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第十三章 诉肺腑

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    总御厨老王领着一个年轻厨师进来,老王正要行大礼,李月荷摆摆手说:“一把老骨头了,小心跪散了架,以后不用再对我行大礼了。”心道要是放在普通人家,这样的老人家随时会对年轻人说出“我走过的桥多过你走过的路,我吃过的盐多过你吃过的米”之类的话,在礼教大防下,却不得不对自己跪跪拜拜的,看他的样子还挺习惯。

    令两人坐下后,李月荷问年轻厨师方明年:“今天的鱼蛋和鱼皮饺是你做的吗?”方明年惶恐的答:“正是小人。”李月荷问:“是什么鱼做的,挺好吃!”方明年见是夸奖,笑了,露出一口白牙说:“是用一种潮汕土话叫‘那哥’的鱼做的,学名我不知道。”李月荷大感兴趣,追问做法。方明年说首先把鱼切去头尾,刮下鱼肉,鱼骨弃之。其次是把鱼肉放在一个钵内,加上盐,少许面粉,大力搅动,搅至鱼肉成团,有粘性韧性,想要什么口味的就放一点什么调料进去,然后就是放必不可少的蛋清,以增加鱼蛋的香滑可口。再然后准备一盆清水,左手握拳,抓起鱼肉团从虎口处挤出,挤成一粒丸状,右手拿汤匙一括放到清水里,鱼蛋就做成了。

    李月荷说:“怎么要先放盐,不是做好才放的吗?”方明年斜着半个屁股坐在椅子上,这时听见问话,忙半躬起身子答:“不先放盐,鱼肉就打不成团,粘不起来。”李月荷恍然大悟,原来放盐是关键,怪不得前世时自己试做鱼蛋,怎么打都是软塌塌的不成团。看来盐是使鱼肉结构产生变化的基本因素。

    正谈论鱼蛋,太监拖长声音尖声报:“皇上驾到!”两位厨师慌忙起身跪迎。落座后,李月荷继续同方明年讨论起各种潮汕小食。原来方明年是潮汕人,说起潮汕各种特产,风土人物,颇为传神。唐子仪也听得有趣,插嘴问方明年:“你叫什么名字?”方明年忙作答了。唐子仪说:“这个名字倒少见,有什么来历没有?”他只是随便问问,不想方明年果回答出一个来历,“我娘生我那会,正是大年二十九,个个忙着过年,请不到稳婆,我爹一着急就说‘明年再生就好了,明年再生就好了。。。’稳婆到底是来了,但我也被命名‘明年’了,沿用至今。”

    唐子仪很少听见这些民间趣事,笑得一口茶也喷了出来。方明年有点慌,“皇上若觉得我这名字不好,我去改了就是。”唐子仪笑着说:“这个名字有趣,不用改了,李娘娘喜欢你做的鱼蛋,下去领赏吧!就赏你一个金鱼蛋。”旁边早有太监记录了下来。唐子仪挥挥手,方明年和老王忙告退。

    宫女忙另换上茶点,唐子仪待众宫女也退下后,呷了一口茶说:“爱妃,每次来你这里,都觉得你这里很好玩。”李月荷笑一笑,帮他把茶杯续上茶。唐子仪凝视了一下李月荷,伸过手来握住她的手。李月荷心头一颤,动也不敢动,既不舍得抽回手,又不甘心就此属于他,心头挣扎得厉害。唐子仪见李月荷低着头,全身僵硬的样子,叹口气说:“爱妃,我知道你还在恼我上次的事,那时你难产,叫人请了我几次,非是我不想来,而是我想起皇后当时也。。。,我怕再亲眼目睹你也发生同样事情。那时你在生死关头徘徊,我却置身事外,我知道你不肯原谅我。爱妃,我也有怕的时候,我。。。”

    李月荷听唐子仪声音越说越低,带点哽音,抬起头望着他,见他神色凄然,眼泛泪光,不由大生怜惜之心,心头荡起丝丝缕缕的柔情,忙一手反握住他的手,一手握住他的嘴巴说:“皇上,你不用说了,我都明白!”每个人都有心头之痛,每个人都有不敢面对之事,皇帝也不例外。等李月荷惊觉自己的动作太亲密,正想缩回手时,唐子仪已抓住她的手贴在脸上。李月荷只觉心头有一圈一圈的涟漪在漫开来,有一种胀胀的、痛痛的、又是欣喜的情绪充塞胸间。唐子仪挨擦了一会她的手,郑重的说:“我会等,等到你认为我将功补过的那一天。”说完放下李月荷的手,头也不回的走了。

    唐子仪一出去,李兰兰和李碧玉就冲进来检视了一遍,李兰兰有点怒火的说:“看看,到口的肥肉又飞走了!”刚说完却掌了自已一个嘴巴,“乱说话了,该死!”李月荷失笑,唐子仪可不是后宫女人眼中的一块肥肉?跟唐僧受女妖精爱慕一个级别。李碧玉淡淡说:“娘娘,我真不明白你?难不成你还念着吴大人?照我说,趁早按下这份心!先时既选择了这条路,现在就只能走到底了。退一步说,皇上对你也不同于对其她娘娘,况且你也要为小公主着想一二。”李月荷不知怎样跟她们解释,只能陪笑。

    李兰兰气乎乎的跑到前面暖阁里,把小荣佳推了回来。小荣佳现在睡在可以推动的小床上,这个小床是李月荷上次叫匠人重新做的,长一米二,宽一米,高八十公分。记得叫匠人做这张小床时,匠人惊奇的说:“加四个轮子,加四个围栏,什么花都不用雕?就这么简单?”李月荷答道:“睡觉用的床,不用雕花那么花巧,况且雕花的缝隙里容易藏污纳垢,不好清洗。小孩子的床只要简单大方,坚固稳妥,舒适方便就行了。”小荣佳翻了一个身,醒了过来,李兰兰忙抱她去“嘘嘘”,通常小孩子一醒来就是要尿尿。小荣佳这次却拉起大便来,因为早上才拉过,李月荷怕她是吃坏了肚子,忙过去验看大便,见颜色和形状正常,遂放下心来。

    收拾夜壶的宫女说:“小公主之前拉的都是糊状,自从吃了米浆,拉出的倒是金黄色软膏状的。听老人家说,这种小孩是最健康的。”李月荷见她不嫌其臭,反做起了这番评说,倒觉得好笑。其实吃母乳的婴儿,在六个月内都很少生病,肠胃的吸收能力也比较好,因为母乳提供了婴儿所需的各种抗体,这些抗体使婴儿健康的度过出生后最幼弱的几个月。

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