第039章 厨艺
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今日是一年一度的春节,早上的时候,她爸妈就去外面买了鸡鸭鹅,毕竟在别人家里,他们这些外人,也不该空手。所以,他们这一早出去,就是为了准备些礼物,出礼答谢别人家的好意。
江俊宏也被拖去做帮手,一直到中午的时候才回来,所以他们三人并不知道早上发生了什么事,只知道,昨晚上,有人跟他们一样入住高校长的家,名叫“五爷”,名字听着挺奇怪的。
江玥看着那个五爷,心里就冒火!你这丫的,刚刚动不动就勒索了她全部的“元生丸”,加上上一次偷走了她的菊花茶,都没给过她一分一毫的辛苦钱,有这么小气吧啦的资本主义吗?还说的这算是她给的他的利息!
他是摸着良心说的吗?!不就是吃了他一颗小丸子吗?他用得着这么针对她吗?!
叶凛闷着眼神,在厨房晃荡一圈,侧眼瞅她,惜字如金,“玥儿,需不需要帮忙?”看着江玥切肉像切人一样,叶凛怕她没个轻重,切到自己的手。他只好忍着被剁碎的危险,过去开解她。
江玥苦笑了一下,她有这么吓人吗?只是看着自己手下剁碎的鸡肉,无奈一笑。
江玥努努嘴,看到她的家人不在了,她不多想,厨房的人就走开,总是有原因的。这是高校长的家,不必多问。
江玥指着桶里的鱼,“杀鱼剥鳞。”他自己送上门来,不使唤使唤太亏本。
叶凛撩起袍子,蹲下捞鱼,却犹豫了。他从未干过杀鱼,只杀该死的人,或者直接活吞这些东西,根本没干活过,不知从何做起。
江玥瞥眼看过来,视线颇为疑惑,叶凛心一紧,二话不说,拿起刀直接刷刷刷的,宰杀鱼了。
江玥凑近一看,鱼是死了,四分五裂,鱼身羽鳞一片未掉,死相极其难堪。下锅一煮,别说胃口大增,估计看一眼就没了食欲。
叶凛见她皱眉,淡若的语气里多了一丝焦虑,“这样不行?”
江玥晃晃头,翻过鱼块,熟练剥鳞。鱼块没有一块是完好的,肉鳞相黏,能行才有怪咧!
叶凛听她轻轻一口叹气,耳朵痒痒的,钻到心头,满不是滋味。放下刀,满手的鱼腥味扑鼻而来,熏得他下意识屏息。再瞧她,蹲在那里,耐心地除鱼鳞,没有任何不适。
他的眉头蹙得更紧了。
江玥瞅他一眼,随即垂下视线,声音轻软:“我要做剁椒鱼头,需要切好的细碎辣椒。”
叶凛“嗯”了声,顺手从菜篮子里拾出二两红椒,动作略微笨拙,拿起了菜刀。
辣椒汁飞溅,沾到手上火烧火燎,灼热痛刺,似被大火鞭笞。叶凛缩了缩手指,却未曾停歇,刀法如麻,依旧切得飞快。
江玥偷偷望他,见他薄唇微抿,神态认真,动作流利,不曾懈怠。
这样一看,倒有了几分做男人的模样。
她眼睛一弯,嘴角不自觉地上扬,埋头继续剥鳞,没多久,她也搞定了。
坐在客厅的关老,斜着眼窥探,感慨。既杀鱼又切椒,过会不知叶凛又要搓几回澡,只盼别搓破了皮咯。
可是,叶凛却不在意,眼眸时不时往江玥这边看过来。
只见江玥把白条鸡洗净剁块,漓干血水,然后准备好花椒八角二条金干辣椒葱结蒜片姜块,这才开火热锅,将调味料轻缓而又均匀地搅动着,直到化尽,然后与油融为一体,再化成深红色的油泡,这才及时把漓干血水的鸡块倒入。
她娴熟地翻炒起来,翻炒三五分钟,煸干肉块上的水分,肉香味和香料味已经散发出来。
而这个时候,坐着聊天的人,都往厨房看去,嗅了嗅,发觉整间厨房香气扑鼻。
江玥没在意,只将注意力放在铁锅里,看的差不多了,她才加水放盐,小火慢炖起来。
别看这只是普通大盘鸡的做法,看似简单,实则里面大有学问,光是前面炒糖色一关,一般人就很难做到。
虽然,这还是江玥第一次做大盘鸡,但是,事实证明她做得比想象得还要好,无论是娴熟老到的翻锅技巧,还是出锅时成菜的味道,都可以比媲美饭店里的大厨手艺。
其他的菜,江玥也没多久搞定了。
“小玥,要是谁娶了你,估计是那男娃的福气哟!”胡月凌看着江玥有条理的进进出出,看着江玥就是那种越看越喜爱的那种,虽然,这里面还掺夹着一丝羡慕。
她非常热衷于厨艺,可是现在手脚不听使唤的,已经很久没有掌过厨了,看着江玥做的这几道菜,她真的很想去学。
江玥腼腆着脸,将最后面的菜端出来,“奶奶,要是谁娶了我,倒不是天天给他做饭,迟早有一天变成个黄脸婆,这事我可不干的!”
上一世被人欺骗了她诚挚的感情,她这一辈子还会踏进那个深渊吗?
想到前辈子的事,江玥的心颤抖起来了。
叶凛的眼眸闪了闪,只是,看着江玥要做到他右手边,立刻让出他的位置。
嘴里说出的话,一副认真。“这边暖点!”
江玥有些不解,不过,这边确实暖些,所以也没让江玥产生什么疑惑。
坐下来,江玥发觉空气中有种焦味“噼里啪啦”的。
江玥蹙眉,刚准备开饭,关奶奶却掏出两个个红包封,“先给你们一个压岁钱,新一年,所有都会更加的好!”
江玥本来不想要的,但是看着关奶奶那诚挚的眼眸,只好给他们祝福一句。
江玥不知道里面有多少钱,但是看着红包鼓鼓的,估计有不少钱。
想起来,江玥就委屈自己刚刚送出去的“元生丸”。
可是,她爸妈也趁着现在,同时给江玥一个压岁钱,连高校长也大方的给江玥两姐弟一人一个。
江玥觉得有的拿就好了,所以,别人给出来,她就说出一句句的祝福语。
叶凛看着江玥微眯起的眼眸,也惬意的掏出两个事先准备的红包。
这可乐疯了江俊宏了,看着众人都送出,他突然不怕死的往五爷身上看去。
不知五爷什么时候吃东西了,反正他不在意,他在意的是压岁钱。
“五爷,住您身体健康,财源广进,恭喜发财,利是到来……”
……
------题外话------
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今日是一年一度的春节,早上的时候,她爸妈就去外面买了鸡鸭鹅,毕竟在别人家里,他们这些外人,也不该空手。所以,他们这一早出去,就是为了准备些礼物,出礼答谢别人家的好意。
江俊宏也被拖去做帮手,一直到中午的时候才回来,所以他们三人并不知道早上发生了什么事,只知道,昨晚上,有人跟他们一样入住高校长的家,名叫“五爷”,名字听着挺奇怪的。
江玥看着那个五爷,心里就冒火!你这丫的,刚刚动不动就勒索了她全部的“元生丸”,加上上一次偷走了她的菊花茶,都没给过她一分一毫的辛苦钱,有这么小气吧啦的资本主义吗?还说的这算是她给的他的利息!
他是摸着良心说的吗?!不就是吃了他一颗小丸子吗?他用得着这么针对她吗?!
叶凛闷着眼神,在厨房晃荡一圈,侧眼瞅她,惜字如金,“玥儿,需不需要帮忙?”看着江玥切肉像切人一样,叶凛怕她没个轻重,切到自己的手。他只好忍着被剁碎的危险,过去开解她。
江玥苦笑了一下,她有这么吓人吗?只是看着自己手下剁碎的鸡肉,无奈一笑。
江玥努努嘴,看到她的家人不在了,她不多想,厨房的人就走开,总是有原因的。这是高校长的家,不必多问。
江玥指着桶里的鱼,“杀鱼剥鳞。”他自己送上门来,不使唤使唤太亏本。
叶凛撩起袍子,蹲下捞鱼,却犹豫了。他从未干过杀鱼,只杀该死的人,或者直接活吞这些东西,根本没干活过,不知从何做起。
江玥瞥眼看过来,视线颇为疑惑,叶凛心一紧,二话不说,拿起刀直接刷刷刷的,宰杀鱼了。
江玥凑近一看,鱼是死了,四分五裂,鱼身羽鳞一片未掉,死相极其难堪。下锅一煮,别说胃口大增,估计看一眼就没了食欲。
叶凛见她皱眉,淡若的语气里多了一丝焦虑,“这样不行?”
江玥晃晃头,翻过鱼块,熟练剥鳞。鱼块没有一块是完好的,肉鳞相黏,能行才有怪咧!
叶凛听她轻轻一口叹气,耳朵痒痒的,钻到心头,满不是滋味。放下刀,满手的鱼腥味扑鼻而来,熏得他下意识屏息。再瞧她,蹲在那里,耐心地除鱼鳞,没有任何不适。
他的眉头蹙得更紧了。
江玥瞅他一眼,随即垂下视线,声音轻软:“我要做剁椒鱼头,需要切好的细碎辣椒。”
叶凛“嗯”了声,顺手从菜篮子里拾出二两红椒,动作略微笨拙,拿起了菜刀。
辣椒汁飞溅,沾到手上火烧火燎,灼热痛刺,似被大火鞭笞。叶凛缩了缩手指,却未曾停歇,刀法如麻,依旧切得飞快。
江玥偷偷望他,见他薄唇微抿,神态认真,动作流利,不曾懈怠。
这样一看,倒有了几分做男人的模样。
她眼睛一弯,嘴角不自觉地上扬,埋头继续剥鳞,没多久,她也搞定了。
坐在客厅的关老,斜着眼窥探,感慨。既杀鱼又切椒,过会不知叶凛又要搓几回澡,只盼别搓破了皮咯。
可是,叶凛却不在意,眼眸时不时往江玥这边看过来。
只见江玥把白条鸡洗净剁块,漓干血水,然后准备好花椒八角二条金干辣椒葱结蒜片姜块,这才开火热锅,将调味料轻缓而又均匀地搅动着,直到化尽,然后与油融为一体,再化成深红色的油泡,这才及时把漓干血水的鸡块倒入。
她娴熟地翻炒起来,翻炒三五分钟,煸干肉块上的水分,肉香味和香料味已经散发出来。
而这个时候,坐着聊天的人,都往厨房看去,嗅了嗅,发觉整间厨房香气扑鼻。
江玥没在意,只将注意力放在铁锅里,看的差不多了,她才加水放盐,小火慢炖起来。
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虽然,这还是江玥第一次做大盘鸡,但是,事实证明她做得比想象得还要好,无论是娴熟老到的翻锅技巧,还是出锅时成菜的味道,都可以比媲美饭店里的大厨手艺。
其他的菜,江玥也没多久搞定了。
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叶凛的眼眸闪了闪,只是,看着江玥要做到他右手边,立刻让出他的位置。
嘴里说出的话,一副认真。“这边暖点!”
江玥有些不解,不过,这边确实暖些,所以也没让江玥产生什么疑惑。
坐下来,江玥发觉空气中有种焦味“噼里啪啦”的。
江玥蹙眉,刚准备开饭,关奶奶却掏出两个个红包封,“先给你们一个压岁钱,新一年,所有都会更加的好!”
江玥本来不想要的,但是看着关奶奶那诚挚的眼眸,只好给他们祝福一句。
江玥不知道里面有多少钱,但是看着红包鼓鼓的,估计有不少钱。
想起来,江玥就委屈自己刚刚送出去的“元生丸”。
可是,她爸妈也趁着现在,同时给江玥一个压岁钱,连高校长也大方的给江玥两姐弟一人一个。
江玥觉得有的拿就好了,所以,别人给出来,她就说出一句句的祝福语。
叶凛看着江玥微眯起的眼眸,也惬意的掏出两个事先准备的红包。
这可乐疯了江俊宏了,看着众人都送出,他突然不怕死的往五爷身上看去。
不知五爷什么时候吃东西了,反正他不在意,他在意的是压岁钱。
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