声”,就像点了她爹的死穴。
“名声?程小乙你看看你把自家闺女养成什么样儿了?”卫娘子气愤异常。
“娘~”程西撒娇道:“我就是想跟您出口气!咱宁肯自家生意不好,也不能单叫那炙羊坊占了便宜!安道长说,咱趁着这个机会,跟酒肆食档同行结个善缘。”
“对!拼得那偷儿炙羊坊做不成生意!”卫娘子气鼓鼓的说。这么一想,却是觉得女儿说得有几分道理。
爹爱面子,娘爱生闲气,程西只好夹在中间,借着“安道长说”左边忽悠、右边安抚。
只有卫秀才很得意,寻常的医馆药铺,孜然这种偏门药材,都只备上一点儿。为了照顾女儿的嫁妆食肆,仁和堂前段时间却进了很多做调料用,结果这几日,各酒肆的掌柜都纷纷来抢!外孙女真是福星啊,要是姓“卫”就更好了。
“这就是你花了二十两银子买过来的‘秘方’?就在那程家档子上贴着呢!”炙羊店的掌柜被东家骂得背弓得像个虾子儿,自己心中也郁闷难挡——这所谓的秘方都公开了,自家生意的火爆情景,比昙花还短暂!那二十两银子,东家如何肯出?
“东家!那间不入流的小档子为了争口闲气这么做,莫不是日后都不想做生意了?咱虽然花了二十两银子,闹得他们做不成也好,东大街上这同行可是少一家是一家啊!”吴掌柜咬着后槽牙说,他就不信,这“秘方”都是祖祖辈辈传下来的,那烧烤档子竟然这么大方,说公开就公开了?
自家家大业大,损失的银子是九牛一毛。他倒要擦亮眼睛看看,那靠着调料才赚了点微末银子的小档子,没了秘方怎么办!
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早上是昨晚的补更,这是今天的更新,谢谢亲的支持!
“哎,老童,我下月正式在衙门当职啊!明儿晚上在自家烧烤摊子聚一聚?”
“蛟爷呢?明儿我请客,兄弟们去给自家生意压压场子。”
“卢三儿,明儿记得去吃酒啊!羊肉管够。什么?你不知道哪儿?浑家的嫁妆铺子,对对对,就是最近坊间传得玄乎的那间的烧烤铺子,东大街的。”
......
冬练三九,夏练三伏的,程大郎觉得自己明珠蒙尘,终于被第二有眼光的知州大人看中,成为快班捕快一名(括弧有云,第一个自然是他家老丈人慧眼识英婿)。这人逢喜事精神爽,九府十八巷的弟兄们都要通知到,程大郎觉得一辈子第一回这么风光,早早地嘱咐杨三姐儿进了一只羊、半扇猪,这东家有喜,李四儿忙和不停,烤肉豆腐青菜糖水清酒都紧着上。待到夜浓,酒酣,猜枚行酒令,好不热闹。
“大郎,你这个摊子好啊!以前兄弟可光闻羊肉味儿了!以后可认准了你这家档子啊。”一个袒胸露乳的汉子一边拿着蒲扇扇风一边扯着程直说话。
“哎,咱们什么交情,你来了就跟李四儿说!一律免单!”程大郎喝得是双目发直,脸色潮红,打着酒嗝回答。这兄弟交往就是讲究义气,谈钱太俗气!
“程大哥,以后你进了衙门,小弟可就靠您照顾了!”又一獐头鼠目的小弟借着酒意套近乎。
“呸呸呸!大哥是去衙门当差,可不是进了衙门!”
“唉!你放心这个,你前脚被抓进去了,后脚我就把你放出来!有哥哥一口吃的,就不会让你喝稀饭!”程直被捧得飘飘然,只可惜程西不知道自己爹已经在计划如何知法犯法、官匪勾结。
“大哥,你这羊肉,怎地、怎地烤得恁香?”混乱中,一个汉子勾着程直的肩膀,把他拉到一旁低声询问:“小弟的浑家一直想试试,大哥你到底是放了什么调料?”
“哎,这你就不知道了,这个说起来啊,还是我老丈人家,开着医馆,那个调料啊,其实是......”程直喝得眼晕,只觉得眼前一个人长着两个头,那要保密调料的想法,早就抛到了九霄云外。
酒店开张三个月,面相不善的路人甲乙丙丁,日日在档子上吃酒烤肉,临走皆言是程大郎的“好兄弟”,生生将铺子利润吃少了一半儿。
酒肆开张三个半月,东大街的正店“炙羊店”正式推出回纥烤全羊、回纥风味烤肉串,和程家不入流的小档口用得是一样的神秘调味料,却窗明几净、后厨的手艺高超,来程家档子的老饕又减少了一半。一大堆吃白食的兄弟,加上配方泄露,卫娘子的小档子风雨飘摇,在亏损的临界点上挣扎。
“你们看我干什么?我一时吃多了酒,哪顾得了许多!”程直梗着脖子、对着妻女埋怨的目光辩解道:“都是兄弟,人家问到了,你好意思不说?人家来照顾生意,你好意思提钱?自家兄弟还藏着掖着,我以后还怎么在坊间混?名声还要不要了?”
“名声?!”卫娘子忿忿地说:“那小青皮郁三郎,可不要名声!人家将那孜然卖给炙羊坊,穿金戴银的,听说得了二十两银子呢!就为了你的名声,你浑家跟儿子都吃西北风去?”
“你个妇道人家懂什么!现在是不够你吃?还是不够你喝了?比以前好不就行了,钱赚那么多有什么用?你男人的脸面不比钱重要?”
唉,程西叹口气看着吵架的二人,自己爹还真是后世那种“人活一张脸”的典型啊,刚走上正规的铺子,生意生生被夺走一半儿,怎生是好?
看到自家徒弟怏怏的神情,安道全那个开心、那个得意,狐狸样儿笑着问道:“怎么样?档子不行了吧!交上来的卦辞,要改不要?”
程西没好气地盯着他:“师傅,你偷看了我的卦辞?鹿死谁手还不一定呢!何况,每天你比小离道长吃得肉还多,真就这么盼望咱家铺子关门大吉?啧啧啧,这人吃惯了羊肉啊,猪肉那个臊、鸡肉那个柴、鹌鹑那个瘦骨嶙峋,食不知味,可怎么办?”
安道全脸色一变,自己怎么忘了?他还真就好这口羊肉下酒,牛肉倒也不错,可去哪儿寻?小离道长吓得心脏怦怦跳,偷偷朝程西使了个眼色说:“西娘,没事儿,到时候我把你的卦辞给你偷出来换一份儿!你专心研究好吃的、让咱日日吃羊就行!”
程西瞪了老道士一眼,又给了小道士个“你懂的”神情,到了烧烤档子上冲着李四叔一顿嘀咕。
当日,申时正。程家烧烤档子前,竖起一块大大的木牌子:“回馈街坊公开本店秘方,烤羊肉专用调料为孜然粉,具有醒脑通脉、降火平肝等功效,仁和堂专供。”
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也有那不信邪的,还有各个酒肆的掌柜,都暗暗记下调味料的名字,打算明儿去仁和堂试试。
“西娘!那公开调料方子的事情,是不是你跟你李四叔乱出的主意?!你小小年纪怎恁不省事儿?这方子是安道长给的,你这么贸贸然公开怎生是好?何况,断了家里的嚼用怎么办?”
“爹!你不知道,这几天街坊们都夸咱们仁义呢!您就要做捕快了,街坊间有个好名声,不比什么都重要?”程西一提“名声”,就像点了她爹的死穴。
“名声?程小乙你看看你把自家闺女养成什么样儿了?”卫娘子气愤异常。
“娘~”程西撒娇道:“我就是想跟您出口气!咱宁肯自家生意不好,也不能单叫那炙羊坊占了便宜!安道长说,咱趁着这个机会,跟酒肆食档同行结个善缘。”
“对!拼得那偷儿炙羊坊做不成生意!”卫娘子气鼓鼓的说。这么一想,却是觉得女儿说得有几分道理。
爹爱面子,娘爱生闲气,程西只好夹在中间,借着“安道长说”左边忽悠、右边安抚。
只有卫秀才很得意,寻常的医馆药铺,孜然这种偏门药材,都只备上一点儿。为了照顾女儿的嫁妆食肆,仁和堂前段时间却进了很多做调料用,结果这几日,各酒肆的掌柜都纷纷来抢!外孙女真是福星啊,要是姓“卫”就更好了。
“这就是你花了二十两银子买过来的‘秘方’?就在那程家档子上贴着呢!”炙羊店的掌柜被东家骂得背弓得像个虾子儿,自己心中也郁闷难挡——这所谓的秘方都公开了,自家生意的火爆情景,比昙花还短暂!那二十两银子,东家如何肯出?
“东家!那间不入流的小档子为了争口闲气这么做,莫不是日后都不想做生意了?咱虽然花了二十两银子,闹得他们做不成也好,东大街上这同行可是少一家是一家啊!”吴掌柜咬着后槽牙说,他就不信,这“秘方”都是祖祖辈辈传下来的,那烧烤档子竟然这么大方,说公开就公开了?
自家家大业大,损失的银子是九牛一毛。他倒要擦亮眼睛看看,那靠着调料才赚了点微末银子的小档子,没了秘方怎么办!
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