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第362章 馅料的问题（10-7）
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“山里也有枣子，只奈何我一个人想进山，云林哥也不让，春天时我就盯上那几棵枣树了。”说起枣子，季青燕就是一阵无奈。
虽然如今她空间里有山楂、枣树，但是没有由头也不能直接把它们都摘了拿出来卖呀。不过胖大叔得了山楂酱的法子，肯定要大肆收购山楂了。
“我要收山楂和枣子，价钱应该在五文和八文，前提是这东西能让我赚钱，但它只要摘了过称，不需要像木耳那般，这价钱也可以了。”
胖老板提防着桃花坳的人会去山里摘来卖给他，因此先将价钱搁下来，剩下的就看这丫头自己选择了。
“只是摘这个价钱可以了，一天摘一百斤也不少钱了。”季青燕迅速算了一下，若像以前那样一家几个人上山，一天搞一百斤并不难。
只不过山里的野果摘完就得等下年了，摘的人多其实也分不到多少。若是自家来种就稳赚了。
空间里，小白和小玄已经欢呼着背了小背篓去山上摘山楂和枣子去了，而且小白还大声说他们也要自己赚零花钱了！
季青燕默默撇了下嘴，由着他们玩去。
之后胖老板又问了下垦地的进度，知道垦出一小半了，便放下茶碗准备去看看，他可是听说季青燕买了地之后会种些藕，还有桃树、枣树、桔树……
在别人买地只为多种粮食时，这丫头想到的却是搞别的种植，可见她的聪敏与众不同，他当然也很关注垦地进度，想要看这丫头种了果树之后做什么。
胖老板来村里收货很多回，也去过王村长家吃饭，却是第一次在村里走动，他只是找季青燕问了大概的路，走着走着就有热心人领他过去了。
河坡边如今已出现一大片平坦泥地，往山坡方向略贫瘠，也就是土质偏黑硬，往河坡方向则有沙土混合物。
因此河坡边的地歇垦，越往山脚越辛苦。
大家先把河坡边垦了出来，方便大家施展锄头，以半包围的方式向另一头山丘坡地前进。另一头山丘那边也有少量沙石土。
这些，自然就是大家都不想要的次等地了。
就算同为次等地，因为地方不同也分了不同等级，只不过村里并没有细分，全部分到了次等，到时就和好地一起混着卖给大家。
胖老板过去，一路都有人打招呼，询问着此次巡铺可顺利……
这边季青燕却又忙了起来，每次胖大叔过来，她都会做点小吃食待客。今天她做的，却是简易型月饼。
七月过完，中秋就要到了。这里人中秋吃什么她不知道，但她知道自己可以尝试一下月饼的制作，因为弟妹们没吃过。
当然，条件受限，她也只能充分利用现有锅灶和蒸笼，主材料则是玉米面和麦面，加了猪油和少量盐，馅料则有绿豆沙、肉馅、干腌菜几种。
家里没有红豆，云林哥要垦地也没空上集，她只能利用现有材料来琢磨了。
等胖老板在一个耆老的陪同下逛完垦地现场，又和云林问候了伤势问题后悠哉地踱回来时，就看见季家炊烟缭绕升起，不由欢喜。
这才上午绝对不是做中饭，这丫头肯定在做吃的了。
果然看见他回来，季青燕就喊妹妹重新奉茶，每种口味的月饼摆上一个。
个头都不大，加了油使面皮儿柔润松软，便不是馒头也不是包子，形状有小圆形和小四方型，面皮上还用小竹片刀划出了齿沟。
他欢喜地拿了一个咬上一口，就发现里面的饮料带着淡淡的咸而不是甜的，却又带着淡淡的桃花香。
原来所有馅料中又加了干桃花丝，这就不是泡茶的作用了，而是真正吃进肚子里去了。
“好吃！”胖老板一边吃一边称赞，可把旁边小孩子们馋到了。
“丫头！这月饼铺子没得卖，你是做了给我中秋搁铺子里卖呢，还是直接把方子告诉我呢？”胖老板如今只要季青燕拿点新鲜吃食就忍不住想买。
反正多少都能赚点，开铺子还嫌货多嘛？
“大叔，这个只是馅料的问题啦，做法应该都差不多，就算铺子有自己的做法，咱农家人条件有限，也就是简单做做。”
季青燕咯咯笑了起来，这大叔有意思，买方子上瘾了吧。
忽然她又叹了口气，说道：“我猜铺子里甜月饼和脆皮月饼多，可惜我没有红豆，不然我也做个红豆馅的。”
“红豆好说，下月初五我来收货，我不来也有伙计来，让他们拖一车给你！绿豆要不要？”胖老板听了季青燕的话立刻大方地说道。
“好呀！红豆就好了，绿豆附近村子就种，云林哥的姐夫帮着在收，还要做绿豆皮呢，我要红豆就是想做吃的，熬个红豆粥八宝粥也好呀。”
“可是最近云林哥一直在干活，也不让我一个人去集上……”季青燕说到这里撇了下嘴，表情有些委屈。
只是她大方说出的话却逗得四周卖干货的妇人们哈哈大笑，就有妇人想学这月饼蒸法，凑了过来干脆地问了起来。
“青燕，这月饼你要卖方子吗？还是自己做好了卖啊？”
“这月饼到中秋可贵着呢，咱们家以前可没买过，如今赚了些钱，也想尝尝月饼呢。”
“到时你做了，直接上你家买几个可好？”
“……”有了以前桃子肉的前车之鉴，这些妇人说话特别客气。
别说她们本来就善意的多，就有那些小心思的也不敢多说什么闲话，那晚在王村长家里追着那几个妇人跑的火光，可吓到她们了。
“这个做法不难的，婶子们今天回家就可试试。”
季青燕笑了笑就把几种做法说出来，只是馅料不同罢了，会做包子的人都会，末了又提醒道：“只是那模子要雕。”
“云林哥这些天帮我雕了两种形状，你们想用可以来借，不过最好有会木工活儿的自己看着也雕几个放着，想吃时用起来就方便了。”
妇人们一听顿时高兴起来，心里也松了口气，就有人说等回去看了馅料再来借，也有人笑着说人多不如自己先排一下，等晚上当家的回来看能不能做。
胖老板在一旁看着那些妇人说话，暗道这丫头处事确实稳重机灵。
“山里也有枣子，只奈何我一个人想进山，云林哥也不让，春天时我就盯上那几棵枣树了。”说起枣子，季青燕就是一阵无奈。
虽然如今她空间里有山楂、枣树，但是没有由头也不能直接把它们都摘了拿出来卖呀。不过胖大叔得了山楂酱的法子，肯定要大肆收购山楂了。
“我要收山楂和枣子，价钱应该在五文和八文，前提是这东西能让我赚钱，但它只要摘了过称，不需要像木耳那般，这价钱也可以了。”
胖老板提防着桃花坳的人会去山里摘来卖给他，因此先将价钱搁下来，剩下的就看这丫头自己选择了。
“只是摘这个价钱可以了，一天摘一百斤也不少钱了。”季青燕迅速算了一下，若像以前那样一家几个人上山，一天搞一百斤并不难。
只不过山里的野果摘完就得等下年了，摘的人多其实也分不到多少。若是自家来种就稳赚了。
空间里，小白和小玄已经欢呼着背了小背篓去山上摘山楂和枣子去了，而且小白还大声说他们也要自己赚零花钱了！
季青燕默默撇了下嘴，由着他们玩去。
之后胖老板又问了下垦地的进度，知道垦出一小半了，便放下茶碗准备去看看，他可是听说季青燕买了地之后会种些藕，还有桃树、枣树、桔树……
在别人买地只为多种粮食时，这丫头想到的却是搞别的种植，可见她的聪敏与众不同，他当然也很关注垦地进度，想要看这丫头种了果树之后做什么。
胖老板来村里收货很多回，也去过王村长家吃饭，却是第一次在村里走动，他只是找季青燕问了大概的路，走着走着就有热心人领他过去了。
河坡边如今已出现一大片平坦泥地，往山坡方向略贫瘠，也就是土质偏黑硬，往河坡方向则有沙土混合物。
因此河坡边的地歇垦，越往山脚越辛苦。
大家先把河坡边垦了出来，方便大家施展锄头，以半包围的方式向另一头山丘坡地前进。另一头山丘那边也有少量沙石土。
这些，自然就是大家都不想要的次等地了。
就算同为次等地，因为地方不同也分了不同等级，只不过村里并没有细分，全部分到了次等，到时就和好地一起混着卖给大家。
胖老板过去，一路都有人打招呼，询问着此次巡铺可顺利……
这边季青燕却又忙了起来，每次胖大叔过来，她都会做点小吃食待客。今天她做的，却是简易型月饼。
七月过完，中秋就要到了。这里人中秋吃什么她不知道，但她知道自己可以尝试一下月饼的制作，因为弟妹们没吃过。
当然，条件受限，她也只能充分利用现有锅灶和蒸笼，主材料则是玉米面和麦面，加了猪油和少量盐，馅料则有绿豆沙、肉馅、干腌菜几种。
家里没有红豆，云林哥要垦地也没空上集，她只能利用现有材料来琢磨了。
等胖老板在一个耆老的陪同下逛完垦地现场，又和云林问候了伤势问题后悠哉地踱回来时，就看见季家炊烟缭绕升起，不由欢喜。
这才上午绝对不是做中饭，这丫头肯定在做吃的了。
果然看见他回来，季青燕就喊妹妹重新奉茶，每种口味的月饼摆上一个。
个头都不大，加了油使面皮儿柔润松软，便不是馒头也不是包子，形状有小圆形和小四方型，面皮上还用小竹片刀划出了齿沟。
他欢喜地拿了一个咬上一口，就发现里面的饮料带着淡淡的咸而不是甜的，却又带着淡淡的桃花香。
原来所有馅料中又加了干桃花丝，这就不是泡茶的作用了，而是真正吃进肚子里去了。
“好吃！”胖老板一边吃一边称赞，可把旁边小孩子们馋到了。
“丫头！这月饼铺子没得卖，你是做了给我中秋搁铺子里卖呢，还是直接把方子告诉我呢？”胖老板如今只要季青燕拿点新鲜吃食就忍不住想买。
反正多少都能赚点，开铺子还嫌货多嘛？
“大叔，这个只是馅料的问题啦，做法应该都差不多，就算铺子有自己的做法，咱农家人条件有限，也就是简单做做。”
季青燕咯咯笑了起来，这大叔有意思，买方子上瘾了吧。
忽然她又叹了口气，说道：“我猜铺子里甜月饼和脆皮月饼多，可惜我没有红豆，不然我也做个红豆馅的。”
“红豆好说，下月初五我来收货，我不来也有伙计来，让他们拖一车给你！绿豆要不要？”胖老板听了季青燕的话立刻大方地说道。
“好呀！红豆就好了，绿豆附近村子就种，云林哥的姐夫帮着在收，还要做绿豆皮呢，我要红豆就是想做吃的，熬个红豆粥八宝粥也好呀。”
“可是最近云林哥一直在干活，也不让我一个人去集上……”季青燕说到这里撇了下嘴，表情有些委屈。
只是她大方说出的话却逗得四周卖干货的妇人们哈哈大笑，就有妇人想学这月饼蒸法，凑了过来干脆地问了起来。
“青燕，这月饼你要卖方子吗？还是自己做好了卖啊？”
“这月饼到中秋可贵着呢，咱们家以前可没买过，如今赚了些钱，也想尝尝月饼呢。”
“到时你做了，直接上你家买几个可好？”
“……”有了以前桃子肉的前车之鉴，这些妇人说话特别客气。
别说她们本来就善意的多，就有那些小心思的也不敢多说什么闲话，那晚在王村长家里追着那几个妇人跑的火光，可吓到她们了。
“这个做法不难的，婶子们今天回家就可试试。”
季青燕笑了笑就把几种做法说出来，只是馅料不同罢了，会做包子的人都会，末了又提醒道：“只是那模子要雕。”
“云林哥这些天帮我雕了两种形状，你们想用可以来借，不过最好有会木工活儿的自己看着也雕几个放着，想吃时用起来就方便了。”
妇人们一听顿时高兴起来，心里也松了口气，就有人说等回去看了馅料再来借，也有人笑着说人多不如自己先排一下，等晚上当家的回来看能不能做。
胖老板在一旁看着那些妇人说话，暗道这丫头处事确实稳重机灵。