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968:好多菜

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    968:好多菜

    我被阿珍弄得很心动了,没有忍住,就和她在厨房里啪啪了起来。欣欣和笑笑在外面的客厅里看电视,倒是没有注意到我们。不过,就算她们注意到了,我也不会在意的。

    “这两天憋坏了吧?”完事后,阿珍试图站起来,但是又蹲下了,她的腿软了。

    “你不也一样?”我把她抱起来,放在身后的案板上面。

    “完了,我就这一身行头。”我看着没来得及脱下来的裤子道。

    “谁让你着急了?活该!”她幸灾乐祸的道。

    “现在怎么办?别笑!”我真不知道该怎么办了。

    “脱下来,我给你洗洗,估计明天就能穿了。”不知道什么时候笑笑已经过来了。

    “你过来了,怎么也不说一声儿,下了我一跳。”我一边作势要拉上裤子,一边满脸通红的道。

    “别穿了,都脏了。再说了,你还有什么害羞的呀?大家都见过了。”她走过来,憋着笑。

    “那也不能这样啊!”我傻站在那里。

    “不这么光着,还能怎么样?要不,让阿珍把裙子借给你?你刚才的勇猛哪去了?刚才不是挺狂的吗?这会儿没脾气了?”她蹲下了身子,把我的裤子都捡了起来。

    “欣欣呢?”我冲着她问道。

    “她还在看电视呢。两点钟,还能吃上吗?”她冲着我笑了笑道。

    “应该是没有问题的。”我笑道。

    “走,我看看到底能做出来什么好吃的,要是不好吃,我和阿珍就把你吃了。”笑笑拉起了阿珍往外走。

    “你不说,我也要吃你们的,门我都锁上了,想跑都不行。”我的嘴永远不认输。

    “吹,别起灰!”阿珍冲着我笑道。

    “木耳、鱼、白菜、生菜,还有小白菜汤,还有排骨,这个是什么?”阿珍指着一盘炸得金黄色的馒头丁道。

    快三点钟了,我才把所有的饭菜都给弄好。

    “介绍一下吧,费了这么长时间,就做了这么几个菜?有什么特别的?”笑笑有点儿好奇。

    “这是大头炖的猪脚,里面放了桂皮,八角,都炖了好几个小时呢,你尝尝。”我说着就给她夹了一块。

    “这鱼怎么这么胖?鲫鱼?”阿珍盯着鱼问我道。

    “是鲫鱼……”我点了点头道。

    “好吃,清香,你怎么做的?”笑笑打断我的话,又去夹猪脚,欣欣和阿珍也跟着抢。

    “炒的呗!”我淡淡的道。

    “好吃……是不错……太少了……”

    她们三个七嘴八舌的。

    “这是我和大头一大早去菜市场买来的鲫鱼,夹上肉馅儿,炖了一个多小时的。”我招呼她们吃鱼。

    “夹肉馅儿,那不成了鱼盒儿?”欣欣好奇的吃了一口。

    “慢点儿,有刺儿。”阿珍提醒欣欣道。

    “刺儿早就烂了,这叫荷包鲫鱼,做着挺麻烦的,你们多吃点,趁热,凉了就不好吃了。”我淡淡的道,这都是大头做好的,我只是加热了一下,如果要我单独做,我肯定是做不来的。

    “白菜也是夹的肉馅儿,蒸的,都尝尝。”我给她们夹菜。

    “你怎么不吃?”笑笑给我夹了一块鱼。

    “厨师一般都是看着别人吃高兴,你们喜欢吃就行。”我得意的道,把大头的功劳都算到了我的头上。

    “这白菜,叫什么名字?”阿珍问我道。

    “佛手白菜。”我淡淡的道。

    “有佛手吗?我还没吃过呢。”欣欣问我道。

    “是像佛手,不是真的佛手,你可别吃糟践了,这可费了我不少功夫的,光是白菜就费了好几颗。”我怕她囫囵吞枣。

    “我知道了,你特意挑的白菜心儿,是不?”阿珍一边吃,一边问。

    “嗯!”我回答道。

    “生菜里面卷了鸡柳,蘸着酱吃,这是跟韩国人学的。”我也开始吃。

    “排骨没什么说法了吧?”笑笑看着我问道。

    “没有,就是时间长,用了三个小时,骨头都烂了,味儿应该还好。小白菜汤就是用的排骨汤,但是汤里面没有排骨,我怕你们吃着油腻。”我回答道。

    “你还没告诉我这是什么呢?”阿珍还是对那盘馒头丁感兴趣。

    “这是隔夜的馒头切成丁,裹上鸡蛋炒的。”我淡淡的道。

    “就这些?那也用不了四百块钱啊?是不是还有?”还是欣欣警觉。

    “有,等吃完了饭,我再端上来,现在吃不合适。”我冲着她笑了笑道。

    “什么呀?快点儿拿出来。”阿珍心急的道。

    “螃蟹,现在吃不合适。”我回答道。

    “有什么不合适的呀?你就会卖关子。”她埋怨我道。

    “你喝汤呢,吃螃蟹会觉得腥,不合适,吃完饭给你们端出来。”我认真的道。

    “一堆大道理……”

    “你的手艺真不错,这么普通的东西,愣是让你作出这么多花样儿来,真有你的,跟谁学的?”吃完饭,笑笑坐在沙发上冲着我问道。

    “我不是跟你们说了嘛,都是大头做的,我只不过是稍微加工了一下。大头是东北人,而且他的手艺是一流的。”我淡淡的道,我没有说谎,大头的手艺确实是很牛逼的。

    “螃蟹呢?你不是说吃完饭端上来吗?”欣欣对着盆干碗静的桌子问我。

    “差点儿忘了,我去拿。”说着,我起身去端过来螃蟹。

    “好凉啊!”欣欣的手最快。

    “别吃那么快,这菜要慢慢的吃,得品味儿。”我也夹了一块。

    “怎么有点儿甜?”笑笑问我道。

    “这可是大头的发明了,绝不是跟别人学的。这是飞蟹的肉,用纯净水煮的,然后把肉扒出来,包上保鲜膜,再在保鲜膜上面扎点儿眼儿。然后把纯净水里面加上点冰糖,冻成冰块,把肉和冰块放在一起,搁上三个小时。大头都试过好几次才成功的。好吃不?”我看着她道。

    “大头还真能琢磨,不过真好吃,我从来没吃过这么好吃的蟹肉。”阿珍点头道。

    “是不是有点儿甜,还有鲜味儿?”我看着她问道。

    “你老婆真有福儿。”欣欣没停嘴的道。

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