第九章 锄禾
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看着野猫把蛇拖走，方文这才处理起自己买回来的东西，几包种子，防疫资料，一些零碎用品，还有用纸箱子装着的十只鸡。\\wＷW、Qb５.CｏМ\
早些年村里的鸡都是自家孵化的，在方文的记忆里，偶尔有半夜的时候鸡要破壳了，一家人全都起夜守着，看着一只只鸡挣扎着啄碎壳爬出来，抖动着腿，那种生命绽放的奇妙的感觉，也只有体会过才能明白。
没几日，老母鸡护着唧唧喳喳的鸡，不时在草地里扒拉一番，一群鸡连忙跑用嘴啄着，也不知道母鸡扒拉出了什么宝贝，孩童们就在不远处玩着老鹰捉鸡的游戏，这些画面一一闪过，在回首，却是在也找不回来了……
关于土鸡的理解，各地不一，广义的，只要不喂饲料的鸡都叫土鸡，这纯粹是扯淡！
也有不少人打着跑山鸡虫山鸡的旗号在外面买，其实真要到正宗的纯土鸡，真的不多，就算外面有人来村里高价收土鸡，估计也购买不了多少。
一只土鸡的生长周期，快的要半年左右五斤重，慢的要一年，母鸡长大后超过六斤算重的了，就算公鸡也很少能超过十斤重，村民一般开村就买来鸡仔喂养，过年过节杀来吃一些，等到了过年后，也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。
山村里的土鸡，不仅仅不喂养饲料，就连粮食也很少喂养，最多每天喂一些糠谷子壳，或是用煮红薯拌一点玉米粉子喂养，然后这鸡就放养出去，漫山遍野的啄着昆虫，草籽，泥沙……
喂养土鸡其实也要看运气，运气好的买十只回来能养活八只，运气不好可能十不存一，所以村里人鲜有一户养鸡数量二十只的，十几只鸡就算多了，除非家里真的很穷或是舍不得吃，这才会把土鸡往市场去卖。不过成年鸡一般很少会发病自然死亡，如果不幸遇到，很可能会一窝全死光。
而孕妇在产后调养身体最佳的子母鸡是最难买的，子母鸡也就是刚刚要生蛋的母鸡，养大半年，眼看就要生蛋了，谁舍得卖出去。
村里纯天然的土鸡蛋，卖出去都是论个算，不论大，一个蛋一块二毛钱，前两年，弟媳妇生孩子的时候，母亲为了在村里购买二百个正宗的土鸡蛋都废了好大的功夫。
所以，如果在大城市里，买的土鸡蛋没超过一块五一个，绝对是不正宗的，就算买到所谓的高价土鸡蛋，也绝对是养鸡场产的蛋，最多生蛋的母鸡没喂饲料而已，粮食肯定管够。
“唧唧~~”
把鸡关进猪圈里，防止乱跑，抓了些玉米粉子放进去，十只鸡灵动的啄了起来。
安顿好鸡，这时候的天色还早，方文就去寻放在厨房里面锄头，村里把锄头一般分为三种，月锄，挖锄，平锄。
顾名思义，尖是月齿形的叫月锄，这种锄头是山地翻土的主力，锄身比较长，入土深，厚重威力大，对使用者要求很高。
平锄，这是一把新手用的锄头，大多是半大孩子，或者是体力不足的老人在用，对力量要求不高，尖平，锄身短，新手使用两个时后手里才会起水疱。
挖锄，这种宽达二十多厘米，厚重非凡的锄头，一般是用来挖农田的，典型的男人用具。
村里并不是所以的农田都用耕牛，好比能把牛牵到山峡谷里专门为耕一块田？还有一些旱田，或是一天下来牛耕不完的农田，村里牛少，大家都在排队呢。这时候剩下的一些田，村民就自己出手了，抗锄头去挖农田，这是一个人和牛比力气的活计，不是壮汉干不下来。
选一把月锄往后面山走去，先锄一块比较肥沃的土地出来，用来培育种苗，麦子是直接把种子点在坑里就行，但是玉米，稻谷，红薯，都需要单独培育苗种，这是个细致活，没实际操作过根本学不来。
方文虽不算是一个种地的老手，可在农村长大，耳闻目染之下，也基本都会了。
屋后一片梯土都是自家的土地，还有一部分分布在后面山各处，全部查看下来，也要花近一个多时的路程。
就在屋后选了一块，四月初，正是杂草繁盛的季节，废了些功夫拔出一块地来，这时候就开始翻土了，第一次使用锄头的人，会发现所有的泥土会自然的往脚下跑，挖出来成一堆堆的，一点也不平整。
如果仔细查看一个老农挖土，绝对是一种艺术的享受，锄头举过头顶，轻巧的落进土里，在轻轻一拉，泥土松散腾了一下，这时候抽出锄背翻动，或侧身，或翻转，灵巧的敲在大块的泥土，起起落落，如蜻蜓点水，等回味过来时，老农早已经脚步前，继续挖掘前面的泥土了。
遮阳的草帽，滴答的汗水，番转的锄头，泥泞的胶鞋，不远处一个铁制水壶，几个粗碗，蛐蛐声，蚂蚱声，风声，针叶唰落声……这才是人与自然和谐的完美演义。
人每天干活会累，土地也是如此，开春种玉米，红薯，油菜，但在秋收之后，这土地就要空闲下来，让其慢慢恢复，而村民在冬季就要把土地翻动出来，或施肥料，或撒草灰，或干脆直接淋粪便，这样开春后种出来的粮食才会丰收。
如果连土都难得翻动，直接挖了坑就种，这后果就是别人收获一千斤，可能连三百斤粮食都不到。土地也会越来越贫瘠……
锄禾日当午，汗滴河下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
培育玉米种苗的土地要求更高，翻动之后，要用手把泥土细细撮成粉末，施肥料，在用猪尿均匀的淋在土，这之后还要光脚去把土踩得稀烂，一直到随便抓起一坨都能来捏人为止，然后用刀在土地划出格子，在每个格子里放两三粒的玉米种子，撒完种子后，还要用竹条和塑料薄膜支起一个帐篷，也就是型的温室出来。
等玉米苗长到十来厘米左右高，就用灰矬子连根带土一起铲出来，这才能往其它土地里种去。
种粮食容易，可要想丰收，真不是个容易的事，多数年轻人不愿意种地或许跟这方面也有关系！
撮了撮手，多年不干农活，这手都起了，想当年，那双全是老茧的手就是抓带刺的滕条也不会疼，由简入奢易，从奢入简难！
把土地捣腾完，天已经渐黑了，这肚子还不饿，索性把玉米种子拿出来，今天晚就忙完，明日接着去山翻土。
玉米种子买了三斤，足够种植自家的几亩山地了。
等全部忙活完，天完全黑了下，方文满意了看了又看，种下玉米，有了收成，就可以大量养殖家畜。
“疑！”
这时，挂在胸口的“珠子”忽然白光大盛，照亮了周围几个平米的地方，白光覆盖之下，玉米种子竟有些不一样了，仿佛在回应一般，也渐渐冒出微弱的白光，黑夜中，犹如落在土里成片的荧火虫……
这是怎么回事？方文看着发光的玉米种子，心下骇然……
：昨晚临时有事，没时间码字，今天补更！纯乡土，求收藏支持！晚至少还有两更！
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关于土鸡的理解，各地不一，广义的，只要不喂饲料的鸡都叫土鸡，这纯粹是扯淡！
也有不少人打着跑山鸡虫山鸡的旗号在外面买，其实真要到正宗的纯土鸡，真的不多，就算外面有人来村里高价收土鸡，估计也购买不了多少。
一只土鸡的生长周期，快的要半年左右五斤重，慢的要一年，母鸡长大后超过六斤算重的了，就算公鸡也很少能超过十斤重，村民一般开村就买来鸡仔喂养，过年过节杀来吃一些，等到了过年后，也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。
山村里的土鸡，不仅仅不喂养饲料，就连粮食也很少喂养，最多每天喂一些糠谷子壳，或是用煮红薯拌一点玉米粉子喂养，然后这鸡就放养出去，漫山遍野的啄着昆虫，草籽，泥沙……
喂养土鸡其实也要看运气，运气好的买十只回来能养活八只，运气不好可能十不存一，所以村里人鲜有一户养鸡数量二十只的，十几只鸡就算多了，除非家里真的很穷或是舍不得吃，这才会把土鸡往市场去卖。不过成年鸡一般很少会发病自然死亡，如果不幸遇到，很可能会一窝全死光。
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所以，如果在大城市里，买的土鸡蛋没超过一块五一个，绝对是不正宗的，就算买到所谓的高价土鸡蛋，也绝对是养鸡场产的蛋，最多生蛋的母鸡没喂饲料而已，粮食肯定管够。
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顾名思义，尖是月齿形的叫月锄，这种锄头是山地翻土的主力，锄身比较长，入土深，厚重威力大，对使用者要求很高。
平锄，这是一把新手用的锄头，大多是半大孩子，或者是体力不足的老人在用，对力量要求不高，尖平，锄身短，新手使用两个时后手里才会起水疱。
挖锄，这种宽达二十多厘米，厚重非凡的锄头，一般是用来挖农田的，典型的男人用具。
村里并不是所以的农田都用耕牛，好比能把牛牵到山峡谷里专门为耕一块田？还有一些旱田，或是一天下来牛耕不完的农田，村里牛少，大家都在排队呢。这时候剩下的一些田，村民就自己出手了，抗锄头去挖农田，这是一个人和牛比力气的活计，不是壮汉干不下来。
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等玉米苗长到十来厘米左右高，就用灰矬子连根带土一起铲出来，这才能往其它土地里种去。
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