第四百九十七章 重口味
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聚会就像西式冷餐一样，边上放着两排课桌，上面蒙着白布，然后有小朋友亲手包的粽子，老师们烙的蛋卷，放在桌上，当然，王石蛋做的榴莲泡芙跟麦香水果小蛋糕也拿上来了，然后就是边上炭火烧烤
的各种烧烤，还有些马来西亚特色美食小吃。
张老大接待王石蛋跟林韵儿很费了一番心思，还从村子里请来一位退休大厨老范，以及几个华人厨娘帮工。
老范以前在沙巴比较有名的大茄来海鲜餐厅做了十年的主厨，现在六十七了，住在乡下老屋，经常劳动，反而精力充沛，做起事来也手脚利索。
王石蛋帮着老范烤沙爹，边做边交谈，因为在做直播，
老范得意洋洋道：“沙爹其实就是南洋风味的烧肉串，不过我这个沙爹可不是那种沙爹摊档，那是向批发商沙爹酱购买的腌好肉串，所以口味都差不多，我这儿得肉串都是亲自腌制的，加了独门秘方哦。”
王石蛋很配合，顿时一口口水咽下去，喉结打了好几个滚儿才止住，“好想吃范大厨独门秘方的沙爹哟，口水都流下来了。”
直播间水粉又是一阵欢乐。
“你流一下看看嘛，飞流直下三千尺，疑是口水落嘴边。”
“跪求，姐的表情包就缺你流口水了。”
“又到吃的环节，妹纸点了美团外卖的烤串，边看边撸。”
“饥肠辘辘看节目等外卖，蓝瘦香菇。”
……王石蛋咳咳两声继续道：“你们知道，他们的炭烤肉串为啥叫沙爹吗，不是最早烤肉串的老爹姓沙，因为他用了沙爹酱，老范的沙爹酱是用花生酱，椰奶，泰式甜椒酱香茅粉，花生油制成，看起来比较清爽
，还有的沙爹酱加了虾酱，虾膏，香料什么的，重口味的朋友可以试试。”
重口味又引起直播间水粉一阵热议，列举王石蛋种种重口味。
王石蛋拿起一罐沙爹酱，品尝了一下，点了点头：“看着色泽为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味浓，略带甜味，确实是道好酱——老范忙不过来，我去帮他的忙吧。”王石蛋过去帮老范烤肉，他有念力控制炉火，油盐，手里两大把串在椰叶枝上的鸡肉和牛肉炭烤，边烤还边传授烧烤技巧，“在马来，鸡肉和牛肉最受食客称道，切成薄片后，先经过腌渍处理才上烤架以炭
火烘烤，当然我觉得猪五花肉跟排骨烤出来也棒，主要是尊重伊斯兰朋友吧。”
直播间的水粉都在认真听，认真学，看石蛋哥的直播也能涨点姿势。
王石蛋一点也不藏私：“其实，除了腌肉的方法之外，烧烤的工夫也很重要，范大厨说，烤沙爹有两种手法，要香脆口味的，就会在烧烤后才在肉串上涂油；要软嫩口味的，得在烧烤前涂上油。”
直播间水粉又是一阵欢乐，拿“软嫩”做文章，污得王石蛋都脸红了，干脆就不看。烤肉滋滋作响，边缘微卷，烤得金黄流油，王石蛋迫不及待拿起一串，边吞口水边道：“范大厨说了，趁热沾上沙爹酱，再配搭以椰浆处理过的糯米饭粽一块儿，更是人间美味，在沙巴，沙爹摊贩在大街小
巷，几乎每一个角落，都能找得到，但论火候或调味的考究，则要花些心思来搜寻打听，才能得偿所愿。”范大厨也在旁边讲道：“在沙巴首府亚庇市，海旁街一些茶室的行人道旁，可轻易的看得到沙爹摊贩，在炭炉上不停拨扇烘烤肉串，应接不暇，要吃遍马来西亚的美食，少了沙爹就不能成事，欢迎你们来马
来西亚享受美食。”
王石蛋听入迷了，都忘了吃肉串，冷不防被林韵儿和张小凡一左一右把烤肉串抢了去。
林韵儿咯咯地笑道：“石蛋哥，你是米其林大厨，继续烤吧，还有好多小朋友都等着呢。”
“小朋友在吃蛋糕喝果汁呢，我怎么不吃？”王石蛋指着排着队去拿蛋糕跟倒饮料的孩子，气急败坏道。
小孩子吃到蛋糕，喝着果汁，一个个都开心得不得了，尤其是王小丫，连手指都吸了，让林韵儿看见，又是一阵发酸，走过去分了几串沙爹肉串给她，王小丫吃得很仔细，很很开心。
王石蛋到底是客人，张小凡不忍心，分出几串给了王石蛋，然后又帮他剥了一个椰浆处理过的糯米饭粽，用盘子装好，递给王石蛋。
王石蛋拿着肉串在沙爹酱中蘸了蘸，一入口，细腻，膏脂一般的沙爹酱，味道辣中带甜，略有点咸，不过拌上清香的糯米饭粽，味道刚刚好。“石蛋哥，这是炒粿条，我刚炒出来，是用黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。”范大厨知道王石蛋的身份，特地给他单独做了一份炒粿条，“这道菜听起来很简单，其实不然
，炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火侯尤其得掌控好，才能炒出一盘色、香、味俱全的美食，喜欢吃辣的可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣，让人一吃就上瘾。”
王石蛋都是用结界笼罩住范大厨的，他在那边做，自己也在随身空间学，林韵儿再过来抢，他主动给她一份，不过趁她不注意，先喷点口水在上面。
除了炒粿条，范大厨还做了马来薄饼。王石蛋拿起一个，看了看“就像大型的春卷，用很薄的皮里面卷着满满的馅料。”咬了一口品尝起来，点了点头：“里面的馅料丰富：有小虾、肉碎、萝卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等，先炒熟，再在薄饼皮
上加上酱料，这里可以选择辣和不辣两种口味，我先吃的蘸花生酱，不辣的，非常好吃，呃，再尝一个不辣的，听范大厨说，这是马拉西亚有特色的小吃美食。”
直播间水粉又纷纷开始吐槽了：
“这是逼我点外卖春卷的节奏？”
“难道我最讨厌的环节又要来而来吗？”
“这样的也能叫做美食，我立刻摊博饼现在做！”
“很期待你怎么让我流口水，就博饼吗？”
“哪个女人能嫁给石蛋哥，就有福了！”
“石蛋哥是农民，他最拿手的不是做菜，而是喂猪，嫁给他吧，保证喂得又肥又胖。”王石蛋直接翻了个眼白给她们，然后又跟着范大厨学习娘惹菜，边学边翻译范大厨的话：“你们喜欢的重口味菜来了，娘惹菜，味道浓重，有嚼劲，是用传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸
、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，麻蛋，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成，真的是口味重，重口味。”“这道菜叫娘惹叻沙，正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自製辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，这是最大特色，材料则有新鲜的文蛤、油炸豆腐、鱼饼
、虾子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就是一碗色香味俱全的叻沙了。”王石蛋边说边自己动手做了碗娘惹叻沙，不停地显摆，就是不吃。
水粉们不满意了，催促道：
“快吃吧，截图已经准备就位。”
“石蛋哥吃货表情包大放送，录像组准备了。”
“石蛋哥看镜头，一会儿注意表演，给个重口味的表情。哈哈……”
王石蛋其实是东西吃得太多，尤其是沙爹烤肉，除了鸡肉，还有马来国宝奶油老虎虾，他吃得肚儿都撑圆了，但水粉们恶作剧，非要他品尝重口味的娘惹叻沙。
王石蛋一口吞了下去，小心地咀嚼几下，皱起了眉头，正要开口，这是水粉们喜闻乐见的表情，“666”礼物刷得飞起，不过落不到王石蛋的腰包，都要捐给金巫村的孩子。王石蛋终于感觉吃好了，看见那边已经来了几个病人，正要过去，范大厨追着他喊道：“石蛋哥，饭后再来一份马国印度人的甜点，由天然的绿豆粉熬煮的，吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，吃
起来非常清新爽口。”
实在太热情了，王石蛋接过甜点，道了谢，边走边将甜点摄入随身空间，交给夏目老爹跟种黑皮西瓜的老农分享。王石蛋给等候的村民开始义诊，打脉，扫一眼，就准确说出病症，开出药方，或者针灸，他现在的气劲融合天地灵力，进入病人身体后，疗效那叫一个立竿见影，几乎可以说抬着进去，走着出来，神医之
名更加响亮。
临近黄昏，林韵儿跟张老大在旁边小声交谈道。“张老大，其实我们这次到沙巴来，想购买一些热带水果树苗及大树，准备在深港建个热带水果植物园，你知道我们买了三个小岛，围海造岛，但是现在王董看见马来华人的待遇，准备在马来投资热带水果
园，融合种植养殖，美食旅游的，单独的岛屿最好，岛屿小一点也可以，我们能够造岛。”林韵儿淡淡地道。
张老大起初有些激动，不过想到什么，叹了口气，“马来人才不会把小岛卖给华人，他们提防着我们呢。”这时候，在学校教室外面排队的病人纷纷乱了起来，像躲避瘟疫一样，一个三十多岁的男人抱着王小丫，身上的衣服都扯破了，非常焦急地喊道：“神医，能不能救救我们家小丫，她下午跟小伙伴去打猪草
，回来我看她眼睛就不对了，然后拿起柴刀砍死了一头猪，然后大叫一声，昏迷过去了。”
王石蛋是把这纯真可爱的小女孩当成了妹妹，上午还多看了她几眼，怎么会突然发狂呢？“我看看。”张老大拨开她的眼皮，观察她眼珠正上方眼白部分，只见上面有根竖着的直线，就像原子笔画的，颜色深黑，倒吸了口气道，“小丫中了降头，还是飞降术，比早上小个子杜顺青年药降更厉害！”
聚会就像西式冷餐一样，边上放着两排课桌，上面蒙着白布，然后有小朋友亲手包的粽子，老师们烙的蛋卷，放在桌上，当然，王石蛋做的榴莲泡芙跟麦香水果小蛋糕也拿上来了，然后就是边上炭火烧烤
的各种烧烤，还有些马来西亚特色美食小吃。
张老大接待王石蛋跟林韵儿很费了一番心思，还从村子里请来一位退休大厨老范，以及几个华人厨娘帮工。
老范以前在沙巴比较有名的大茄来海鲜餐厅做了十年的主厨，现在六十七了，住在乡下老屋，经常劳动，反而精力充沛，做起事来也手脚利索。
王石蛋帮着老范烤沙爹，边做边交谈，因为在做直播，
老范得意洋洋道：“沙爹其实就是南洋风味的烧肉串，不过我这个沙爹可不是那种沙爹摊档，那是向批发商沙爹酱购买的腌好肉串，所以口味都差不多，我这儿得肉串都是亲自腌制的，加了独门秘方哦。”
王石蛋很配合，顿时一口口水咽下去，喉结打了好几个滚儿才止住，“好想吃范大厨独门秘方的沙爹哟，口水都流下来了。”
直播间水粉又是一阵欢乐。
“你流一下看看嘛，飞流直下三千尺，疑是口水落嘴边。”
“跪求，姐的表情包就缺你流口水了。”
“又到吃的环节，妹纸点了美团外卖的烤串，边看边撸。”
“饥肠辘辘看节目等外卖，蓝瘦香菇。”
……王石蛋咳咳两声继续道：“你们知道，他们的炭烤肉串为啥叫沙爹吗，不是最早烤肉串的老爹姓沙，因为他用了沙爹酱，老范的沙爹酱是用花生酱，椰奶，泰式甜椒酱香茅粉，花生油制成，看起来比较清爽
，还有的沙爹酱加了虾酱，虾膏，香料什么的，重口味的朋友可以试试。”
重口味又引起直播间水粉一阵热议，列举王石蛋种种重口味。
王石蛋拿起一罐沙爹酱，品尝了一下，点了点头：“看着色泽为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味浓，略带甜味，确实是道好酱——老范忙不过来，我去帮他的忙吧。”王石蛋过去帮老范烤肉，他有念力控制炉火，油盐，手里两大把串在椰叶枝上的鸡肉和牛肉炭烤，边烤还边传授烧烤技巧，“在马来，鸡肉和牛肉最受食客称道，切成薄片后，先经过腌渍处理才上烤架以炭
火烘烤，当然我觉得猪五花肉跟排骨烤出来也棒，主要是尊重伊斯兰朋友吧。”
直播间的水粉都在认真听，认真学，看石蛋哥的直播也能涨点姿势。
王石蛋一点也不藏私：“其实，除了腌肉的方法之外，烧烤的工夫也很重要，范大厨说，烤沙爹有两种手法，要香脆口味的，就会在烧烤后才在肉串上涂油；要软嫩口味的，得在烧烤前涂上油。”
直播间水粉又是一阵欢乐，拿“软嫩”做文章，污得王石蛋都脸红了，干脆就不看。烤肉滋滋作响，边缘微卷，烤得金黄流油，王石蛋迫不及待拿起一串，边吞口水边道：“范大厨说了，趁热沾上沙爹酱，再配搭以椰浆处理过的糯米饭粽一块儿，更是人间美味，在沙巴，沙爹摊贩在大街小
巷，几乎每一个角落，都能找得到，但论火候或调味的考究，则要花些心思来搜寻打听，才能得偿所愿。”范大厨也在旁边讲道：“在沙巴首府亚庇市，海旁街一些茶室的行人道旁，可轻易的看得到沙爹摊贩，在炭炉上不停拨扇烘烤肉串，应接不暇，要吃遍马来西亚的美食，少了沙爹就不能成事，欢迎你们来马
来西亚享受美食。”
王石蛋听入迷了，都忘了吃肉串，冷不防被林韵儿和张小凡一左一右把烤肉串抢了去。
林韵儿咯咯地笑道：“石蛋哥，你是米其林大厨，继续烤吧，还有好多小朋友都等着呢。”
“小朋友在吃蛋糕喝果汁呢，我怎么不吃？”王石蛋指着排着队去拿蛋糕跟倒饮料的孩子，气急败坏道。
小孩子吃到蛋糕，喝着果汁，一个个都开心得不得了，尤其是王小丫，连手指都吸了，让林韵儿看见，又是一阵发酸，走过去分了几串沙爹肉串给她，王小丫吃得很仔细，很很开心。
王石蛋到底是客人，张小凡不忍心，分出几串给了王石蛋，然后又帮他剥了一个椰浆处理过的糯米饭粽，用盘子装好，递给王石蛋。
王石蛋拿着肉串在沙爹酱中蘸了蘸，一入口，细腻，膏脂一般的沙爹酱，味道辣中带甜，略有点咸，不过拌上清香的糯米饭粽，味道刚刚好。“石蛋哥，这是炒粿条，我刚炒出来，是用黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。”范大厨知道王石蛋的身份，特地给他单独做了一份炒粿条，“这道菜听起来很简单，其实不然
，炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火侯尤其得掌控好，才能炒出一盘色、香、味俱全的美食，喜欢吃辣的可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣，让人一吃就上瘾。”
王石蛋都是用结界笼罩住范大厨的，他在那边做，自己也在随身空间学，林韵儿再过来抢，他主动给她一份，不过趁她不注意，先喷点口水在上面。
除了炒粿条，范大厨还做了马来薄饼。王石蛋拿起一个，看了看“就像大型的春卷，用很薄的皮里面卷着满满的馅料。”咬了一口品尝起来，点了点头：“里面的馅料丰富：有小虾、肉碎、萝卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等，先炒熟，再在薄饼皮
上加上酱料，这里可以选择辣和不辣两种口味，我先吃的蘸花生酱，不辣的，非常好吃，呃，再尝一个不辣的，听范大厨说，这是马拉西亚有特色的小吃美食。”
直播间水粉又纷纷开始吐槽了：
“这是逼我点外卖春卷的节奏？”
“难道我最讨厌的环节又要来而来吗？”
“这样的也能叫做美食，我立刻摊博饼现在做！”
“很期待你怎么让我流口水，就博饼吗？”
“哪个女人能嫁给石蛋哥，就有福了！”
“石蛋哥是农民，他最拿手的不是做菜，而是喂猪，嫁给他吧，保证喂得又肥又胖。”王石蛋直接翻了个眼白给她们，然后又跟着范大厨学习娘惹菜，边学边翻译范大厨的话：“你们喜欢的重口味菜来了，娘惹菜，味道浓重，有嚼劲，是用传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸
、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，麻蛋，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成，真的是口味重，重口味。”“这道菜叫娘惹叻沙，正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自製辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，这是最大特色，材料则有新鲜的文蛤、油炸豆腐、鱼饼
、虾子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就是一碗色香味俱全的叻沙了。”王石蛋边说边自己动手做了碗娘惹叻沙，不停地显摆，就是不吃。
水粉们不满意了，催促道：
“快吃吧，截图已经准备就位。”
“石蛋哥吃货表情包大放送，录像组准备了。”
“石蛋哥看镜头，一会儿注意表演，给个重口味的表情。哈哈……”
王石蛋其实是东西吃得太多，尤其是沙爹烤肉，除了鸡肉，还有马来国宝奶油老虎虾，他吃得肚儿都撑圆了，但水粉们恶作剧，非要他品尝重口味的娘惹叻沙。
王石蛋一口吞了下去，小心地咀嚼几下，皱起了眉头，正要开口，这是水粉们喜闻乐见的表情，“666”礼物刷得飞起，不过落不到王石蛋的腰包，都要捐给金巫村的孩子。王石蛋终于感觉吃好了，看见那边已经来了几个病人，正要过去，范大厨追着他喊道：“石蛋哥，饭后再来一份马国印度人的甜点，由天然的绿豆粉熬煮的，吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，吃
起来非常清新爽口。”
实在太热情了，王石蛋接过甜点，道了谢，边走边将甜点摄入随身空间，交给夏目老爹跟种黑皮西瓜的老农分享。王石蛋给等候的村民开始义诊，打脉，扫一眼，就准确说出病症，开出药方，或者针灸，他现在的气劲融合天地灵力，进入病人身体后，疗效那叫一个立竿见影，几乎可以说抬着进去，走着出来，神医之
名更加响亮。
临近黄昏，林韵儿跟张老大在旁边小声交谈道。“张老大，其实我们这次到沙巴来，想购买一些热带水果树苗及大树，准备在深港建个热带水果植物园，你知道我们买了三个小岛，围海造岛，但是现在王董看见马来华人的待遇，准备在马来投资热带水果
园，融合种植养殖，美食旅游的，单独的岛屿最好，岛屿小一点也可以，我们能够造岛。”林韵儿淡淡地道。
张老大起初有些激动，不过想到什么，叹了口气，“马来人才不会把小岛卖给华人，他们提防着我们呢。”这时候，在学校教室外面排队的病人纷纷乱了起来，像躲避瘟疫一样，一个三十多岁的男人抱着王小丫，身上的衣服都扯破了，非常焦急地喊道：“神医，能不能救救我们家小丫，她下午跟小伙伴去打猪草
，回来我看她眼睛就不对了，然后拿起柴刀砍死了一头猪，然后大叫一声，昏迷过去了。”
王石蛋是把这纯真可爱的小女孩当成了妹妹，上午还多看了她几眼，怎么会突然发狂呢？“我看看。”张老大拨开她的眼皮，观察她眼珠正上方眼白部分，只见上面有根竖着的直线，就像原子笔画的，颜色深黑，倒吸了口气道，“小丫中了降头，还是飞降术，比早上小个子杜顺青年药降更厉害！”