第70章 原来是吃货
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夕阳慢慢的靠近山头,偶尔一阵清风吹过,风里面带着一阵阵诱人的香味。
虽然没有孜然有点遗憾,但是纯野生的山羊肉,上面简单的刷点油,撒把盐,放在烤肉架上用松木炭火慢慢的烤着,滋啦滋啦,看着就流口水。
“恩公,可以吃了吗?”
“少爷,好了吗?”
“大哥哥,我们先尝一尝吗?”
“师父,我要忍不住了。”
张家的后院,一大片空地只有少部分钟上了菜,大部分还空着,自从阿牛把制作好的兽夹和烧烤架拿回来后,这里就成为张家烧烤的圣地。
烤鱼、烤羊肉、烤野鸡、烤野兔、烤韭菜、烤山药……
基本上每天傍晚,这里的烧烤架都没有歇着。
阿牛的妹妹阿青来过一次之后,这个才九岁的小丫头也成了张家的常客。
让张华没有想到的是薛礼这后世的名将,居然是一个吃货。
还是那种饭量奇大无比的吃货。
“已经有七分熟了,来吃。”张华说完就眼疾手快的抓了一把野生山羊肉串,分给了梅子和阿青一部分之后,就甩开膀子开吃起来。
薛礼、阿牛、潘忠也不甘落后,张华一根肉串还没吃完,烤肉架上就已经空荡荡的了。
“好吃!”
“太好吃了!”
“没想到羊肉这样做居然这么好吃!”
“吃烤鱼吃腻了,换换羊肉真好!”
虽然张华一次性的烤了几十串,奈何经不住一帮吃货这个吃法。
“恩公,我来帮忙烤吧。”薛礼用衣袖擦了擦满嘴是油的嘴巴,准备帮忙烤肉。
虽然薛礼的伤还没有完全好,不过已经可以下地行走了。
“才不要,薛礼哥哥上次你烤鱼要么就是没有烤熟,要么就是烤焦了,还是大哥哥烤的好吃。”阿青看着瘦瘦的,不过却是比张华还能吃。
张华只能归结于练武之人新陈代谢比较快了。
“少爷,我去帮忙再串一些肉吧。”还是梅子看的清楚,知道张华现在到底需要大家帮他干啥。
兽夹夹到的这只野生山羊,大概也就七八十斤,开肠破肚之后还剩五十斤左右的肉,足够张家的几个人大吃好几天。
不过,一向不怎么吃东西的多啦也胃口大开,这一只羊一下子就少了一小半。
“恩公,你还会什么美食是我们没有吃过的吗?”
“多了去了。蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑……”
“停停停,恩公您还是先别说了,说的我又饿了。”薛礼用衣袖抹了一下口水说道。
“少爷,这世上真的有这么多好吃的吗?”梅子两眼闪着星星似的看着张华,其他人也没有好到哪里去。
大唐的饮食实在是太单调了,翻来覆去就是那么几样做法,即使是作为天下之主的皇帝也好不到哪里去。
“那个阿牛我让你去准备的铁锅搞定了没?有了铁锅,很多你们没有吃过的菜式都可以做出来。”
“师父,我们村里的高铁匠那边铁锭太少了,这几天被我们一顿折腾已经用的差不多了,本来我们还想去一趟长安买一些的,但是听说突厥人打到长安了,就没敢去了。”
“我问你搞定了没有,你先回答我的问题。”
“做了一个,但是厚度达不到师父你说的程度,高铁匠对打造农具比较擅长,第一次制作铁锅还没有掌握火候,不过师父你放心,我大哥也是个铁匠,手艺非常厉害,等突厥人退了我去长安把他请回来帮忙,肯定能够做出符合师父的铁锅。”
“茅大叔不是木匠吗?怎么你大哥没有跟你爹学艺?”
这个年代,一般都流行子承父业,很多看家本领也是只传给自己儿子的。从阿牛的水平上来看,茅家的家传手艺应该还是很不错的,所以阿牛的大哥没有去学,反倒是拜师他人,张华倒是觉得有点好奇。
“少爷,这个我倒是有听说过,阿虎,就是阿牛他大哥,据说从小就喜欢泡在高铁匠的铺子里,被老茅叔打过不知道多少回,后面老茅叔没有办法,就让阿虎拜了长安一个有名的铁匠为师,据说这事还是阿牛他娘出面帮忙搞定的呢。我说的没错吧,阿牛?”潘忠噼里啪啦的替阿牛解释了一顿。
“行,最好把你大哥的师傅一起挖过来。”
……
就在张华在互助村过着悠闲的日子的时候,在长安城也不断的发生着各种大事。
八月初九甲子日,李渊退位称太上皇,禅位于李世民。李世民登基,是为唐太宗。改元贞观。
只是没想到,李世民当上皇帝的第二天,突厥就率大军攻至距长安仅40里的泾阳,京师震动,长安城开始执行严格的进出制度。
八月十五,中秋节,不过在长安城戒严的情况下,这个中秋节过的怎么样就可想而知了,传说中的各种诗会自然是不了了之了。
八月二十四日,突厥军队攻击高陵。
李世民派出勇将尉迟敬德,作为泾州道行军总管,抵达泾阳,防御突厥。尉迟敬德抵达前线后,立即组织反攻,与突厥的先头部队在泾阳打了一场恶战,尉迟敬德勇不可挡,生擒敌军将领阿史德乌没啜,并且击毙突厥骑兵一千余人。
虽然尉迟敬德在泾阳之役中取小胜,但是仍然无法遏制突厥人的前进步伐,颉利可汗的的主力进抵渭水河畔,直逼长安城。突厥二十万雄兵,列阵于渭水北岸,旌旗飘飘数十里。
京城兵力空虚,长安为之戒严,人心惶惶。
这个时候,房玄龄想到了当初张华来房家拜访的时候献的计谋。
“陛下,传闻突利与颉利不和,不如我们安排一个使者去拜访突利,并‘凑巧’让颉利知道我们去拜访突利了。然后我们再布疑兵之计……”
作为一名军事素养高超的帝王,李世民对于兵法谋略自然是非常了解,而房玄龄的提案刚好暗合《孙子兵法》:“故上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城;攻城之法为不得已。”
在没有其他更好的方法之前,房玄龄这位当年秦王府首席谋臣的建议自然而然的被接受并迅速的执行。(未完待续)
夕阳慢慢的靠近山头,偶尔一阵清风吹过,风里面带着一阵阵诱人的香味。
虽然没有孜然有点遗憾,但是纯野生的山羊肉,上面简单的刷点油,撒把盐,放在烤肉架上用松木炭火慢慢的烤着,滋啦滋啦,看着就流口水。
“恩公,可以吃了吗?”
“少爷,好了吗?”
“大哥哥,我们先尝一尝吗?”
“师父,我要忍不住了。”
张家的后院,一大片空地只有少部分钟上了菜,大部分还空着,自从阿牛把制作好的兽夹和烧烤架拿回来后,这里就成为张家烧烤的圣地。
烤鱼、烤羊肉、烤野鸡、烤野兔、烤韭菜、烤山药……
基本上每天傍晚,这里的烧烤架都没有歇着。
阿牛的妹妹阿青来过一次之后,这个才九岁的小丫头也成了张家的常客。
让张华没有想到的是薛礼这后世的名将,居然是一个吃货。
还是那种饭量奇大无比的吃货。
“已经有七分熟了,来吃。”张华说完就眼疾手快的抓了一把野生山羊肉串,分给了梅子和阿青一部分之后,就甩开膀子开吃起来。
薛礼、阿牛、潘忠也不甘落后,张华一根肉串还没吃完,烤肉架上就已经空荡荡的了。
“好吃!”
“太好吃了!”
“没想到羊肉这样做居然这么好吃!”
“吃烤鱼吃腻了,换换羊肉真好!”
虽然张华一次性的烤了几十串,奈何经不住一帮吃货这个吃法。
“恩公,我来帮忙烤吧。”薛礼用衣袖擦了擦满嘴是油的嘴巴,准备帮忙烤肉。
虽然薛礼的伤还没有完全好,不过已经可以下地行走了。
“才不要,薛礼哥哥上次你烤鱼要么就是没有烤熟,要么就是烤焦了,还是大哥哥烤的好吃。”阿青看着瘦瘦的,不过却是比张华还能吃。
张华只能归结于练武之人新陈代谢比较快了。
“少爷,我去帮忙再串一些肉吧。”还是梅子看的清楚,知道张华现在到底需要大家帮他干啥。
兽夹夹到的这只野生山羊,大概也就七八十斤,开肠破肚之后还剩五十斤左右的肉,足够张家的几个人大吃好几天。
不过,一向不怎么吃东西的多啦也胃口大开,这一只羊一下子就少了一小半。
“恩公,你还会什么美食是我们没有吃过的吗?”
“多了去了。蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑……”
“停停停,恩公您还是先别说了,说的我又饿了。”薛礼用衣袖抹了一下口水说道。
“少爷,这世上真的有这么多好吃的吗?”梅子两眼闪着星星似的看着张华,其他人也没有好到哪里去。
大唐的饮食实在是太单调了,翻来覆去就是那么几样做法,即使是作为天下之主的皇帝也好不到哪里去。
“那个阿牛我让你去准备的铁锅搞定了没?有了铁锅,很多你们没有吃过的菜式都可以做出来。”
“师父,我们村里的高铁匠那边铁锭太少了,这几天被我们一顿折腾已经用的差不多了,本来我们还想去一趟长安买一些的,但是听说突厥人打到长安了,就没敢去了。”
“我问你搞定了没有,你先回答我的问题。”
“做了一个,但是厚度达不到师父你说的程度,高铁匠对打造农具比较擅长,第一次制作铁锅还没有掌握火候,不过师父你放心,我大哥也是个铁匠,手艺非常厉害,等突厥人退了我去长安把他请回来帮忙,肯定能够做出符合师父的铁锅。”
“茅大叔不是木匠吗?怎么你大哥没有跟你爹学艺?”
这个年代,一般都流行子承父业,很多看家本领也是只传给自己儿子的。从阿牛的水平上来看,茅家的家传手艺应该还是很不错的,所以阿牛的大哥没有去学,反倒是拜师他人,张华倒是觉得有点好奇。
“少爷,这个我倒是有听说过,阿虎,就是阿牛他大哥,据说从小就喜欢泡在高铁匠的铺子里,被老茅叔打过不知道多少回,后面老茅叔没有办法,就让阿虎拜了长安一个有名的铁匠为师,据说这事还是阿牛他娘出面帮忙搞定的呢。我说的没错吧,阿牛?”潘忠噼里啪啦的替阿牛解释了一顿。
“行,最好把你大哥的师傅一起挖过来。”
……
就在张华在互助村过着悠闲的日子的时候,在长安城也不断的发生着各种大事。
八月初九甲子日,李渊退位称太上皇,禅位于李世民。李世民登基,是为唐太宗。改元贞观。
只是没想到,李世民当上皇帝的第二天,突厥就率大军攻至距长安仅40里的泾阳,京师震动,长安城开始执行严格的进出制度。
八月十五,中秋节,不过在长安城戒严的情况下,这个中秋节过的怎么样就可想而知了,传说中的各种诗会自然是不了了之了。
八月二十四日,突厥军队攻击高陵。
李世民派出勇将尉迟敬德,作为泾州道行军总管,抵达泾阳,防御突厥。尉迟敬德抵达前线后,立即组织反攻,与突厥的先头部队在泾阳打了一场恶战,尉迟敬德勇不可挡,生擒敌军将领阿史德乌没啜,并且击毙突厥骑兵一千余人。
虽然尉迟敬德在泾阳之役中取小胜,但是仍然无法遏制突厥人的前进步伐,颉利可汗的的主力进抵渭水河畔,直逼长安城。突厥二十万雄兵,列阵于渭水北岸,旌旗飘飘数十里。
京城兵力空虚,长安为之戒严,人心惶惶。
这个时候,房玄龄想到了当初张华来房家拜访的时候献的计谋。
“陛下,传闻突利与颉利不和,不如我们安排一个使者去拜访突利,并‘凑巧’让颉利知道我们去拜访突利了。然后我们再布疑兵之计……”
作为一名军事素养高超的帝王,李世民对于兵法谋略自然是非常了解,而房玄龄的提案刚好暗合《孙子兵法》:“故上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城;攻城之法为不得已。”
在没有其他更好的方法之前,房玄龄这位当年秦王府首席谋臣的建议自然而然的被接受并迅速的执行。(未完待续)