第521章 吃肉吃到饱
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“我看到她剪我的茶树，我那不得着急上火吗？”老朱看着被剪平的茶树，心疼地看着这茶树，嘀咕道：“老黄啊，你说，万一这茶树长不起新茶叶可怎么办？”
“我瞧着夫人拿来的茶叶好，说得也是头头是道的，肯定能长起茶叶来的。”黄师傅不确定地说着。
“那万一，长不出来呢？”老朱问。
黄师傅两手一摊：“长不出来就长不出来，别忘了，这茶林是将军的，如今将军府里，夫人说了算，你还能怎么滴？”
“唉，也对。”老朱这时候想起自个的身份了，道：“老黄啊，这些茶叶，我照顾了十来年，若是真的不长茶叶了，我……”
老朱捂着胸口，一脸心疼。
“我相信夫人，不像是那种随口吹牛的人。”黄师傅安慰地说着，如果可以，他真想跟着夫人的人学炒茶叶。
那样好的茶叶，若是他能炒制出来……
黄师傅光是想到这个想法，就觉得格外的激动。
丁掌柜跟着安竹一直到了庄子里，本来杀野猪，男的要动手的，可是禹笑站在一旁，非常爽快的，直接自己动手了。
丁掌柜瞧着禹笑也是一个姑娘，还想说，这野猪肉本来也就比家猪肉，皮糙肉厚的呢。
谁知道，禹笑手里拿着匕首，就像是切豆腐似的，动作利索地将野猪肉分割了出来，腿是腿，肉是肉，骨头是骨头的分离了出来。
丁掌柜默默地往后退了一步，这姑娘可了不得，若不是十分熟悉猪的构造，怕是做不到这地步吧？
“笑笑，中间这块五花肉用来烤着吃着，还有那些排骨，烤着吃很香。”安竹和禹笑说完之后，又道：“对了，我已经和朱总管说过了，这野猪呢，我按市价给大家。”
“夫人，不用给，不用给。”朱总管不在，朱总管的儿子朱喜旺便成了领头的，他连看都不敢看安竹道：“夫人，我们，送给夫人的。”
安竹笑了笑：“大家生活都不容易，我不能白拿。”
“今儿个中午，请大家吃野猪肉。”安竹说完，就带着禹笑切好的蹄子，和猪头去厨房，准备用猪头做一道美食。
用她们的话来说，就叫做猪八戒，猪头蒸熟之后，再过油锅，最后再蒸得软烂，和着葱蒜一块吃，那味道，绝了。
猪蹄直接用来做红烧。
给安竹帮忙的人是朱总管的媳妇，干活利索得很，旁边还跟着朱总管的女儿，朱喜朵，年纪大概十二三岁的样子，像极了她娘，干活利索。
“夫人，我来洗。”朱喜朵包揽了所有洗菜的活。
老朱媳妇烧火打下手，几次看着安竹的动作，都想过去帮忙，可安竹的动作利索，一看就是做习惯的，她就在一旁帮忙递个东西。
“这些行了，炭可准备好了？”安竹询问着。
老朱媳妇连连点头道：“好了好了，都烧红了，这些够了吗？”
“没事，等会再添一些新炭就行。”安竹看着那些炭，直接将炭倒到她刚刚垒起来的灶说，说是灶，其实就是垒了一个长方形的土盒子，将要烤的半边野猪肉用铁网固定好之后，往这灶上一架！
下面的炭火熊熊燃着，她则转动着铁网，让火能够均匀地烘烤着。
“竹姐，我来吧。”禹笑将野猪肉分好之后，里头的大肠小肠，猪肝猪肺猪肚之什么的，就让人清洗干净了。
让她杀猪，她喜欢，让她洗那大肠小肠，那还得算了吧，那玩意味贼大。
“好，隔一会就转一下，别烤焦了。”安竹先前给野猪肉划了花刀，又用料稍稍的腌制了一下，等会烤的时候，不停地抹上料，那些腌料才会慢慢的和猪肉混在一起，味道才叫一个香呢。
“竹姐，你就放心吧，我保证能把这些猪肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩的。”禹笑一脸得意的说着。
“要是肉很干了呢，就抹点料上去，免得烤得太干了，味道不好。”安竹特意提醒着。
禹笑保证的说着。
老朱和黄师傅带着人干了半天，修剪了不少的茶树，原先高低不平的茶树，这会平平整整的，看起来，确实不太一样。
老朱带着复杂的心思回到了庄子，刚进庄子，就闻着浓郁的肉香了。
“这，这也太香了。”黄师傅闻着口水直流，顺着香味，直接就寻到了厨房的院子里，瞧着禹笑守在烤猪肉的地方，他问：“这，是在烤肉吃？”
“对啊，黄师傅，你们快去洗洗手，等会就能吃了。”禹笑心情十分的好，道：“我家夫人的手艺可好了，你们今儿个，有口福了。”
“好好好，有口福了。”黄师傅看着那烤得滋滋冒油的烤肉，这步子都挪不动了，天爷啊，他可从来没闻过这么香的烤肉呢！
以前也不是没猎到过野猪，可是这野猪呢，他们哪里舍得自己吃，大多都是卖了。
将军待他们不薄，他们不像其它人一年到头也吃不上多少肉，他们隔三岔五的，也能买点肉，但……谁家都不富有，这肉都是直接炖了，哪里像他们这样，半只猪都烤了的。
“夫人可厉害。”老朱夸赞着，这口水也是直咽着。
等到了开饭的时候，老朱和黄师傅还有丁掌柜几人对视一眼，这是一桌全野猪宴啊！
烤野猪肉、猪头也和他们平日里做的不一样，那冒着油光的颜色，看着就让人食欲大涨，红烧猪蹄，就连带着臭味的肥肠，看起来也是那么的味道香。
安竹留了一些烤肉带回家，剩下的全部都给大家分着吃了。
这一顿饭，大家吃的满嘴流油，个个撑的肚子鼓鼓的。
“娘，我这辈子从没吃过这么好吃的烤肉。”朱喜朵摸着自己圆滚滚的肚子，这辈子，吃肉吃到饱，还是第一回呢。
“朵儿呀，夫人是好人。”老朱媳妇夸赞地说着，“将军大人是好人，夫人更是好人。”
“嗯，他们都是很好很好的人。”朱喜朵重重地点头。
“朱总管，茶园你们这两天就辛苦你们了。”安竹临离开前，特意再去茶山查看了一番，修剪过的茶树，确实好看了很多。
“我看到她剪我的茶树，我那不得着急上火吗？”老朱看着被剪平的茶树，心疼地看着这茶树，嘀咕道：“老黄啊，你说，万一这茶树长不起新茶叶可怎么办？”
“我瞧着夫人拿来的茶叶好，说得也是头头是道的，肯定能长起茶叶来的。”黄师傅不确定地说着。
“那万一，长不出来呢？”老朱问。
黄师傅两手一摊：“长不出来就长不出来，别忘了，这茶林是将军的，如今将军府里，夫人说了算，你还能怎么滴？”
“唉，也对。”老朱这时候想起自个的身份了，道：“老黄啊，这些茶叶，我照顾了十来年，若是真的不长茶叶了，我……”
老朱捂着胸口，一脸心疼。
“我相信夫人，不像是那种随口吹牛的人。”黄师傅安慰地说着，如果可以，他真想跟着夫人的人学炒茶叶。
那样好的茶叶，若是他能炒制出来……
黄师傅光是想到这个想法，就觉得格外的激动。
丁掌柜跟着安竹一直到了庄子里，本来杀野猪，男的要动手的，可是禹笑站在一旁，非常爽快的，直接自己动手了。
丁掌柜瞧着禹笑也是一个姑娘，还想说，这野猪肉本来也就比家猪肉，皮糙肉厚的呢。
谁知道，禹笑手里拿着匕首，就像是切豆腐似的，动作利索地将野猪肉分割了出来，腿是腿，肉是肉，骨头是骨头的分离了出来。
丁掌柜默默地往后退了一步，这姑娘可了不得，若不是十分熟悉猪的构造，怕是做不到这地步吧？
“笑笑，中间这块五花肉用来烤着吃着，还有那些排骨，烤着吃很香。”安竹和禹笑说完之后，又道：“对了，我已经和朱总管说过了，这野猪呢，我按市价给大家。”
“夫人，不用给，不用给。”朱总管不在，朱总管的儿子朱喜旺便成了领头的，他连看都不敢看安竹道：“夫人，我们，送给夫人的。”
安竹笑了笑：“大家生活都不容易，我不能白拿。”
“今儿个中午，请大家吃野猪肉。”安竹说完，就带着禹笑切好的蹄子，和猪头去厨房，准备用猪头做一道美食。
用她们的话来说，就叫做猪八戒，猪头蒸熟之后，再过油锅，最后再蒸得软烂，和着葱蒜一块吃，那味道，绝了。
猪蹄直接用来做红烧。
给安竹帮忙的人是朱总管的媳妇，干活利索得很，旁边还跟着朱总管的女儿，朱喜朵，年纪大概十二三岁的样子，像极了她娘，干活利索。
“夫人，我来洗。”朱喜朵包揽了所有洗菜的活。
老朱媳妇烧火打下手，几次看着安竹的动作，都想过去帮忙，可安竹的动作利索，一看就是做习惯的，她就在一旁帮忙递个东西。
“这些行了，炭可准备好了？”安竹询问着。
老朱媳妇连连点头道：“好了好了，都烧红了，这些够了吗？”
“没事，等会再添一些新炭就行。”安竹看着那些炭，直接将炭倒到她刚刚垒起来的灶说，说是灶，其实就是垒了一个长方形的土盒子，将要烤的半边野猪肉用铁网固定好之后，往这灶上一架！
下面的炭火熊熊燃着，她则转动着铁网，让火能够均匀地烘烤着。
“竹姐，我来吧。”禹笑将野猪肉分好之后，里头的大肠小肠，猪肝猪肺猪肚之什么的，就让人清洗干净了。
让她杀猪，她喜欢，让她洗那大肠小肠，那还得算了吧，那玩意味贼大。
“好，隔一会就转一下，别烤焦了。”安竹先前给野猪肉划了花刀，又用料稍稍的腌制了一下，等会烤的时候，不停地抹上料，那些腌料才会慢慢的和猪肉混在一起，味道才叫一个香呢。
“竹姐，你就放心吧，我保证能把这些猪肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩的。”禹笑一脸得意的说着。
“要是肉很干了呢，就抹点料上去，免得烤得太干了，味道不好。”安竹特意提醒着。
禹笑保证的说着。
老朱和黄师傅带着人干了半天，修剪了不少的茶树，原先高低不平的茶树，这会平平整整的，看起来，确实不太一样。
老朱带着复杂的心思回到了庄子，刚进庄子，就闻着浓郁的肉香了。
“这，这也太香了。”黄师傅闻着口水直流，顺着香味，直接就寻到了厨房的院子里，瞧着禹笑守在烤猪肉的地方，他问：“这，是在烤肉吃？”
“对啊，黄师傅，你们快去洗洗手，等会就能吃了。”禹笑心情十分的好，道：“我家夫人的手艺可好了，你们今儿个，有口福了。”
“好好好，有口福了。”黄师傅看着那烤得滋滋冒油的烤肉，这步子都挪不动了，天爷啊，他可从来没闻过这么香的烤肉呢！
以前也不是没猎到过野猪，可是这野猪呢，他们哪里舍得自己吃，大多都是卖了。
将军待他们不薄，他们不像其它人一年到头也吃不上多少肉，他们隔三岔五的，也能买点肉，但……谁家都不富有，这肉都是直接炖了，哪里像他们这样，半只猪都烤了的。
“夫人可厉害。”老朱夸赞着，这口水也是直咽着。
等到了开饭的时候，老朱和黄师傅还有丁掌柜几人对视一眼，这是一桌全野猪宴啊！
烤野猪肉、猪头也和他们平日里做的不一样，那冒着油光的颜色，看着就让人食欲大涨，红烧猪蹄，就连带着臭味的肥肠，看起来也是那么的味道香。
安竹留了一些烤肉带回家，剩下的全部都给大家分着吃了。
这一顿饭，大家吃的满嘴流油，个个撑的肚子鼓鼓的。
“娘，我这辈子从没吃过这么好吃的烤肉。”朱喜朵摸着自己圆滚滚的肚子，这辈子，吃肉吃到饱，还是第一回呢。
“朵儿呀，夫人是好人。”老朱媳妇夸赞地说着，“将军大人是好人，夫人更是好人。”
“嗯，他们都是很好很好的人。”朱喜朵重重地点头。
“朱总管，茶园你们这两天就辛苦你们了。”安竹临离开前，特意再去茶山查看了一番，修剪过的茶树，确实好看了很多。