第三百五十一章 太平楼
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李紫玉从怀里掏出了二十两银子递给了林嫂,说:“这些银子你先拿着,吃完饭后,你和薛嫂带着赵正他们几个,去街上买些粮食、油盐酱醋、柴火什么的,维持这几天的开销。”
林嫂恭敬地把银子接了过去,点头应是。
李紫玉把各个门上的钥匙分别给了赵正、林嫂各一把,就带着大家上了马车出门吃饭。
临上车时,李紫玉把最小的李易和身子瘦弱的林秋抱上了小山那辆马车,又让看着病后体力还没恢复的林嫂上自己这辆马车,没想到林嫂连连摇头说:“大小姐,使不得,这不合规矩。再说,秋儿能坐着马车去奴婢就很感激了,奴婢自己能走,您不要再惦记着奴婢了。”
林嫂说到后来,眼泪都掉下来了:“奴婢一家子命好,碰上了大小姐一家,奴婢知足了。”
一边的林果田、林思思、林柱也是满脸的感动,眼圈也都红了。
其余人沉默的看着这一幕,都感同身受的回想着一路的艰辛,脸上微微动容。
李紫玉没想到仅仅让林秋坐个车,林嫂竟感动的哭起来了,由此可以想象这一家往日里是怎样的艰难,连忙说:“好啦好啦,不坐就不坐,赶紧的走吧。”
林嫂急忙擦干眼泪,把铺子锁好,仔细的把钥匙和银子收在怀里,跟在大家身后向酒楼走去。
柴斌在张口镇的酒楼在松溪大街的北面临街,酒楼名叫太平楼,是三间的二层小楼。
当初因为开业比较仓促,地段也靠西的偏僻地方,这里的住户基本也都是普通百姓,谁没事去酒楼吃饭那?所以,自开业酒楼一直不景气。
酒楼掌柜的是柴斌从京城范府让范家家主范景舒派过来的,也是间接地向老爷表忠心。
因为这十几年虽然他们夫妇也抽时间回京城顺便看孩子,但手底下几乎所有的人都是柴斌提拔起来的。作为下属,最忌讳的就是让主子猜疑自己的忠心。
柴斌是聪明的。他把所有有可能引起家主怀疑的因素都掐灭在萌芽里。因为所有铺子的掌柜的,在他找到了小小姐、小小少爷们后,他都已经换上了家主派来的人。
而对于对李紫玉姐弟她们的称呼,他们和李紫玉私下达成了共识。为避免别人起疑。把小小姐、小小少爷改成了小姐、少爷,这样别人就不会有更多的猜想,相对的就安全很多。
李紫玉带着人赶到时,酒楼跟前一位四十多岁的掌柜模样的人,带着两名小伙计就迎了上来。连连作揖、面面俱到的说:“鄙人是酒楼掌柜的张万林,欢迎贵客光临酒楼!大小姐,二少爷,三少爷,四少爷,五少爷,六小姐,各位客官里面请!”
李紫玉知道这位一定是酒楼的掌柜,现在看他看着自己姐弟激动难耐的样子,定是知晓了她们的身份。于是点头说:“掌柜的辛苦了!我们今天人有点多,不拘什么多上一些,尤其是肉菜,分量足一些。”
“是是是,大小姐放心,一定包您满意!”张万林说着,激动地进去操持去了。
那两名小伙计把李紫玉她们引进酒楼,把其余人安置在了大堂,李紫玉姐弟和欧阳萝母女却被带上了二楼的一个包间。
傅小霜姐弟本想把她们安置在另一个包间,傅小霜不干。硬是挤在李紫玉的包间里。
李紫玉冲着伙计摇了摇头,示意小伙计下去,不要再管了。小伙计无奈,只好回去禀报掌柜的去了。
李紫玉知道。掌柜的既然知道她们姐弟的身份,就一定会在吃饭的时候前来拜见。
可今天明显不是好时机,只有等以后再说了。都在一个城里住着,机会还不多的是?
她们坐下不久,王秋月就行色匆匆的走了进来,在她身后。柴斌满脸堆笑的向李紫玉她们打招呼:“大小姐,二少爷,三少爷,四少爷......”
李紫玉摆了摆手,阻止他再说下去,说:“行了,虚礼就免了。你怎么会过来?房子建的怎么样了?”
说完,看了王秋月一眼,肯定是王秋月把柴斌叫了过来。王秋月望着李紫玉呵呵的笑了笑,顺便坐在了一张空椅子上。
柴斌走到李紫玉身边,微微躬着身说:“现在已经建了五座院子了,因为连续烧炕,屋子已经能住了,现在基本上都搬进了屋子里,只是,还有两位不知如何安置......”
李紫玉想了想,猛然想起了那天被救的小东沟的王二丫母子俩,说:“就让她们暂时住在我的宅子里吧,一切吃用公家先负担着。等有时间我看看去,把她们母子安置个妥当的地方。”
正说着,伙计们陆续把菜上了上来,满满当当的摆了一桌子。
这些菜荤素搭配,肉类菜占了多数,蔬菜类占的比例比较小。但是,却没发现有什么特色菜。主食是米饭和馒头,热腾腾的勾引着大家的食欲。
柴斌夫妇也顺理成章的加入了这一桌,大家非常痛快的用完了餐,吃的都很愉快。
临走时,李紫玉单独去了掌柜的在楼后的屋子,张万林见了李紫玉,非常激动地跪下磕了头,语气微微有些哽咽:“老奴见过小小姐,老奴给小小姐磕头了,苍天有眼,小姐的后人还活着。老爷若是看见你们不知会有多高兴......”
李紫玉伸手把张万林搀扶起来,说:“张爷爷,外公、外婆身体可好?舅舅、舅妈也都好吧?你告诉他们,不要再惦记我们。我们现在生活的很好,弟弟妹妹们也都争气,我们会过得很好的。”
“哎哎,奴才这就给老爷、夫人传消息,奴才可有炫耀的资本了,奴才看见了小小姐、小小少爷们了,奴才高兴啊!”张万林在一边抹了把老泪,饱经沧桑的脸上满是欣慰。
李紫玉之后询问了一番酒楼的运作模式和一些菜谱,提了一些建议。主要就是根据以后的日子里蔬菜大量上市,让他做一些烧烤尝试。
李紫玉顺手给他写了几个菜谱,羊肉、羊杂、时令蔬菜、鸡内脏、鸡肉、鸡架、各种调料的搭配,还有木炭、烧烤用具等等,都给他写了个全面。
并把一些注意事项,都写了进去,主要是调料的配方不要轻易泄露出去。如果泄露,别的酒楼有样学样,那太平楼就失去优势了。
针对附近居民区消费不高的特点,烧烤无疑是吸引居民消费的最佳渠道。既能尝个新鲜,又花不了几个钱,估计酒楼今年夏天会火一把了。这个点子,但愿能提升酒楼的消费力,也不枉外公对自家姐弟的一片舐犊之心。
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李紫玉从怀里掏出了二十两银子递给了林嫂,说:“这些银子你先拿着,吃完饭后,你和薛嫂带着赵正他们几个,去街上买些粮食、油盐酱醋、柴火什么的,维持这几天的开销。”
林嫂恭敬地把银子接了过去,点头应是。
李紫玉把各个门上的钥匙分别给了赵正、林嫂各一把,就带着大家上了马车出门吃饭。
临上车时,李紫玉把最小的李易和身子瘦弱的林秋抱上了小山那辆马车,又让看着病后体力还没恢复的林嫂上自己这辆马车,没想到林嫂连连摇头说:“大小姐,使不得,这不合规矩。再说,秋儿能坐着马车去奴婢就很感激了,奴婢自己能走,您不要再惦记着奴婢了。”
林嫂说到后来,眼泪都掉下来了:“奴婢一家子命好,碰上了大小姐一家,奴婢知足了。”
一边的林果田、林思思、林柱也是满脸的感动,眼圈也都红了。
其余人沉默的看着这一幕,都感同身受的回想着一路的艰辛,脸上微微动容。
李紫玉没想到仅仅让林秋坐个车,林嫂竟感动的哭起来了,由此可以想象这一家往日里是怎样的艰难,连忙说:“好啦好啦,不坐就不坐,赶紧的走吧。”
林嫂急忙擦干眼泪,把铺子锁好,仔细的把钥匙和银子收在怀里,跟在大家身后向酒楼走去。
柴斌在张口镇的酒楼在松溪大街的北面临街,酒楼名叫太平楼,是三间的二层小楼。
当初因为开业比较仓促,地段也靠西的偏僻地方,这里的住户基本也都是普通百姓,谁没事去酒楼吃饭那?所以,自开业酒楼一直不景气。
酒楼掌柜的是柴斌从京城范府让范家家主范景舒派过来的,也是间接地向老爷表忠心。
因为这十几年虽然他们夫妇也抽时间回京城顺便看孩子,但手底下几乎所有的人都是柴斌提拔起来的。作为下属,最忌讳的就是让主子猜疑自己的忠心。
柴斌是聪明的。他把所有有可能引起家主怀疑的因素都掐灭在萌芽里。因为所有铺子的掌柜的,在他找到了小小姐、小小少爷们后,他都已经换上了家主派来的人。
而对于对李紫玉姐弟她们的称呼,他们和李紫玉私下达成了共识。为避免别人起疑。把小小姐、小小少爷改成了小姐、少爷,这样别人就不会有更多的猜想,相对的就安全很多。
李紫玉带着人赶到时,酒楼跟前一位四十多岁的掌柜模样的人,带着两名小伙计就迎了上来。连连作揖、面面俱到的说:“鄙人是酒楼掌柜的张万林,欢迎贵客光临酒楼!大小姐,二少爷,三少爷,四少爷,五少爷,六小姐,各位客官里面请!”
李紫玉知道这位一定是酒楼的掌柜,现在看他看着自己姐弟激动难耐的样子,定是知晓了她们的身份。于是点头说:“掌柜的辛苦了!我们今天人有点多,不拘什么多上一些,尤其是肉菜,分量足一些。”
“是是是,大小姐放心,一定包您满意!”张万林说着,激动地进去操持去了。
那两名小伙计把李紫玉她们引进酒楼,把其余人安置在了大堂,李紫玉姐弟和欧阳萝母女却被带上了二楼的一个包间。
傅小霜姐弟本想把她们安置在另一个包间,傅小霜不干。硬是挤在李紫玉的包间里。
李紫玉冲着伙计摇了摇头,示意小伙计下去,不要再管了。小伙计无奈,只好回去禀报掌柜的去了。
李紫玉知道。掌柜的既然知道她们姐弟的身份,就一定会在吃饭的时候前来拜见。
可今天明显不是好时机,只有等以后再说了。都在一个城里住着,机会还不多的是?
她们坐下不久,王秋月就行色匆匆的走了进来,在她身后。柴斌满脸堆笑的向李紫玉她们打招呼:“大小姐,二少爷,三少爷,四少爷......”
李紫玉摆了摆手,阻止他再说下去,说:“行了,虚礼就免了。你怎么会过来?房子建的怎么样了?”
说完,看了王秋月一眼,肯定是王秋月把柴斌叫了过来。王秋月望着李紫玉呵呵的笑了笑,顺便坐在了一张空椅子上。
柴斌走到李紫玉身边,微微躬着身说:“现在已经建了五座院子了,因为连续烧炕,屋子已经能住了,现在基本上都搬进了屋子里,只是,还有两位不知如何安置......”
李紫玉想了想,猛然想起了那天被救的小东沟的王二丫母子俩,说:“就让她们暂时住在我的宅子里吧,一切吃用公家先负担着。等有时间我看看去,把她们母子安置个妥当的地方。”
正说着,伙计们陆续把菜上了上来,满满当当的摆了一桌子。
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柴斌夫妇也顺理成章的加入了这一桌,大家非常痛快的用完了餐,吃的都很愉快。
临走时,李紫玉单独去了掌柜的在楼后的屋子,张万林见了李紫玉,非常激动地跪下磕了头,语气微微有些哽咽:“老奴见过小小姐,老奴给小小姐磕头了,苍天有眼,小姐的后人还活着。老爷若是看见你们不知会有多高兴......”
李紫玉伸手把张万林搀扶起来,说:“张爷爷,外公、外婆身体可好?舅舅、舅妈也都好吧?你告诉他们,不要再惦记我们。我们现在生活的很好,弟弟妹妹们也都争气,我们会过得很好的。”
“哎哎,奴才这就给老爷、夫人传消息,奴才可有炫耀的资本了,奴才看见了小小姐、小小少爷们了,奴才高兴啊!”张万林在一边抹了把老泪,饱经沧桑的脸上满是欣慰。
李紫玉之后询问了一番酒楼的运作模式和一些菜谱,提了一些建议。主要就是根据以后的日子里蔬菜大量上市,让他做一些烧烤尝试。
李紫玉顺手给他写了几个菜谱,羊肉、羊杂、时令蔬菜、鸡内脏、鸡肉、鸡架、各种调料的搭配,还有木炭、烧烤用具等等,都给他写了个全面。
并把一些注意事项,都写了进去,主要是调料的配方不要轻易泄露出去。如果泄露,别的酒楼有样学样,那太平楼就失去优势了。
针对附近居民区消费不高的特点,烧烤无疑是吸引居民消费的最佳渠道。既能尝个新鲜,又花不了几个钱,估计酒楼今年夏天会火一把了。这个点子,但愿能提升酒楼的消费力,也不枉外公对自家姐弟的一片舐犊之心。
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