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第218章 做月饼
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九月初六。
一万余斤的葵瓜子，经过分批剥粒、熬煮、晾晒、包装，终于全都加工完成。
林宝初来厂子验收，随手抓了一把瓜子就吃。
用熬煮、晾晒的法子做出来的葵瓜子更加入味。
但若想要达到炒制那样的脆壳程度，就必须晒足日子。
所以，在晒瓜子的这个步骤上，花了整个过程一半的时间。
幸好，八九月的太阳足够烈，这批葵瓜子的口感非常好！
“很好，这一个月来，辛苦大家了。”
林宝初验收结束，拿过签到本，准备发工钱。
这批葵瓜子种得少，活儿一个月就干完了。
拿了工钱，按理说，大伙儿从明日开始就不用过来了，但林宝初还有一事想请工人们帮忙。
“其实我还有个事儿想请大家帮忙，可能会耽误大家两日的时间。”
林宝初带着一丝歉意，继续说：“但这两日，我会另外付给大家五十文的工钱。”
“若是各位家中无急事，可否再干两天活儿？”
她的口气这般客气，工人们受宠若惊。
“小夫人有事儿您直接吩咐就成，我们都有空。”
“那…大家再帮我做一批月饼吧。”林宝初看着众人。
“月饼？”
工人们面面相觑，大家谁都不知道月饼是什么饼。
“月饼是啥？”
“月饼是月圆节要吃的一种吃食，马上到月圆节了，时间紧，所以我才想请大家一起帮忙。”
虽然临时派活的做法不太好，可林宝初也没有别的法子了。
葵瓜子加工厂，有人手、有厨具、有完整的流水线，是她目前能找到的，最合适的人选和地方。
“做吃的啊，那成啊，咱们不就是做吃的嘛。”
大伙儿还以为啥事儿呢。
“我得空，这活儿我干！”
“我也干、我也干……”
不管是为了什么，干两天活就有五十文钱拿。
在厂里干一个月才有两钱半的月银，他们就是有再重要的事儿，都得往后推推。
“好，那一会儿我就让人把原料送来，咱们明日一早就开工！”
林宝初把这个月的工钱给大伙发下去了，顺便把做月饼的五十文也一起发了。
让大家更安心。
发完工钱，林宝初就让大家回去了。
回去休息半日，明天再来做月饼，她也需要时间去准备东西。
今年时间太紧，什么五仁、冬瓜、蛋黄、鲜肉馅儿的月饼，林宝初做不出来。
而且食材欠缺，想做也做不了。
她只能挑些简单的来做，豆沙馅、紫薯陷、芋泥馅，还有花生芝麻馅儿倒是可以做。
林宝初到城里的杂货铺订了批货，面粉、红豆、花生芝麻啥的。
“小夫人，这是要做啥呀，买这么多？”
老板一边给她装货，一边笑眯眯地问。
林宝初很少来他店里买东西，她自己地里的东西就多得吃不完，哪会来找他买？
今儿怎么一下子买那么多。
林宝初笑应道：“没什么，就是做几个饼吃。”
她把钱付了之后，又说：“掌柜的，我把货单留给你，你有空再帮我装货吧，现在先帮我把红豆送到厂子，我还要泡豆子呢。”
红豆泡一晚上，明日上锅蒸的时候容易熟。
老板接过单子看了一眼，就把单子折好，收到衣襟里。
“孩儿他娘，快来帮忙送货……”
林宝初跟杂货铺夫妻俩一起，扶着独轮小推车，把红豆运到厂子里去。
厂里没人，杂货铺家的娘子见林宝初一人忙活不过来，索性就留下帮她把豆子全都泡上，才回去。
翌日一早。
“相公，我先去做月饼了，早饭你自己解决吧。”
林宝初一大早的，起床洗漱完就匆匆出门了。
一会儿在街上，她随便买了个包子垫垫就行。
沈戟得忙着生意，葡萄、瓜子、糖果接连发货，他也是忙得脚不沾地，没办法跟她一起去。
扶贫小队则是在帮忙搭戏台子，也忙不过来。
她只能一个人过去。
厂里，工人们全都到了。
“好，大家就按照自己原来的位置，该烧火烧火，会揉面的到这边来。”
九月初六。
一万余斤的葵瓜子，经过分批剥粒、熬煮、晾晒、包装，终于全都加工完成。
林宝初来厂子验收，随手抓了一把瓜子就吃。
用熬煮、晾晒的法子做出来的葵瓜子更加入味。
但若想要达到炒制那样的脆壳程度，就必须晒足日子。
所以，在晒瓜子的这个步骤上，花了整个过程一半的时间。
幸好，八九月的太阳足够烈，这批葵瓜子的口感非常好！
“很好，这一个月来，辛苦大家了。”
林宝初验收结束，拿过签到本，准备发工钱。
这批葵瓜子种得少，活儿一个月就干完了。
拿了工钱，按理说，大伙儿从明日开始就不用过来了，但林宝初还有一事想请工人们帮忙。
“其实我还有个事儿想请大家帮忙，可能会耽误大家两日的时间。”
林宝初带着一丝歉意，继续说：“但这两日，我会另外付给大家五十文的工钱。”
“若是各位家中无急事，可否再干两天活儿？”
她的口气这般客气，工人们受宠若惊。
“小夫人有事儿您直接吩咐就成，我们都有空。”
“那…大家再帮我做一批月饼吧。”林宝初看着众人。
“月饼？”
工人们面面相觑，大家谁都不知道月饼是什么饼。
“月饼是啥？”
“月饼是月圆节要吃的一种吃食，马上到月圆节了，时间紧，所以我才想请大家一起帮忙。”
虽然临时派活的做法不太好，可林宝初也没有别的法子了。
葵瓜子加工厂，有人手、有厨具、有完整的流水线，是她目前能找到的，最合适的人选和地方。
“做吃的啊，那成啊，咱们不就是做吃的嘛。”
大伙儿还以为啥事儿呢。
“我得空，这活儿我干！”
“我也干、我也干……”
不管是为了什么，干两天活就有五十文钱拿。
在厂里干一个月才有两钱半的月银，他们就是有再重要的事儿，都得往后推推。
“好，那一会儿我就让人把原料送来，咱们明日一早就开工！”
林宝初把这个月的工钱给大伙发下去了，顺便把做月饼的五十文也一起发了。
让大家更安心。
发完工钱，林宝初就让大家回去了。
回去休息半日，明天再来做月饼，她也需要时间去准备东西。
今年时间太紧，什么五仁、冬瓜、蛋黄、鲜肉馅儿的月饼，林宝初做不出来。
而且食材欠缺，想做也做不了。
她只能挑些简单的来做，豆沙馅、紫薯陷、芋泥馅，还有花生芝麻馅儿倒是可以做。
林宝初到城里的杂货铺订了批货，面粉、红豆、花生芝麻啥的。
“小夫人，这是要做啥呀，买这么多？”
老板一边给她装货，一边笑眯眯地问。
林宝初很少来他店里买东西，她自己地里的东西就多得吃不完，哪会来找他买？
今儿怎么一下子买那么多。
林宝初笑应道：“没什么，就是做几个饼吃。”
她把钱付了之后，又说：“掌柜的，我把货单留给你，你有空再帮我装货吧，现在先帮我把红豆送到厂子，我还要泡豆子呢。”
红豆泡一晚上，明日上锅蒸的时候容易熟。
老板接过单子看了一眼，就把单子折好，收到衣襟里。
“孩儿他娘，快来帮忙送货……”
林宝初跟杂货铺夫妻俩一起，扶着独轮小推车，把红豆运到厂子里去。
厂里没人，杂货铺家的娘子见林宝初一人忙活不过来，索性就留下帮她把豆子全都泡上，才回去。
翌日一早。
“相公，我先去做月饼了，早饭你自己解决吧。”
林宝初一大早的，起床洗漱完就匆匆出门了。
一会儿在街上，她随便买了个包子垫垫就行。
沈戟得忙着生意，葡萄、瓜子、糖果接连发货，他也是忙得脚不沾地，没办法跟她一起去。
扶贫小队则是在帮忙搭戏台子，也忙不过来。
她只能一个人过去。
厂里，工人们全都到了。
“好，大家就按照自己原来的位置，该烧火烧火，会揉面的到这边来。”