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40二更(第1页)

席正泰目送着简洛书的背影离开,转头问张乔楠:“观主是啥意思?”

张乔楠翻了个白眼:“这么直白都听不懂?观主就是这道观的老大呗,张大爷就这么称呼她的。”

张老头把煮好的馄饨端上来,笑眯眯地说道:“是的,刚才那位就是观主,刚刚继承道观没多久,不过倒是挺有魄力的,我们地府的鬼都喜欢她。”

张乔楠忍不住笑道:“大爷,你们演的真像回事,地府啥的一直挂嘴边,一点都不出戏。”

张老头哈哈一笑:“等几十年以后你来演你也不出戏。”

席正泰的注意力全在另一个重点上:“道观还能继承的?”

张老头笑了:“别的地方我不知道,但是如意观可以,这里和别的地方不一样。”

“古古怪怪的。”

席正泰嘟囔了一句,拿着勺子舀了个馄饨放进嘴里,随口咬了一下,一股鲜嫩的肉香味在口腔里蔓延开来,席正泰的眼睛瞬间瞪的滴流圆,什么道观之类的事都忘了,脑袋里只剩下馄饨的味道:“卧槽,这馄饨真好吃!”

张乔楠回忆了刚才吃的馄饨的味道,十分赞同的点了点头,从小到大她也吃过不少馄饨,但从来没有吃过味道这么鲜美的。

嚼着嘴里的馄饨,席正泰终于知道女朋友为啥刚才吃撑成那样了,他想说他也可以,这馄饨他至少可以来三碗。

一碗馄饨里面有十二颗,席正泰不到三分钟的时间就吃完了,连骨头汤都一口没剩下。

抹了抹嘴刚想再要一碗馄饨,可还没等开口张老头就把丸子汤端上来了。

丸子汤看着也挺好吃的,就是不知道和馄饨比怎么样。

席正泰夹了一个丸子放进了嘴里,轻轻一咬,丸子就不软不硬的弹了回去。

席正泰觉得自己都能脑补出来牙齿切开丸子的面画,尤其是咬开丸子时溅出肉汁的场景,绝对可以加上中华小当家里的光芒了。

席正泰嚼着丸子激动的快哭了:“这肉丸子怎么也这么好吃,大爷,你是大厨吧?”

张老头点了点头:“我做了一辈子的厨子,我家祖上是御厨,打小我就和我爷爷学这做饭的手艺,二十五岁出徒后就被帝都当时最豪华的酒楼请去了,当时我是那家酒楼最年轻的厨师。”

张乔楠好奇地问道:“那您怎么到明江来了?”

张老头叹了口气:“运动时期的时候我被下放到这里,家人也就跟着过来了。

等运动结束以后我又干起了老本行,没过几年社会开放了,我就开个小饭馆,结果没想到大家都认同我的手艺,生意可好了。”

“必须认同啊!”

席正泰咬着肉丸含糊不清的说道:“就这味道谁吃了不竖大拇指啊。

对了,咱明江有个叫宫廷坊的酒楼,也打着御厨后代的旗子,据说已经开了四十年了,现在在明江还是最好的酒店,但就是太贵了也比较难订位,听说像包间至少得提前一个月交订金,大厅也得排一个礼拜。

我是没去吃过,但是我爸去过,回来和我炫耀了好几天,说里面那丸子汤肉香味美,简直是一绝。

之前我想不到丸子有多好吃,不过今天在张大爷这吃着了,我觉得就这味道肯定比那宫廷坊的要好吃!”

张大爷笑呵呵地点头:“你说的没错。”

现在宫廷坊是他孙子当家,虽然孙子的手艺是他手把手教出来的,但孙子在厨艺一道天赋不如他,而且过于追求精细,恨不得用秤来秤调味品。

虽然这样做味道不会出错,但却比用心做出来的少了一丝灵魂,味道自然也会略微差了一点。

张老头轻轻地摇了摇头,幸好刚才观主给了一张托梦符,回头还得和这孩子好好说说。

这厨艺靠的是心,而不是冰凉凉的计量工具。

张大爷陷入了自己的沉思,席正泰也不说话了,低着头仔细的品尝着肉丸。

点餐的时候席正泰还说吃不完,可吃到了嘴里他哪样都想来第二份,把桌上的食物席卷一空后,他有些留恋地舔了舔嘴唇,犹豫着要不要再来一份。

张大爷一边招呼别的客人一边朝席正泰挥了挥手:“吃完了就走吧,别占着位置,要是下回有缘见面再给你吃。”

席正泰恋恋不舍地站了起来:“那张大爷我明儿还来啊。”

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