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第202章 做薄荷糖
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“相公，跟我一起去田里找点薄荷草吧。”
林宝初简单戴了草帽遮阳，拿了背篓，招呼沈戟一起出门。
“找薄荷想做什么？”
沈戟也去拿自己的帽子。
七月中的太阳毒辣得很，在外面晒一会儿，晚上回来脖子定火辣辣的。
两人从前门出去。
县衙门口，一排车流正缓慢前行往城里去，马车、牛车、轿子都有。
稍微有点堵。
林宝初和沈戟找了个空隙，钻过去，跳下田野。
“找点薄荷，我明儿做点薄荷糖，再炒两锅薄荷葵瓜子，留着招商会招待用。”
秦恭前几日给她送麦子来的时候，林宝初就已经找竹筐种上。
这会儿麦芽快有一指高，可以用来熬制麦芽糖了。
还有葵花籽，也差不多可以采收了。
薄荷草长在阳光充足的水沟旁，稻田的水沟里到处都是。
林宝初和沈戟沿着一条大水沟找，半个时辰就找了满满的一背篓。
因为稻田马上要收割了，水沟的源头堵上，限流了。
沟里的水不足以将薄荷草根上的泥洗去，两人就拿到河边去洗。
一株一株，枝枝叶叶全都挑去杂草，洗干净。
背篓也拿到潺潺的河水里冲洗，再将薄荷草摞到背篓里，沥干水。
林宝初鞠了一捧水洗脸，凉快一下，“走吧，咱们回去吧，一会儿还得割葵花盘呢。”
沈戟单手抓着背篓边沿，让里面的水再沥干些。
林宝初跟上他，牵他空着的手。
沈戟惊讶地扭头，她很少在外面牵他的手，特别是天气还这般热。
“怎么，不能牵啊？”
他们现在很需要对方的力量，才能撑住，不被所谓的亲人影响。
沈戟反将她的手扣住，握在掌心里。
两人慢慢悠悠地穿行在金黄的稻田间，太阳很大，风很热，他们却甘之如饴。
回县衙之后，林宝初马不停蹄，拿着镰刀又下地了。
这会儿把葵花盘割回去，照今天的太阳来看，晒一下午，晚上用棍子敲一敲，也能脱粒。
“咱们就挑老一点的花盘，花都枯了，粒儿大的就行。”
林宝初抬头，用手里的镰刀去够高高的花盘。
看到合适的她才会下刀。
脚下的大豆也快熟了，枝叶已经枯黄，碰到时，豆荚还会发出声响。
等葵花盘全熟了，他们就可以一并把大豆也收了。
林宝姝来找林宝初时，看到她在地里干农活，林宝姝觉得丢人。
便装作路人，默默掉头回客栈。
这个林宝初，她十次来找她，十次都在地里。
他们到丰耕县这么久，连个正经的招呼都没打过，她怎么就有那么多活儿要做！
林宝初和沈戟两人采了六筐葵花盘。
沈戟搭了梯子，把六筐葵花盘全都放到县衙屋顶上去晒。
“请问，招商会的入场牌可是在此处兑换？”
林宝初扶着竹梯，身后有声音传来。
她指了指办事大厅的方向，“在那里面兑换。”
招商会是需要入场券的，县衙也需要了解各个客商的实力，所以才要求参加招商会的客商，到衙门来兑换入场牌。
而兑换入场牌的东西，是最新一刊小报。
几个客商看了他们两人一眼，只见他们身着粗布麻衣，鞋上还有泥。
他们万万想不到，眼前的这二人，竟是这次招商会的主办方。
都以为他们是在县衙里干粗活的人。
下午。
趁着葵花盘还在晒，林宝初已经在后院把厨具、锅具都支棱起来了。
“咱们先煮麦芽糖吧，做薄荷糖，做完葵花籽应该也能剥粒了。”
早上出门前，林宝初就泡了糯米，这会儿可以直接蒸上了。
秦恭不知从哪儿听说了她要做麦芽糖，特地从客栈跑来，想知道林宝初会做麦芽糖，是真的假的。
不过，当他看到林宝初把麦芽搬出来，沈戟用菜刀一点点剁碎的时候。
他就知道，她没说谎。
沈戟在剁麦芽，林宝初也没闲着。
她搬来个十几斤的石臼缸，把洗干净的薄荷草丢到缸里，用木棍舂捣出汁。
“秦三公子，你这是什么表情啊。”
秦恭的表情臭得跟粪坑里的石头，眼神中还带着哀怨。
不知道的还以为他们夫妻俩怎么他了呢。
秦恭幽怨地开口：“你什么都会，还真叫人讨厌。”
林宝初：“……你要是看不下去，你可以回客栈去待着啊。”
又没人非要他看，他自己愿意呆在这儿，还怨她什么都会。
秦恭不肯离开，并挽起袖子，“我不走，我要留在这儿，光明正大的偷学！”
“我来舂！”
林宝初被挤开，一脸无语。
“那你舂吧，我去准备滤布。”有个人帮忙干活，她巴不得呢。
因为秦恭本身就会熬糖，手上熟练，林宝初的进度快了很多。
不到傍晚，糯米和麦芽混合发酵完成。
她将发酵好的糯米和麦芽倒进滤布口袋里，扎紧口袋，压榨出汁。
接下来再倒入过滤后的薄荷汁，一起熬煮。
“相公，去屋顶把花盘收回来吧，我熬完这一锅糖，就煮葵瓜子。”
“好。”
沈戟转身去前院。
秦恭从未见过有人在糖汁里加别的东西，他一直在灶边盯着，还指导林宝初。
薄荷的香气随着糖汁里水汽的蒸发飘出来，清清凉凉的。
感觉闷热了一下午的天气，此刻都变得凉爽了。
“没想到这个野草还有这般用途。”秦恭感叹道。
薄荷草不同于野菜，少有人将它和吃食联系在一起，只知道它味道刺鼻。
如今经过舂捣，加一点点到吃食中，味道就不觉刺鼻，还有一丝清凉的味道。
这个糖的做法，似乎……可行。
林宝初找来一张大大的油纸，铺在桌上，一会儿等麦芽糖凉了些，就能擀成条状。
“林姑娘，你不管你的糖了？”
林宝初又要去忙什么，秦恭就叫住了她。
“糖还没凉，我去找谢大夫要点茴香桂皮什么的，一会儿煮瓜子用。”
她一会儿准备做四种口味的瓜子，薄荷味的、焦糖味的、咸味的，还有原味的。
“你还要做？”秦恭看了眼天色，“天都黑了。”
“相公，跟我一起去田里找点薄荷草吧。”
林宝初简单戴了草帽遮阳，拿了背篓，招呼沈戟一起出门。
“找薄荷想做什么？”
沈戟也去拿自己的帽子。
七月中的太阳毒辣得很，在外面晒一会儿，晚上回来脖子定火辣辣的。
两人从前门出去。
县衙门口，一排车流正缓慢前行往城里去，马车、牛车、轿子都有。
稍微有点堵。
林宝初和沈戟找了个空隙，钻过去，跳下田野。
“找点薄荷，我明儿做点薄荷糖，再炒两锅薄荷葵瓜子，留着招商会招待用。”
秦恭前几日给她送麦子来的时候，林宝初就已经找竹筐种上。
这会儿麦芽快有一指高，可以用来熬制麦芽糖了。
还有葵花籽，也差不多可以采收了。
薄荷草长在阳光充足的水沟旁，稻田的水沟里到处都是。
林宝初和沈戟沿着一条大水沟找，半个时辰就找了满满的一背篓。
因为稻田马上要收割了，水沟的源头堵上，限流了。
沟里的水不足以将薄荷草根上的泥洗去，两人就拿到河边去洗。
一株一株，枝枝叶叶全都挑去杂草，洗干净。
背篓也拿到潺潺的河水里冲洗，再将薄荷草摞到背篓里，沥干水。
林宝初鞠了一捧水洗脸，凉快一下，“走吧，咱们回去吧，一会儿还得割葵花盘呢。”
沈戟单手抓着背篓边沿，让里面的水再沥干些。
林宝初跟上他，牵他空着的手。
沈戟惊讶地扭头，她很少在外面牵他的手，特别是天气还这般热。
“怎么，不能牵啊？”
他们现在很需要对方的力量，才能撑住，不被所谓的亲人影响。
沈戟反将她的手扣住，握在掌心里。
两人慢慢悠悠地穿行在金黄的稻田间，太阳很大，风很热，他们却甘之如饴。
回县衙之后，林宝初马不停蹄，拿着镰刀又下地了。
这会儿把葵花盘割回去，照今天的太阳来看，晒一下午，晚上用棍子敲一敲，也能脱粒。
“咱们就挑老一点的花盘，花都枯了，粒儿大的就行。”
林宝初抬头，用手里的镰刀去够高高的花盘。
看到合适的她才会下刀。
脚下的大豆也快熟了，枝叶已经枯黄，碰到时，豆荚还会发出声响。
等葵花盘全熟了，他们就可以一并把大豆也收了。
林宝姝来找林宝初时，看到她在地里干农活，林宝姝觉得丢人。
便装作路人，默默掉头回客栈。
这个林宝初，她十次来找她，十次都在地里。
他们到丰耕县这么久，连个正经的招呼都没打过，她怎么就有那么多活儿要做！
林宝初和沈戟两人采了六筐葵花盘。
沈戟搭了梯子，把六筐葵花盘全都放到县衙屋顶上去晒。
“请问，招商会的入场牌可是在此处兑换？”
林宝初扶着竹梯，身后有声音传来。
她指了指办事大厅的方向，“在那里面兑换。”
招商会是需要入场券的，县衙也需要了解各个客商的实力，所以才要求参加招商会的客商，到衙门来兑换入场牌。
而兑换入场牌的东西，是最新一刊小报。
几个客商看了他们两人一眼，只见他们身着粗布麻衣，鞋上还有泥。
他们万万想不到，眼前的这二人，竟是这次招商会的主办方。
都以为他们是在县衙里干粗活的人。
下午。
趁着葵花盘还在晒，林宝初已经在后院把厨具、锅具都支棱起来了。
“咱们先煮麦芽糖吧，做薄荷糖，做完葵花籽应该也能剥粒了。”
早上出门前，林宝初就泡了糯米，这会儿可以直接蒸上了。
秦恭不知从哪儿听说了她要做麦芽糖，特地从客栈跑来，想知道林宝初会做麦芽糖，是真的假的。
不过，当他看到林宝初把麦芽搬出来，沈戟用菜刀一点点剁碎的时候。
他就知道，她没说谎。
沈戟在剁麦芽，林宝初也没闲着。
她搬来个十几斤的石臼缸，把洗干净的薄荷草丢到缸里，用木棍舂捣出汁。
“秦三公子，你这是什么表情啊。”
秦恭的表情臭得跟粪坑里的石头，眼神中还带着哀怨。
不知道的还以为他们夫妻俩怎么他了呢。
秦恭幽怨地开口：“你什么都会，还真叫人讨厌。”
林宝初：“……你要是看不下去，你可以回客栈去待着啊。”
又没人非要他看，他自己愿意呆在这儿，还怨她什么都会。
秦恭不肯离开，并挽起袖子，“我不走，我要留在这儿，光明正大的偷学！”
“我来舂！”
林宝初被挤开，一脸无语。
“那你舂吧，我去准备滤布。”有个人帮忙干活，她巴不得呢。
因为秦恭本身就会熬糖，手上熟练，林宝初的进度快了很多。
不到傍晚，糯米和麦芽混合发酵完成。
她将发酵好的糯米和麦芽倒进滤布口袋里，扎紧口袋，压榨出汁。
接下来再倒入过滤后的薄荷汁，一起熬煮。
“相公，去屋顶把花盘收回来吧，我熬完这一锅糖，就煮葵瓜子。”
“好。”
沈戟转身去前院。
秦恭从未见过有人在糖汁里加别的东西，他一直在灶边盯着，还指导林宝初。
薄荷的香气随着糖汁里水汽的蒸发飘出来，清清凉凉的。
感觉闷热了一下午的天气，此刻都变得凉爽了。
“没想到这个野草还有这般用途。”秦恭感叹道。
薄荷草不同于野菜，少有人将它和吃食联系在一起，只知道它味道刺鼻。
如今经过舂捣，加一点点到吃食中，味道就不觉刺鼻，还有一丝清凉的味道。
这个糖的做法，似乎……可行。
林宝初找来一张大大的油纸，铺在桌上，一会儿等麦芽糖凉了些，就能擀成条状。
“林姑娘，你不管你的糖了？”
林宝初又要去忙什么，秦恭就叫住了她。
“糖还没凉，我去找谢大夫要点茴香桂皮什么的，一会儿煮瓜子用。”
她一会儿准备做四种口味的瓜子，薄荷味的、焦糖味的、咸味的，还有原味的。
“你还要做？”秦恭看了眼天色，“天都黑了。”