第七章 做红糖(1)
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“红糖?什么是红糖?甜棍还能做红糖吗?这是你们那里的吃食吗?”一家人都不解的问道
陆清欢笑了笑,故作玄虚道“等我做出来你们就知道了。”
“那娘来给你打下手。”说着李氏便要跟着陆清欢往灶房走去。
“不用娘,我让大哥他们给我打下手,你们就在院子里歇着吧”
春天是万物复苏的季节,也是播种的好时候,陆氏一家除了陆清欢,陆无忧,陆瑶瑶和陆然,剩下的人都在农地里忙了整整一上午,下午因为她醒了的缘故,便没再去播种庄稼。
说完陆清欢朝着陆扬三兄妹以及陆瑶瑶招了招手。而后便朝着那甜棍堆走去,陆川已经把甘蔗砍成一段一段贴着墙角堆成个小堆,大概二十斤,每小段大概有小臂那么长,看样子应是黑果蔗,这个品种的甘蔗水分最是多又甜了。陆清欢越看越欢喜。
“大哥二哥,你们俩负责把甜棍外皮削掉。”“好,我到要看看四妹能研究出什么花样来。”陆扬说完就和陆辞坐在凳子上削起甜棍来。
陆清欢顿了顿,又朝着陆无忧道:“姐姐我俩负责把削好的甜棍剁碎。”
这里没有擦菜板更别说破壁机了,用棍子压出汁太废体力,况且一次只能压两根,这种方式是目前来说最适合的。她又想了想,朝着陆瑶瑶道:“堂妹去找一块干净的布来,再找一个大一点的盆,等甜棍剁好后,再把它们放入布中包好,拧出甜水。”
“咦?清欢姐姐,这样真的可以拧出甜水吗?”陆瑶瑶问道
“当然能了,一会你自己动手试试不就知道啦”
“那我呢,那我呢,我能帮清欢姐姐做什么呢?”陆然在文氏的怀里挣扎着要下来。
“小陆然就乖乖等着哥哥姐姐们把红糖做好就可以了,然后帮忙尝尝做得好不好吃。”
一听吃东西,那小家伙的眼睛都亮了,又忙不迭的说“好耶好耶,等哥哥姐姐们做好了我要尝。”陆家的大人们看着这几个孩子们有条不紊的做着分配好的活计,也开始期待起那所谓的“红糖了”。
一刻钟后,陆清欢在盆里铺了一张布,把剁好的甜棍碎放入布中,捏紧边角,然后递到陆瑶瑶手中。
“瑶瑶,你用力捏一下被布裹着的甜棍碎,看看能不能拧出甜水来。”
“真的可以!清欢姐姐你这样的法子比压出汁省力多了!”陆瑶瑶激动的说着。陆清欢笑着看着眼前的几个人各司其职,心想,这小型的生产链已经出具雏形了。
“红糖?什么是红糖?甜棍还能做红糖吗?这是你们那里的吃食吗?”一家人都不解的问道
陆清欢笑了笑,故作玄虚道“等我做出来你们就知道了。”
“那娘来给你打下手。”说着李氏便要跟着陆清欢往灶房走去。
“不用娘,我让大哥他们给我打下手,你们就在院子里歇着吧”
春天是万物复苏的季节,也是播种的好时候,陆氏一家除了陆清欢,陆无忧,陆瑶瑶和陆然,剩下的人都在农地里忙了整整一上午,下午因为她醒了的缘故,便没再去播种庄稼。
说完陆清欢朝着陆扬三兄妹以及陆瑶瑶招了招手。而后便朝着那甜棍堆走去,陆川已经把甘蔗砍成一段一段贴着墙角堆成个小堆,大概二十斤,每小段大概有小臂那么长,看样子应是黑果蔗,这个品种的甘蔗水分最是多又甜了。陆清欢越看越欢喜。
“大哥二哥,你们俩负责把甜棍外皮削掉。”“好,我到要看看四妹能研究出什么花样来。”陆扬说完就和陆辞坐在凳子上削起甜棍来。
陆清欢顿了顿,又朝着陆无忧道:“姐姐我俩负责把削好的甜棍剁碎。”
这里没有擦菜板更别说破壁机了,用棍子压出汁太废体力,况且一次只能压两根,这种方式是目前来说最适合的。她又想了想,朝着陆瑶瑶道:“堂妹去找一块干净的布来,再找一个大一点的盆,等甜棍剁好后,再把它们放入布中包好,拧出甜水。”
“咦?清欢姐姐,这样真的可以拧出甜水吗?”陆瑶瑶问道
“当然能了,一会你自己动手试试不就知道啦”
“那我呢,那我呢,我能帮清欢姐姐做什么呢?”陆然在文氏的怀里挣扎着要下来。
“小陆然就乖乖等着哥哥姐姐们把红糖做好就可以了,然后帮忙尝尝做得好不好吃。”
一听吃东西,那小家伙的眼睛都亮了,又忙不迭的说“好耶好耶,等哥哥姐姐们做好了我要尝。”陆家的大人们看着这几个孩子们有条不紊的做着分配好的活计,也开始期待起那所谓的“红糖了”。
一刻钟后,陆清欢在盆里铺了一张布,把剁好的甜棍碎放入布中,捏紧边角,然后递到陆瑶瑶手中。
“瑶瑶,你用力捏一下被布裹着的甜棍碎,看看能不能拧出甜水来。”
“真的可以!清欢姐姐你这样的法子比压出汁省力多了!”陆瑶瑶激动的说着。陆清欢笑着看着眼前的几个人各司其职,心想,这小型的生产链已经出具雏形了。