第206章 莲花血鸭
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“当然有了，不管是鸡鸭，这做法多了去了。”
安竹一说起这个，立刻报上菜名：“叫花鸡、香酥鸡、辣子鸡丁、白切鸡、椒麻鸡、花雕鸡、五圆蒸鸡等等等等。”
“还有鸭子。”安竹一边掰手指头一边道：“脆皮烤鸭、麻辣鸭、仔姜炒鸭、老鸭汤、莲花血鸭……”
“等会。”
周武光听着这些菜名，就已经花了，这鸡鸭的做法不少，但她说的这些，还真不多，他问：“既然要做招牌菜，自然就要做人家没有的，比如说，五圆蒸鸡，比如说莲花血鸭，脆皮烤鸭。”
“这鸭子怎么把皮烤脆呢？”周武自认当厨师这么多年，还真不知道脆皮烤鸭怎么做。
鸭子一烤，这皮太容易焦了。
“要不，我们就学这三样菜吧。”安竹趁着现在有时间，特意先做了莲花血鸭，正好现杀的鸭子，她将血留了出来，道：“周叔，要做好这道莲花血鸭呢，最主要的就是这点血了，血一定不要凝固了。”
安竹提醒着，这会不是饭点，厨房里，也就她和周武两个人，她每做一步，都教的极为的仔细，道：“鸭子要切的碎一些，小小的碎丁块，但也不要剁成鸭肉酱了。”
安竹示范了一下，道：“周叔，你看，就切成这么碎就行了。”
“这也太碎了。”周武看着这切碎的鸭子，和平日里做的鸭子不一样，他做厨师这么多年，就没切过这么碎的鸭子。
“就是要这么小，做出来的味道才好呢。”
安竹把配料切好，炒起来的时候，并不难，她道：“起锅的时候，把新鲜的鸭血倒进去，就能出锅了。”
最后洒上一把翠绿的葱花，香喷喷的莲花血鸭就出锅了，她道：“周叔，快尝尝。”
“让我也尝尝呗。”
钱多多知道他们在试新菜，早就闻着香味馋嘴了，这会正在厨房外来回踱步呢，闻着厨房里的香味飘出来，他恨不得贴到了厨房门上，一边吸着鼻子一边道：“周叔，安竹，我这嘴啊，最挑了，味道好不好，我一尝就能尝出来。”
“而且，我去府城的酒楼吃过好几回饭呢，能不能比得过府城的酒楼，我肯定能尝得出来。”
“你看啊，我们要去府城，这先得看看自家做的菜怎么样，心底也好有底不是。”
钱多多绞尽脑汁的说着，这香味直往鼻子里钻，将他的馋虫，全部都给勾了出来，他踮着脚尖，趴在门上，那模样，那身形，全部都映在了门上。
安竹和周武两个人都快笑岔了，她拿了一个小饭碗，盛了一碗，放旁边。
周武打开门，钱多多胖胖的身子直接就倒了进来，可想而知，门承受了多大的重量。
“哎呦，这做的什么呀，太香了。”钱多多也不管自己刚刚差点摔地上去了，他的眼睛，全部都在灶台上呢！
灶台上的菜，他还从来没见过。
“这是什么菜？”钱多多努力吸着鼻子，一双眼睛粘在了菜上面，他不太分得出来是什么做的。
“鸭子。”周武的回答，让钱多多瞪圆了眼珠子，钱多多刚想动手，安竹就将刚盛出来的小碗给他：“钱少爷，这个是你的。”
“我试试。”
钱多多一边拿筷子，一边问：“这鸭子切的这么小，还有这颜色好像和普通的鸭子做出来也不一样。”
他夹了满满的一筷子，鸭肉肥而不腻，又香又鲜，这小小的鸭骨头都似能吞下去一般，他道：“这鸭子拌米饭肯定好吃。”
钱多多一筷子一筷的下去，很快就见底了。
周武尝过之后，眼底也是十分的惊艳道：“小竹，拿这道菜当招牌菜，肯定行，不过，这鸭子得很多啊。”
“周叔放心，我们村里到时候都养鸭子，肯定供得了货。”安竹想到竹园里的鸭场和鸡场，喂了源源不断的银子之后，这竹园也是一点点的解锁了，如今她正犯愁该怎么把鸭子和鸡光明正大的拿出来呢。
“那就好。”周武点头，道：“说起来，你们村子里的水养人养东西，你们村子里的鱼，都比别的地方更鲜美。”
酒楼里的鱼，都是由安竹供的，有几回安竹这边没送来，就是市场上买的鱼，这做出来的味道，像他和钱少爷这舌头灵敏的人，就能尝出来，味道没那么鲜美了。
“我们村子里山清水秀的，你看那河清澈见底，里面的鱼啊，肯定好。”安竹镇定的回答着，反正她竹园里的鱼多的很，她特意放了很多到河里，如今村民对于河里的鱼，已经是见怪不怪了。
“对。”周武也是这么想的。
回到医馆里，安竹正撞见陆寒从外头回来，她蹙着眉问：“你这伤还没好，你出门了？”
“没有，我来接你。”陆寒飞快的解释。
安竹嘴角抽了抽，明显不信，她道：“你以为我是傻子？”明明陆寒刚刚回来。
“我，我坐久了，走动走动，就在附近走了走。”陆寒突然一副难受的样子，道：“哎呦，我好像伤口有点疼。”
“让你不听话，到处走。”安竹忙扶着他进屋，她关心的问：“是不是崩到伤口了？我来看看。”
安竹担心的说着。
陆寒一副虚弱的样子，道：“小竹儿，我想吃你炖的汤。”
“行，我给你炖。”安竹直接将他的衣服扒下来，伤口确实崩裂了，明显能看到血渗了出来，她道：“陆寒，你到底是去干什么了？这伤口都成这样了，你还想要不要好了？”
“寒哥，我刚刚已经查到了，想要绑架夫人的人就是……”朱四一边往里走，一边汇报着，刚进屋，就看到安竹扒着陆寒的衣服，他飞快的转身道：“我，我什么也没看见。”
“你出去查绑架我的人了？”安竹抿着唇，将衣服重新放了回去问。
陆寒悄悄看着她，她这模样，一看就是生气了，他疼道：“我伤口疼，要不，你帮我再换个药？”
“绑架我的人，又不着急，再说了，还有朱四哥，用得着你去逞能吗？”安竹气嘟嘟的看着他，他到底知道不知道他昨天的伤口有多深？
“当然有了，不管是鸡鸭，这做法多了去了。”
安竹一说起这个，立刻报上菜名：“叫花鸡、香酥鸡、辣子鸡丁、白切鸡、椒麻鸡、花雕鸡、五圆蒸鸡等等等等。”
“还有鸭子。”安竹一边掰手指头一边道：“脆皮烤鸭、麻辣鸭、仔姜炒鸭、老鸭汤、莲花血鸭……”
“等会。”
周武光听着这些菜名，就已经花了，这鸡鸭的做法不少，但她说的这些，还真不多，他问：“既然要做招牌菜，自然就要做人家没有的，比如说，五圆蒸鸡，比如说莲花血鸭，脆皮烤鸭。”
“这鸭子怎么把皮烤脆呢？”周武自认当厨师这么多年，还真不知道脆皮烤鸭怎么做。
鸭子一烤，这皮太容易焦了。
“要不，我们就学这三样菜吧。”安竹趁着现在有时间，特意先做了莲花血鸭，正好现杀的鸭子，她将血留了出来，道：“周叔，要做好这道莲花血鸭呢，最主要的就是这点血了，血一定不要凝固了。”
安竹提醒着，这会不是饭点，厨房里，也就她和周武两个人，她每做一步，都教的极为的仔细，道：“鸭子要切的碎一些，小小的碎丁块，但也不要剁成鸭肉酱了。”
安竹示范了一下，道：“周叔，你看，就切成这么碎就行了。”
“这也太碎了。”周武看着这切碎的鸭子，和平日里做的鸭子不一样，他做厨师这么多年，就没切过这么碎的鸭子。
“就是要这么小，做出来的味道才好呢。”
安竹把配料切好，炒起来的时候，并不难，她道：“起锅的时候，把新鲜的鸭血倒进去，就能出锅了。”
最后洒上一把翠绿的葱花，香喷喷的莲花血鸭就出锅了，她道：“周叔，快尝尝。”
“让我也尝尝呗。”
钱多多知道他们在试新菜，早就闻着香味馋嘴了，这会正在厨房外来回踱步呢，闻着厨房里的香味飘出来，他恨不得贴到了厨房门上，一边吸着鼻子一边道：“周叔，安竹，我这嘴啊，最挑了，味道好不好，我一尝就能尝出来。”
“而且，我去府城的酒楼吃过好几回饭呢，能不能比得过府城的酒楼，我肯定能尝得出来。”
“你看啊，我们要去府城，这先得看看自家做的菜怎么样，心底也好有底不是。”
钱多多绞尽脑汁的说着，这香味直往鼻子里钻，将他的馋虫，全部都给勾了出来，他踮着脚尖，趴在门上，那模样，那身形，全部都映在了门上。
安竹和周武两个人都快笑岔了，她拿了一个小饭碗，盛了一碗，放旁边。
周武打开门，钱多多胖胖的身子直接就倒了进来，可想而知，门承受了多大的重量。
“哎呦，这做的什么呀，太香了。”钱多多也不管自己刚刚差点摔地上去了，他的眼睛，全部都在灶台上呢！
灶台上的菜，他还从来没见过。
“这是什么菜？”钱多多努力吸着鼻子，一双眼睛粘在了菜上面，他不太分得出来是什么做的。
“鸭子。”周武的回答，让钱多多瞪圆了眼珠子，钱多多刚想动手，安竹就将刚盛出来的小碗给他：“钱少爷，这个是你的。”
“我试试。”
钱多多一边拿筷子，一边问：“这鸭子切的这么小，还有这颜色好像和普通的鸭子做出来也不一样。”
他夹了满满的一筷子，鸭肉肥而不腻，又香又鲜，这小小的鸭骨头都似能吞下去一般，他道：“这鸭子拌米饭肯定好吃。”
钱多多一筷子一筷的下去，很快就见底了。
周武尝过之后，眼底也是十分的惊艳道：“小竹，拿这道菜当招牌菜，肯定行，不过，这鸭子得很多啊。”
“周叔放心，我们村里到时候都养鸭子，肯定供得了货。”安竹想到竹园里的鸭场和鸡场，喂了源源不断的银子之后，这竹园也是一点点的解锁了，如今她正犯愁该怎么把鸭子和鸡光明正大的拿出来呢。
“那就好。”周武点头，道：“说起来，你们村子里的水养人养东西，你们村子里的鱼，都比别的地方更鲜美。”
酒楼里的鱼，都是由安竹供的，有几回安竹这边没送来，就是市场上买的鱼，这做出来的味道，像他和钱少爷这舌头灵敏的人，就能尝出来，味道没那么鲜美了。
“我们村子里山清水秀的，你看那河清澈见底，里面的鱼啊，肯定好。”安竹镇定的回答着，反正她竹园里的鱼多的很，她特意放了很多到河里，如今村民对于河里的鱼，已经是见怪不怪了。
“对。”周武也是这么想的。
回到医馆里，安竹正撞见陆寒从外头回来，她蹙着眉问：“你这伤还没好，你出门了？”
“没有，我来接你。”陆寒飞快的解释。
安竹嘴角抽了抽，明显不信，她道：“你以为我是傻子？”明明陆寒刚刚回来。
“我，我坐久了，走动走动，就在附近走了走。”陆寒突然一副难受的样子，道：“哎呦，我好像伤口有点疼。”
“让你不听话，到处走。”安竹忙扶着他进屋，她关心的问：“是不是崩到伤口了？我来看看。”
安竹担心的说着。
陆寒一副虚弱的样子，道：“小竹儿，我想吃你炖的汤。”
“行，我给你炖。”安竹直接将他的衣服扒下来，伤口确实崩裂了，明显能看到血渗了出来，她道：“陆寒，你到底是去干什么了？这伤口都成这样了，你还想要不要好了？”
“寒哥，我刚刚已经查到了，想要绑架夫人的人就是……”朱四一边往里走，一边汇报着，刚进屋，就看到安竹扒着陆寒的衣服，他飞快的转身道：“我，我什么也没看见。”
“你出去查绑架我的人了？”安竹抿着唇，将衣服重新放了回去问。
陆寒悄悄看着她，她这模样，一看就是生气了，他疼道：“我伤口疼，要不，你帮我再换个药？”
“绑架我的人，又不着急，再说了，还有朱四哥，用得着你去逞能吗？”安竹气嘟嘟的看着他，他到底知道不知道他昨天的伤口有多深？