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第八十四章 大显身手
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王志挽起袖子,抡起大勺,将切好的食材按顺序烹如锅中,香味立刻被爆了出来,香的一旁的随从忍不住咽了咽口水。
王志的一番操作,看得那个随从心里直感慨,这小妮子,人不大,力气不小,这玄铁大勺一般的男人都抡不动,她到挥舞的有章有度的。
还有这熟练的刀工和手法,没有十年八年是练不出来的。邪门了,这小妮子打娘胎出来就做菜啊,谁家这么虐待孩子。
不一会,色香味俱全的五道菜被装进了精美的碗盘。
宫保鸡丁、水煮鱼、凉拌豆芽、百鸟朝凤、鱼香肉丝。
王志五人一人一道直接端到了大厅,温掌柜已经命人在大厅中央单独留出一张空桌。
从未见过的美味菜肴被一字摆开,周围的客人都能看的清楚。温掌柜此时的胖脸已经有了不快的神色,至少对方没有说错,这些菜确实是新菜,而且他没吃过。
温掌柜身边坐了一个国字脸的男子,身上穿着时下厨子常穿的衣服,头上还戴了顶帽子,王志猜测此人便是望月楼的大厨。
他盯着桌上的菜肴,面露震惊的神色,冲温掌柜摇了摇头。
大家议论纷纷,各抒己见。
“我确实没吃过这些菜,闻着看着可真是赏心悦目,就是不知道吃起来怎么样。”
“一会就能品尝了,今日倒是长见识了,有趣!有趣!”一个纨绔模样的贵公子,摇着折扇,笑得开怀。
见了新鲜吃食,武达坐不住了,催促道:“老温,赶紧分菜,凉了就不好吃了。”
温掌柜朝几个店小二示意,他们便小心翼翼的将菜分装成一小碟一小碟的,每桌一碟,先给武达那桌上了。
武达口重,喜肉食,先是来了一筷子宫保鸡丁。
鸡肉鲜香入味,软硬适中,黄瓜清脆可口,火候刚好,配上炸的酥脆的花生米,简直不要太美味,武达几口就干掉了小碟子里的宫保鸡丁。
一点不过瘾,还没吃够,没了!
他惋惜的叹了口气,又将筷子伸向还滋滋冒着油花的水煮鱼。
捞起一块鱼肉放进嘴里,麻!辣!鲜!香!Q弹爽滑!最难能可贵的是,竟然没有一点鱼腥味!
“好吃!好吃!太好吃了!”
武达的评价,瞬间激起了其他客人的好奇心,武达吃遍大江南北,什么菜值得他如此夸赞,一连说了三个好吃,众人伸长了脖子催促小二赶紧上菜。
随着他话音落下,温掌柜的脸色更加难看了几分,他与身旁的男子对视一眼,两人不约而同的拿起筷子,先对着武达叫好的水煮鱼下手,一口水煮鱼下去,两人齐齐变了脸色,好吃,但大事不妙啊!
武达咂摸一下嘴,低头一看,鱼片没了,一碗米饭去了半碗,他又去碗里捞了捞,捞起一筷子晶莹剔透的菜,也不知道是什么,犹豫了一下,直接塞进嘴里。厨子敢放进来,那肯定没毒。
这一尝不要紧,又脆又爽又鲜,这配菜才是最好吃的啊,鱼鲜全被这配菜吸收了,“好吃!好吃啊!太好吃了!”
又是三个好,看得众人抓耳挠腮的,不就是鱼吗?那能好吃到哪去?又腥又柴,不过是寓意好罢了。
刚拿到一小碗水煮鱼的客人,赶紧学着武达来了一筷子,鲜香爽滑的鱼肉瞬间打开了他的味蕾,立刻就征服了对方。
小豆子惊喜的咧开嘴角,“行啊,小姐姐,你这厨艺是这个。”他悄悄朝王志竖起大拇指,“连武老板都能征服,你做菜就和我读书差不读,天分!天分!”
王志也笑了,什么天分,两世为人,做了十几年的菜,各种APP,各种教学视频,各种美食博主推荐,她可不是小豆子,是过目不忘的天才。
不过这不影响王志洋洋得意的好心情,她可是看得真切,大家都吃了豆芽菜,而且赞不绝口。
一番品评下来,就连京城名厨毛不易也真诚的赞美王志:“小姑娘不错,这几道菜我都没吃过,也不会做,在下佩服。”
“不过,这透明的,长长的菜是什么菜?”毛不易夹起几根豆芽菜追问。
问到点子上了,王志当然不吝赐教了。“这是豆芽菜,我家独一份种的。”
王志看着温掌柜,坦言道:“我们今日本就是为了这菜而来,只是……”
王志不想将关系闹僵,没有明说,只是意有所指的看了一眼躲在一旁的店小二。
那店小二见温掌柜犀利的眼神飘向自己,脖子缩了缩,恨不得钻进地洞里。完了,完了,掌柜的最恨坏他财路的人,这下肯定要丢了差事,他出身京郊的农家,因为嘴甜,为人伶俐才被收做望月楼的小二,一个月光月钱就有一两银子,更别说客人偶尔的打赏了,算下来,一年有三十多两收入,逢年过节还能分到一些油水,这下完了!全完了!
温掌柜收回犀利的目光,转向王志几人,立刻换上笑脸,“都是下人不懂事,害得几位受了委屈,这样吧,我做东请客,几位楼上雅间请,咱们边吃边聊。”
几人从善如流,立刻应下来,见人要走,立刻有客人不干了。
“这菜也太好吃了,我还没吃够,就这么一小碟,才几口,以后吃不到可咋办?”
特别是武达,这馋虫刚被勾出来,还没吃过瘾,就再也吃不着了,那能行吗?那不是要了他的命?
“小姑娘,你可是愿意到我府上当厨娘,一个月我出三十两!”
三十两!众人吃惊,这望月楼的大厨一个月也不过如此吧,这武达为了吃可真是什么都敢啊!
“区区三十两算什么,我出五十两!”刚才那个雅痞的贵公子挥着扇子说道。
“你!王富贵!你懂什么是美食吗?光有钱可不行。”武达反驳到。
王富贵最恨别人叫他大名,瞪着眼睛回骂:“小爷就是有钱,就是任性!就是玩!哎——能用钱解决的问题都不是问题!”
“一百两!好一个能用钱解决的问题就不是问题!武爷我差钱吗?”
一百两!一个月!请一个厨娘!不怕是脑袋被门板夹了吧。
王志挽起袖子,抡起大勺,将切好的食材按顺序烹如锅中,香味立刻被爆了出来,香的一旁的随从忍不住咽了咽口水。
王志的一番操作,看得那个随从心里直感慨,这小妮子,人不大,力气不小,这玄铁大勺一般的男人都抡不动,她到挥舞的有章有度的。
还有这熟练的刀工和手法,没有十年八年是练不出来的。邪门了,这小妮子打娘胎出来就做菜啊,谁家这么虐待孩子。
不一会,色香味俱全的五道菜被装进了精美的碗盘。
宫保鸡丁、水煮鱼、凉拌豆芽、百鸟朝凤、鱼香肉丝。
王志五人一人一道直接端到了大厅,温掌柜已经命人在大厅中央单独留出一张空桌。
从未见过的美味菜肴被一字摆开,周围的客人都能看的清楚。温掌柜此时的胖脸已经有了不快的神色,至少对方没有说错,这些菜确实是新菜,而且他没吃过。
温掌柜身边坐了一个国字脸的男子,身上穿着时下厨子常穿的衣服,头上还戴了顶帽子,王志猜测此人便是望月楼的大厨。
他盯着桌上的菜肴,面露震惊的神色,冲温掌柜摇了摇头。
大家议论纷纷,各抒己见。
“我确实没吃过这些菜,闻着看着可真是赏心悦目,就是不知道吃起来怎么样。”
“一会就能品尝了,今日倒是长见识了,有趣!有趣!”一个纨绔模样的贵公子,摇着折扇,笑得开怀。
见了新鲜吃食,武达坐不住了,催促道:“老温,赶紧分菜,凉了就不好吃了。”
温掌柜朝几个店小二示意,他们便小心翼翼的将菜分装成一小碟一小碟的,每桌一碟,先给武达那桌上了。
武达口重,喜肉食,先是来了一筷子宫保鸡丁。
鸡肉鲜香入味,软硬适中,黄瓜清脆可口,火候刚好,配上炸的酥脆的花生米,简直不要太美味,武达几口就干掉了小碟子里的宫保鸡丁。
一点不过瘾,还没吃够,没了!
他惋惜的叹了口气,又将筷子伸向还滋滋冒着油花的水煮鱼。
捞起一块鱼肉放进嘴里,麻!辣!鲜!香!Q弹爽滑!最难能可贵的是,竟然没有一点鱼腥味!
“好吃!好吃!太好吃了!”
武达的评价,瞬间激起了其他客人的好奇心,武达吃遍大江南北,什么菜值得他如此夸赞,一连说了三个好吃,众人伸长了脖子催促小二赶紧上菜。
随着他话音落下,温掌柜的脸色更加难看了几分,他与身旁的男子对视一眼,两人不约而同的拿起筷子,先对着武达叫好的水煮鱼下手,一口水煮鱼下去,两人齐齐变了脸色,好吃,但大事不妙啊!
武达咂摸一下嘴,低头一看,鱼片没了,一碗米饭去了半碗,他又去碗里捞了捞,捞起一筷子晶莹剔透的菜,也不知道是什么,犹豫了一下,直接塞进嘴里。厨子敢放进来,那肯定没毒。
这一尝不要紧,又脆又爽又鲜,这配菜才是最好吃的啊,鱼鲜全被这配菜吸收了,“好吃!好吃啊!太好吃了!”
又是三个好,看得众人抓耳挠腮的,不就是鱼吗?那能好吃到哪去?又腥又柴,不过是寓意好罢了。
刚拿到一小碗水煮鱼的客人,赶紧学着武达来了一筷子,鲜香爽滑的鱼肉瞬间打开了他的味蕾,立刻就征服了对方。
小豆子惊喜的咧开嘴角,“行啊,小姐姐,你这厨艺是这个。”他悄悄朝王志竖起大拇指,“连武老板都能征服,你做菜就和我读书差不读,天分!天分!”
王志也笑了,什么天分,两世为人,做了十几年的菜,各种APP,各种教学视频,各种美食博主推荐,她可不是小豆子,是过目不忘的天才。
不过这不影响王志洋洋得意的好心情,她可是看得真切,大家都吃了豆芽菜,而且赞不绝口。
一番品评下来,就连京城名厨毛不易也真诚的赞美王志:“小姑娘不错,这几道菜我都没吃过,也不会做,在下佩服。”
“不过,这透明的,长长的菜是什么菜?”毛不易夹起几根豆芽菜追问。
问到点子上了,王志当然不吝赐教了。“这是豆芽菜,我家独一份种的。”
王志看着温掌柜,坦言道:“我们今日本就是为了这菜而来,只是……”
王志不想将关系闹僵,没有明说,只是意有所指的看了一眼躲在一旁的店小二。
那店小二见温掌柜犀利的眼神飘向自己,脖子缩了缩,恨不得钻进地洞里。完了,完了,掌柜的最恨坏他财路的人,这下肯定要丢了差事,他出身京郊的农家,因为嘴甜,为人伶俐才被收做望月楼的小二,一个月光月钱就有一两银子,更别说客人偶尔的打赏了,算下来,一年有三十多两收入,逢年过节还能分到一些油水,这下完了!全完了!
温掌柜收回犀利的目光,转向王志几人,立刻换上笑脸,“都是下人不懂事,害得几位受了委屈,这样吧,我做东请客,几位楼上雅间请,咱们边吃边聊。”
几人从善如流,立刻应下来,见人要走,立刻有客人不干了。
“这菜也太好吃了,我还没吃够,就这么一小碟,才几口,以后吃不到可咋办?”
特别是武达,这馋虫刚被勾出来,还没吃过瘾,就再也吃不着了,那能行吗?那不是要了他的命?
“小姑娘,你可是愿意到我府上当厨娘,一个月我出三十两!”
三十两!众人吃惊,这望月楼的大厨一个月也不过如此吧,这武达为了吃可真是什么都敢啊!
“区区三十两算什么,我出五十两!”刚才那个雅痞的贵公子挥着扇子说道。
“你!王富贵!你懂什么是美食吗?光有钱可不行。”武达反驳到。
王富贵最恨别人叫他大名,瞪着眼睛回骂:“小爷就是有钱,就是任性!就是玩!哎——能用钱解决的问题都不是问题!”
“一百两!好一个能用钱解决的问题就不是问题!武爷我差钱吗?”
一百两!一个月!请一个厨娘!不怕是脑袋被门板夹了吧。