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第一百章 食堂一哥之争
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“怎么回事这是？都围在我家门口干嘛？起开，起开！”
众人也是一脸的嫌弃，贾张氏在院里的名声可不好，谁都不愿意搭理她。也就‘顾全大局’的一大爷对她还是一视同仁，其他人都等着看她的热闹呢。
“老嫂子，你快去劝劝你们家淮茹吧，正在屋里哭呢。”
一大爷见贾张氏还要和众人吵，也很无奈。
贾张氏进屋之后，一听儿媳妇没了工作，顿时坐不住了。本来她们家全靠秦淮茹一个人养着，秦淮茹每个月还给她几块钱买止痛片。
现在秦淮茹没了工作，她们一家可怎么活啊！
而且，秦淮茹也不会给她钱买止痛片！
没有止痛片，贾张氏还不如死！
她对止痛片已经上瘾了，离了那玩意根本不行！
一旁的秦京茹更慌，她还没有找到工作呢，全指望着秦淮茹帮她想办法进轧钢厂呢。结果，现在秦淮茹自己都是泥菩萨过河，哪里还能再帮她找工作！
“都怪傻柱，你说他怎么没事净勾搭寡妇呢。”
贾张氏一脸的愤怒，如果不是何雨柱勾搭那个隔壁新搬来的寡妇，秦淮茹也不会和他吵架了，不吵架也不会有现在这事。
秦京茹看了看秦淮茹，张了张嘴，想说什么但又怕刺激到她姐姐，最终还是忍住了，毕竟她现在还在人家的屋檐下呢。
“你们说傻柱是不是故意的啊？”
“肯定是，这个傻柱啊就没安什么好心。我跟你说，他以前想你姐的好事，结果，没想到，那叫什么来着？什么成怒？”
“恼羞成怒！”
“对对对，就是恼羞成怒，他这是在报复我们贾家呢。”
说到这里，贾张氏感觉自己的命好苦。年轻的时候，死了汉子，中年的时候，死了儿子，结果，老了的时候，孙子还进局子里。
想到伤心处，贾张氏开始坐在地上，开始嚎啕大哭。
院子里围了好多的人，都在看秦淮茹家的热闹。
就是没有一个人去她们家劝劝的，这不是给自己找事吗？谁闲的啊？
贾张氏已经把四合院的人给得罪的参不多了。
“你干嘛去啊？上次她怎么骂你的忘了啊？”
一大爷刚想进去，结果就被一大妈给一把拉住了。刚才，一大爷和贾张氏说话的时候，一大妈就非常生气了。
看在这么多人都在，没好意思说一大爷的，结果，现在一大爷还想去秦淮茹家，这下一大妈忍不了了。
以前，她是觉得秦淮茹家孩子多，百年之后，能给他们俩养老送终。
可是现在，棒梗都进去了，这个想法，一大妈也不敢再想了。
主要也是，他们以前在何雨柱和秦淮茹俩家上犹豫不决，不知道选哪个好，现在，一大妈清楚了，还是何雨柱靠谱啊！
一大爷被一大妈给说的哑口无言，这几天晚上，一大妈天天在吹耳旁风，让他赶紧把一大爷辞了，时代变了，谁家不是都为自己，掺和那么多闲事干嘛啊！
有一个人会念你的好吗？
而且，他也老了。
在院里说话的分量越来越不如以前了。
都没人听了，还当什么一大爷啊！
一大妈建议把院里一大爷这个名头让给何雨柱，这些天，一大爷正在纠结呢。因为何雨柱压根就不是一个热心的人啊。
何雨柱此时还不知道一大爷想那么多呢。
他看了一会，见没有热闹可看，就回去了。
第二天早上。何雨柱起来先把签到签了，洗漱完之后，随便吃了一点，就去上班了。
到了轧钢厂食堂，何雨柱发现，很多人都早早的到了。
原来大家都很期待何雨柱和南易的比试。
特别是南易，早早的就把厨师衣服和帽子穿戴好了，好像就等何雨柱了一样。而且，在他的身旁还站着一个老者，看样子应该是南易的师傅。
何雨柱一看这架势，那还说什么。直接招呼马华，拿一套干净点的衣服过来。
等何雨柱换好了衣服之后，对南易说：“开始吧！”
“好，何主任，那我就不客气了。”
“不用客气，请吧。”
接着，就看到南易从桌子下面小心意识的端上来一个瓷罐，这正是南易的杀手锏，他攒了许久，好不容易才收集到的宝贵食材。里面有火腿，干贝，蘑菇，老母鸡……，差点要了南易的老命才凑齐的。
当然，以前他也不知道要和何雨柱比试，他是为了泡妞，为丁秋楠专门做的。
只需要在饭盒里加上一点，美味就翻了无数倍。
只不过人家丁秋楠不领情，这不正好要和何雨柱比试，直接拿来用了。
有了这一罐老汤，南易心里很有底。
不光他有底，就连他师傅都感觉肯定是赢定了。
他师傅是有名的吃家，有他这话，南易更有自信了。
何雨柱看了一眼瓷罐，笑了笑没有说话，对马华说：“鱼买了吗？”
“买了，在这呢，师傅。”
何雨柱昨天特意交代的，一定要起早一些去菜市场买一条活的草鱼。
早上去菜场的时候，马华还提着桶去的，买了鱼就放进去，就为了不让它死了。
何雨柱从桶里将草鱼捞出来，果然还是活的，大约有两斤多，不大也不小，更合适。
何雨柱先把鱼宰杀洗净，去头不用，剔中骨，取下两大片鱼肉，不用去鱼皮，并将鱼肉上的大刺片掉。
然后再将鱼肉斜刀，将鱼片片大一些，冲去血水，挤干水分，加调料。
再将鱼片裹淀粉，并用擀面杖轻轻敲打鱼片，使鱼片变薄变大，并呈花瓣的形状，要裹多点淀粉，让鱼片定型。
起锅开火，锅中宽油，油温升了一会，何雨柱将掌心靠近油面，感受到掌心微烫之后，将鱼片下入锅里。
鱼片受热会漂浮于油面，何雨柱要时刻盯着，有漂浮上来的就用筷子轻轻向下按一下，让鱼片更加像花瓣，更有立体感。
但何雨柱把最后一片卷起起来下锅的时候，南易的师傅看了一会突然惊呼道：“牡丹鱼片你竟然会做牡丹鱼片？”
南易微微一愣，他不明白，师傅为什么突然这么激动，甚至有点失态。
“师傅，什么牡丹鱼片啊？那不就是油炸鱼片吗？”
“一定是牡丹鱼片，他最后那一片鱼片是作牡丹花心的，所以要卷起来！”
“怎么回事这是？都围在我家门口干嘛？起开，起开！”
众人也是一脸的嫌弃，贾张氏在院里的名声可不好，谁都不愿意搭理她。也就‘顾全大局’的一大爷对她还是一视同仁，其他人都等着看她的热闹呢。
“老嫂子，你快去劝劝你们家淮茹吧，正在屋里哭呢。”
一大爷见贾张氏还要和众人吵，也很无奈。
贾张氏进屋之后，一听儿媳妇没了工作，顿时坐不住了。本来她们家全靠秦淮茹一个人养着，秦淮茹每个月还给她几块钱买止痛片。
现在秦淮茹没了工作，她们一家可怎么活啊！
而且，秦淮茹也不会给她钱买止痛片！
没有止痛片，贾张氏还不如死！
她对止痛片已经上瘾了，离了那玩意根本不行！
一旁的秦京茹更慌，她还没有找到工作呢，全指望着秦淮茹帮她想办法进轧钢厂呢。结果，现在秦淮茹自己都是泥菩萨过河，哪里还能再帮她找工作！
“都怪傻柱，你说他怎么没事净勾搭寡妇呢。”
贾张氏一脸的愤怒，如果不是何雨柱勾搭那个隔壁新搬来的寡妇，秦淮茹也不会和他吵架了，不吵架也不会有现在这事。
秦京茹看了看秦淮茹，张了张嘴，想说什么但又怕刺激到她姐姐，最终还是忍住了，毕竟她现在还在人家的屋檐下呢。
“你们说傻柱是不是故意的啊？”
“肯定是，这个傻柱啊就没安什么好心。我跟你说，他以前想你姐的好事，结果，没想到，那叫什么来着？什么成怒？”
“恼羞成怒！”
“对对对，就是恼羞成怒，他这是在报复我们贾家呢。”
说到这里，贾张氏感觉自己的命好苦。年轻的时候，死了汉子，中年的时候，死了儿子，结果，老了的时候，孙子还进局子里。
想到伤心处，贾张氏开始坐在地上，开始嚎啕大哭。
院子里围了好多的人，都在看秦淮茹家的热闹。
就是没有一个人去她们家劝劝的，这不是给自己找事吗？谁闲的啊？
贾张氏已经把四合院的人给得罪的参不多了。
“你干嘛去啊？上次她怎么骂你的忘了啊？”
一大爷刚想进去，结果就被一大妈给一把拉住了。刚才，一大爷和贾张氏说话的时候，一大妈就非常生气了。
看在这么多人都在，没好意思说一大爷的，结果，现在一大爷还想去秦淮茹家，这下一大妈忍不了了。
以前，她是觉得秦淮茹家孩子多，百年之后，能给他们俩养老送终。
可是现在，棒梗都进去了，这个想法，一大妈也不敢再想了。
主要也是，他们以前在何雨柱和秦淮茹俩家上犹豫不决，不知道选哪个好，现在，一大妈清楚了，还是何雨柱靠谱啊！
一大爷被一大妈给说的哑口无言，这几天晚上，一大妈天天在吹耳旁风，让他赶紧把一大爷辞了，时代变了，谁家不是都为自己，掺和那么多闲事干嘛啊！
有一个人会念你的好吗？
而且，他也老了。
在院里说话的分量越来越不如以前了。
都没人听了，还当什么一大爷啊！
一大妈建议把院里一大爷这个名头让给何雨柱，这些天，一大爷正在纠结呢。因为何雨柱压根就不是一个热心的人啊。
何雨柱此时还不知道一大爷想那么多呢。
他看了一会，见没有热闹可看，就回去了。
第二天早上。何雨柱起来先把签到签了，洗漱完之后，随便吃了一点，就去上班了。
到了轧钢厂食堂，何雨柱发现，很多人都早早的到了。
原来大家都很期待何雨柱和南易的比试。
特别是南易，早早的就把厨师衣服和帽子穿戴好了，好像就等何雨柱了一样。而且，在他的身旁还站着一个老者，看样子应该是南易的师傅。
何雨柱一看这架势，那还说什么。直接招呼马华，拿一套干净点的衣服过来。
等何雨柱换好了衣服之后，对南易说：“开始吧！”
“好，何主任，那我就不客气了。”
“不用客气，请吧。”
接着，就看到南易从桌子下面小心意识的端上来一个瓷罐，这正是南易的杀手锏，他攒了许久，好不容易才收集到的宝贵食材。里面有火腿，干贝，蘑菇，老母鸡……，差点要了南易的老命才凑齐的。
当然，以前他也不知道要和何雨柱比试，他是为了泡妞，为丁秋楠专门做的。
只需要在饭盒里加上一点，美味就翻了无数倍。
只不过人家丁秋楠不领情，这不正好要和何雨柱比试，直接拿来用了。
有了这一罐老汤，南易心里很有底。
不光他有底，就连他师傅都感觉肯定是赢定了。
他师傅是有名的吃家，有他这话，南易更有自信了。
何雨柱看了一眼瓷罐，笑了笑没有说话，对马华说：“鱼买了吗？”
“买了，在这呢，师傅。”
何雨柱昨天特意交代的，一定要起早一些去菜市场买一条活的草鱼。
早上去菜场的时候，马华还提着桶去的，买了鱼就放进去，就为了不让它死了。
何雨柱从桶里将草鱼捞出来，果然还是活的，大约有两斤多，不大也不小，更合适。
何雨柱先把鱼宰杀洗净，去头不用，剔中骨，取下两大片鱼肉，不用去鱼皮，并将鱼肉上的大刺片掉。
然后再将鱼肉斜刀，将鱼片片大一些，冲去血水，挤干水分，加调料。
再将鱼片裹淀粉，并用擀面杖轻轻敲打鱼片，使鱼片变薄变大，并呈花瓣的形状，要裹多点淀粉，让鱼片定型。
起锅开火，锅中宽油，油温升了一会，何雨柱将掌心靠近油面，感受到掌心微烫之后，将鱼片下入锅里。
鱼片受热会漂浮于油面，何雨柱要时刻盯着，有漂浮上来的就用筷子轻轻向下按一下，让鱼片更加像花瓣，更有立体感。
但何雨柱把最后一片卷起起来下锅的时候，南易的师傅看了一会突然惊呼道：“牡丹鱼片你竟然会做牡丹鱼片？”
南易微微一愣，他不明白，师傅为什么突然这么激动，甚至有点失态。
“师傅，什么牡丹鱼片啊？那不就是油炸鱼片吗？”
“一定是牡丹鱼片，他最后那一片鱼片是作牡丹花心的，所以要卷起来！”